正文 第 40 章
尚食女官在现代 作者:胖瓜
第 40 章
这些快餐的味道和说法，如果不是特意打听到的，怎么可能会知道？
刚才还装作不知点哪个快餐好，恐怕是早就想好，只是故意在她面前表演罢。
程袖低声道：“谢谢……”
当初那像陈姐一样的宫女卷入后宫阴谋惨死，她便再没有知心朋友。
不是不想有，而是不敢。
当她的朋友必然会被皇后盯上，以皇后的性子，绝不会直接处死对方，而是会找到她，用金钱、权力威逼利诱，或者是用她的家人威胁她。
不管是屈服于威胁，还是宁死不受威胁，都不是程袖想看到的，所以从当上尚食女官起，她便只身一人，踽踽独行。
程袖看着三位室友的互相调皮地眨眨眼，不由眉展颜开，笑涡荡漾，一时间百媚丛生。
喜欢一切美丽事物的佳佳小姐捂着胸口道：“不行了，袖袖长得太好看了，心脏跳得好快——”
菲菲和琪琪一时间也看愣了，但听到佳佳的话立刻笑成一团。
程袖收敛刚才的笑容，道：“那我先开始品尝了。”
三位室友齐齐点头，期待看着程袖，道：“嗯！”
最先品尝的就是牛肉炒饭。
炒饭最早出自何时无法追溯，但在隋朝便有名叫‘碎金饭’的蛋炒饭，甚至在当下国外都很有名气。
牛肉与颗颗金黄色的米粒进入口中，米饭松软，高汤的水分被它全部收进，一颗小小的米粒就含有牛肉高汤的香味；牛肉确实是被高压锅煮过的，软嫩好嚼，酱香传言并不属实，因为它的香味并不浓郁，而是非常柔和的覆盖着牛肉纤维当中，提升了牛肉自身的鲜味……
程袖放下勺子，对眼巴巴看着自己的三位室友道：“迎春园的师傅名不虚传，比你们听说的还要好。”
菲菲点点头：“再尝尝我这份烧鸭煲仔饭。”
程袖又舀起勺子。
煲仔饭是广东美食，做法很特别，厨师把米饭放入煲中，添入水，用火煲煮。
好吃的煲仔饭，一是要把煲底的香米烤出锅巴，二是酱汁要鲜美。
程袖细细品味，这碗烧鸭煲仔饭，周围的米已经烤焦，吃起来不仅口感香脆，酱汁味道也是最浓郁的，那种酱鸭香气，简直浓郁到心口软化。
烧鸭外酥里嫩，除了鸭肉并非入口即化，跟菲菲说得没什么差别。
之后程袖又品尝了那份咖喱海鲜饭。厨师参照了西班牙海鲜饭的做法，口感以酸甜辣为主，程袖大致品尝出有番茄酱、黑胡椒以及葡萄酒等配料辅助。
她之前学得是西点，但田秀老师也指导过她做一些西餐，所以很多配料都比较熟悉。
这道菜优点在于鲜味浓郁，酸甜开胃，很有新意，学生们应该都很喜欢这样的快餐。
最后要品尝的就是她自己点的菠萝饭，她来之前也打听过，迎春园去年快餐销量冠军就是菠萝饭，最火爆的时候迎春园当天就卖出了1万份菠萝饭。
菠萝饭在美食当中有泰式风味，也有中式风味。
迎春园的师傅选择的是中式粤菜做法，菠萝切出两半，盛入进炒饭，番茄煮化后浇盖上菠萝饭内，所以菠萝饭是呈鲜红色。
程袖舀起一勺，就能看出这菠萝饭里面到底有多丰富了。
烘炒过后而尽显焦嫩的鸡肉丁，酥油残留在鸡肉外皮至上，被油轰炸而溢出香味，勾人食欲；被煮熟的鸡蛋，被切成丁状，外皮弹滑十五，里黄呈金色，甚者携带着收拢番茄酱汁，没有吃下就仿佛感受到绵软的口感，酸酸甜甜的滋味；还有那焦皮香酥的火腿丁，泛着油光的花生米粒……
在程袖吃进去的瞬间，所有美食的香味争先恐后进入唇齿间……
第26章 煎酿臭豆腐
程袖和三位室友在畅春园吃完快餐, 回到寝室。
程袖和菲菲都睡上铺, 两人把板凳挪到佳佳和琪琪床铺之间那片空地, 佳佳和琪琪坐在各自的床上。
四个脑袋聚在一起, 向来有计划的菲菲先开口：“烹饪社共有两百社员，刨除不会参赛的大四年级师兄师姐, 那也有一百三十来人。袖袖除了要跟畅春园的师傅们抢客源, 还要在这一百多人里脱颖而出。”
大家思路清楚不少，佳佳最了解京大食堂的情况：“畅春园紧挨京大西门, 去吃饭的人，一般是校史馆、博物馆工作人员还有学校的老师。再有就是学生, 畅春园的美食是京大一绝, 很多学生都愿意多走二三十分钟来畅春园吃饭, 这种情况, 如果袖袖不做非常特别的快餐，恐怕吸引不到这些人。”
“特别的……”琪琪绞尽脑汁想：“什么样的快餐很特别呢？”
畅春园的快餐已经达到了很高的水平, 还有什么快餐能特别到, 让人心甘情愿放弃畅春园的快餐？
程袖想了想, 道：“我有一些想法需要实践一下, 才知道是否可行。”
快餐是程袖以前从未接触过的。她以往所做的食物, 都是追求极致的口感和美感，栋隆皇帝食用的食物, 必须符合他本人‘唯吾独尊’‘至高无上’的身份，可见和快餐的概念是背道而驰的。
这对于程袖来说，是来到这个世界的第一个挑战。
之前她过得未免有些顺风顺水, 从甜点屋，到‘乞巧节厨王赛’，她无非是做着自己喜欢做得点心，就获得了额外的附赠，比如金钱，比如荣誉。
她喜欢有挑战性的事物，这场名额赛，挑战她不熟悉的事物，这让她有点兴奋了。
程袖明眸泛着波光，期待看着三位室友：“过几天你们跟我去烹饪社，那里有厨具可以用，你们来帮我试吃吧。”
三位室友还没有品尝过程袖的手艺，不过知道程袖能进入烹饪社，那手艺肯定不会差，心里都有些期待，欣然地答应下来。
程袖没有立即让室友们过去，因为她还要为这份快餐做些准备。
在训练营期间，她抽空跑了好几次烹饪社，时间慢慢过去，直到距离名额赛开始仅剩一天，程袖终于带着室友们去往烹饪社。
其实提前来烹饪社做准备做实践的，不仅是程袖一个人的想法，其他社员也是这么想的。
程袖跟室友三人来到烹饪社，热菜1区跟热菜2区都被人占满，只有热菜3区有位置。
菲菲道：“不愧是大社团，好多人。”
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这些快餐的味道和说法，如果不是特意打听到的，怎么可能会知道？
刚才还装作不知点哪个快餐好，恐怕是早就想好，只是故意在她面前表演罢。
程袖低声道：“谢谢……”
当初那像陈姐一样的宫女卷入后宫阴谋惨死，她便再没有知心朋友。
不是不想有，而是不敢。
当她的朋友必然会被皇后盯上，以皇后的性子，绝不会直接处死对方，而是会找到她，用金钱、权力威逼利诱，或者是用她的家人威胁她。
不管是屈服于威胁，还是宁死不受威胁，都不是程袖想看到的，所以从当上尚食女官起，她便只身一人，踽踽独行。
程袖看着三位室友的互相调皮地眨眨眼，不由眉展颜开，笑涡荡漾，一时间百媚丛生。
喜欢一切美丽事物的佳佳小姐捂着胸口道：“不行了，袖袖长得太好看了，心脏跳得好快——”
菲菲和琪琪一时间也看愣了，但听到佳佳的话立刻笑成一团。
程袖收敛刚才的笑容，道：“那我先开始品尝了。”
三位室友齐齐点头，期待看着程袖，道：“嗯！”
最先品尝的就是牛肉炒饭。
炒饭最早出自何时无法追溯，但在隋朝便有名叫‘碎金饭’的蛋炒饭，甚至在当下国外都很有名气。
牛肉与颗颗金黄色的米粒进入口中，米饭松软，高汤的水分被它全部收进，一颗小小的米粒就含有牛肉高汤的香味；牛肉确实是被高压锅煮过的，软嫩好嚼，酱香传言并不属实，因为它的香味并不浓郁，而是非常柔和的覆盖着牛肉纤维当中，提升了牛肉自身的鲜味……
程袖放下勺子，对眼巴巴看着自己的三位室友道：“迎春园的师傅名不虚传，比你们听说的还要好。”
菲菲点点头：“再尝尝我这份烧鸭煲仔饭。”
程袖又舀起勺子。
煲仔饭是广东美食，做法很特别，厨师把米饭放入煲中，添入水，用火煲煮。
好吃的煲仔饭，一是要把煲底的香米烤出锅巴，二是酱汁要鲜美。
程袖细细品味，这碗烧鸭煲仔饭，周围的米已经烤焦，吃起来不仅口感香脆，酱汁味道也是最浓郁的，那种酱鸭香气，简直浓郁到心口软化。
烧鸭外酥里嫩，除了鸭肉并非入口即化，跟菲菲说得没什么差别。
之后程袖又品尝了那份咖喱海鲜饭。厨师参照了西班牙海鲜饭的做法，口感以酸甜辣为主，程袖大致品尝出有番茄酱、黑胡椒以及葡萄酒等配料辅助。
她之前学得是西点，但田秀老师也指导过她做一些西餐，所以很多配料都比较熟悉。
这道菜优点在于鲜味浓郁，酸甜开胃，很有新意，学生们应该都很喜欢这样的快餐。
最后要品尝的就是她自己点的菠萝饭，她来之前也打听过，迎春园去年快餐销量冠军就是菠萝饭，最火爆的时候迎春园当天就卖出了1万份菠萝饭。
菠萝饭在美食当中有泰式风味，也有中式风味。
迎春园的师傅选择的是中式粤菜做法，菠萝切出两半，盛入进炒饭，番茄煮化后浇盖上菠萝饭内，所以菠萝饭是呈鲜红色。
程袖舀起一勺，就能看出这菠萝饭里面到底有多丰富了。
烘炒过后而尽显焦嫩的鸡肉丁，酥油残留在鸡肉外皮至上，被油轰炸而溢出香味，勾人食欲；被煮熟的鸡蛋，被切成丁状，外皮弹滑十五，里黄呈金色，甚者携带着收拢番茄酱汁，没有吃下就仿佛感受到绵软的口感，酸酸甜甜的滋味；还有那焦皮香酥的火腿丁，泛着油光的花生米粒……
在程袖吃进去的瞬间，所有美食的香味争先恐后进入唇齿间……
第26章 煎酿臭豆腐
程袖和三位室友在畅春园吃完快餐, 回到寝室。
程袖和菲菲都睡上铺, 两人把板凳挪到佳佳和琪琪床铺之间那片空地, 佳佳和琪琪坐在各自的床上。
四个脑袋聚在一起, 向来有计划的菲菲先开口：“烹饪社共有两百社员，刨除不会参赛的大四年级师兄师姐, 那也有一百三十来人。袖袖除了要跟畅春园的师傅们抢客源, 还要在这一百多人里脱颖而出。”
大家思路清楚不少，佳佳最了解京大食堂的情况：“畅春园紧挨京大西门, 去吃饭的人，一般是校史馆、博物馆工作人员还有学校的老师。再有就是学生, 畅春园的美食是京大一绝, 很多学生都愿意多走二三十分钟来畅春园吃饭, 这种情况, 如果袖袖不做非常特别的快餐，恐怕吸引不到这些人。”
“特别的……”琪琪绞尽脑汁想：“什么样的快餐很特别呢？”
畅春园的快餐已经达到了很高的水平, 还有什么快餐能特别到, 让人心甘情愿放弃畅春园的快餐？
程袖想了想, 道：“我有一些想法需要实践一下, 才知道是否可行。”
快餐是程袖以前从未接触过的。她以往所做的食物, 都是追求极致的口感和美感，栋隆皇帝食用的食物, 必须符合他本人‘唯吾独尊’‘至高无上’的身份，可见和快餐的概念是背道而驰的。
这对于程袖来说，是来到这个世界的第一个挑战。
之前她过得未免有些顺风顺水, 从甜点屋，到‘乞巧节厨王赛’，她无非是做着自己喜欢做得点心，就获得了额外的附赠，比如金钱，比如荣誉。
她喜欢有挑战性的事物，这场名额赛，挑战她不熟悉的事物，这让她有点兴奋了。
程袖明眸泛着波光，期待看着三位室友：“过几天你们跟我去烹饪社，那里有厨具可以用，你们来帮我试吃吧。”
三位室友还没有品尝过程袖的手艺，不过知道程袖能进入烹饪社，那手艺肯定不会差，心里都有些期待，欣然地答应下来。
程袖没有立即让室友们过去，因为她还要为这份快餐做些准备。
在训练营期间，她抽空跑了好几次烹饪社，时间慢慢过去，直到距离名额赛开始仅剩一天，程袖终于带着室友们去往烹饪社。
其实提前来烹饪社做准备做实践的，不仅是程袖一个人的想法，其他社员也是这么想的。
程袖跟室友三人来到烹饪社，热菜1区跟热菜2区都被人占满，只有热菜3区有位置。
菲菲道：“不愧是大社团，好多人。”
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