正文 第 70 章
尚食女官在现代 作者:胖瓜
第 70 章
彭祖除了是烹饪鼻祖，也是传说中的长寿始祖，传言他擅道家养生之法，寿数长达130岁，因不可考究，导致彭祖此人被神化的厉害，许多人把他当成神仙崇敬，得到他的一句遗留之言，都会被世人追捧，更别说那套遗失的石刀。
“李氏刀具只传承三百年，而彭祖那套刀具可是上古时期遗失的。”程袖对石刀所在之处抱有质疑的态度：“李氏真的有那套刀具吗？如果李氏真有那套石刀，李氏真的舍得放弃让给他人？”
楚元和许域沉默，他们知道程袖说得有道理，却还抱着一丝希望，虽说石刀到了这个时代实用性已经不强，可意义却深重，拿到石刀相当于接受了彭祖传承，证实了自己彭祖后人的身份。
即使是八大菜系掌门，和那些高高在上的御厨，不免心动。
楚元对程袖道：“师妹说得很有可能，但只要有一丝希望，我也试一试。”
如果真的是彭祖石刀，他甚至能够拜御厨为师，学到中国最顶尖的烹饪厨学。
程袖看到楚元眼神中的野心勃勃，笑着道：“不过我们又是对手了，师兄，我是不会放水的。”
楚元爽朗一笑：“我期待再见识师妹的雷霆风刑般的刀工。”
许域看着他们之间相互约战，摇头一笑。
程师妹参加的比赛，哪还有什么悬念？
这个山寨的‘刀神大赛’报名的人并不少，共有三十多人参加，要知道名校之争的个人赛才四十多人。
李氏刀具提供砧板和食材，第一轮比赛内容为：
切鸡丁。
猴子脸道：“四川有道名菜，名为宫爆鸡丁，在京都城里面这道宫保鸡丁是道名副其实的宫廷菜品。各位应该知道，宫廷菜一般都格外讲究，尤其是刀工。合格的宫爆鸡丁的每块鸡肉切得都一般大小，如同骰子，棱角圆滑，无毛刺，而这正能考验各位刀工如何。”
“评分标准，首先是每块鸡丁不得切太大，也不得太小，切好得鸡丁放入你们身前的桶里，到时会有工作人员称量。用时最少且切的最好的十二人晋级，其余者淘汰。”
‘李氏刀具’把三十多张桌子摆放到外面，每张桌上都放置着砧板和菜刀，程袖被分到前面的一排，她身边恰好就是那位李家主的那位小儿子，李鸣。
第44章 刀‘削’面！
李鸣虽然是男生, 长相却尤为俊秀, 看起来年纪并不大, 只有二十左右。如果不是因为天生智力发育迟缓, 他现在应该跟他们一样还在上大学，说不定也能成为烹饪社的一员。
李鸣时常向四周看, 似乎头一次看到这么多人, 看什么都觉得新奇好玩，俊秀的脸上露出傻模傻样的笑容, 不过他总是朝着猴子脸询问待会要比什么。
程袖的右侧站立的是金松，他瞥向李鸣一眼, 眼神淡然, 然后收回目光。
每位选手身前都有半桶鸡胸肉, 以及一个待会需要盛放鸡丁的空桶。
虽然比赛时间还未到, 但选手们已经从桶中拿出一大块鸡胸肉，提前做好准备, 心跳加速得等待比赛开始。
猴子脸眼睛始终停留在表上, 在大家急促呼吸中, 终于开始宣布第一场比赛开始, 许多选手们迅速地把鸡胸肉放置在砧板上, 手里已经举起厨刀。
李鸣动作迟缓，似乎还在思考今天在考什么, 等他苦恼的皱着眉拿起鸡胸肉的时候，许多人已经切完一整块了。
有人把切好的鸡块放入桶中时，瞟了一眼李鸣, 见他好没有把刀拿起来时，嘴中发出一声嗤笑。
李鸣怔了怔，抬头看向那个人。
那人见到李鸣疑惑的望着他，那双眼睛纯净无比，如同清澈的山泉，丝毫没有涟漪。
对比之下，他心中的那点心思显得格外狭隘，立即慌乱地低下脑袋。
李鸣抬头就把刚才发生的小插曲忘记了，又低下头来，左手手里拿着鸡胸肉，右手拿着刀，开始切他第一个鸡胸肉。
程袖正不急不缓切着肉丁，比起其他选手手臂肌肉紧绷，她更显轻松自在，像始终没有发力一般，实际上这么一会儿工夫，别人最多切了三块，她已经切到七块。
她的睫毛绒密又偏长，低眉时扇动起来会遮挡住视线，然而她的视线好像丝毫不被影响，每次落刀都不加犹豫。
程袖的刀工向来讲究用最适当的‘力’。
除此之外，就是‘准’。
一刀准做到并非易事，切肉时要掌握它的纹路，如鸡胸肉，应按照顺切方法，因鸡胸肉的口感滑嫩水分多，顺切可保留它的口感和水分。
程袖之所以比别的选手切的快，除了她磨练时间长外，更是她寻找到正确的方式。
左手的指尖弯曲，五指始终保持微拢，掌心贴着鸡胸肉，稳固它在砧板上的位置，达到一刀即准的程度。
桶里的鸡胸肉很快被她切完，然而时间还没有到。
程袖放下厨刀，抬起头，正巧与猴子脸的目光对上，猴子脸微微错愕，目光移向那桶零零散散的鸡块，睁大了眼。
这速度，未免太快了吧！
程袖对他笑了笑，然后进入屋内去冲洗自己的双手。
当她回来的时候，李鸣已经放下厨刀，正呆呆地站在原地。
程袖没想到第二个切好的竟然是李鸣，看了看右侧金松，见他刚收手，脸色铁青，仿佛知道自己是第三个完成不是很满意。
很快李鸣被刀具店的工作人员带去洗手，金松也去了。
第四位完成的是楚元，他的心情有些沉重，在名校之战输给了金松一场不说，比拼刀工竟然也比金松慢了不少！
更别提比金松更先完成的程袖和李鸣。
这其中固然金松加入厨师班的原因，但最终的问题还是他还不够努力。
楚元捏了捏拳头，心绪五味杂陈。
其他选手也陆陆续续完成，猴子脸为了让选手们对结果心服口服，邀请到餐厅的大厨为各位选手切好的鸡丁打分。
一共三等，优秀，良好，及格。
所有选手成绩统计结束，猴子脸开始宣布所有选手的成绩：“第一位完成的选手是程袖，用时仅53秒，评价为，优秀。”
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第 70 章
彭祖除了是烹饪鼻祖，也是传说中的长寿始祖，传言他擅道家养生之法，寿数长达130岁，因不可考究，导致彭祖此人被神化的厉害，许多人把他当成神仙崇敬，得到他的一句遗留之言，都会被世人追捧，更别说那套遗失的石刀。
“李氏刀具只传承三百年，而彭祖那套刀具可是上古时期遗失的。”程袖对石刀所在之处抱有质疑的态度：“李氏真的有那套刀具吗？如果李氏真有那套石刀，李氏真的舍得放弃让给他人？”
楚元和许域沉默，他们知道程袖说得有道理，却还抱着一丝希望，虽说石刀到了这个时代实用性已经不强，可意义却深重，拿到石刀相当于接受了彭祖传承，证实了自己彭祖后人的身份。
即使是八大菜系掌门，和那些高高在上的御厨，不免心动。
楚元对程袖道：“师妹说得很有可能，但只要有一丝希望，我也试一试。”
如果真的是彭祖石刀，他甚至能够拜御厨为师，学到中国最顶尖的烹饪厨学。
程袖看到楚元眼神中的野心勃勃，笑着道：“不过我们又是对手了，师兄，我是不会放水的。”
楚元爽朗一笑：“我期待再见识师妹的雷霆风刑般的刀工。”
许域看着他们之间相互约战，摇头一笑。
程师妹参加的比赛，哪还有什么悬念？
这个山寨的‘刀神大赛’报名的人并不少，共有三十多人参加，要知道名校之争的个人赛才四十多人。
李氏刀具提供砧板和食材，第一轮比赛内容为：
切鸡丁。
猴子脸道：“四川有道名菜，名为宫爆鸡丁，在京都城里面这道宫保鸡丁是道名副其实的宫廷菜品。各位应该知道，宫廷菜一般都格外讲究，尤其是刀工。合格的宫爆鸡丁的每块鸡肉切得都一般大小，如同骰子，棱角圆滑，无毛刺，而这正能考验各位刀工如何。”
“评分标准，首先是每块鸡丁不得切太大，也不得太小，切好得鸡丁放入你们身前的桶里，到时会有工作人员称量。用时最少且切的最好的十二人晋级，其余者淘汰。”
‘李氏刀具’把三十多张桌子摆放到外面，每张桌上都放置着砧板和菜刀，程袖被分到前面的一排，她身边恰好就是那位李家主的那位小儿子，李鸣。
第44章 刀‘削’面！
李鸣虽然是男生, 长相却尤为俊秀, 看起来年纪并不大, 只有二十左右。如果不是因为天生智力发育迟缓, 他现在应该跟他们一样还在上大学，说不定也能成为烹饪社的一员。
李鸣时常向四周看, 似乎头一次看到这么多人, 看什么都觉得新奇好玩，俊秀的脸上露出傻模傻样的笑容, 不过他总是朝着猴子脸询问待会要比什么。
程袖的右侧站立的是金松，他瞥向李鸣一眼, 眼神淡然, 然后收回目光。
每位选手身前都有半桶鸡胸肉, 以及一个待会需要盛放鸡丁的空桶。
虽然比赛时间还未到, 但选手们已经从桶中拿出一大块鸡胸肉，提前做好准备, 心跳加速得等待比赛开始。
猴子脸眼睛始终停留在表上, 在大家急促呼吸中, 终于开始宣布第一场比赛开始, 许多选手们迅速地把鸡胸肉放置在砧板上, 手里已经举起厨刀。
李鸣动作迟缓，似乎还在思考今天在考什么, 等他苦恼的皱着眉拿起鸡胸肉的时候，许多人已经切完一整块了。
有人把切好的鸡块放入桶中时，瞟了一眼李鸣, 见他好没有把刀拿起来时，嘴中发出一声嗤笑。
李鸣怔了怔，抬头看向那个人。
那人见到李鸣疑惑的望着他，那双眼睛纯净无比，如同清澈的山泉，丝毫没有涟漪。
对比之下，他心中的那点心思显得格外狭隘，立即慌乱地低下脑袋。
李鸣抬头就把刚才发生的小插曲忘记了，又低下头来，左手手里拿着鸡胸肉，右手拿着刀，开始切他第一个鸡胸肉。
程袖正不急不缓切着肉丁，比起其他选手手臂肌肉紧绷，她更显轻松自在，像始终没有发力一般，实际上这么一会儿工夫，别人最多切了三块，她已经切到七块。
她的睫毛绒密又偏长，低眉时扇动起来会遮挡住视线，然而她的视线好像丝毫不被影响，每次落刀都不加犹豫。
程袖的刀工向来讲究用最适当的‘力’。
除此之外，就是‘准’。
一刀准做到并非易事，切肉时要掌握它的纹路，如鸡胸肉，应按照顺切方法，因鸡胸肉的口感滑嫩水分多，顺切可保留它的口感和水分。
程袖之所以比别的选手切的快，除了她磨练时间长外，更是她寻找到正确的方式。
左手的指尖弯曲，五指始终保持微拢，掌心贴着鸡胸肉，稳固它在砧板上的位置，达到一刀即准的程度。
桶里的鸡胸肉很快被她切完，然而时间还没有到。
程袖放下厨刀，抬起头，正巧与猴子脸的目光对上，猴子脸微微错愕，目光移向那桶零零散散的鸡块，睁大了眼。
这速度，未免太快了吧！
程袖对他笑了笑，然后进入屋内去冲洗自己的双手。
当她回来的时候，李鸣已经放下厨刀，正呆呆地站在原地。
程袖没想到第二个切好的竟然是李鸣，看了看右侧金松，见他刚收手，脸色铁青，仿佛知道自己是第三个完成不是很满意。
很快李鸣被刀具店的工作人员带去洗手，金松也去了。
第四位完成的是楚元，他的心情有些沉重，在名校之战输给了金松一场不说，比拼刀工竟然也比金松慢了不少！
更别提比金松更先完成的程袖和李鸣。
这其中固然金松加入厨师班的原因，但最终的问题还是他还不够努力。
楚元捏了捏拳头，心绪五味杂陈。
其他选手也陆陆续续完成，猴子脸为了让选手们对结果心服口服，邀请到餐厅的大厨为各位选手切好的鸡丁打分。
一共三等，优秀，良好，及格。
所有选手成绩统计结束，猴子脸开始宣布所有选手的成绩：“第一位完成的选手是程袖，用时仅53秒，评价为，优秀。”
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