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二人森林 作者:浴火小熊猫
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子前抓的那头野猪切好肉之后专门留了几块肥瘦相间的，放在地窖里冰冻起来，这时拿出一块化冻，用黑酱油、红糖、盐、姜末、麻油腌上一晚上，加上几粒泡发的花生和红豇豆，再放上半个香菇，满满地包成一个大粽子；宽度还不足三指的碧绿嫩竹叶用来包糯米红枣粽子，包好之后小小的一枚，单独煮上一锅，煮熟了打开叶子，糯米都染上了青碧色，半透明的粽子中心镶着一颗红枣，清香扑鼻。
除了这几种粽子，何田还按易弦的要求做了咸蛋黄栗子肉粽，她自己觉得腻，不过易弦倒吃得很香。
何田自己做了一种纯米豆的粽子，除了糯米，还放了些小米、玉米粒、红小豆和黑眼豆豆。黑眼豆豆是去年秋天集市时跟人家换的。这种豆子乍一看跟黄豆似的，但是豆子的“肚脐”上有一个黑点，看起来像小鸟的眼睛，换豆子的人说这就是黑眼豆豆。黑眼豆豆泡发后不管是煮粥还是和米饭一起蒸熟，都挺好吃的，放在粽子里也好吃。
易弦本来对不甜也不咸的米豆粽子不感兴趣，但粽叶一剥开，晶莹的糯米间杂各种颜色，居然很好看，就拿起一个蘸了砂糖吃。
吃了一半，他又换了酱油碟，把剩下的粽子蘸了酱油吃。
最后，他总结，“要是豆豆先蒸熟，再和蒜蓉、油渣、虾米、香菇碎一起炒一炒，包粽子肯定更好吃。”
何田只得又按照他的要求这么炮制了一锅咸米豆粽子。
易弦吃得很满足，“这就是素肉粽子嘛！哈哈。”
“什么素肉啊，里面放了猪油渣和小虾茸呢。”何田摇头。不过，她品了品这个粽子的味道，确实有独特之处。若论吃食一道，易弦的眼光是相当不错的。
端午第二天一大早，察普兄弟来了。
自从察普老爹去世后，两家渐渐恢复了几分从前的和睦邻里关系。
察普兄弟对何田易弦是再也没有任何想法了，尤其是对易弦，怕得连巴结都不敢。
人是很奇怪的生物。当他意识到自己从前嫉妒、仇视的同类早就站在自己不可企及的地方时，什么嫉妒、不甘、仇视全都变成了敬畏。
要说察普兄弟现在对易弦比从前对他们老爹还孝敬，那是绝对没错的。
按照去年冬天的约定，他们在何田家开始盖房子之后每隔一周要来帮工一天。
这次刚好赶到端午后，两兄弟还带来了些伴手礼——几束艾蒿，一小捆扎在一起的野蒜球，还有一小筐蕨菜和一把白鼠尾草。
易弦收了礼物，就带他们去干活了。
两兄弟跟着易弦到了山涧边上的一块空地，等易弦掀开地上盖着的一块草帘子，都觉得奇怪。这么一块大黑石板是用来干什么的？
易弦和何田做的混凝土石砖他们是见过的，但是石砖是怎么做出来的，这个就不知道了。
现在地上躺着的这块大石板，看起来足有三块石砖那么大，长有一米五，也比石砖更宽，不过，倒是薄了不少，最多只有两指厚。
易弦叫两兄弟一起用草绳把大石板捆起来，再用一根粗木棍抬起，小心地放进山涧里。
石板还挺沉的。
易弦要求放石板的地方，提前放了两个结实的木框，刚好可以把石板给撑起来，不给溪流浸没，又有流水缓缓冲过。
两兄弟放完石板，忍不住问，“这是要干什么啊？”要洗石板的话，打水来洗不就行了？
易弦递给他俩一人一个口罩，又给他们一人一个皮围裙，“戴上。抛光。”
两人戴上口罩，把围裙挂在脖子上，还在发愣，易弦提来了两把动力锯。说是锯子，但是锯子转盘上现在安的是砂轮圆盘。
易弦在山涧边盘腿蹲下，也戴上了口罩，“好好看我怎么做的。”
他拉动锯子，把快速旋转的砂轮贴在石板上，砂轮顿时把经过石板的水流转出一圈圈水珠，石板上流下灰白色的细小颗粒，立即被水流冲走了。
察普兄弟这下明白了“抛光”是什么意思。易弦是要借着水流将这块石板给打磨光滑。
兄弟两人一人握着一把动力锯，一人坐在山涧一边，分别打磨石板两边。
易弦每隔一会儿会走过来看一看，指点一下。
这个活儿比起搬砖、盖房子、夯地基要轻松得多，但是不一会儿水花就把衣袖都打湿了。还好现在是夏天。
打磨了三四十分钟，何田叫他们休息，还热了一盘粽子给他们吃。
休息完毕，易弦验收了成果，换了目数更细的砂轮，继续打磨。
到了中午，这块石板跟早上的样子完全不同了！
从水中抬出来，石板上剩下的几粒水珠立即汇集成小圆珠，黑色的石头像是天然形成的，其中还有许多闪烁晶莹光芒的小颗粒，摸起来比摩挲多年的木质家具还要光滑。
“这是做什么用的啊？”即使是粗糙的察普哥，也觉得这块石板真是漂亮。
“做厨房的台面。”易弦微笑着抚摸石板，又半眯着眼睛侧头观察，想找到瑕疵，可是，哈哈哈，就是这么完美，就是这么漂亮！
午饭时，何田杀了两条养在水缸里的鱼，和豆腐、小葱、姜丝、香菇炖了一大锅汤，一人一碗，配上杂米豆饭。
察普兄弟是第一次吃到嫩豆腐，起初还以为是鱼肉，用筷子夹起来，豆腐碎了，看起来不像鱼肉，难道是螃蟹，吃起来滑溜溜的，一吸就化了，全是鱼汤中的鲜美味道。
他们问了何田，才知道这是用黄豆做的。
做豆腐的方法也不难，只要泡发的豆子加水磨碎，过滤出的浆加醋搅动就行了。
察普哥心想，真这么简单，那我们回家也试试。
到了下午，易弦又让他们磨好了一块同样大小的石板。
有了上午的经验，这次他们只花了两个小时就把石板磨好了。
易弦和他们把两块石板放在一起，等表面水分干了，盖上草帘子继续阴干。
接着，他让他们打磨的是个四方石盆。
说是四方石盆，其实是个小点的长方形石板，距离四边五六厘米的地方开了个长方形石盆，石盆的底部还有个圆洞。
察普兄弟可看不明白这是个什么东西。
易弦告诉他们，这是厨房用的水槽，洗碗洗菜的。
他干脆把石盆旁边那些盖着的草帘子都掀起来，那些全是等待打磨抛光的石头器具，有两个小一点方盆，还有两个圆盆，全都底部有洞，也有没洞的，不过更小一些，除了这些盆，还有四四方方的瓶子，蒜臼一样的深碗，还有一堆奇奇怪怪看不出用途的东西。
“你们只要打磨这些就行了。”易弦指指那些比较大的器物，掀开最后一张草帘子，“还有这个。”
两兄弟看到帘子下的东西，差点没
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子前抓的那头野猪切好肉之后专门留了几块肥瘦相间的，放在地窖里冰冻起来，这时拿出一块化冻，用黑酱油、红糖、盐、姜末、麻油腌上一晚上，加上几粒泡发的花生和红豇豆，再放上半个香菇，满满地包成一个大粽子；宽度还不足三指的碧绿嫩竹叶用来包糯米红枣粽子，包好之后小小的一枚，单独煮上一锅，煮熟了打开叶子，糯米都染上了青碧色，半透明的粽子中心镶着一颗红枣，清香扑鼻。
除了这几种粽子，何田还按易弦的要求做了咸蛋黄栗子肉粽，她自己觉得腻，不过易弦倒吃得很香。
何田自己做了一种纯米豆的粽子，除了糯米，还放了些小米、玉米粒、红小豆和黑眼豆豆。黑眼豆豆是去年秋天集市时跟人家换的。这种豆子乍一看跟黄豆似的，但是豆子的“肚脐”上有一个黑点，看起来像小鸟的眼睛，换豆子的人说这就是黑眼豆豆。黑眼豆豆泡发后不管是煮粥还是和米饭一起蒸熟，都挺好吃的，放在粽子里也好吃。
易弦本来对不甜也不咸的米豆粽子不感兴趣，但粽叶一剥开，晶莹的糯米间杂各种颜色，居然很好看，就拿起一个蘸了砂糖吃。
吃了一半，他又换了酱油碟，把剩下的粽子蘸了酱油吃。
最后，他总结，“要是豆豆先蒸熟，再和蒜蓉、油渣、虾米、香菇碎一起炒一炒，包粽子肯定更好吃。”
何田只得又按照他的要求这么炮制了一锅咸米豆粽子。
易弦吃得很满足，“这就是素肉粽子嘛！哈哈。”
“什么素肉啊，里面放了猪油渣和小虾茸呢。”何田摇头。不过，她品了品这个粽子的味道，确实有独特之处。若论吃食一道，易弦的眼光是相当不错的。
端午第二天一大早，察普兄弟来了。
自从察普老爹去世后，两家渐渐恢复了几分从前的和睦邻里关系。
察普兄弟对何田易弦是再也没有任何想法了，尤其是对易弦，怕得连巴结都不敢。
人是很奇怪的生物。当他意识到自己从前嫉妒、仇视的同类早就站在自己不可企及的地方时，什么嫉妒、不甘、仇视全都变成了敬畏。
要说察普兄弟现在对易弦比从前对他们老爹还孝敬，那是绝对没错的。
按照去年冬天的约定，他们在何田家开始盖房子之后每隔一周要来帮工一天。
这次刚好赶到端午后，两兄弟还带来了些伴手礼——几束艾蒿，一小捆扎在一起的野蒜球，还有一小筐蕨菜和一把白鼠尾草。
易弦收了礼物，就带他们去干活了。
两兄弟跟着易弦到了山涧边上的一块空地，等易弦掀开地上盖着的一块草帘子，都觉得奇怪。这么一块大黑石板是用来干什么的？
易弦和何田做的混凝土石砖他们是见过的，但是石砖是怎么做出来的，这个就不知道了。
现在地上躺着的这块大石板，看起来足有三块石砖那么大，长有一米五，也比石砖更宽，不过，倒是薄了不少，最多只有两指厚。
易弦叫两兄弟一起用草绳把大石板捆起来，再用一根粗木棍抬起，小心地放进山涧里。
石板还挺沉的。
易弦要求放石板的地方，提前放了两个结实的木框，刚好可以把石板给撑起来，不给溪流浸没，又有流水缓缓冲过。
两兄弟放完石板，忍不住问，“这是要干什么啊？”要洗石板的话，打水来洗不就行了？
易弦递给他俩一人一个口罩，又给他们一人一个皮围裙，“戴上。抛光。”
两人戴上口罩，把围裙挂在脖子上，还在发愣，易弦提来了两把动力锯。说是锯子，但是锯子转盘上现在安的是砂轮圆盘。
易弦在山涧边盘腿蹲下，也戴上了口罩，“好好看我怎么做的。”
他拉动锯子，把快速旋转的砂轮贴在石板上，砂轮顿时把经过石板的水流转出一圈圈水珠，石板上流下灰白色的细小颗粒，立即被水流冲走了。
察普兄弟这下明白了“抛光”是什么意思。易弦是要借着水流将这块石板给打磨光滑。
兄弟两人一人握着一把动力锯，一人坐在山涧一边，分别打磨石板两边。
易弦每隔一会儿会走过来看一看，指点一下。
这个活儿比起搬砖、盖房子、夯地基要轻松得多，但是不一会儿水花就把衣袖都打湿了。还好现在是夏天。
打磨了三四十分钟，何田叫他们休息，还热了一盘粽子给他们吃。
休息完毕，易弦验收了成果，换了目数更细的砂轮，继续打磨。
到了中午，这块石板跟早上的样子完全不同了！
从水中抬出来，石板上剩下的几粒水珠立即汇集成小圆珠，黑色的石头像是天然形成的，其中还有许多闪烁晶莹光芒的小颗粒，摸起来比摩挲多年的木质家具还要光滑。
“这是做什么用的啊？”即使是粗糙的察普哥，也觉得这块石板真是漂亮。
“做厨房的台面。”易弦微笑着抚摸石板，又半眯着眼睛侧头观察，想找到瑕疵，可是，哈哈哈，就是这么完美，就是这么漂亮！
午饭时，何田杀了两条养在水缸里的鱼，和豆腐、小葱、姜丝、香菇炖了一大锅汤，一人一碗，配上杂米豆饭。
察普兄弟是第一次吃到嫩豆腐，起初还以为是鱼肉，用筷子夹起来，豆腐碎了，看起来不像鱼肉，难道是螃蟹，吃起来滑溜溜的，一吸就化了，全是鱼汤中的鲜美味道。
他们问了何田，才知道这是用黄豆做的。
做豆腐的方法也不难，只要泡发的豆子加水磨碎，过滤出的浆加醋搅动就行了。
察普哥心想，真这么简单，那我们回家也试试。
到了下午，易弦又让他们磨好了一块同样大小的石板。
有了上午的经验，这次他们只花了两个小时就把石板磨好了。
易弦和他们把两块石板放在一起，等表面水分干了，盖上草帘子继续阴干。
接着，他让他们打磨的是个四方石盆。
说是四方石盆，其实是个小点的长方形石板，距离四边五六厘米的地方开了个长方形石盆，石盆的底部还有个圆洞。
察普兄弟可看不明白这是个什么东西。
易弦告诉他们，这是厨房用的水槽，洗碗洗菜的。
他干脆把石盆旁边那些盖着的草帘子都掀起来，那些全是等待打磨抛光的石头器具，有两个小一点方盆，还有两个圆盆，全都底部有洞，也有没洞的，不过更小一些，除了这些盆，还有四四方方的瓶子，蒜臼一样的深碗，还有一堆奇奇怪怪看不出用途的东西。
“你们只要打磨这些就行了。”易弦指指那些比较大的器物，掀开最后一张草帘子，“还有这个。”
两兄弟看到帘子下的东西，差点没
分卷阅读214
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