第133章
据说很不错？丁无忧想了想，眯起了眼睛：“你仔细的说一说，据谁说的。”
沈一刀的目光闪烁：“是一个朋友。以前我也陪着师父来过北京认识的，你忘记了吗？就是那时候认识的。”
丁无忧哦了一声，总觉得哪里不对劲。但这时候，韩永朝沈一刀招了招手：“来，我们去厨房看看。”
于是一旁的丁无忧和杜望同时翻了个白眼，又同时被赶去了桌旁坐着。
说起来这就是厨师的另一个通病了。人家进了一个馆子就往座位走，厨师进了一个馆子就喜欢往人厨房里钻。
其实如果不是因为丁无忧在，晾着丁无忧一人不方便，估计杜望也会跟着一头往人厨房里跑。丁无忧看了眼服务员，服务员带着尴尬又不失礼貌的微笑：“两位请跟我来。你们是想要谈话呢还是……”
“谈话。”丁无忧说。
服务员立刻了然，带着人转了个弯就朝一边的包间走。
这个店实际不太大，只是设计巧妙，感觉宽大不说，私密性也很好。服务员带着带着两人落了座，又递来菜单，刚要上茶，杜望就已经递上了一小包茶，说：“泡这个吧，单起一壶。”
服务员见多识广，立刻就双手接过，应了一声。杜望朝丁无忧嘿嘿一笑：“这天气冷了，适合喝红茶，这茶味道不错，可以喝一喝。”
丁无忧眼尖的瞅见上面金骏眉的字样，于是点点头：“我不太懂茶……”
“瞎喝嘛，我也不懂。”杜望摆摆手，说完又补了句，“不过还是要学一点，特别是小丁老板你这样的，以后装x用得上。”
这副耿直的直男样……丁无忧想起此前在比赛的时候，杜望的样子，也忍不住对这个嘴有些欠，但是性格耿直的人起了那么点好感。她朝杜望笑笑，又对一旁的服务员说：“我们点完菜再叫你吧，麻烦你跟我的同伴说一声我们在的位置。”
服务员又想起了那两个理所当然的往厨房走的身影，面上的职业微笑再次变得有些微妙的尴尬：“好的。”
丁无忧翻了翻菜单，里面很多菜名莫名其妙的，全靠图片连蒙带猜。丁无忧感觉到了智商上的绝望：“这到底是什么东西啊，感觉人傻钱多很不靠谱的样子！”
杜望嗤笑：“知不知道这才有逼格？你要往高端走，就不能太直白了。要么就是谁都不懂，要么就得往高端大气走。”
丁无忧沉默片刻，然后礼貌请教：“比如呢？”
“跟着西餐起名吧，大概就是配料+做法或味道+主料这样。什么鹅肝酱煎鲜贝之类的。”杜望摸着下巴想了一会儿说。他虽然性格不太靠谱的样子，但毕竟是一个很靠谱的厨师，也是个大厨，见惯了大场合，他的意见就很有建设性了。
丁无忧顺着这思路想了一会儿，然后说：“类似……唔……坚果……酸辣虾球？”
手上再随意的翻了翻，果然就在菜单上看到了这道菜名。
丁无忧：“……”她朝杜望拱拱手，“厉害厉害。”
“哪里哪里。”杜望正得意，就听到身后传来冰冷的声音，美丽冻人。
“你们在说什么？”
杜望下意识的打个抖，缩到一旁，干笑：“没什么没什么，就是随便说说。”
沈一刀冷冷的看他一眼，坐到了丁无忧身边。韩永叹口气，拍拍杜望的肩头，孩子再傻也是自家的孩子啊！还能怎么办呢，只能忍着了呗。
沈一刀落了座，倒没有多说什么，只是侧头看了丁无忧一眼，声音顿时柔和起来：“点菜了吗？”
“没呢，正在看。”丁无忧也侧头问沈一刀，“你们看出了什么？”
“明火挂炉，同行相忌，也没敢多看，不过有些菜是很有意思的。”沈一刀淡淡带过，指着菜单，“就像那个。”
“那你们正好点菜了。”丁无忧摊开菜单，看着韩永笑笑，“有什么忌口的吗？”
几个人很快点了菜，于是茶也上了，乱七八糟的小菜也上了。沈一刀作为请客方，自然担当起布菜和介绍的责任，挑起话头，遇到有意思的菜也会说上一两句。都是一个行当的，大家都知道怎么说。
上过三五道，倒是韩永感慨一声：“首都跟我们那边还是不一样，传统菜也往往会改良出新味来。”
“固步自封还是不行。”沈一刀应和了一声。
说着话，正菜就上了桌。片得极薄的鸭肉分成两盘端上来，最好的部位都是烤的极为酥脆的鸭皮，筷子轻轻一夹，都能感觉到其中的酥脆来。蘸酱出了传统的酱料和配菜，另外还配了一小碟糖和山楂。
韩永先夹了一筷子鸭皮，蘸了蘸白糖，笑着说：“我小时候，那时候物产不丰富，就喜欢油渣蘸白糖，这倒是有异曲同工之妙。”说完就直接扔进了嘴。
沈一刀笑了笑，提起面饼码着鸭皮、葱丝和黄瓜丝。
丁无忧好奇的看着韩永一脸满足的眯着眼，也学着韩永的样子也夹了筷鸭皮蘸着白糖吃了。原以为会很油腻，结果落了嘴，却发现，油而不腻，酥脆可口，一点点的糖带来了回甘的感觉，顺着食道就落进了胃里，再慢慢回味的时候，才能从中发觉到枣香。并不浓郁，反而是需要细品才能尝到的味道。
丁无忧唔了一声，沈一刀就已经卷好了面饼，放到丁无忧的盘子里。
沈一刀的目光闪烁：“是一个朋友。以前我也陪着师父来过北京认识的，你忘记了吗？就是那时候认识的。”
丁无忧哦了一声，总觉得哪里不对劲。但这时候，韩永朝沈一刀招了招手：“来，我们去厨房看看。”
于是一旁的丁无忧和杜望同时翻了个白眼，又同时被赶去了桌旁坐着。
说起来这就是厨师的另一个通病了。人家进了一个馆子就往座位走，厨师进了一个馆子就喜欢往人厨房里钻。
其实如果不是因为丁无忧在，晾着丁无忧一人不方便，估计杜望也会跟着一头往人厨房里跑。丁无忧看了眼服务员，服务员带着尴尬又不失礼貌的微笑：“两位请跟我来。你们是想要谈话呢还是……”
“谈话。”丁无忧说。
服务员立刻了然，带着人转了个弯就朝一边的包间走。
这个店实际不太大，只是设计巧妙，感觉宽大不说，私密性也很好。服务员带着带着两人落了座，又递来菜单，刚要上茶，杜望就已经递上了一小包茶，说：“泡这个吧，单起一壶。”
服务员见多识广，立刻就双手接过，应了一声。杜望朝丁无忧嘿嘿一笑：“这天气冷了，适合喝红茶，这茶味道不错，可以喝一喝。”
丁无忧眼尖的瞅见上面金骏眉的字样，于是点点头：“我不太懂茶……”
“瞎喝嘛，我也不懂。”杜望摆摆手，说完又补了句，“不过还是要学一点，特别是小丁老板你这样的，以后装x用得上。”
这副耿直的直男样……丁无忧想起此前在比赛的时候，杜望的样子，也忍不住对这个嘴有些欠，但是性格耿直的人起了那么点好感。她朝杜望笑笑，又对一旁的服务员说：“我们点完菜再叫你吧，麻烦你跟我的同伴说一声我们在的位置。”
服务员又想起了那两个理所当然的往厨房走的身影，面上的职业微笑再次变得有些微妙的尴尬：“好的。”
丁无忧翻了翻菜单，里面很多菜名莫名其妙的，全靠图片连蒙带猜。丁无忧感觉到了智商上的绝望：“这到底是什么东西啊，感觉人傻钱多很不靠谱的样子！”
杜望嗤笑：“知不知道这才有逼格？你要往高端走，就不能太直白了。要么就是谁都不懂，要么就得往高端大气走。”
丁无忧沉默片刻，然后礼貌请教：“比如呢？”
“跟着西餐起名吧，大概就是配料+做法或味道+主料这样。什么鹅肝酱煎鲜贝之类的。”杜望摸着下巴想了一会儿说。他虽然性格不太靠谱的样子，但毕竟是一个很靠谱的厨师，也是个大厨，见惯了大场合，他的意见就很有建设性了。
丁无忧顺着这思路想了一会儿，然后说：“类似……唔……坚果……酸辣虾球？”
手上再随意的翻了翻，果然就在菜单上看到了这道菜名。
丁无忧：“……”她朝杜望拱拱手，“厉害厉害。”
“哪里哪里。”杜望正得意，就听到身后传来冰冷的声音，美丽冻人。
“你们在说什么？”
杜望下意识的打个抖，缩到一旁，干笑：“没什么没什么，就是随便说说。”
沈一刀冷冷的看他一眼，坐到了丁无忧身边。韩永叹口气，拍拍杜望的肩头，孩子再傻也是自家的孩子啊！还能怎么办呢，只能忍着了呗。
沈一刀落了座，倒没有多说什么，只是侧头看了丁无忧一眼，声音顿时柔和起来：“点菜了吗？”
“没呢，正在看。”丁无忧也侧头问沈一刀，“你们看出了什么？”
“明火挂炉，同行相忌，也没敢多看，不过有些菜是很有意思的。”沈一刀淡淡带过，指着菜单，“就像那个。”
“那你们正好点菜了。”丁无忧摊开菜单，看着韩永笑笑，“有什么忌口的吗？”
几个人很快点了菜，于是茶也上了，乱七八糟的小菜也上了。沈一刀作为请客方，自然担当起布菜和介绍的责任，挑起话头，遇到有意思的菜也会说上一两句。都是一个行当的，大家都知道怎么说。
上过三五道，倒是韩永感慨一声：“首都跟我们那边还是不一样，传统菜也往往会改良出新味来。”
“固步自封还是不行。”沈一刀应和了一声。
说着话，正菜就上了桌。片得极薄的鸭肉分成两盘端上来，最好的部位都是烤的极为酥脆的鸭皮，筷子轻轻一夹，都能感觉到其中的酥脆来。蘸酱出了传统的酱料和配菜，另外还配了一小碟糖和山楂。
韩永先夹了一筷子鸭皮，蘸了蘸白糖，笑着说：“我小时候，那时候物产不丰富，就喜欢油渣蘸白糖，这倒是有异曲同工之妙。”说完就直接扔进了嘴。
沈一刀笑了笑，提起面饼码着鸭皮、葱丝和黄瓜丝。
丁无忧好奇的看着韩永一脸满足的眯着眼，也学着韩永的样子也夹了筷鸭皮蘸着白糖吃了。原以为会很油腻，结果落了嘴，却发现，油而不腻，酥脆可口，一点点的糖带来了回甘的感觉，顺着食道就落进了胃里，再慢慢回味的时候，才能从中发觉到枣香。并不浓郁，反而是需要细品才能尝到的味道。
丁无忧唔了一声，沈一刀就已经卷好了面饼，放到丁无忧的盘子里。