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第39章

    修真之最炫民族风 作者:鼓瑟希

    第39章

    【39】

    自从机械交易会之后,灌江药膳店就在l市打出了名号,基本上市内人人都知道u形河堤有家很贵但是效果非常显著的药膳店。

    周满当初定的策略非常起效,店里除了药膳,绝不做其他的菜色,不会承担宴席等业务,跟市内的饭店餐馆都没有竞争的意思。同时也因为绝对只此家的优质药材,其他饭店餐馆也绝对无法与灌江药膳店竞争。此外,因为掌柜李兰本身就出身厨师之家,对药膳有定的研究,所以药膳店的药材不变,药膳却不断地推陈出新,各种花样都跟l市的生活习惯相似。

    正因为如此,药膳店吸引了越来越的常客,基本保持周次的频率前往。每次到了店里,都要问声:“李师傅,有没有新出的菜啊?”

    这天l市的天气有点冷,似乎要开始每年冬天都连绵得可怕的冬雨了。常客老廖进门之后也照旧是那句:“李师傅,有没有新出的菜色啊?”

    “有啊,不过都是小菜。”李兰指着墙上挂着的菜单,笑着说:“有油炸榛子、榛子枸杞粥、榛子藕粉羹、榛莲粳米粥,哦,还做了点榛子粽。”

    “怎么都是跟那个什么榛子有关?”老廖是个大吃货,听到新的食材就感兴趣。“这个榛子也是药材?”

    “半食材半药材。”李兰笑着解释说,“榛子是坚果的种,有点像板栗,但是营养价值高点,而且含油脂,适合饮食减少、体倦乏力、消瘦的人食用,对糖尿病患者也有不错的疗效。但是胆功能不好的人就最好不要吃了。”

    “我还是第次听说榛子这种东西。”老廖身体壮如牛,立刻说道:“我不爱吃什么粥粥水水的,你给我来几个榛子肉粽吧。”

    “好啊。”李兰笑着应道,对韦晓云使了个眼色,韦晓云就端了三个粽子上来。“廖先生,你先尝尝味道。”

    老廖剥了个粽子,咬了口,只口就咬到了馅。里头块五花肉已经熬得快化了,周围包裹了圈软糯成粉的金黄色坚果。尝在嘴里,味道与l市常吃的板栗肉粽很像,但坚果的味道比板栗香甜很,很好地冲淡了五花肉的腻味,却又有股别样的油脂味,不腻,很香,使得整个粽子都充满了这种油香。

    “李师傅,这个榛子……还真是味道无穷啊……”老廖三两口将粽子吃掉,意犹未尽地继续剥粽子。“这也是灌江村产的?”

    “嗯,是啊。”李兰指了指旁边的簸箕,“你进来的时候我还在选榛子呢,准备炒炒晚上给隔壁阿敏他们下酒吃。”

    老廖的注意力立刻被吸引了:“这就是榛子?长得跟板栗还真像,就是小了点。”

    “不只是长得像,榛子也是能生吃能炒能熬汤能煮粥的。”李兰用小刀子剥了颗榛子递给他。“你尝尝生的吧,比板栗清甜好的。”

    老廖将信将疑地嚼了颗,立刻点头道:“不错不错,这东西怎么做?隔壁土产店有卖?”

    “有啊,怎么没有?昨天刚运来几百斤,我才拿了点过来。”李兰也不隐瞒,“我们周老板说了,让我给榛子打打广告,给你们宣传宣传。榛子很好做的,花生和板栗怎么做,榛子就怎么做,当零食吃也可以啊。”

    “这尝起来不错啵。”店里其他客人直在留意李兰跟老廖的对话,也叫韦晓云端来了榛子粥小菜,吃完之后纷纷点头:“李师傅,榛子几钱斤啊?”

    “两块钱,跟板栗差不。”

    来药膳店吃东西的人都不是缺钱的人,两块斤的零食对他们来说也没有关系,基本上回去的时候都会带两斤榛子走。

    “可是老大!”黎敏有些着急,“这村的榛子有10万斤咧!这么天卖两百斤,我们要卖到哪年哪月啊?”

    “阿敏,前个半月就当是打广告,不着急。”周满信心十足,“关键看十二月底办年货的时候。”

    等这个月榛子慢慢取代板栗跟核桃成为坚果的主要消费,榛子的销量就会稳步上升。在在那之前,就先忙着收购好了。

    榛子的收购如茶籽,村民们都卯着挣钱过年的劲头努力奋斗,不到个月就将山上的榛子都收了个精光。周满将榛子筛选之后干燥封好,应非池在麻袋上画了干燥符,以防回润。在那之后,就只需要每天跟黎敏通话,了解榛子的销售状况了。

    事情就如周满预料的那样,十月跟十二月的上半月是销售的淡季,因为这段时间所有人都被年终的各种事情压得喘不过气来。因此,即便药膳店的菜对身体有好处,也因为顾客太忙无暇光顾而少了很。但是相反的,越是忙碌的时候,药膳店的种种膳食对缓解疲劳、补充体力、滋养精神、安眠入睡的功效也越是明显。

    老廖跟李兰感叹说:“今年比往年还要忙,但往年这个时候真是回到家就想趴床上睡觉,什么也不管了,现在还有精力做做家务,免得挨老婆骂。看来药膳对身体还是很补的,而且不是那种停下来就没效果的补。”

    李兰将原话讲给来店里视察的周满听,周满笑了笑,脸上有些许自豪之色,但语调平常地转了话题:“李阿姨,你老家在哪里?过年要回去吗?”

    “我老家在r县的村子里,过年当然回去,不过现在才十二月初,不着急啊。”李兰有些疑惑:“老板,你问这个干什么?”

    周满笑道:“给你放年假,从十二月十五放到正月二十五,整整四十天,你记得在门口贴张通知,告诉顾客这期间不用来店里了。”

    “这么久?”黎敏跳了起来,“班长我也要!”

    “你不行。”周满毫不留情地驳回了,“你家就在l市,勉强给你十二月二十九到正月十六的假就不错了,还想休息那么久?告诉你,李阿姨的休息是为了卖出土产店的货,你就等着十五到二十九被钱压死吧。”

    “怎么可以……”黎敏听自己的假居然这么少,立刻就要嗷嗷叫,但是听能被钱砸死,他就安静了:“哦,我懂了,药膳店关门了,又要过年了,市民定会大量采购药膳材料,过年的时候好好补补,对不对?”

    “孺子可教也。”周满对他日渐增长的智商表示满意。

    “那当然!”黎敏昂首挺胸。“首长请放心,我定完成任务!”

    周满点头:“不放心也得放心,我十二月我整个月都没有空,店里就交给你了。”

    “没空?”黎敏想了想:“初十左右小学期考,考完之后你就放寒假了,哪还有什么事?”

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