第39章
周先生睁开眼睛，恋恋不舍的看一眼那鱼，这才放下筷子，看向丁无忧。
丁无忧挑了挑眉。
“我不在意你们和老赵家的争斗，对于食客来说，好好吃饭才是第一的正经事。”
丁无忧不语，她其实也明白，所以她从没有对这些食客抱有太多的期望。毕竟，杂食居已经关闭一年了啊。这段时间里，梁白当着她舅舅家的主厨，把客人拉过去大半，其实……虽然不甘愿承认，却也是情理之中的事情。
只是道理是明白的，但是，就是，不甘心而已。
为什么好好做事的人要受到这样的对待呢？为什么白眼狼没人去管呢？为什么大家要一边埋怨着，偷偷说梁白白眼狼，说舅舅不厚道，却依然要去照顾他们的生意呢？
如果丁无忧只有十六岁，她会去闹，会去做很多的事情。可是丁无忧是二十六岁的丁无忧，她只能眼睁睁的看着，不甘愿，又无可奈何。
如果不是沈一刀陡然出现，丁无忧甚至没有一个打翻身仗的机会，她甚至连走到舅妈面前嘲讽的资格都没有。
丁无忧露出一点苦笑：“我明白。”
但是明白不代表接受和认命。
“你放主厨的视频的事我也知道。”周先生说，“b市的美食圈就这么大，而且你们还借了电视台的名头。外面人不知道，但我还是清楚的，塞了不少钱。”
丁无忧咬住下唇，她觉得自己的脸颊在火辣辣的痛，仿佛是被人当众打了一个巴掌。
电视台播出，当然不是随随便便的播出的。可以说，丁无忧给杨苏的劳务费里的很大一部分都是这个。
“这并不是指责的意思。”周先生看到丁无忧的表情，立刻解释。
丁无忧深吸了口气，摇摇头，也不知道是不相信，还是其他什么意思。周先生见状，微微停顿，也就继续说下去了：“这样的行为其实很常见。但是我老了，所以不太能接受。而且你们的主厨太年轻，长得好。我远远看到过几次，来的都是年轻人。”
“我先起了偏见，是我的不对。”
话说到这里，意思就已经很明显了。周先生以为丁无忧的杂食居就是个幌子，走的是网红经济，靠一时凹人设来骗取大家的关注，赚快钱。
这圈子这么做也挺常见。
现在的世道，笑贫不笑娼。问大家的愿望，十个里有八个是发大财。至于怎么发财，那就是见仁见智的事情。有勤勤恳恳努力的，当然也有剑走偏锋，不顾后来发展赚快钱的。很明显，周先生就把丁无忧当做了这样的人。
丁无忧有点想要笑，但看到周先生面对自己时，露出的真实的惭愧和内疚的样子，丁无忧又有那么一点点的感动。这一年里，丁无忧受够了委屈，知道其实货真价实的道歉最难得。可是她没有想到，这个周先生，会这么真诚的朝自己道歉。
丁无忧叹了口气，然后说：“没关系，既然误会解开，想到的时候就经常来吃饭吧。”说到这里，丁无忧又有些奇怪，“你怎么会想到过来吃饭的呢？”
“你们大厨不是要参加全国名厨大赛的吗？”周先生笑了起来，“这是除了等级考试以外最重要的比赛，就连参赛都有最基础的要求。”
丁无忧明白了。作为一个老饕，周先生知道了沈一刀要参加比赛的消息，因此起了好奇心。她下了这样的海口，至少是有一定的能力的，否则一开始就会被排除出去了。所以周先生才会来尝味道。而且结果很明显，沈一刀用味道征服了周先生，所以周先生才会来跟自己道歉。
丁无忧露出了一点笑容，她扫一眼周先生恋恋不忘的活水鱼，语气里都带着骄傲：“我家大厨不错吧？”
周先生露出几分好笑：“是很不错，鱼肉的鲜嫩被恰到好处的勾出来了。虽然麻辣香浓，却不是很多厨师故意压鱼肉的腥气的做法，反而相辅相成，烘托出了鱼肉的细腻柔滑的口感。江鱼不同于海鱼，一般腥味比较重，不好处理。”
果然是专业的评论家，说话就是不一般。
“嗯，养了好几天。”丁无忧点点头，她回想起来，说，“一直是活水养着的。”
“那就难怪了。”周先生是个老吃货。除开像丁无忧这种有先天优势，家里自带大厨的，大部分的吃货都做得一手好饭菜。
丁无忧一说，周先生立刻就想到了，接口道：“以前四川盐帮菜里，就有一道菜，必须得现捞现做，放到客人的面前时，还得是热乎的。因为江里的活鱼新鲜，不腥。现在人工养殖的，鱼活动不开，光吃光拉，就容易腥。现在江边上的人家，有条件的也会买了鱼拿个网兜兜住，再放到江里饿几天，再捞起来一点腥味没有，鱼肉又紧实。是一个道理。”
丁无忧哦了一声，又悠然神往：“有机会一定要去吃吃。”
“多走走，好吃的很多。”周先生回答，“这顿饭吃得心情很好。请一定要替我转达我的道歉，还有说一声谢谢。”
“好的。”丁无忧答得爽快，她对面前这个人的好感大升，“欢迎再来吃。”
周先生失笑：“这是当然的。对了，我冒昧问一下，这每天限定二十桌是为了什么呢？”
丁无忧听见二十桌就觉得愁人，但是她是老板，在外人面前，跟沈一刀是一体的，所以她半点不露，把沈一刀的理由说了一遍。还不等她说出什么彩虹屁装高冷来，周先生就若有所思的点点头：“原来如此，主厨很负责任啊。”
丁无忧挑了挑眉。
“我不在意你们和老赵家的争斗，对于食客来说，好好吃饭才是第一的正经事。”
丁无忧不语，她其实也明白，所以她从没有对这些食客抱有太多的期望。毕竟，杂食居已经关闭一年了啊。这段时间里，梁白当着她舅舅家的主厨，把客人拉过去大半，其实……虽然不甘愿承认，却也是情理之中的事情。
只是道理是明白的，但是，就是，不甘心而已。
为什么好好做事的人要受到这样的对待呢？为什么白眼狼没人去管呢？为什么大家要一边埋怨着，偷偷说梁白白眼狼，说舅舅不厚道，却依然要去照顾他们的生意呢？
如果丁无忧只有十六岁，她会去闹，会去做很多的事情。可是丁无忧是二十六岁的丁无忧，她只能眼睁睁的看着，不甘愿，又无可奈何。
如果不是沈一刀陡然出现，丁无忧甚至没有一个打翻身仗的机会，她甚至连走到舅妈面前嘲讽的资格都没有。
丁无忧露出一点苦笑：“我明白。”
但是明白不代表接受和认命。
“你放主厨的视频的事我也知道。”周先生说，“b市的美食圈就这么大，而且你们还借了电视台的名头。外面人不知道，但我还是清楚的，塞了不少钱。”
丁无忧咬住下唇，她觉得自己的脸颊在火辣辣的痛，仿佛是被人当众打了一个巴掌。
电视台播出，当然不是随随便便的播出的。可以说，丁无忧给杨苏的劳务费里的很大一部分都是这个。
“这并不是指责的意思。”周先生看到丁无忧的表情，立刻解释。
丁无忧深吸了口气，摇摇头，也不知道是不相信，还是其他什么意思。周先生见状，微微停顿，也就继续说下去了：“这样的行为其实很常见。但是我老了，所以不太能接受。而且你们的主厨太年轻，长得好。我远远看到过几次，来的都是年轻人。”
“我先起了偏见，是我的不对。”
话说到这里，意思就已经很明显了。周先生以为丁无忧的杂食居就是个幌子，走的是网红经济，靠一时凹人设来骗取大家的关注，赚快钱。
这圈子这么做也挺常见。
现在的世道，笑贫不笑娼。问大家的愿望，十个里有八个是发大财。至于怎么发财，那就是见仁见智的事情。有勤勤恳恳努力的，当然也有剑走偏锋，不顾后来发展赚快钱的。很明显，周先生就把丁无忧当做了这样的人。
丁无忧有点想要笑，但看到周先生面对自己时，露出的真实的惭愧和内疚的样子，丁无忧又有那么一点点的感动。这一年里，丁无忧受够了委屈，知道其实货真价实的道歉最难得。可是她没有想到，这个周先生，会这么真诚的朝自己道歉。
丁无忧叹了口气，然后说：“没关系，既然误会解开，想到的时候就经常来吃饭吧。”说到这里，丁无忧又有些奇怪，“你怎么会想到过来吃饭的呢？”
“你们大厨不是要参加全国名厨大赛的吗？”周先生笑了起来，“这是除了等级考试以外最重要的比赛，就连参赛都有最基础的要求。”
丁无忧明白了。作为一个老饕，周先生知道了沈一刀要参加比赛的消息，因此起了好奇心。她下了这样的海口，至少是有一定的能力的，否则一开始就会被排除出去了。所以周先生才会来尝味道。而且结果很明显，沈一刀用味道征服了周先生，所以周先生才会来跟自己道歉。
丁无忧露出了一点笑容，她扫一眼周先生恋恋不忘的活水鱼，语气里都带着骄傲：“我家大厨不错吧？”
周先生露出几分好笑：“是很不错，鱼肉的鲜嫩被恰到好处的勾出来了。虽然麻辣香浓，却不是很多厨师故意压鱼肉的腥气的做法，反而相辅相成，烘托出了鱼肉的细腻柔滑的口感。江鱼不同于海鱼，一般腥味比较重，不好处理。”
果然是专业的评论家，说话就是不一般。
“嗯，养了好几天。”丁无忧点点头，她回想起来，说，“一直是活水养着的。”
“那就难怪了。”周先生是个老吃货。除开像丁无忧这种有先天优势，家里自带大厨的，大部分的吃货都做得一手好饭菜。
丁无忧一说，周先生立刻就想到了，接口道：“以前四川盐帮菜里，就有一道菜，必须得现捞现做，放到客人的面前时，还得是热乎的。因为江里的活鱼新鲜，不腥。现在人工养殖的，鱼活动不开，光吃光拉，就容易腥。现在江边上的人家，有条件的也会买了鱼拿个网兜兜住，再放到江里饿几天，再捞起来一点腥味没有，鱼肉又紧实。是一个道理。”
丁无忧哦了一声，又悠然神往：“有机会一定要去吃吃。”
“多走走，好吃的很多。”周先生回答，“这顿饭吃得心情很好。请一定要替我转达我的道歉，还有说一声谢谢。”
“好的。”丁无忧答得爽快，她对面前这个人的好感大升，“欢迎再来吃。”
周先生失笑：“这是当然的。对了，我冒昧问一下，这每天限定二十桌是为了什么呢？”
丁无忧听见二十桌就觉得愁人，但是她是老板，在外人面前，跟沈一刀是一体的，所以她半点不露，把沈一刀的理由说了一遍。还不等她说出什么彩虹屁装高冷来，周先生就若有所思的点点头：“原来如此，主厨很负责任啊。”