穿越古代开美食街 第78节
兜里有?了钱,馥娘就忍不住划算着做点?什么。
新买的水牛,馥娘故意挑生产过的母牛,价格虽然贵一点?,但是附属产品,足够馥娘多付出这点?银钱了。
馥娘又招了几个学徒,正式开启了她的奶酪工厂。
等?到元宵节,阿爹和先帝驾崩的消息一同回到长安的时候,馥娘已经成为祖师爷了。
江文和江武已经彻底成为了小饭馆的主力,馥娘年后就没有?再去?过小饭馆的后厨灶台了。
现在江文和江武兄弟两个已经正式成为小饭馆后厨的大厨了,虽然馥娘觉得自己还?有?东西?可以?继续交给江文和江武,但也得承认自己的这两个徒弟已经是两个可以?拿得出手的大厨了。
既然如此,她也可以?空出手来做点?别的事情了。
元宵节的时候,落霞坊准备了一场元宵灯会?,吸引了不少当地人过来,又给落霞坊增加了不少人气。
落霞坊的元宵灯会?,比庙会?好?还?要热闹,摆摊卖小吃、还?有?卖小孩玩具的,还?有?摆猜灯谜摊子的,套圈摊子的,琳琅满目,花样比馥娘后世见?到的都还?要多。
馥娘也在元宵灯会?上摆了一个小摊子。
她找人打了一套模具,在灯会?上卖起了鸡蛋仔。
浓郁的香味,金黄独特的外表,酥脆的外皮,柔软的内陷,馥娘的鸡蛋仔小摊子成为了元宵灯会?上最受欢迎的摊子之一。
为什么是之一?
因为元宵灯会?一共办了三天?,第二天?馥娘卖的舒芙蕾,第三天?馥娘卖的梅花糕,一天?变一个花样,明明都是大家从前从来没有?见?过的新鲜点?心,可偏偏就是十分受欢迎。
馥娘第二天?卖舒芙蕾的时候,还?有?人问她怎么不卖昨天?的鸡蛋仔了。
大家也不知道眼前这个小姑娘就是落霞坊各个饭馆的背后东家,当时只道小姑娘做的那什么“鸡蛋仔”是真的香甜可口,她今天?改卖别的了,还?觉得有?点?可惜。
原本也没有?打算继续光顾馥娘的新摊子,可当蓬松的舒芙蕾被馥娘从她的移动小烤箱里取出来的时候,那个还?惦念着昨天?鸡蛋仔的食客突然就迈不动腿了。
第二天?这个食客过来,看到正在卖梅花糕的馥娘。
“你怎么不卖鸡蛋仔和舒芙蕾了?”别的食客怎么都记不住的食物名字,这个喜爱甜食的食客,仅仅听了一遍就牢牢记住了。
馥娘对他?也有?印象,因为她的摊子这两天?挤得几乎都是小孩和姑娘家,这个和发面馒头一般圆圆胖胖的小男孩挤在其中格外的显眼。
馥娘回忆起昨天?他?一口气买了她一烤箱舒芙蕾的壮举,思考了一下,然后果断开口:“尝尝?”
小男孩看着比起鸡蛋仔和舒芙蕾来说其貌不扬的梅花糕,在馥娘的摊子上放下一颗银瓜子。
“那就尝尝吧!我?和你说,我?可是信任你前两天?做的好?吃才买的,要是不好?吃的话,我?以?后再也不在你这里买吃的了!”
小男孩嘟嘟囔囔,接过梅花糕的手倒是不慢。
在梅花糕送到嘴里的前一刻,他?都还?在唠叨,但转变也是这一刻。
下一秒,馥娘的小摊子被轻轻放下一堆银瓜子。
馥娘忍不住笑出声来。
这就是一个喜欢甜品,还?喜欢糯叽叽的甜食控小男孩啊!
她不紧不慢给小男孩做梅花糕,手还?指了指落霞坊不远处一家正在翻修的屋子,介绍一下自己将来的生意。
“果断时间,我?会?在那边开一家甜品店,我?觉得里面卖得你应该都会?喜欢。”
“有?鸡蛋仔吗?”小男孩问。
“有?。”馥娘微笑回答。
“有?舒芙蕾吗?”他?继续问。
馥娘歪头想了想:“这个可能有?点?难,舒芙蕾现做的才好?吃,但是你要是想吃的话,我?不忙的话,都可以?做给你吃。”
小男孩矜持点?点?头,但眼神?可以?看出,他?十分满意。
第74章 第七十四餐饭
老爹是在元宵节当天回来的, 跟着他一起回来的,还有皇帝驾崩的消息。
这件事情来得太突然,整个长安城的百姓都没有做好准备。
谁能想到前一天还张灯结彩, 热热闹闹办着元宵灯会,第二天就要立马把这些节日喜庆的装扮给撤下去。
全城披上了?缟素,热闹的过节气氛一下就消失了。
虽然消息传过来的时?候,皇帝已?经驾崩有一段时?间了?,但是?长安城的百姓依旧要按着旧例,为皇帝守丧。
身着素服,所有娱乐活动都要禁止, 肉铺也不能卖肉了?。
徐屠户在得到消息的时?候,手里的猪也不收了?,收拾了?东西就立刻回家了?。
他这时?候收了?这猪,杀了?带回铺子, 既不能吃,又不能卖, 即使现?在冬日天气寒凉, 猪肉放上几?天也不会坏, 但谁买你放了?十来天的猪肉啊!
那卖猪的农户也体谅徐屠夫的想法?,没有硬叫徐屠户把他的猪收走, 活猪放在他家,大不了?再多养一段时?间嘛!
等到国?丧过去了?再卖给徐屠户也不晚!
徐屠户这边都不卖肉了?, 馥娘的小饭馆也下架了?所有带荤腥的菜品。
国?丧期间落霞坊的生意也受到了?影响。
主?卖荤菜的拨霞供、黄焖鸡米饭、老码头猪脚面都关门了?。
小饭馆里的快餐只有素菜还在卖, 点菜、小炒的翻台也少了?八成!
毕竟谁来你饭馆吃饭,点一桌菜, 全是?炒素菜啊!
那还不如在家吃呢!家里地里薅几?把菜,都不要钱!
小饭馆的生意虽然差了?许多, 但是?馥娘却不担心。
毕竟过年这段时?间,落霞坊的生意这么忙,大家都辛苦了?很长时?间,这段时?间就当是?给各位员工放假休息了?!
而且虽然落霞坊在国?丧期间挣不了?多少银子,但是?落霞坊这边的房租是?不要钱的,店面都是?馥娘自己的,这就省下了?一大笔钱。
员工工资虽然也是?大头,但是?馥娘还不至于连这点银子都拿不出来。奶
牛牧场暂且不说,毕竟还没有开始正?式盈利!
馥娘的奶酪工坊虽然有在制作奶酪,但是?奶酪熟成还需要一段时?间,现?在都看不到成果。
真正?赚钱的大头,是?卢二如今管着的煤球厂。
当初煤球场成立的时?候,馥娘就和卢二商量过了?,第一先供应落霞坊这边的店铺需要,剩下的就卖出去。
馥娘要忙落霞坊这边的事情,煤球场那边就全权交给卢二来管理。
而卢二此人?确实也是?一个有能耐的!
当初馥娘给他的几?样小吃的方子,本以为最多也就是?卢二拉几?个亲朋好友开几?家小摊子而已?。
没想到卢二直接就搞上了?小吃摊加盟的生意!
这脑子,就算是?从现?代穿越过来的馥娘,或许都没有那么好使!
馥娘要是?想到这个法?子的话,哪里还轮得到卢二来?
当然一部分?原因也是?因为馥娘单纯善良,是?个老实淳朴的姑娘。
舍弃不了?良心,不是?做资本家的料,她还是?喜欢老老实实地开店挣钱。
从前年纪小的时?候就在家里做做豆腐卖,现?在年纪大点了?,就算开店卖的东西也不贵。
全部走的是?亲民路线,整个落霞坊上唯一可以称做稍微贵一点的店铺,那就只有拨霞供了?。
但是?和同类型的店铺比起来,拨霞供的价格也算是?亲民了?!
毕竟哪家如果有牛肉卖的话,那价格还不是?往高了?去!牛肉在本朝可是?禁止宰杀的!而且喜好吃牛肉的食客还不少!
但馥娘这边的牛肉,也才只有十几?文一盘而已?。
如今卢二管着煤球场,不停地招工扩张,除了?前头接了?漕帮的单子之外,卢二自己也在长安城内找了?许多客户。
在前面就说过。煤球厂做的蜂窝煤,如今已?经成为长安城百姓们必不可少的取暖神?器。
除了?长安城本城,还有周边的县城,例如上林县也都用起了?煤球厂产出的蜂窝煤。
卢二签出去的订单都足够煤球厂如今的工人?做到明年秋天去了?!
原本打算农闲招的临时?工,如今也打算变成常年工作的正?式工了?,长安这边天气干燥,可不怕什么梅雨季节,晒不干蜂窝煤!
在卢二的奴隶之下,煤球厂产生的利润,也足够让馥娘支付落霞坊员工们的工钱了?。
甚至不仅足够,还有多余的钱让馥娘把落霞坊街道上属于宋家的屋子都翻修一遍。
因为国?丧的原因,加上恰逢过年,长安码头的搬运工们,最近手头上也接不到也多少活计。
馥娘准备翻新她在落霞坊的房屋,这倒让陆三刀他们有了?工作的机会。
馥娘与?陆三刀也算是?老熟人?了?,之前就请陆三刀翻新过屋子。
就是?现?在的黄焖鸡米饭,还有拨霞供两个房屋,都是?陆三刀他带着手下兄弟翻新的。
而且陆三刀也是?小饭馆的常客,他和他手下兄弟们几?乎顿顿都来小饭馆吃饭,若是?他手里多了?几?个余钱,还要来馥娘这边点上几?个炒菜,和一帮兄弟们喝上几?杯小酒!
那日子,那生活,那叫一个美滋滋!
这回馥娘翻新屋子,他从卢二那里得到了?消息,都不用馥娘亲自过去找,他自己就上门来了?。
翻新屋子用的物料和材料,也不需要馥娘多烦心。
陆三刀就是?个本地通,什么事情什么活他都会一点,门路也广得很。
这房屋交给他修,都不需要馥娘多操心。
小饭馆清闲,馥娘也就清闲。
趁着这段时?间,馥娘就调教起了?徒弟。
给江文和江武兄弟两人?上高阶课程,而其他新收来没有多长时?间的徒弟,则是?初级到中?级课程不等。
甚至有的时?候都不需要馥娘自己教,直接让江文和江武来教就可以了?。
江文和江武两个也十分?争气,作为馥娘的左膀右臂,那是?馥娘说什么他们两兄弟就做什么。
这两个徒弟收得极好,再听话不过了?,做厨师的天赋也高。
馥娘也是?收了?其他徒弟之后?才发现?江文和江武这两兄弟的天赋有多么的难得。
新买的水牛,馥娘故意挑生产过的母牛,价格虽然贵一点?,但是附属产品,足够馥娘多付出这点?银钱了。
馥娘又招了几个学徒,正式开启了她的奶酪工厂。
等?到元宵节,阿爹和先帝驾崩的消息一同回到长安的时候,馥娘已经成为祖师爷了。
江文和江武已经彻底成为了小饭馆的主力,馥娘年后就没有?再去?过小饭馆的后厨灶台了。
现在江文和江武兄弟两个已经正式成为小饭馆后厨的大厨了,虽然馥娘觉得自己还?有?东西?可以?继续交给江文和江武,但也得承认自己的这两个徒弟已经是两个可以?拿得出手的大厨了。
既然如此,她也可以?空出手来做点?别的事情了。
元宵节的时候,落霞坊准备了一场元宵灯会?,吸引了不少当地人过来,又给落霞坊增加了不少人气。
落霞坊的元宵灯会?,比庙会?好?还?要热闹,摆摊卖小吃、还?有?卖小孩玩具的,还?有?摆猜灯谜摊子的,套圈摊子的,琳琅满目,花样比馥娘后世见?到的都还?要多。
馥娘也在元宵灯会?上摆了一个小摊子。
她找人打了一套模具,在灯会?上卖起了鸡蛋仔。
浓郁的香味,金黄独特的外表,酥脆的外皮,柔软的内陷,馥娘的鸡蛋仔小摊子成为了元宵灯会?上最受欢迎的摊子之一。
为什么是之一?
因为元宵灯会?一共办了三天?,第二天?馥娘卖的舒芙蕾,第三天?馥娘卖的梅花糕,一天?变一个花样,明明都是大家从前从来没有?见?过的新鲜点?心,可偏偏就是十分受欢迎。
馥娘第二天?卖舒芙蕾的时候,还?有?人问她怎么不卖昨天?的鸡蛋仔了。
大家也不知道眼前这个小姑娘就是落霞坊各个饭馆的背后东家,当时只道小姑娘做的那什么“鸡蛋仔”是真的香甜可口,她今天?改卖别的了,还?觉得有?点?可惜。
原本也没有?打算继续光顾馥娘的新摊子,可当蓬松的舒芙蕾被馥娘从她的移动小烤箱里取出来的时候,那个还?惦念着昨天?鸡蛋仔的食客突然就迈不动腿了。
第二天?这个食客过来,看到正在卖梅花糕的馥娘。
“你怎么不卖鸡蛋仔和舒芙蕾了?”别的食客怎么都记不住的食物名字,这个喜爱甜食的食客,仅仅听了一遍就牢牢记住了。
馥娘对他?也有?印象,因为她的摊子这两天?挤得几乎都是小孩和姑娘家,这个和发面馒头一般圆圆胖胖的小男孩挤在其中格外的显眼。
馥娘回忆起昨天?他?一口气买了她一烤箱舒芙蕾的壮举,思考了一下,然后果断开口:“尝尝?”
小男孩看着比起鸡蛋仔和舒芙蕾来说其貌不扬的梅花糕,在馥娘的摊子上放下一颗银瓜子。
“那就尝尝吧!我?和你说,我?可是信任你前两天?做的好?吃才买的,要是不好?吃的话,我?以?后再也不在你这里买吃的了!”
小男孩嘟嘟囔囔,接过梅花糕的手倒是不慢。
在梅花糕送到嘴里的前一刻,他?都还?在唠叨,但转变也是这一刻。
下一秒,馥娘的小摊子被轻轻放下一堆银瓜子。
馥娘忍不住笑出声来。
这就是一个喜欢甜品,还?喜欢糯叽叽的甜食控小男孩啊!
她不紧不慢给小男孩做梅花糕,手还?指了指落霞坊不远处一家正在翻修的屋子,介绍一下自己将来的生意。
“果断时间,我?会?在那边开一家甜品店,我?觉得里面卖得你应该都会?喜欢。”
“有?鸡蛋仔吗?”小男孩问。
“有?。”馥娘微笑回答。
“有?舒芙蕾吗?”他?继续问。
馥娘歪头想了想:“这个可能有?点?难,舒芙蕾现做的才好?吃,但是你要是想吃的话,我?不忙的话,都可以?做给你吃。”
小男孩矜持点?点?头,但眼神?可以?看出,他?十分满意。
第74章 第七十四餐饭
老爹是在元宵节当天回来的, 跟着他一起回来的,还有皇帝驾崩的消息。
这件事情来得太突然,整个长安城的百姓都没有做好准备。
谁能想到前一天还张灯结彩, 热热闹闹办着元宵灯会,第二天就要立马把这些节日喜庆的装扮给撤下去。
全城披上了?缟素,热闹的过节气氛一下就消失了。
虽然消息传过来的时?候,皇帝已?经驾崩有一段时?间了?,但是?长安城的百姓依旧要按着旧例,为皇帝守丧。
身着素服,所有娱乐活动都要禁止, 肉铺也不能卖肉了?。
徐屠户在得到消息的时?候,手里的猪也不收了?,收拾了?东西就立刻回家了?。
他这时?候收了?这猪,杀了?带回铺子, 既不能吃,又不能卖, 即使现?在冬日天气寒凉, 猪肉放上几?天也不会坏, 但谁买你放了?十来天的猪肉啊!
那卖猪的农户也体谅徐屠夫的想法?,没有硬叫徐屠户把他的猪收走, 活猪放在他家,大不了?再多养一段时?间嘛!
等到国?丧过去了?再卖给徐屠户也不晚!
徐屠户这边都不卖肉了?, 馥娘的小饭馆也下架了?所有带荤腥的菜品。
国?丧期间落霞坊的生意也受到了?影响。
主?卖荤菜的拨霞供、黄焖鸡米饭、老码头猪脚面都关门了?。
小饭馆里的快餐只有素菜还在卖, 点菜、小炒的翻台也少了?八成!
毕竟谁来你饭馆吃饭,点一桌菜, 全是?炒素菜啊!
那还不如在家吃呢!家里地里薅几?把菜,都不要钱!
小饭馆的生意虽然差了?许多, 但是?馥娘却不担心。
毕竟过年这段时?间,落霞坊的生意这么忙,大家都辛苦了?很长时?间,这段时?间就当是?给各位员工放假休息了?!
而且虽然落霞坊在国?丧期间挣不了?多少银子,但是?落霞坊这边的房租是?不要钱的,店面都是?馥娘自己的,这就省下了?一大笔钱。
员工工资虽然也是?大头,但是?馥娘还不至于连这点银子都拿不出来。奶
牛牧场暂且不说,毕竟还没有开始正?式盈利!
馥娘的奶酪工坊虽然有在制作奶酪,但是?奶酪熟成还需要一段时?间,现?在都看不到成果。
真正?赚钱的大头,是?卢二如今管着的煤球厂。
当初煤球场成立的时?候,馥娘就和卢二商量过了?,第一先供应落霞坊这边的店铺需要,剩下的就卖出去。
馥娘要忙落霞坊这边的事情,煤球场那边就全权交给卢二来管理。
而卢二此人?确实也是?一个有能耐的!
当初馥娘给他的几?样小吃的方子,本以为最多也就是?卢二拉几?个亲朋好友开几?家小摊子而已?。
没想到卢二直接就搞上了?小吃摊加盟的生意!
这脑子,就算是?从现?代穿越过来的馥娘,或许都没有那么好使!
馥娘要是?想到这个法?子的话,哪里还轮得到卢二来?
当然一部分?原因也是?因为馥娘单纯善良,是?个老实淳朴的姑娘。
舍弃不了?良心,不是?做资本家的料,她还是?喜欢老老实实地开店挣钱。
从前年纪小的时?候就在家里做做豆腐卖,现?在年纪大点了?,就算开店卖的东西也不贵。
全部走的是?亲民路线,整个落霞坊上唯一可以称做稍微贵一点的店铺,那就只有拨霞供了?。
但是?和同类型的店铺比起来,拨霞供的价格也算是?亲民了?!
毕竟哪家如果有牛肉卖的话,那价格还不是?往高了?去!牛肉在本朝可是?禁止宰杀的!而且喜好吃牛肉的食客还不少!
但馥娘这边的牛肉,也才只有十几?文一盘而已?。
如今卢二管着煤球场,不停地招工扩张,除了?前头接了?漕帮的单子之外,卢二自己也在长安城内找了?许多客户。
在前面就说过。煤球厂做的蜂窝煤,如今已?经成为长安城百姓们必不可少的取暖神?器。
除了?长安城本城,还有周边的县城,例如上林县也都用起了?煤球厂产出的蜂窝煤。
卢二签出去的订单都足够煤球厂如今的工人?做到明年秋天去了?!
原本打算农闲招的临时?工,如今也打算变成常年工作的正?式工了?,长安这边天气干燥,可不怕什么梅雨季节,晒不干蜂窝煤!
在卢二的奴隶之下,煤球厂产生的利润,也足够让馥娘支付落霞坊员工们的工钱了?。
甚至不仅足够,还有多余的钱让馥娘把落霞坊街道上属于宋家的屋子都翻修一遍。
因为国?丧的原因,加上恰逢过年,长安码头的搬运工们,最近手头上也接不到也多少活计。
馥娘准备翻新她在落霞坊的房屋,这倒让陆三刀他们有了?工作的机会。
馥娘与?陆三刀也算是?老熟人?了?,之前就请陆三刀翻新过屋子。
就是?现?在的黄焖鸡米饭,还有拨霞供两个房屋,都是?陆三刀他带着手下兄弟翻新的。
而且陆三刀也是?小饭馆的常客,他和他手下兄弟们几?乎顿顿都来小饭馆吃饭,若是?他手里多了?几?个余钱,还要来馥娘这边点上几?个炒菜,和一帮兄弟们喝上几?杯小酒!
那日子,那生活,那叫一个美滋滋!
这回馥娘翻新屋子,他从卢二那里得到了?消息,都不用馥娘亲自过去找,他自己就上门来了?。
翻新屋子用的物料和材料,也不需要馥娘多烦心。
陆三刀就是?个本地通,什么事情什么活他都会一点,门路也广得很。
这房屋交给他修,都不需要馥娘多操心。
小饭馆清闲,馥娘也就清闲。
趁着这段时?间,馥娘就调教起了?徒弟。
给江文和江武兄弟两人?上高阶课程,而其他新收来没有多长时?间的徒弟,则是?初级到中?级课程不等。
甚至有的时?候都不需要馥娘自己教,直接让江文和江武来教就可以了?。
江文和江武两个也十分?争气,作为馥娘的左膀右臂,那是?馥娘说什么他们两兄弟就做什么。
这两个徒弟收得极好,再听话不过了?,做厨师的天赋也高。
馥娘也是?收了?其他徒弟之后?才发现?江文和江武这两兄弟的天赋有多么的难得。