小户女养家记 第139节
“贵人?有多贵?”
柳风好似从来没遇见过贵人,是以这般问。
了心气结,却又不敢说破,只得说:“总之,一会儿你给我恭敬一些,拿出最好的仪态,万事都不许出差错。”
能出什么差错?
不就是按照表姐吩咐的,把鱼饼煎焦煎香,然后煮冬日烧吗?
柳风就不信这点儿小事能难倒自己。
走进庵内禅房,才发现屋里头不仅坐着明海大师,还有一个老头儿,老头儿穿着一看就很贵的衣裳,估计是城里哪家大户的老爷,旁边还站着一个恭恭敬敬的人,估计是老头家里的管事啥的,然后屋子角落里还有两个带刀的,看起来估计就是护卫了。
像表姐嘛,身边都会带着小佑跟四丫。
这都是有钱人的做派,像他跟大哥这种穷人,兜里没几两银子,哪有这种需要呢?
柳风毫不忌惮的一双眼睛乱看,急坏了了心,可他又不敢多嘴说什么,垂下头,嘴里无声喃喃,念作阿弥陀佛阿弥陀佛,译作混蛋小痞子混蛋小痞子!
“明海师傅啊,您这忙着呢,要我现在给您弄吃的还是稍等啊?还是稍等吧!”柳风才不管了心心情如何,大喇喇走到明海大师身边,一屁股坐下了。
外头雪停了,可接下来可是最冷的时候了。
这屋里头可是放了两个炭盆,其中一个就在放置棋盘的案桌旁边,上?????头烧着正旺的炭火,还烧着一壶茶,凑过来暖和多了。
边下棋边品茶,这大师跟这老爷,可会享受了。
柳风将头上的毡帽摘了下来,拍拍上面的雪,感觉到一股凌厉的视线朝自己瞥过来,抬头,对上了有钱人家老爷的那双招子,笑着咧出了一口雪白的牙齿:“这位老爷,怎么称呼呢?”
了心在那边咳咳两声。
明海大师才要说什么,被有钱人家老爷摆手叫停了,他眯缝着眼看着柳风:“你是庙里的小沙弥?”
柳风摸了摸秃瓢,嘿嘿笑了,道:“你猜?”
这下不止了心咳咳,连明海大师也嘴角抽抽,站在贵人身后的公公瞟了一眼,又垂下头去。
“我不猜,你就不能直说吗?”
“哎,这位爷你就猜我是,还是不是?猜对了,我送来给明海师傅的美食,送你一份尝尝,要没猜对,嗯,那就算了!”
贵人瞧向明海大师,柳风也跟着瞧向明海大师。
明海大师头微微一摇。
“不是?”
“哎呦,这位爷还真聪明!居然连明海大师这么明显的暗示也看出来了。”柳风双手一拍,而后瞧向明海大师,委屈,“师傅,我答应帮你跑腿,你居然还帮着外人,你瞒他一下怎么了?”
“瞒不得瞒不得。”明海大师额冒冷汗。
欺君可是大罪。
然后转移话题,“不是说,带什么美食上来了?”
“没错,现做,才能让你吃着新鲜,看咱们对你多好!”柳风邀功,“我大老远过来,爬山也累了,歇会儿再给你做嘛!”
“你会做?”
“那当然,想当年我也是出过摊的,老师傅了。”柳风不聊了,起身,走了两步又退回来,“那啥,伙房在哪儿呐?”
明海大师看了看了心。
抹着一头冷汗的了心便马上将柳风带去了佛庵里的伙房。
表姐说,明海师傅在吃食上如此追求的人,佛庵里的伙房肯定啥炊具都有的,所以到了大佛寺,要还缺什么,直接跟明海师傅要就行了。
柳风进伙房一看,果然如此。
放下食盒,从里头挑了一个煮锅跟一个煎锅,先洗了一遍后,才分别放在了灶头上。
打开食盒,先把坛子里的牛奶,而后把坛子里的牛奶倒一半进了煮锅里,放了少许糖,搅拌一下,慢火煮了起来。
接着柳风掏出了两个有盖子的瓷碗,揭开盖子,分别倒进适量的姜汁,然后想想,担心届时怕失败,又叫了心多拿了两个寺庙里的碗,也倒了姜汁进去。
煮热牛奶的当儿,从食盒里拿出了切好的鱼饼,将油放入煎锅,将鱼饼一个个放进去。
见牛奶渐渐煮得稍微有沸腾的迹象时,熄火,将牛奶冲进放着姜汁的瓷碗里,而后有盖子的扣上盖子,没盖子的另外有瓷碟覆上去。
接着再继续煎鱼饼,当一个个鱼饼煎得两面焦黄了,把鱼饼盛在白瓷碟上,摆得漂漂亮亮的。
再揭开瓷碗一看,得咧,他一次就做成功这冬日烧了。
果然自己在厨艺方面也是有两下子的。
柳风咧嘴一笑,让了心帮忙,将两碗冬日烧跟一盘鱼饼送去给明海大师。
第116章
那明海大师早坐不住了,虽然跟贵人继续下棋,可心不在焉,两步棋子就输了。
“我说明海啊,你这是为了美食,辜负了爷啊!”贵人叹气。
难得微服出宫一趟,最大的乐趣也就是跟这老秃驴毫无顾忌地厮杀几盘棋,结果今日如此不尽兴,都是那位小秃驴,败坏了兴致。
弘帝心里腹诽。
而后了心求见,说吃食做好了,明海大师赶紧招手让他将吃食端上来。
吃食端上来了,柳风一手抓碗,一手拿羹的也跟着进来了。
用寺庙里的碗做的冬日烧,一碗自然是柳风自己吃的,另一碗留给了了心。
看着管事将那碗冬日烧恭敬地送到有钱老爷跟前,柳风砸吧一下嘴,乜斜了一眼,“哎,原本你那一碗就我自己吃的,现在我这么大方送老爷你吃了,你可得好好感谢我。”
弘帝哈哈笑了起来,“行,要你做的这什么,当真好吃,让爷吃得痛快,爷就好好感谢你。”
明海大师闻到了那鱼饼散发出来的香气,砸吧了下嘴,问:“这是什么?”
“这叫鱼饼!”
嗯,又是陈姑娘做出来的鱼馔,看着就很好吃。
然后明海大师就伸手抓起一块就送进了嘴里。
“好不好吃?”
明海大师满意地看了柳风一眼,点头,又抓起一个吃了起来,边吃边点头。
那贵人老爷看明海大师没出息的样子,啧啧摇头。
“那是,我表姐再加上我的厨艺,这鱼饼当然没得说了。”柳风骄傲,再瞧见那管事的时候就愣了,“哎?”
公公早叫了屋外候着的小厮送上了什么,从托盘拈起来的时候才见着是一根长长的银针,插进了鱼饼里。
“这,这是干嘛?”柳风一怔。
然后便见着这管事换了另一根银针,插进那碗冬日烧里。
“小施主,是这位爷家里头的习惯,包涵一下。”明海大师见柳风看呆了,还发出嗯哼嗯哼的不满声,赶紧拉他走到一边。
柳风啧了一声,瞥一眼那位老爷,“早知道那么麻烦,我就不给你吃了。”
贵人老爷又哈哈笑了起来,见管事点头后退下了,才道,“那我就好好尝尝你做得这些美食,看有何魅力,让明海大师如此挂心。”
刘公公将一双玉箸递到了他跟前,贵人老爷接过去,夹了一块,慢慢细嚼慢咽起来,而后眸子亮了亮。
接着跟明海大师同时,揭开了瓷碗的盖子。
见碗里装着的吃食,像是乳白色的奶酪,让吃过无数奶酪宫廷甜品的弘帝觉得平平无奇。
等用瓷勺舀一勺子起来,这奶酪倒是做得不错,看着嫩滑如玉,尝进嘴里,嗯,甘甜香嫩,而且带着温热,像是奶露,这种寒天时,来一碗热奶露还是不错的。
这个时候,姜汁的辣味还没有发挥作用。
明海大师跟弘帝都觉得不错不错,将一碗冬日烧吃去大半的时候,舌尖积累的辣素层层叠叠,开始发挥作用了。
浑身回暖,甚至热了起来。
“啊!”已经吃完一碗冬日烧的柳风抹抹额头渗出的汗,笑嘻嘻地:“咋样?舒服不?”
“这叫什么?”
弘帝只觉得浑身辣起来了,明明下雪天,他却热得很。
要不是柳风还大大方方的站在这,他准以为那吃食里被他放了什么不该放的东西。
“这叫冬日烧。”柳风一屁股坐到了明海大师身边,爽快道,“这个时候吃一碗冬日烧,是不是觉得浑身都发热,畅快得很啊?”
弘帝跟明海大师过了辣的那股子劲儿,热出了大汗,等体内的辣劲慢慢消褪后,忍不住过瘾地齐齐吁了一声。
畅快,果然是畅快!
冬日里吃一碗这个,果然是全身都能烧起来!
不愧名为冬日烧!
明海大师满意极了。
弘帝也露出了惊诧的神色:“这冬日烧,还是爷第一次尝呢?怎么做的?”
“我表姐说了,这是商业机密,不可说,不可说。”柳风得意地摇头兼摆手,“这么说,这位老爷……哎,我还不知道怎么称呼你呢?”
弘帝干咳了一声:“你唤我萧七爷好了。”
“啊,萧七爷,这么说,你吃得很痛快了不是?打算怎么感谢我啊?”
弘帝哈哈哈笑了起来,“痛快。痛快。”然后接过刘公公递过来的帕子,擦去额头上痛快出来的热汗,“哎呀!刘福安,赏他。”
刘公公冲外头候着听命的小厮一瞧,那小厮捧着托盘进来了。
柳风一瞧就看直了眼,上面居然放着啥,金子还是银子?
哎呦,不得了了,这位老爷有钱到这个地步?
随随便便出门在外都带这么多金子银子?
弘帝看柳风一脸没见过世面看傻眼的样子,很矜贵矜持地笑笑,亲自伸手抓了一小把,递到了柳风跟前。
人家要送银子给他?怎么办?
当然是,要啦!
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柳风好似从来没遇见过贵人,是以这般问。
了心气结,却又不敢说破,只得说:“总之,一会儿你给我恭敬一些,拿出最好的仪态,万事都不许出差错。”
能出什么差错?
不就是按照表姐吩咐的,把鱼饼煎焦煎香,然后煮冬日烧吗?
柳风就不信这点儿小事能难倒自己。
走进庵内禅房,才发现屋里头不仅坐着明海大师,还有一个老头儿,老头儿穿着一看就很贵的衣裳,估计是城里哪家大户的老爷,旁边还站着一个恭恭敬敬的人,估计是老头家里的管事啥的,然后屋子角落里还有两个带刀的,看起来估计就是护卫了。
像表姐嘛,身边都会带着小佑跟四丫。
这都是有钱人的做派,像他跟大哥这种穷人,兜里没几两银子,哪有这种需要呢?
柳风毫不忌惮的一双眼睛乱看,急坏了了心,可他又不敢多嘴说什么,垂下头,嘴里无声喃喃,念作阿弥陀佛阿弥陀佛,译作混蛋小痞子混蛋小痞子!
“明海师傅啊,您这忙着呢,要我现在给您弄吃的还是稍等啊?还是稍等吧!”柳风才不管了心心情如何,大喇喇走到明海大师身边,一屁股坐下了。
外头雪停了,可接下来可是最冷的时候了。
这屋里头可是放了两个炭盆,其中一个就在放置棋盘的案桌旁边,上?????头烧着正旺的炭火,还烧着一壶茶,凑过来暖和多了。
边下棋边品茶,这大师跟这老爷,可会享受了。
柳风将头上的毡帽摘了下来,拍拍上面的雪,感觉到一股凌厉的视线朝自己瞥过来,抬头,对上了有钱人家老爷的那双招子,笑着咧出了一口雪白的牙齿:“这位老爷,怎么称呼呢?”
了心在那边咳咳两声。
明海大师才要说什么,被有钱人家老爷摆手叫停了,他眯缝着眼看着柳风:“你是庙里的小沙弥?”
柳风摸了摸秃瓢,嘿嘿笑了,道:“你猜?”
这下不止了心咳咳,连明海大师也嘴角抽抽,站在贵人身后的公公瞟了一眼,又垂下头去。
“我不猜,你就不能直说吗?”
“哎,这位爷你就猜我是,还是不是?猜对了,我送来给明海师傅的美食,送你一份尝尝,要没猜对,嗯,那就算了!”
贵人瞧向明海大师,柳风也跟着瞧向明海大师。
明海大师头微微一摇。
“不是?”
“哎呦,这位爷还真聪明!居然连明海大师这么明显的暗示也看出来了。”柳风双手一拍,而后瞧向明海大师,委屈,“师傅,我答应帮你跑腿,你居然还帮着外人,你瞒他一下怎么了?”
“瞒不得瞒不得。”明海大师额冒冷汗。
欺君可是大罪。
然后转移话题,“不是说,带什么美食上来了?”
“没错,现做,才能让你吃着新鲜,看咱们对你多好!”柳风邀功,“我大老远过来,爬山也累了,歇会儿再给你做嘛!”
“你会做?”
“那当然,想当年我也是出过摊的,老师傅了。”柳风不聊了,起身,走了两步又退回来,“那啥,伙房在哪儿呐?”
明海大师看了看了心。
抹着一头冷汗的了心便马上将柳风带去了佛庵里的伙房。
表姐说,明海师傅在吃食上如此追求的人,佛庵里的伙房肯定啥炊具都有的,所以到了大佛寺,要还缺什么,直接跟明海师傅要就行了。
柳风进伙房一看,果然如此。
放下食盒,从里头挑了一个煮锅跟一个煎锅,先洗了一遍后,才分别放在了灶头上。
打开食盒,先把坛子里的牛奶,而后把坛子里的牛奶倒一半进了煮锅里,放了少许糖,搅拌一下,慢火煮了起来。
接着柳风掏出了两个有盖子的瓷碗,揭开盖子,分别倒进适量的姜汁,然后想想,担心届时怕失败,又叫了心多拿了两个寺庙里的碗,也倒了姜汁进去。
煮热牛奶的当儿,从食盒里拿出了切好的鱼饼,将油放入煎锅,将鱼饼一个个放进去。
见牛奶渐渐煮得稍微有沸腾的迹象时,熄火,将牛奶冲进放着姜汁的瓷碗里,而后有盖子的扣上盖子,没盖子的另外有瓷碟覆上去。
接着再继续煎鱼饼,当一个个鱼饼煎得两面焦黄了,把鱼饼盛在白瓷碟上,摆得漂漂亮亮的。
再揭开瓷碗一看,得咧,他一次就做成功这冬日烧了。
果然自己在厨艺方面也是有两下子的。
柳风咧嘴一笑,让了心帮忙,将两碗冬日烧跟一盘鱼饼送去给明海大师。
第116章
那明海大师早坐不住了,虽然跟贵人继续下棋,可心不在焉,两步棋子就输了。
“我说明海啊,你这是为了美食,辜负了爷啊!”贵人叹气。
难得微服出宫一趟,最大的乐趣也就是跟这老秃驴毫无顾忌地厮杀几盘棋,结果今日如此不尽兴,都是那位小秃驴,败坏了兴致。
弘帝心里腹诽。
而后了心求见,说吃食做好了,明海大师赶紧招手让他将吃食端上来。
吃食端上来了,柳风一手抓碗,一手拿羹的也跟着进来了。
用寺庙里的碗做的冬日烧,一碗自然是柳风自己吃的,另一碗留给了了心。
看着管事将那碗冬日烧恭敬地送到有钱老爷跟前,柳风砸吧一下嘴,乜斜了一眼,“哎,原本你那一碗就我自己吃的,现在我这么大方送老爷你吃了,你可得好好感谢我。”
弘帝哈哈笑了起来,“行,要你做的这什么,当真好吃,让爷吃得痛快,爷就好好感谢你。”
明海大师闻到了那鱼饼散发出来的香气,砸吧了下嘴,问:“这是什么?”
“这叫鱼饼!”
嗯,又是陈姑娘做出来的鱼馔,看着就很好吃。
然后明海大师就伸手抓起一块就送进了嘴里。
“好不好吃?”
明海大师满意地看了柳风一眼,点头,又抓起一个吃了起来,边吃边点头。
那贵人老爷看明海大师没出息的样子,啧啧摇头。
“那是,我表姐再加上我的厨艺,这鱼饼当然没得说了。”柳风骄傲,再瞧见那管事的时候就愣了,“哎?”
公公早叫了屋外候着的小厮送上了什么,从托盘拈起来的时候才见着是一根长长的银针,插进了鱼饼里。
“这,这是干嘛?”柳风一怔。
然后便见着这管事换了另一根银针,插进那碗冬日烧里。
“小施主,是这位爷家里头的习惯,包涵一下。”明海大师见柳风看呆了,还发出嗯哼嗯哼的不满声,赶紧拉他走到一边。
柳风啧了一声,瞥一眼那位老爷,“早知道那么麻烦,我就不给你吃了。”
贵人老爷又哈哈笑了起来,见管事点头后退下了,才道,“那我就好好尝尝你做得这些美食,看有何魅力,让明海大师如此挂心。”
刘公公将一双玉箸递到了他跟前,贵人老爷接过去,夹了一块,慢慢细嚼慢咽起来,而后眸子亮了亮。
接着跟明海大师同时,揭开了瓷碗的盖子。
见碗里装着的吃食,像是乳白色的奶酪,让吃过无数奶酪宫廷甜品的弘帝觉得平平无奇。
等用瓷勺舀一勺子起来,这奶酪倒是做得不错,看着嫩滑如玉,尝进嘴里,嗯,甘甜香嫩,而且带着温热,像是奶露,这种寒天时,来一碗热奶露还是不错的。
这个时候,姜汁的辣味还没有发挥作用。
明海大师跟弘帝都觉得不错不错,将一碗冬日烧吃去大半的时候,舌尖积累的辣素层层叠叠,开始发挥作用了。
浑身回暖,甚至热了起来。
“啊!”已经吃完一碗冬日烧的柳风抹抹额头渗出的汗,笑嘻嘻地:“咋样?舒服不?”
“这叫什么?”
弘帝只觉得浑身辣起来了,明明下雪天,他却热得很。
要不是柳风还大大方方的站在这,他准以为那吃食里被他放了什么不该放的东西。
“这叫冬日烧。”柳风一屁股坐到了明海大师身边,爽快道,“这个时候吃一碗冬日烧,是不是觉得浑身都发热,畅快得很啊?”
弘帝跟明海大师过了辣的那股子劲儿,热出了大汗,等体内的辣劲慢慢消褪后,忍不住过瘾地齐齐吁了一声。
畅快,果然是畅快!
冬日里吃一碗这个,果然是全身都能烧起来!
不愧名为冬日烧!
明海大师满意极了。
弘帝也露出了惊诧的神色:“这冬日烧,还是爷第一次尝呢?怎么做的?”
“我表姐说了,这是商业机密,不可说,不可说。”柳风得意地摇头兼摆手,“这么说,这位老爷……哎,我还不知道怎么称呼你呢?”
弘帝干咳了一声:“你唤我萧七爷好了。”
“啊,萧七爷,这么说,你吃得很痛快了不是?打算怎么感谢我啊?”
弘帝哈哈哈笑了起来,“痛快。痛快。”然后接过刘公公递过来的帕子,擦去额头上痛快出来的热汗,“哎呀!刘福安,赏他。”
刘公公冲外头候着听命的小厮一瞧,那小厮捧着托盘进来了。
柳风一瞧就看直了眼,上面居然放着啥,金子还是银子?
哎呦,不得了了,这位老爷有钱到这个地步?
随随便便出门在外都带这么多金子银子?
弘帝看柳风一脸没见过世面看傻眼的样子,很矜贵矜持地笑笑,亲自伸手抓了一小把,递到了柳风跟前。
人家要送银子给他?怎么办?
当然是,要啦!
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