顾二娘流放种田日常 第116节
她本来就是靠空间藏匿行踪，并能在?山林里安全过夜的，如今大屿林里那么多猎户，她生怕在?什么时候，一个不小心自己就露出破绽，让人瞧出异常来，所以得避让着?他们。
而且，如今她确实也?不需要为了赚钱银，就使?劲儿进山里头去?了。
最后便是，她对这?些进山的猎户，并不存在?什么好感。
她期间只进了两次林子，一次是去?摘杨梅，顺便将第二茬红菇全采摘下来。
今年不打算卖杨梅饮子了，所以她将那成熟的杨梅果儿摘了回来，打算全留给自己慢慢吃，至于?红菇，亦是卖一半留一半。
另一次是进山里查看?自己设下的三个陷阱。
结果，陷阱伪装没了，但里头的猎物，也?全没了。
不仅是猎物没了，而且还将自己拿来设置陷阱的绳索机关都给拿走了。
顾冉心里头不免气恼。
大屿林里的东西?天生天养，能不能有所获看?个人本事?，但这?猎物是她做的陷阱猎到的，那按照道上的规矩，那掉落陷阱里的猎物属于?有主的，自然是不能随随便便拿走的。
可这?些猎户不仅拿了她的猎物，还将她的绳子套索都给取走了。
要知道，她的土坑陷阱，能绊住猎物逮着?猎物，关键就是套索上的开关。
开关虽小，也?是当初她辛辛苦苦做出来的。
所以，他们这?相当于?不仅将她碗里的饭吃了，还将她盛饭的碗都给砸了。
顾冉气极。
却因为不知道到底是哪一茬猎户干的，而找不出罪魁祸首来，只能悻悻然埋掉了自己挖的几个土坑陷阱，暂时也?不打算进山里去?了。
如今这?东林乡的猎户来请自己当向导，她莫名地想起这?件事?，心里还恼火得很，当即推辞掉了。
那吴大郎跟两人见顾冉不愿意进山，也?无奈，话既不投机，他们很快就离开了。
顾冉送吴大郎出门，刚想关门呢，便见沈老爷也?带着?自家大郎君也?朝小厝这?头走了过来：“哟，顾二娘你在?家啊？”
“对啊，沈老爷，你们是来找我？”
“对对，我们找你有事?。”
“不会是请我当向导进大屿林吧？”
“当然不是。”
“那是什么事?？”
第81章
沈老爷找顾冉, 是?想来买红菇。
之所以知道顾二娘手头上有这种稀罕的红菇，还是?吴村长的谁说漏了嘴，传到沈家去的。
沈大郎的媳妇不久前才生了个女崽子，一家人捧着像个稀罕宝贝似的, 作为一家之主的沈老爷更是?笑得整天合不拢口。
他跟自家媳妇就生了两个臭小子, 怎么盼都盼不来一个乖女儿, 如今得了个盼了许久的女娃儿, 自然是?甚得他心了。
满月酒又宴请了全村人一次。
那时候顾冉跟裴六在山里?头呢，没?赴宴，但也得了沈家送到小?厝的麻糖跟红鸡蛋。
不过沈大奶奶身子骨弱, 又一路奔波来到夏溪村的, 来了村里?很长一段时间都顾着养身子养胎去了, 久居村长家很少到外头来露面，搬到沈宅后也是?如此。
如今虽然顺利诞下了婴儿，却伤根动骨了，身子虚弱, 一直呆在宅子里?头休养, 鲍参翅肚地伺候着。
听闻那红菇营养好，尤其适合孕妇产前产后，大有裨益, 所以?知道顾二娘送了红菇给林二嫂后，沈老爷跟沈大郎就觍着脸皮上门来了。
“顾二娘啊，你就卖与我们一些, 价钱, 好商量。”沈老爷道。
“对呢, 顾二娘呢，咱家媳妇你也能称一声?嫂嫂的, 她?为人好，和气，跟谁都说得来话?，等她?身子好了，她?也能那林家二嫂那般，把你当姐妹看。”沈大郎也急，在一旁道。
媳妇辛辛苦苦给自己养了个乖囡，他高兴是?高兴，可看媳妇产后这么久，都好不利索，他心里?头也难受。
“你就，看在大伙儿都是?同一个村的份上，买一些红菇给咱媳妇吧！”
顾冉也猜到是?村长家里?头拿了自己送过去的红菇做了吃食，被村长家的谁说出去了，而后被沈家听说了，她?看看两?父子，点?头：“行，我卖你们，但日后若别人问起，你们别说那红菇是?我手上流出去的，可以?吗？”
“可以?，可以?。”沈家父子异口同声?道。
于是?顾冉让两?父子在天井坐着，自己假装上小?仓房取菌子去了，实则在小?仓房里?头，在空间格找到存放红菇的那一区，选了一些色泽好的大菇子拿出来，用竹篓子装着拿下楼去给了沈老爷。
沈老爷看着那又大又红的菌子，笑了笑，等问过价钱后，按市价付给了顾冉十五两?银子。
顾冉送走了沈家父子，当即就将那三锭银子乐滋滋地欣赏了一番，而后才放进工作间里?头。
而再出来工作间，见着陌生来客离开，原本躲进窝里?头的大橘一家子又在院子里?蹦蹦跳跳起来。
三小?只如今已经开始换毛，原本炸开的奶毛都渐渐褪去了，新长出来猫毛柔顺服帖，摸起来滑手得很。
趁着小?捣蛋鬼们长得更壮实没?法没?天之前，顾冉先将要建的猫院子给围出来，若猫咪活动范围不够的话?，日后再打?算在屋后再围个专门给三小?只跑酷的场子。
之前她?与裴六娘建造驴棚时用剩下不少竹子，所以?就打?算拿那些竹杆。
猫院子就选在原本做了猫窝的角落，如今的猫窝是?大橘一家四口一起住的地儿，三小?只要长大变成猫了，肯定得有各自的窝的，但顾冉已经设计在猫爬架上有猫窝了，所以?还是?保留了母子一起住的大窝，另外就不准备小?窝了。
猫院子围起来也是?简单，因为不用像养驴的竹棚那般密实，只要在檐外扎一圈，留个小?门进出，并且疏松有间隙的，如此可以?从外头就可以?见着猫院子里?头的情?况。
至于猫院子檐里?两?头，也是?如此。
竹杆不是?直接挖开地面插进去的，而是?用建造风车塔的时候余下地砖块砌了底墙，而后将竹杆插进缝隙里?便可。
这点?儿泥瓦匠的活计，雇人来干也不划算，顾冉自然是?自己亲身上阵。
将红砖从风车塔那头用驴车搬到小?厝里?，而后按照自己预定好的构造图的样式，将红砖一块块堆砌粘合好，砌进一根根大小?相仿的竹杆。
如今忙活了两?日，总算将一个猫院子给围起来了，这才拆开了订做的猫爬架，搬进猫院子里?，将猫爬架给组装起来。
因为是?按照规划好的猫院子做的，所以?猫爬架做得很大，一下就占去了小?院子的一半空间。
但猫本性喜欢攀攀爬爬，倒是?不怕缩小?了她?们活动的空间。
猫爬架高高低低的，分了五根支柱，每两?个相邻的支柱上都错落有致地固定了木板，是?猫咪往上攀登的跳板，也是?猫咪休憩的隔板。
为了让三小?只攀爬上去后也窝得舒服，以?及有各自的休憩点?儿，顾冉还特意另外买了藤编的篮子，与爬架组合在一起，就是?三小?只天然的猫窝了。
原本给黄师傅看设计图的时候，知道是?给猫做的，那黄师傅还发牢骚何必给小?畜生准备这些玩意儿，但虽然嘟囔，收了主顾的钱银，还是?乖乖比照着做了出来。
顾冉将三个藤篮子给固定好，看了看，还不错。
“大橘，小?橘，小?花，小?黑，这儿今后就是?你们的家啰！”
在顾冉忙活时，那大橘一家就在左右好奇得不得了了，这个时候顾冉退开了，一开始还好奇地这里?拍拍，那里?咬一咬，等见着大橘阿娘轻快地在爬架上腾跃，蹭蹭蹭就爬到最?高处时，三小?只急了，喵喵叫着也如法炮制，可惜身子还小?，根本不似阿娘那般可以?轻轻松松跳上去，于是?在地上一跳一跳的不停尝试。
顾冉看了大橘一家子，笑了笑，将最?后两?根圆木主子竖起来，一左一右固定好，而后才拿出准备好的麻绳，一圈一圈地缠绕上去。
这是?给大橘一家磨爪子的。
以?前还能收拢了纸皮做猫抓板，现而今找不到硬纸皮，做个麻绳柱子给他们也是?可以?作为平替的。
等两?根麻绳柱子都缠绕好了，顾冉再一看，见着小?橘，小?黑已经攀爬上一层了，唯有小?花，还爬一爬，小?腿上不去，倒在地上滚两?滚，就去咬柱子了，咬一会儿又去试着蹦蹦跳跳的要上去，玩得可欢了，于是?没?管他们，将挖来的松松的泥土倒进盆里?，盖上藤编的半圆盖子——这是?给他们拉粑粑的猫厕所。
三小?只在天井里?活动的时候，有大橘帮忙上猫厕所。
自从大橘在小?厝住下来后，顾冉就在自家原来种小?葱小?姜的地儿给空了出来，底下的那些土壤没?动，只是?在上面铺了一层特意铲松的泥土，而后教?会了大橘就在那头拉粑粑。
每次大橘拉完粑粑都会自己又扒拉扒拉盖好。
而顾冉作为铲屎官，自然是?负责及时将上面掩藏了猫粑粑的土壤换掉，而后填上从屋后地里?挖的泥土。
至于带粑粑的土壤，自然就倒进屋后沤肥的坑里?头去了。
如今建造了猫院子，怕没?放他们出来的时候有需要，于是?另外给做了这个猫厕所了。
一切安置好后，掩上门便关?好了猫院子。
如此这般，就再不怕三小?只拿自己晒在天井里?的干货来玩儿了。
顾冉收拾完建造猫院子的残余物料，洗过手后，坐在檐下走廊上，摆了一座冰山在身边，瞧着猫院子里?打?打?闹闹的猫咪们，半躺着优哉游哉得吃起了糖渍杨梅来。
今年的杨梅果她?摘得并不多，因为有外人也闯进了大屿林里?，发现了那两?棵长果子的杨梅树，所以?被人摘了大半，等她?发现的时候，只能懊恼自己去晚了。
于是?盘算过第二茬杨梅红的时间，及时摘了一些回来。
幸好今年跟何家合作做烧仙草的营生，不打?算卖杨梅饮子了，不然今年生计肯定受影响。
这些杨梅依然如前年那般红艳艳的，吃起来也跟前年一般好。
顾冉也做了不少杨梅果酱跟杨梅水，冰好后放在工作间里?头，随拿随吃。
懒洋洋地看着天色渐渐翻黄时，她?才起身想今日的晚膳。
夏吃鸭肉胜补肉，所以?就决定吃鸭了。
又冬吃萝卜夏吃姜，祛暑湿，去肺燥，那自然是?选择与姜同煲的姜母鸭了。
姜母鸭首先要选的便是?老姜，也便是?姜母，要的便是?老姜的沉稳跟辛辣，以?此去掉鸭肉的腥味，并给鸭肉增添多一种独特的风味。
去年将姜块移植到小?厝后头的地里?后，已经种植出了一大块地了，而可以?埋在地上没?有挖的小?姜，如今也成为了有一年份的老姜。
但因为要的是?姜母而不是?老姜，能有姜母之称的姜，至少得用三年份的，所以?顾冉还是?选用了买来的姜母，其中选用几块厚实的，洗干净切片备用。
接着拿半勺芝麻油，些许红糟，米酒，青酱跟盐，简单地调个酱汁。
最?后便是?选用一整只嫩鸭，切块，与酱汁搅拌均匀。
起锅烧煮时，先拿姜片在瓦锅底层放一层姜片，而后一块姜片一块鸭肉放入焖锅里?垒得严严实实的，这样就可以?保证在炖煮的过程中，姜母焖煮出来的辛辣与香气，都可以?充分渗透进鸭肉里?，让味道更加鲜美。
加水后合上盖子，焖煮半个时辰，直到里?头的水焖干，鸭肉煮得稍微炙烧变色即可。
在熄火之前，再倒入些许鸭露。
鸭露，即是?在锅里?干蒸若干小?时后，在不加水的锅里?收集到的精华，有蒸发后遗留下的些许水分，更多的是?从鸭肉上渗出的最?鲜最?甜的带油汁水，通常拿来做酱料调味或提鲜。
如此做出来的鸭肉，皮脂金黄，肉的鲜香与姜的辛香融合在一起，香而不腻，吃起来皮薄肉软，咸辣可口，特别适合拿来拌饭。
顾冉胃口很好。
一口气吃完了一碗饭跟半只鸭，最?后还美美地品了一壶茶消滞解腻。
余下半只鸭自然也是?收起来放空间格里?慢慢吃了。
等到洗漱完后，又喝了一杯杨梅饮子，查看过大橘一家子都在猫院子里?乖乖呆着后，才爬上榻安寝。
而且，如今她确实也?不需要为了赚钱银，就使?劲儿进山里头去?了。
最后便是，她对这?些进山的猎户，并不存在?什么好感。
她期间只进了两次林子，一次是去?摘杨梅，顺便将第二茬红菇全采摘下来。
今年不打算卖杨梅饮子了，所以她将那成熟的杨梅果儿摘了回来，打算全留给自己慢慢吃，至于?红菇，亦是卖一半留一半。
另一次是进山里查看?自己设下的三个陷阱。
结果，陷阱伪装没了，但里头的猎物，也?全没了。
不仅是猎物没了，而且还将自己拿来设置陷阱的绳索机关都给拿走了。
顾冉心里头不免气恼。
大屿林里的东西?天生天养，能不能有所获看?个人本事?，但这?猎物是她做的陷阱猎到的，那按照道上的规矩，那掉落陷阱里的猎物属于?有主的，自然是不能随随便便拿走的。
可这?些猎户不仅拿了她的猎物，还将她的绳子套索都给取走了。
要知道，她的土坑陷阱，能绊住猎物逮着?猎物，关键就是套索上的开关。
开关虽小，也?是当初她辛辛苦苦做出来的。
所以，他们这?相当于?不仅将她碗里的饭吃了，还将她盛饭的碗都给砸了。
顾冉气极。
却因为不知道到底是哪一茬猎户干的，而找不出罪魁祸首来，只能悻悻然埋掉了自己挖的几个土坑陷阱，暂时也?不打算进山里去?了。
如今这?东林乡的猎户来请自己当向导，她莫名地想起这?件事?，心里还恼火得很，当即推辞掉了。
那吴大郎跟两人见顾冉不愿意进山，也?无奈，话既不投机，他们很快就离开了。
顾冉送吴大郎出门，刚想关门呢，便见沈老爷也?带着?自家大郎君也?朝小厝这?头走了过来：“哟，顾二娘你在?家啊？”
“对啊，沈老爷，你们是来找我？”
“对对，我们找你有事?。”
“不会是请我当向导进大屿林吧？”
“当然不是。”
“那是什么事?？”
第81章
沈老爷找顾冉, 是?想来买红菇。
之所以知道顾二娘手头上有这种稀罕的红菇，还是?吴村长的谁说漏了嘴，传到沈家去的。
沈大郎的媳妇不久前才生了个女崽子，一家人捧着像个稀罕宝贝似的, 作为一家之主的沈老爷更是?笑得整天合不拢口。
他跟自家媳妇就生了两个臭小子, 怎么盼都盼不来一个乖女儿, 如今得了个盼了许久的女娃儿, 自然是?甚得他心了。
满月酒又宴请了全村人一次。
那时候顾冉跟裴六在山里?头呢，没?赴宴，但也得了沈家送到小?厝的麻糖跟红鸡蛋。
不过沈大奶奶身子骨弱, 又一路奔波来到夏溪村的, 来了村里?很长一段时间都顾着养身子养胎去了, 久居村长家很少到外头来露面，搬到沈宅后也是?如此。
如今虽然顺利诞下了婴儿，却伤根动骨了，身子虚弱, 一直呆在宅子里?头休养, 鲍参翅肚地伺候着。
听闻那红菇营养好，尤其适合孕妇产前产后，大有裨益, 所以?知道顾二娘送了红菇给林二嫂后，沈老爷跟沈大郎就觍着脸皮上门来了。
“顾二娘啊，你就卖与我们一些, 价钱, 好商量。”沈老爷道。
“对呢, 顾二娘呢，咱家媳妇你也能称一声?嫂嫂的, 她?为人好，和气，跟谁都说得来话?，等她?身子好了，她?也能那林家二嫂那般，把你当姐妹看。”沈大郎也急，在一旁道。
媳妇辛辛苦苦给自己养了个乖囡，他高兴是?高兴，可看媳妇产后这么久，都好不利索，他心里?头也难受。
“你就，看在大伙儿都是?同一个村的份上，买一些红菇给咱媳妇吧！”
顾冉也猜到是?村长家里?头拿了自己送过去的红菇做了吃食，被村长家的谁说出去了，而后被沈家听说了，她?看看两?父子，点?头：“行，我卖你们，但日后若别人问起，你们别说那红菇是?我手上流出去的，可以?吗？”
“可以?，可以?。”沈家父子异口同声?道。
于是?顾冉让两?父子在天井坐着，自己假装上小?仓房取菌子去了，实则在小?仓房里?头，在空间格找到存放红菇的那一区，选了一些色泽好的大菇子拿出来，用竹篓子装着拿下楼去给了沈老爷。
沈老爷看着那又大又红的菌子，笑了笑，等问过价钱后，按市价付给了顾冉十五两?银子。
顾冉送走了沈家父子，当即就将那三锭银子乐滋滋地欣赏了一番，而后才放进工作间里?头。
而再出来工作间，见着陌生来客离开，原本躲进窝里?头的大橘一家子又在院子里?蹦蹦跳跳起来。
三小?只如今已经开始换毛，原本炸开的奶毛都渐渐褪去了，新长出来猫毛柔顺服帖，摸起来滑手得很。
趁着小?捣蛋鬼们长得更壮实没?法没?天之前，顾冉先将要建的猫院子给围出来，若猫咪活动范围不够的话?，日后再打?算在屋后再围个专门给三小?只跑酷的场子。
之前她?与裴六娘建造驴棚时用剩下不少竹子，所以?就打?算拿那些竹杆。
猫院子就选在原本做了猫窝的角落，如今的猫窝是?大橘一家四口一起住的地儿，三小?只要长大变成猫了，肯定得有各自的窝的，但顾冉已经设计在猫爬架上有猫窝了，所以?还是?保留了母子一起住的大窝，另外就不准备小?窝了。
猫院子围起来也是?简单，因为不用像养驴的竹棚那般密实，只要在檐外扎一圈，留个小?门进出，并且疏松有间隙的，如此可以?从外头就可以?见着猫院子里?头的情?况。
至于猫院子檐里?两?头，也是?如此。
竹杆不是?直接挖开地面插进去的，而是?用建造风车塔的时候余下地砖块砌了底墙，而后将竹杆插进缝隙里?便可。
这点?儿泥瓦匠的活计，雇人来干也不划算，顾冉自然是?自己亲身上阵。
将红砖从风车塔那头用驴车搬到小?厝里?，而后按照自己预定好的构造图的样式，将红砖一块块堆砌粘合好，砌进一根根大小?相仿的竹杆。
如今忙活了两?日，总算将一个猫院子给围起来了，这才拆开了订做的猫爬架，搬进猫院子里?，将猫爬架给组装起来。
因为是?按照规划好的猫院子做的，所以?猫爬架做得很大，一下就占去了小?院子的一半空间。
但猫本性喜欢攀攀爬爬，倒是?不怕缩小?了她?们活动的空间。
猫爬架高高低低的，分了五根支柱，每两?个相邻的支柱上都错落有致地固定了木板，是?猫咪往上攀登的跳板，也是?猫咪休憩的隔板。
为了让三小?只攀爬上去后也窝得舒服，以?及有各自的休憩点?儿，顾冉还特意另外买了藤编的篮子，与爬架组合在一起，就是?三小?只天然的猫窝了。
原本给黄师傅看设计图的时候，知道是?给猫做的，那黄师傅还发牢骚何必给小?畜生准备这些玩意儿，但虽然嘟囔，收了主顾的钱银，还是?乖乖比照着做了出来。
顾冉将三个藤篮子给固定好，看了看，还不错。
“大橘，小?橘，小?花，小?黑，这儿今后就是?你们的家啰！”
在顾冉忙活时，那大橘一家就在左右好奇得不得了了，这个时候顾冉退开了，一开始还好奇地这里?拍拍，那里?咬一咬，等见着大橘阿娘轻快地在爬架上腾跃，蹭蹭蹭就爬到最?高处时，三小?只急了，喵喵叫着也如法炮制，可惜身子还小?，根本不似阿娘那般可以?轻轻松松跳上去，于是?在地上一跳一跳的不停尝试。
顾冉看了大橘一家子，笑了笑，将最?后两?根圆木主子竖起来，一左一右固定好，而后才拿出准备好的麻绳，一圈一圈地缠绕上去。
这是?给大橘一家磨爪子的。
以?前还能收拢了纸皮做猫抓板，现而今找不到硬纸皮，做个麻绳柱子给他们也是?可以?作为平替的。
等两?根麻绳柱子都缠绕好了，顾冉再一看，见着小?橘，小?黑已经攀爬上一层了，唯有小?花，还爬一爬，小?腿上不去，倒在地上滚两?滚，就去咬柱子了，咬一会儿又去试着蹦蹦跳跳的要上去，玩得可欢了，于是?没?管他们，将挖来的松松的泥土倒进盆里?，盖上藤编的半圆盖子——这是?给他们拉粑粑的猫厕所。
三小?只在天井里?活动的时候，有大橘帮忙上猫厕所。
自从大橘在小?厝住下来后，顾冉就在自家原来种小?葱小?姜的地儿给空了出来，底下的那些土壤没?动，只是?在上面铺了一层特意铲松的泥土，而后教?会了大橘就在那头拉粑粑。
每次大橘拉完粑粑都会自己又扒拉扒拉盖好。
而顾冉作为铲屎官，自然是?负责及时将上面掩藏了猫粑粑的土壤换掉，而后填上从屋后地里?挖的泥土。
至于带粑粑的土壤，自然就倒进屋后沤肥的坑里?头去了。
如今建造了猫院子，怕没?放他们出来的时候有需要，于是?另外给做了这个猫厕所了。
一切安置好后，掩上门便关?好了猫院子。
如此这般，就再不怕三小?只拿自己晒在天井里?的干货来玩儿了。
顾冉收拾完建造猫院子的残余物料，洗过手后，坐在檐下走廊上，摆了一座冰山在身边，瞧着猫院子里?打?打?闹闹的猫咪们，半躺着优哉游哉得吃起了糖渍杨梅来。
今年的杨梅果她?摘得并不多，因为有外人也闯进了大屿林里?，发现了那两?棵长果子的杨梅树，所以?被人摘了大半，等她?发现的时候，只能懊恼自己去晚了。
于是?盘算过第二茬杨梅红的时间，及时摘了一些回来。
幸好今年跟何家合作做烧仙草的营生，不打?算卖杨梅饮子了，不然今年生计肯定受影响。
这些杨梅依然如前年那般红艳艳的，吃起来也跟前年一般好。
顾冉也做了不少杨梅果酱跟杨梅水，冰好后放在工作间里?头，随拿随吃。
懒洋洋地看着天色渐渐翻黄时，她?才起身想今日的晚膳。
夏吃鸭肉胜补肉，所以?就决定吃鸭了。
又冬吃萝卜夏吃姜，祛暑湿，去肺燥，那自然是?选择与姜同煲的姜母鸭了。
姜母鸭首先要选的便是?老姜，也便是?姜母，要的便是?老姜的沉稳跟辛辣，以?此去掉鸭肉的腥味，并给鸭肉增添多一种独特的风味。
去年将姜块移植到小?厝后头的地里?后，已经种植出了一大块地了，而可以?埋在地上没?有挖的小?姜，如今也成为了有一年份的老姜。
但因为要的是?姜母而不是?老姜，能有姜母之称的姜，至少得用三年份的，所以?顾冉还是?选用了买来的姜母，其中选用几块厚实的，洗干净切片备用。
接着拿半勺芝麻油，些许红糟，米酒，青酱跟盐，简单地调个酱汁。
最?后便是?选用一整只嫩鸭，切块，与酱汁搅拌均匀。
起锅烧煮时，先拿姜片在瓦锅底层放一层姜片，而后一块姜片一块鸭肉放入焖锅里?垒得严严实实的，这样就可以?保证在炖煮的过程中，姜母焖煮出来的辛辣与香气，都可以?充分渗透进鸭肉里?，让味道更加鲜美。
加水后合上盖子，焖煮半个时辰，直到里?头的水焖干，鸭肉煮得稍微炙烧变色即可。
在熄火之前，再倒入些许鸭露。
鸭露，即是?在锅里?干蒸若干小?时后，在不加水的锅里?收集到的精华，有蒸发后遗留下的些许水分，更多的是?从鸭肉上渗出的最?鲜最?甜的带油汁水，通常拿来做酱料调味或提鲜。
如此做出来的鸭肉，皮脂金黄，肉的鲜香与姜的辛香融合在一起，香而不腻，吃起来皮薄肉软，咸辣可口，特别适合拿来拌饭。
顾冉胃口很好。
一口气吃完了一碗饭跟半只鸭，最?后还美美地品了一壶茶消滞解腻。
余下半只鸭自然也是?收起来放空间格里?慢慢吃了。
等到洗漱完后，又喝了一杯杨梅饮子，查看过大橘一家子都在猫院子里?乖乖呆着后，才爬上榻安寝。