正文 第七十六章 最好的肉
食堂大厨宋定国，一边磨刀霍霍，一边盯着圈里的大肥猪，笑道：“自从抄起了大勺，就再没有拿过杀猪刀了，这家伙，一来就是28头，今晚甭想睡了。”
陈良背着手，关心的问：“宋师傅，你看能出多少斤肉？”
“这可不好说，咱杀猪那会，还是公社的猪，一个个瘦不拉唧的，哪有这家伙的膘肥体壮。”宋定国将杀猪刀在裙子上蹭了蹭，隔着砖头拍了拍最外面的肥猪，吓的它哆嗦，才乐呵呵的道：“我看这头最大的有三百斤，能出两百多斤肉。”
“您可得算准了。”陈良小声了些，道：“宁算少不算多，咱按人头分猪肉，杀到后面多出来了不怕，要是不够了，我这百来斤非得被划拉进去不可。”
“那就照210斤算，220也该稳的。”宋定国回到院子中间继续磨刀，随口道：“咱们苏厂长也真厉害，我年轻那会，从年头到年尾，一头猪就长百五十斤。这300斤的猪，得养三年，还要种好。”
“要不苏厂长能上报纸。快杀吧，小子们都等着呢。”陈良指指外面看猪跑的娃娃们，那一个个小眼睛，乌亮乌亮的。
要照苏城的想法，最好是凑够50头猪一起杀了，出一万多斤肉，每个职工十斤八斤的，好看又方便。
但大家哪里等得住。食堂后院人山人海的，全是看大肥猪的家属，还有非机械厂的职工过来瞧稀罕。那景象，不知道的还以为里面养着大熊猫呢。
就是真有只大熊猫混里面，估计也不得善终。
到了上夜班的时候，饥肠辘辘的工人更是说的口沫横飞，眼看着要影响生产了，苏城才当机立断，决定把先期抵达的28只大肥猪给分掉。
为了避免不必要的争执，苏城又让工会的“大娘别动队”在厂门口、家属院和车间门前贴上公告：明日早晨6点开始领肉，按户口年龄顺序挑选，其它职务工龄皆不考虑。每块肉重量相同，多退少补，自18位退休工人始，每批20人次。
发肉是福利，是让大家高兴的事儿，计较的多了，反而不美。大华实业毕竟是国企的躯干，骨子里有论资排辈的倾向，以年龄论，谁也说不出个坏来。何况，苏城自己就是年龄最小的一批，而厂长等领导又是年龄顶大的一批，按陈良等人的说法，这个方案，除了苏城受点委屈，那是各方都照顾到了。
苏城自然满脸憨笑说“没关系”。他对大肥肉没啥爱好，相对喜欢的排骨和肥肠，却十有八九会剩下来。
锅炉房送来两车热水后，宋定国就操刀上阵了。
只见他用一个铁钩勾住那头300斤肥猪的上颚，轻轻松松就把猪牵到了院子里，几个身强力壮的厨师帮忙把猪抬起，架上凳子，宋定国才亮出白晃晃的杀猪刀。
围在跟前的小孩子又想看，又不敢看，就躲在大人身后，只偷偷露出半只眼睛，见白刀子进去了，立即将眼闭上藏回去，听不到猪叫了，再睁开眼睛时，红刀子都擦干净了。
放了血的猪，被丢进装满了热水的木桶中，由另外三个人负责为其沐浴去毛，洗白白了，再丢上案子，由特意请来的国营肉铺“一刀准”负责分割成三斤半的肉条。
到天蒙蒙亮的时候，4000多斤肉已堆满了院子，门外也排起了长龙。所有人都喜气洋洋的，由着小孩子欢笑着从身边跑过。
虽然已经说明按年龄分肉了，但这么大的事，哪能在家坐等，双职工的家庭甚至特意换班以排队。
办公室于是又紧急写了一堆号码并盖上公章，按年龄发到各家各户，以方便叫号。
早晨6点，正式开始分肉。
只见先进去的20个人，喜气洋洋的逛了一圈，各自挑走一条巴掌后的肥膘肉。
后来者，则在肉堆里翻找片刻，直到“笃”的木鱼声响起，下一批人开始入内。
每拨人，都尽其所能的寻找大肥肉，但是，整个院子里最肥美的一片肉，却始终留在案板正中央。
大家视若无睹的从它面前走过，并在其他地方找到一片五花肉的时候，发出寻宝般的笑声。
直到苏城走进院里。
突然有人高喊：
“苏厂长，留给你的。”
“苏厂长，拿着吧。”
“苏厂长，谢谢你。”
最后一句，重复了数次。
苏城这才注意到案板正中央的大肥肉。
又宽又厚，绝对超过五指膘的标准。肥肉旁边，堆的尽是排骨、里脊、腱子肉（弹子肉）、臀尖……
大家竟是自发的将他们所认为的最好的一块肉，留给了排在后面的苏城。
而这些领取猪肉的人，不仅有工厂的工人，还有他们的家属和亲人……
一千几百号人，能够自发的做出这样的举动，苏城的眼睛也不禁朦胧起来。
“我何德何能……”苏城嗓子发干，却是说不下去了。
人群发出善意的笑声。
外面来的师傅“一刀准”把那块大肥肉，用纸包好，递给苏城，道：“我给单位切了30年的肉，你这样的干部，做着有意思。”
苏城颔首，深深的吸了一口气，将肉接了过来，举过头顶，拱手道：“谢谢大家留给我的肉，我收到了。”
“苏厂长的肉，我们也收到了。”话音刚落，众人哈哈大笑。
苏城再不多说，一路拱手，离开了食堂。
新鲜的小排骨，里脊、腱子肉、臀尖依旧留在案板上。它们会进入厨房，成为工人们的加餐。
当天中午，大华实业的家属区，就飘起了浓浓的肉香。
片炒、红烧、焖煮、糖醋……各家有各家的做法，却有相同的笑声。
苏城最终只留下了一片肥肉，做成荤油，拌酱油米饭吃。剩下的一条五指膘，被他送到了舒兰家，引来左邻右舍好一阵观望。
第二天，又是25头猪送到。
陈良这次将猪留下了，说要等齐了再杀，每户10斤。
于是，每天吃饭时间，都会有一群孩子端着饭碗，嚼着油滋滋的肉，在食堂后院参观肥猪。
大人怎么赶，都赶不走，只好听之任之。
这一时期，大华实业的车间效率，也发生了爆炸性的增涨。
平均每天生产15台抽油机的一车间，产能增加到了18台；平均每天50到60套抗偏磨系统的二车间，产能爆棚到100套。正在安装新机器的三车间，调试速度也快了三分之一……
看到旬月以来的数据，林厂长就忍不住感慨：“咱这猪肉，真没白发。”
“一个星期增产的抽油机，就比猪肉钱多了。”苏城点头，道：“还要想办法再提高产量，若能稳定在每天25台以上，咱们就可以再拉一笔订单过来。”
一台抽油机的纯利润与一套抗偏磨系统的纯利润相当，似乎并不划算。但工厂的账目，并不能用简单的计算来代替。双驴头抽油机是大华实业目前所能制造的最高技术含量的产品，有了它，数百名中高级工人才有了用武之地并继续进步，同时，还能借助生产过程，不断的折旧老机器，换装新机器……
而且，未来十年乃至二十年内，双驴头抽油机都是稳定的现金流产品，且有打开国际市场的潜力。
光生产抗偏磨系统的工厂只能在市场浪潮中随波逐流，光生产抽油机的工厂只能给人做代工，只有同时生产这两类产品的企业，才是有潜力的企业。
苏城没有将销售精力放在这方面，主要也是担心生产跟不上。石油部组织的4年2万套的采油机订单，已经令大华实业满负荷运转了，即使现在的18台每天的产能可以稳定下来，大华实业一车间，每年也不过生产6500台双驴头抽油机罢了。
这离苏城设想的9000台的目标，还有颇远一段距离。
“那再发猪肉？”黎涣祥既然是技术宅，肉自然是多多益善的。
陈良笑呵呵的摇头，道：“哪里还能搞来这么多肥猪，前几天还有临盘指挥部的人问我，咱们哪来的300斤肥猪，我说是高密来的，他们特意跑去看了，结果，当地已经没有肥猪了……人家准备的年猪，元旦不到，就被咱们给买走了。”
大家笑了一会，林厂长道：“要么就评生产标兵吧。3个车间各20人，咱们现在是合资厂，可以自定薪酬，那就提一级工资，发一张奖状吧。”
“提一级工资，发一套西装。”苏城给他改了一句，又补充道：“用毛呢做。”
这下，连昏昏欲睡的厂长李宗喜，也坐直了身子。
就在几天前，中共十三届一中全会召开，新当选的政治局五位常委，首次集体穿着西服亮相，酝酿了数年的西装热瞬间升温，掀起了全国范围内的西装狂潮。
有媒体以《中山装，再见》为名发表评论，竟引得四方转载。
现在走在东营的大街上，谁要是穿一身领肩没有熨压，商标没有摘去的西装，哪怕是用不合时宜的的确良制作，也能夺取回头率第一的桂冠。
何况是毛呢！
50多岁的厂长李宗喜哆嗦了一下嘴，险些说出“我也参加”的话来。
（未完待续）
陈良背着手，关心的问：“宋师傅，你看能出多少斤肉？”
“这可不好说，咱杀猪那会，还是公社的猪，一个个瘦不拉唧的，哪有这家伙的膘肥体壮。”宋定国将杀猪刀在裙子上蹭了蹭，隔着砖头拍了拍最外面的肥猪，吓的它哆嗦，才乐呵呵的道：“我看这头最大的有三百斤，能出两百多斤肉。”
“您可得算准了。”陈良小声了些，道：“宁算少不算多，咱按人头分猪肉，杀到后面多出来了不怕，要是不够了，我这百来斤非得被划拉进去不可。”
“那就照210斤算，220也该稳的。”宋定国回到院子中间继续磨刀，随口道：“咱们苏厂长也真厉害，我年轻那会，从年头到年尾，一头猪就长百五十斤。这300斤的猪，得养三年，还要种好。”
“要不苏厂长能上报纸。快杀吧，小子们都等着呢。”陈良指指外面看猪跑的娃娃们，那一个个小眼睛，乌亮乌亮的。
要照苏城的想法，最好是凑够50头猪一起杀了，出一万多斤肉，每个职工十斤八斤的，好看又方便。
但大家哪里等得住。食堂后院人山人海的，全是看大肥猪的家属，还有非机械厂的职工过来瞧稀罕。那景象，不知道的还以为里面养着大熊猫呢。
就是真有只大熊猫混里面，估计也不得善终。
到了上夜班的时候，饥肠辘辘的工人更是说的口沫横飞，眼看着要影响生产了，苏城才当机立断，决定把先期抵达的28只大肥猪给分掉。
为了避免不必要的争执，苏城又让工会的“大娘别动队”在厂门口、家属院和车间门前贴上公告：明日早晨6点开始领肉，按户口年龄顺序挑选，其它职务工龄皆不考虑。每块肉重量相同，多退少补，自18位退休工人始，每批20人次。
发肉是福利，是让大家高兴的事儿，计较的多了，反而不美。大华实业毕竟是国企的躯干，骨子里有论资排辈的倾向，以年龄论，谁也说不出个坏来。何况，苏城自己就是年龄最小的一批，而厂长等领导又是年龄顶大的一批，按陈良等人的说法，这个方案，除了苏城受点委屈，那是各方都照顾到了。
苏城自然满脸憨笑说“没关系”。他对大肥肉没啥爱好，相对喜欢的排骨和肥肠，却十有八九会剩下来。
锅炉房送来两车热水后，宋定国就操刀上阵了。
只见他用一个铁钩勾住那头300斤肥猪的上颚，轻轻松松就把猪牵到了院子里，几个身强力壮的厨师帮忙把猪抬起，架上凳子，宋定国才亮出白晃晃的杀猪刀。
围在跟前的小孩子又想看，又不敢看，就躲在大人身后，只偷偷露出半只眼睛，见白刀子进去了，立即将眼闭上藏回去，听不到猪叫了，再睁开眼睛时，红刀子都擦干净了。
放了血的猪，被丢进装满了热水的木桶中，由另外三个人负责为其沐浴去毛，洗白白了，再丢上案子，由特意请来的国营肉铺“一刀准”负责分割成三斤半的肉条。
到天蒙蒙亮的时候，4000多斤肉已堆满了院子，门外也排起了长龙。所有人都喜气洋洋的，由着小孩子欢笑着从身边跑过。
虽然已经说明按年龄分肉了，但这么大的事，哪能在家坐等，双职工的家庭甚至特意换班以排队。
办公室于是又紧急写了一堆号码并盖上公章，按年龄发到各家各户，以方便叫号。
早晨6点，正式开始分肉。
只见先进去的20个人，喜气洋洋的逛了一圈，各自挑走一条巴掌后的肥膘肉。
后来者，则在肉堆里翻找片刻，直到“笃”的木鱼声响起，下一批人开始入内。
每拨人，都尽其所能的寻找大肥肉，但是，整个院子里最肥美的一片肉，却始终留在案板正中央。
大家视若无睹的从它面前走过，并在其他地方找到一片五花肉的时候，发出寻宝般的笑声。
直到苏城走进院里。
突然有人高喊：
“苏厂长，留给你的。”
“苏厂长，拿着吧。”
“苏厂长，谢谢你。”
最后一句，重复了数次。
苏城这才注意到案板正中央的大肥肉。
又宽又厚，绝对超过五指膘的标准。肥肉旁边，堆的尽是排骨、里脊、腱子肉（弹子肉）、臀尖……
大家竟是自发的将他们所认为的最好的一块肉，留给了排在后面的苏城。
而这些领取猪肉的人，不仅有工厂的工人，还有他们的家属和亲人……
一千几百号人，能够自发的做出这样的举动，苏城的眼睛也不禁朦胧起来。
“我何德何能……”苏城嗓子发干，却是说不下去了。
人群发出善意的笑声。
外面来的师傅“一刀准”把那块大肥肉，用纸包好，递给苏城，道：“我给单位切了30年的肉，你这样的干部，做着有意思。”
苏城颔首，深深的吸了一口气，将肉接了过来，举过头顶，拱手道：“谢谢大家留给我的肉，我收到了。”
“苏厂长的肉，我们也收到了。”话音刚落，众人哈哈大笑。
苏城再不多说，一路拱手，离开了食堂。
新鲜的小排骨，里脊、腱子肉、臀尖依旧留在案板上。它们会进入厨房，成为工人们的加餐。
当天中午，大华实业的家属区，就飘起了浓浓的肉香。
片炒、红烧、焖煮、糖醋……各家有各家的做法，却有相同的笑声。
苏城最终只留下了一片肥肉，做成荤油，拌酱油米饭吃。剩下的一条五指膘，被他送到了舒兰家，引来左邻右舍好一阵观望。
第二天，又是25头猪送到。
陈良这次将猪留下了，说要等齐了再杀，每户10斤。
于是，每天吃饭时间，都会有一群孩子端着饭碗，嚼着油滋滋的肉，在食堂后院参观肥猪。
大人怎么赶，都赶不走，只好听之任之。
这一时期，大华实业的车间效率，也发生了爆炸性的增涨。
平均每天生产15台抽油机的一车间，产能增加到了18台；平均每天50到60套抗偏磨系统的二车间，产能爆棚到100套。正在安装新机器的三车间，调试速度也快了三分之一……
看到旬月以来的数据，林厂长就忍不住感慨：“咱这猪肉，真没白发。”
“一个星期增产的抽油机，就比猪肉钱多了。”苏城点头，道：“还要想办法再提高产量，若能稳定在每天25台以上，咱们就可以再拉一笔订单过来。”
一台抽油机的纯利润与一套抗偏磨系统的纯利润相当，似乎并不划算。但工厂的账目，并不能用简单的计算来代替。双驴头抽油机是大华实业目前所能制造的最高技术含量的产品，有了它，数百名中高级工人才有了用武之地并继续进步，同时，还能借助生产过程，不断的折旧老机器，换装新机器……
而且，未来十年乃至二十年内，双驴头抽油机都是稳定的现金流产品，且有打开国际市场的潜力。
光生产抗偏磨系统的工厂只能在市场浪潮中随波逐流，光生产抽油机的工厂只能给人做代工，只有同时生产这两类产品的企业，才是有潜力的企业。
苏城没有将销售精力放在这方面，主要也是担心生产跟不上。石油部组织的4年2万套的采油机订单，已经令大华实业满负荷运转了，即使现在的18台每天的产能可以稳定下来，大华实业一车间，每年也不过生产6500台双驴头抽油机罢了。
这离苏城设想的9000台的目标，还有颇远一段距离。
“那再发猪肉？”黎涣祥既然是技术宅，肉自然是多多益善的。
陈良笑呵呵的摇头，道：“哪里还能搞来这么多肥猪，前几天还有临盘指挥部的人问我，咱们哪来的300斤肥猪，我说是高密来的，他们特意跑去看了，结果，当地已经没有肥猪了……人家准备的年猪，元旦不到，就被咱们给买走了。”
大家笑了一会，林厂长道：“要么就评生产标兵吧。3个车间各20人，咱们现在是合资厂，可以自定薪酬，那就提一级工资，发一张奖状吧。”
“提一级工资，发一套西装。”苏城给他改了一句，又补充道：“用毛呢做。”
这下，连昏昏欲睡的厂长李宗喜，也坐直了身子。
就在几天前，中共十三届一中全会召开，新当选的政治局五位常委，首次集体穿着西服亮相，酝酿了数年的西装热瞬间升温，掀起了全国范围内的西装狂潮。
有媒体以《中山装，再见》为名发表评论，竟引得四方转载。
现在走在东营的大街上，谁要是穿一身领肩没有熨压，商标没有摘去的西装，哪怕是用不合时宜的的确良制作，也能夺取回头率第一的桂冠。
何况是毛呢！
50多岁的厂长李宗喜哆嗦了一下嘴，险些说出“我也参加”的话来。
（未完待续）