熊猫兽世种田日常 第79节
完整的白条鸡经过处理后, 在?锅中小火焖煮, 汤中加上些族中常见的香料。等上大约一个小时，鸡肉已经完全成熟酥烂，表皮在?汤中依旧保持完好的时候, 小心将其捞出。
之后便是熏制。同腊肉腊肠的熏制方法并不相同，熏鸡需要的熏制时间?并不长, 熏制时使?用的也不是柴火。而是要用族中的大铁锅，锅底烧干后放入红糖与柚子皮, 将捞出的整鸡放在?上方架子上熏烤。
鸡皮在?熏制过程中逐渐染上焦糖的色泽。原本焖煮出的香气在?热气作用下尽数收敛在?皮肉之中, 静静蛰伏起来, 等待着舌尖的造访。
熏制完成的鸡肉表层棕红如焦糖，细嗅还带着清浅的柚子香气。吃起来咸鲜香细，鸡皮略有韧劲, 鸡肉本身的脂肪在?炖煮与熏制过程中尽数融入肉汁之中, 丝毫不显得油腻，反而更加香醇。
同腊肠和腊肉那浓烈而独特的烟熏风味截然不同, 熏鸡的烟熏滋味十分浅淡, 却又让人无法忽略它的存在?, 仿若一只小猫爪一般，不知道什么时候就?会给?味蕾轻轻一挠, 带来别样?的体验。
竹伊指挥着族人做出第一锅熏鸡之后，便在?当晚分给?了?所?有族人品尝。令她惊喜的是，所?有族人都对熏鸡的滋味表达出了?喜爱。
就?连族里对腊肠和腊肉喜爱平平的几只小熊猫幼崽，也被熏鸡的魅力轻易俘获。
幼崽们小心地捧着手中一小碗撕成条条的熏鸡肉，笑?得弯起了?眼?睛。
几只小幼崽吃得快些，化作兽型绕着竹伊，在?她脚边转圈圈。小小的黑白团子和红棕色团子，背上还有几只雪白雪白的小伶鼬，围在?竹伊脚边哼哼唧唧。
“伊伊，这个好好吃！我们多做些吧……”
“多做些吧，好不好呀？”
竹伊看向脚边眨巴着大眼?睛卖萌的小幼崽们，面上露出笑?意，挥了?挥手道：
“既然大家都说好吃，那就?多做几只。”
“不过——”
竹伊拉长声音，提前给?族人们打了?个预防针，“这个熏鸡保存的时日比腊肠和腊肉要短不少，咱们也不能做太多。”
不同的制作方法，自然保存时间?也毫不相同。
腊肉和腊肠都是经过了?漫长的熏制过程，内里的水分大多被烟火与热意带走?，没了?微生物生存发展需要的水分，自然保质期也会漫长一些。
但熏鸡显然不同，虽然同样?经过熏制，但时间?很短，仅仅将表皮的水分锁住，内里却没有过多干预。
想要保存时间?长点，还得采取风干或是加长熏制时间?的手段。
不过那样?出来的，也就?不是熏鸡了?。
竹伊想到这里，嘴里喃喃道：
“风干……风干……对啊！”
她的眼?睛越来越亮，猛然拍了?一下双手，激动道：
“我怎么把风干鸡和酱鸭给?忘了?！”
耳尖的族人从竹伊的低语中敏锐地捕捉到了?酱鸭两个字，窃窃私语起来。
等到竹伊回过神来，抬起头，便被身前目光炯炯的族人吓了?一跳。
白竹迫不及待开口问道：
“酱鸭……是什么？能吃吗？好不好吃？咱们什么时候做！”
竹伊好笑?地看了?看身旁满脸写着好奇想吃的族人们，掏出随身带着的小本子，边往上记着刚刚想起的做法，边回答族人的问题。
“也是一种?能把肉保存很长时间?的做法，当然能吃。不但能吃，还很好吃！”
她看了?看围过来的族人，不忍心地打断了?他?们的畅想。
“这几日暂时先不做，等到了?冬季再做。做这个要用不少酱油，族里头的酱油还得等一段时间?才能做好。”
“啊——”
“好吧……”
众人有些失望，不过一想到接下来能多吃些熏鸡，又高兴了?起来。
……
狐族抵达的时候，已经是虎鲸部?落离开的第三日。
竹伊难得腾出空来，正?同见巫一起帮几位大巫整理药材。
熊猫部?落空闲时特意多建了?几座房子，除了?用来招待其他?族的兽人之外，还有两栋建成了?不同的模样?。一栋用于当作学校，另一栋则是留给?几位大巫作为?兽世版的简易医院。
这日天气晴朗，大巫们便将药材搬出来晾晒。先前晒制好的药材则要各自分类，放在?不同的药篮之中。
竹伊这时就?蹲在?一个药篮前，将药材仔细摆好。
“大巫——少族长——”
青大喊着一路冲了?过来，喘着气道：
“狐族他?们……他?们过来了?！”
竹伊噌得一下站起来，将手中的药草放在?一旁，快步走?上前。
“终于来了?！我们快点过去。”
她大步朝前走?去，边走?边问道：
“通知族长和几位副族长了?吗？谁过去迎接了?？”
“还没，族长他?们好像在?田里，我还没来得及过去。这边近，我先跑过来了?。”
青挠了?挠头，“他?们还没走?到房子这边，阿岚带着人先迎上去了?。”
走?过来的湖巫也听到了?青的回答，他?敲了?敲前些日子见巫给?他?做的手杖，稳重道：
“那你快去通知白竹他?们，我和伊伊先过去。”
“好嘞!”
青应了?一声，转身朝着部?落外头跑去。
等到竹伊和几位大巫赶到部?落北侧时，正?好遇到阿岚引着一众大包小包的狐族兽人走?进来。
竹伊看了?看眼?前风尘仆仆的兽人们，不出意外地瞧见了?好几位熟人。
不过怎么瞧不见藏和赤焱？
她正?要问出口，一旁的荒倒是率先问了?出来。
“藏和赤焱呢？怎么没看到他?们两个？”
走?在?最前头的狐族兽人指了?指队伍后面，开口道：
“大巫要带的东西有些多，走?得慢了?些，族长去帮大巫扛东西了?。”
得到答案后，竹伊便也不再疑惑，干脆利落道：
“马上就?到中午了?，大家先把行李放到院子里头，洗漱一下，等吃了?饭，再整理东西。”
她紧接着转头看向阿岚，眨了?眨眼?活泼道：
“阿岚姨，那就?辛苦你带他?们过去啦！我去再找几个人多做些午饭。”
“你去吧，我一会儿就?过来。”
第120章 五香鸡
好漂亮啊！
这句话从?狐族的众人走近熊猫部落的时候就在他们脑海中刷屏。
如今进来之后, 更是压抑不住发自内心?的惊呼声。
那些前几日来过的族人们还好些，早已经吃惊过了，这个时候便好整以暇地看着身旁的亲人好友不断地发出惊呼声, 然后彼此?相?视一笑?。
没来过的族人别提这时有多震撼了。即使在他们亲朋好友的口中听到过许多吹得神乎其神的描述，但?不少人还是有些半信半疑。
直到完整的熊猫部落呈现在他们面?前。
他们这才反应过来, 原来自家好友说的话, 真?不是吹嘘的啊！
原本还因为搬迁而有些忐忑的兽人们彻底安下了心?, 变得有几分放松。
只要一想到之后就会住在这样的房子中, 因为连续几日赶路而出现的疲惫都一扫而空了。兽人们无端生出一股力气来，恨不得现在就去?建造属于自家的房子。
众人一路期待地朝着前方走去?，不时传来几句欢声笑?语。
红芸走在队伍之中, 看向四周的眼神满是震撼。
先前竹伊曾经和她提到过自家部落，也讲过透亮的窗子和宽敞明亮的房间?。可这一切, 比她想象的还要好！
要不是现在要去?暂时居住的小?院子里，她真?想化作兽型, 尽情地摇摇她火红火红的大尾巴。
“嘤嘤！”
化作原型睡在背篓中的小?幼崽们相?继被自己父母的惊呼声吵醒, 抻抻小?小?的懒腰, 从?背篓中探出一颗毛茸茸的小?脑袋来。
“咿呀！”眼前怎么?变成?这个样子啦？
亮晶晶的东西?好漂亮，那是什么?呀？
小?幼崽们眼睛亮亮的，将?小?脑袋搭在背篓的边边上, 目不转睛地看着四周。
红狸伸手从?伴侣的背篓中抱起自家幼崽, 轻轻抚了抚那因为好奇而支棱起来的大耳朵，温柔道：
“这里就是之前给你讲过的熊猫部落。忘了吗, 春天的时候来我们jsg部落的竹伊姐姐就是住在这里的。”
小?耳廓狐轻轻应了一声。
幼崽的好奇心?总是很旺盛, 小?狐狸无暇顾及母亲提起的熟悉名字。她抖了抖毛茸茸的耳朵, 在母亲怀中拱了拱，找到舒适的姿势躺好, 眼睛一眨不眨地看向路边的漂亮房子。
狐族部落一向热衷于追求美?丽的事物，不仅表现在每年都要花费部分物资同虎鲸部落交易漂亮的珍珠和红珊瑚这一方面?。他们还会自己动手，利用空暇的时间?，将?简单的兽皮衣服做出花样来。平日里也会用收集到的漂亮花朵装饰属于自己的小?窝。
住久了阴暗狭窄的洞穴，再看到熊猫部落开阔敞亮，还有自己小?院子的房屋，那种?冲击感简直无法用语言描述。更何况，不管是四周的篱笆，还是院子中垂落的屋檐，有些萧瑟却依然挺直的几丛竹子，都无形中带着几分独特的韵味。
不得不说，眼前的小?房子实实在在地踩在了他们的审美?点上。
狐族兽人们目不转睛地盯着经过的每一栋小?房子，内心?愈发火热。
至于什么?搬离原本部落的忐忑，早已经被抛到了九霄云外。
狐族前往休整的时间?里，竹伊也在带着族人忙碌。
新的部落加入，他们得拿出最好的状态来应对。衣食住行，总要体现出自家部落的强大，给这些兽人们日子越过越好的信心?，部落才能顺利融合。
自然这顿午饭要重视起来。
之后便是熏制。同腊肉腊肠的熏制方法并不相同，熏鸡需要的熏制时间?并不长, 熏制时使?用的也不是柴火。而是要用族中的大铁锅，锅底烧干后放入红糖与柚子皮, 将捞出的整鸡放在?上方架子上熏烤。
鸡皮在?熏制过程中逐渐染上焦糖的色泽。原本焖煮出的香气在?热气作用下尽数收敛在?皮肉之中, 静静蛰伏起来, 等待着舌尖的造访。
熏制完成的鸡肉表层棕红如焦糖，细嗅还带着清浅的柚子香气。吃起来咸鲜香细，鸡皮略有韧劲, 鸡肉本身的脂肪在?炖煮与熏制过程中尽数融入肉汁之中, 丝毫不显得油腻，反而更加香醇。
同腊肠和腊肉那浓烈而独特的烟熏风味截然不同, 熏鸡的烟熏滋味十分浅淡, 却又让人无法忽略它的存在?, 仿若一只小猫爪一般，不知道什么时候就?会给?味蕾轻轻一挠, 带来别样?的体验。
竹伊指挥着族人做出第一锅熏鸡之后，便在?当晚分给?了?所?有族人品尝。令她惊喜的是，所?有族人都对熏鸡的滋味表达出了?喜爱。
就?连族里对腊肠和腊肉喜爱平平的几只小熊猫幼崽，也被熏鸡的魅力轻易俘获。
幼崽们小心地捧着手中一小碗撕成条条的熏鸡肉，笑?得弯起了?眼?睛。
几只小幼崽吃得快些，化作兽型绕着竹伊，在?她脚边转圈圈。小小的黑白团子和红棕色团子，背上还有几只雪白雪白的小伶鼬，围在?竹伊脚边哼哼唧唧。
“伊伊，这个好好吃！我们多做些吧……”
“多做些吧，好不好呀？”
竹伊看向脚边眨巴着大眼?睛卖萌的小幼崽们，面上露出笑?意，挥了?挥手道：
“既然大家都说好吃，那就?多做几只。”
“不过——”
竹伊拉长声音，提前给?族人们打了?个预防针，“这个熏鸡保存的时日比腊肠和腊肉要短不少，咱们也不能做太多。”
不同的制作方法，自然保存时间?也毫不相同。
腊肉和腊肠都是经过了?漫长的熏制过程，内里的水分大多被烟火与热意带走?，没了?微生物生存发展需要的水分，自然保质期也会漫长一些。
但熏鸡显然不同，虽然同样?经过熏制，但时间?很短，仅仅将表皮的水分锁住，内里却没有过多干预。
想要保存时间?长点，还得采取风干或是加长熏制时间?的手段。
不过那样?出来的，也就?不是熏鸡了?。
竹伊想到这里，嘴里喃喃道：
“风干……风干……对啊！”
她的眼?睛越来越亮，猛然拍了?一下双手，激动道：
“我怎么把风干鸡和酱鸭给?忘了?！”
耳尖的族人从竹伊的低语中敏锐地捕捉到了?酱鸭两个字，窃窃私语起来。
等到竹伊回过神来，抬起头，便被身前目光炯炯的族人吓了?一跳。
白竹迫不及待开口问道：
“酱鸭……是什么？能吃吗？好不好吃？咱们什么时候做！”
竹伊好笑?地看了?看身旁满脸写着好奇想吃的族人们，掏出随身带着的小本子，边往上记着刚刚想起的做法，边回答族人的问题。
“也是一种?能把肉保存很长时间?的做法，当然能吃。不但能吃，还很好吃！”
她看了?看围过来的族人，不忍心地打断了?他?们的畅想。
“这几日暂时先不做，等到了?冬季再做。做这个要用不少酱油，族里头的酱油还得等一段时间?才能做好。”
“啊——”
“好吧……”
众人有些失望，不过一想到接下来能多吃些熏鸡，又高兴了?起来。
……
狐族抵达的时候，已经是虎鲸部?落离开的第三日。
竹伊难得腾出空来，正?同见巫一起帮几位大巫整理药材。
熊猫部?落空闲时特意多建了?几座房子，除了?用来招待其他?族的兽人之外，还有两栋建成了?不同的模样?。一栋用于当作学校，另一栋则是留给?几位大巫作为?兽世版的简易医院。
这日天气晴朗，大巫们便将药材搬出来晾晒。先前晒制好的药材则要各自分类，放在?不同的药篮之中。
竹伊这时就?蹲在?一个药篮前，将药材仔细摆好。
“大巫——少族长——”
青大喊着一路冲了?过来，喘着气道：
“狐族他?们……他?们过来了?！”
竹伊噌得一下站起来，将手中的药草放在?一旁，快步走?上前。
“终于来了?！我们快点过去。”
她大步朝前走?去，边走?边问道：
“通知族长和几位副族长了?吗？谁过去迎接了?？”
“还没，族长他?们好像在?田里，我还没来得及过去。这边近，我先跑过来了?。”
青挠了?挠头，“他?们还没走?到房子这边，阿岚带着人先迎上去了?。”
走?过来的湖巫也听到了?青的回答，他?敲了?敲前些日子见巫给?他?做的手杖，稳重道：
“那你快去通知白竹他?们，我和伊伊先过去。”
“好嘞!”
青应了?一声，转身朝着部?落外头跑去。
等到竹伊和几位大巫赶到部?落北侧时，正?好遇到阿岚引着一众大包小包的狐族兽人走?进来。
竹伊看了?看眼?前风尘仆仆的兽人们，不出意外地瞧见了?好几位熟人。
不过怎么瞧不见藏和赤焱？
她正?要问出口，一旁的荒倒是率先问了?出来。
“藏和赤焱呢？怎么没看到他?们两个？”
走?在?最前头的狐族兽人指了?指队伍后面，开口道：
“大巫要带的东西有些多，走?得慢了?些，族长去帮大巫扛东西了?。”
得到答案后，竹伊便也不再疑惑，干脆利落道：
“马上就?到中午了?，大家先把行李放到院子里头，洗漱一下，等吃了?饭，再整理东西。”
她紧接着转头看向阿岚，眨了?眨眼?活泼道：
“阿岚姨，那就?辛苦你带他?们过去啦！我去再找几个人多做些午饭。”
“你去吧，我一会儿就?过来。”
第120章 五香鸡
好漂亮啊！
这句话从?狐族的众人走近熊猫部落的时候就在他们脑海中刷屏。
如今进来之后, 更是压抑不住发自内心?的惊呼声。
那些前几日来过的族人们还好些，早已经吃惊过了，这个时候便好整以暇地看着身旁的亲人好友不断地发出惊呼声, 然后彼此?相?视一笑?。
没来过的族人别提这时有多震撼了。即使在他们亲朋好友的口中听到过许多吹得神乎其神的描述，但?不少人还是有些半信半疑。
直到完整的熊猫部落呈现在他们面?前。
他们这才反应过来, 原来自家好友说的话, 真?不是吹嘘的啊！
原本还因为搬迁而有些忐忑的兽人们彻底安下了心?, 变得有几分放松。
只要一想到之后就会住在这样的房子中, 因为连续几日赶路而出现的疲惫都一扫而空了。兽人们无端生出一股力气来，恨不得现在就去?建造属于自家的房子。
众人一路期待地朝着前方走去?，不时传来几句欢声笑?语。
红芸走在队伍之中, 看向四周的眼神满是震撼。
先前竹伊曾经和她提到过自家部落，也讲过透亮的窗子和宽敞明亮的房间?。可这一切, 比她想象的还要好！
要不是现在要去?暂时居住的小?院子里，她真?想化作兽型, 尽情地摇摇她火红火红的大尾巴。
“嘤嘤！”
化作原型睡在背篓中的小?幼崽们相?继被自己父母的惊呼声吵醒, 抻抻小?小?的懒腰, 从?背篓中探出一颗毛茸茸的小?脑袋来。
“咿呀！”眼前怎么?变成?这个样子啦？
亮晶晶的东西?好漂亮，那是什么?呀？
小?幼崽们眼睛亮亮的，将?小?脑袋搭在背篓的边边上, 目不转睛地看着四周。
红狸伸手从?伴侣的背篓中抱起自家幼崽, 轻轻抚了抚那因为好奇而支棱起来的大耳朵，温柔道：
“这里就是之前给你讲过的熊猫部落。忘了吗, 春天的时候来我们jsg部落的竹伊姐姐就是住在这里的。”
小?耳廓狐轻轻应了一声。
幼崽的好奇心?总是很旺盛, 小?狐狸无暇顾及母亲提起的熟悉名字。她抖了抖毛茸茸的耳朵, 在母亲怀中拱了拱，找到舒适的姿势躺好, 眼睛一眨不眨地看向路边的漂亮房子。
狐族部落一向热衷于追求美?丽的事物，不仅表现在每年都要花费部分物资同虎鲸部落交易漂亮的珍珠和红珊瑚这一方面?。他们还会自己动手，利用空暇的时间?，将?简单的兽皮衣服做出花样来。平日里也会用收集到的漂亮花朵装饰属于自己的小?窝。
住久了阴暗狭窄的洞穴，再看到熊猫部落开阔敞亮，还有自己小?院子的房屋，那种?冲击感简直无法用语言描述。更何况，不管是四周的篱笆，还是院子中垂落的屋檐，有些萧瑟却依然挺直的几丛竹子，都无形中带着几分独特的韵味。
不得不说，眼前的小?房子实实在在地踩在了他们的审美?点上。
狐族兽人们目不转睛地盯着经过的每一栋小?房子，内心?愈发火热。
至于什么?搬离原本部落的忐忑，早已经被抛到了九霄云外。
狐族前往休整的时间?里，竹伊也在带着族人忙碌。
新的部落加入，他们得拿出最好的状态来应对。衣食住行，总要体现出自家部落的强大，给这些兽人们日子越过越好的信心?，部落才能顺利融合。
自然这顿午饭要重视起来。