我在79年靠卖小吃发家致富了免费阅读(6)
张之夏笑着摇头,她以前怎么就没发现他们对做生意这么感兴趣,去篮子里拿出钱袋,把里面的钱全倒在桌上。
何永梅看着桌上那一大堆钱大为震撼,迫不及待的数了起来,一块两块,越数越激动,数到最后手都在抖哆嗦。
五十二块三毛!这竟然这么赚钱!囡囡,你算成本了没?
没有!张之夏也被这气氛渲染的有些激动,迅速去屋里拿了纸笔出来,在纸上算着:七斤山楂用了四斤白糖,牛轧糖用了四斤白糖,三袋奶粉,零散的坚果两斤。
黑市上一斤白糖一块,八斤就是八块,三袋奶粉十块五,两斤坚果一块二,成本一共是十九块七。不算山楂,咱们这次一共赚了三十二块六!
何永梅听闺女算出来的钱,嘴巴张的大大的,好乖乖,这一天干的就抵住城里人一个月的工资了!
张之夏从桌上数了二十块递给他们,笑嘻嘻道:喏,这是你们的工资。
何永梅愣了愣,她还有工资!
不过她没接,只是从桌上拿了两块钱,笑的一脸满足,我和你爸就只是帮着你打下手而已,东西都是你买的,给我俩一人一块的工钱就行了。
张宏丰也在一旁乐呵呵的点头,我们也没干啥,一块就成。
张之夏坚持道:这可不行,山楂不是也是您摘的,再说了要是没有山楂做糖雪球,我的牛轧糖这会还在那摆摊呢。
何永梅见闺女如此孝顺,利索的从桌上拿了一张大团结,就这了。
作者有话说:
注:怀孕初期孕吐特别严重时,是可以稍微吃点山楂缓解的哦。
不过最好还是不要吃~
第9章 、好东西
见父母拿了一张大团结后,张之夏就拿着剩下的四十二块三毛钱回屋了,开始整理她今天从李家带过来的东西,东西都归置好后。
她从口袋里掏出今天早上刚到手,还新鲜热乎的四十多块钱,把这些跟昨天的分红还有存折堆在一块,看着它们嘴角不自主的扬了起来。
老实说这还是她两辈子以来,头一次手里有这么些钱,虽然她上辈子开的小吃店十分赚钱,但那些钱她还没捂热乎,就都左手进右手出了。
一开始赚的都给康康交医药费了,康康病好之后,她也腾出了精力又马不停蹄的找地方开店面,然后分期在三环买了个三室两厅的商品房。
现在想起那个新装修好的房子,她的脑瓜子还隐隐作痛,她为之奋斗了那么久,她竟然一天都没住进去过
实在是血亏!
现在看这一千五百块钱虽然是一笔巨款,但随着改革开放的发展,人们的生活条件也随之改变,物价也开始了飙升,房价更是飞速上涨。
这些钱就算不得什么了,所以这么多钱一直放存折里也不是个事。她只要一直摆摊,就一直会有收入,手里留一百块的流动资金就足够了。
虽然她现在卖的糖雪球和牛轧糖挺赚钱的,但也都是因为快过年的原因,要想踏实赚钱,还是得尽快把她的小吃店开起来才是正理。
按照现在的物价算的话,她手里这钱,完完全全可以在他们县城里,买一处独栋小院和做生意的门面房,还超超有余。有了房子和店铺后,既能方便她摆摊做生意,又能方便她照顾安安和康康,每天也不用这样来回跑了。
说起房子,她记得她上辈子刚去县城摆摊时,租的那个房子就挺和她意。
那个位置占地极佳,前边有个中学,旁边还是县里最大的纺织厂的家属院,人流量非常大,她依稀记得她租的房子旁边,就有个两层还带着门面房的小院一直在寻找买家。
她曾经问过房东大姐,大姐说那房子因为要价太高,里头又破又烂,卖了好些年都没卖出去,也不知道那房子的主现在还卖不卖了,看来她明天去县上摆摊的时候,得往那边转转看了。
有了房子就能避免今天上午这样了,她看向床上睡颜恬静的安安和康康,也突然打了个大大的哈欠,就搂着他们在床上睡了起来。
堂屋。
张宏丰和何永梅还在桌前坐着,看着那张褶皱的大团结心里都乐开了花,没想到做生意这么赚钱,怪不得以前那些人拼了命的都往黑市上去。
闺女给了这么多钱他们也不能白拿不是,想着先把配料给她准备好,两人笑眯呼呼的去厨房洗山楂去了。
谁知进去才发现,昨天还大半筐冒尖的山楂,这会就只有个底了。
张宏丰干活的热情瞬时间被打击了,眉头紧皱,老婆子这咋办,没山楂了,咱这糖雪球生意是不是做不成了!
何永梅听见后翻了个白眼,忽然觉得他这脑袋怎么突然不灵光了,家里是没了,但后山上不还有一大片,咱上山重新摘点不就好了吗。
张宏丰顿时拍了拍脑袋,恍然大悟,你瞧我这记性,竟然忘了后山!
那咱们赶紧去吧,到那多摘点,说完就要急匆匆的拉着何永梅出门,可不能耽误囡囡明天做生意!
何永梅听见这话倒是没反驳,跟着点头,不能耽误囡囡做生意,在院里喊了闺女几声发现没回音,就去屋看了一眼,发现她们娘仨睡的正香呢。
一旁的桌上放着纸笔,就给他们留了个纸条,两人就急匆匆的上山了。
张宏丰和何永梅没走一会,张之夏就醒了,她习惯性的看了眼手表,发现只睡了半个小时,长叹了一口气,前世睡不长的坏习惯竟然跟了过来。
走到桌前准备倒杯水喝时,看见她妈从未如此潦草的字迹,摇头一笑。
去床边亲了口还睡着的正香的安安和康康,就精神抖擞的去厨房做明天摆摊要用的牛轧糖了。
谁知她刚到厨房把干果炒好,就听见东屋安安和康康嚎啕大哭的声音。
洗了洗手过去,就见他俩又抱成了一团,笑道:真是两个小哭包,妈妈就在家里啊。
安安和康康见他们一嚎妈妈就过来了,爬到她身上,使劲在她怀里拱了拱,嘿嘿笑了起来。
张之夏喂着他们喝了些甜水后,便把他们领到了厨房,给他俩搬了个张宏丰特意给做的迷你小板凳和小玩具,交代着:妈妈要做好吃的糖糖了,你们乖乖坐着不要动哦,等糖糖做好了妈妈就陪你们玩。
好!
好~
安安和康康格外听话的坐在小凳子上,好奇的盯着张之夏的动作。
张之夏炒东西的时候,时不时的转头,看他们乖巧的样子,心里软的直滴水,手里的动作越发块了起来,看来得尽快落实在县城买房子的事了。
天色越来越暗,算算时间张宏丰和何永梅已经上山四五个小时了还没回来,张之夏不由得担心起来,不知怎么莫名想起,张父上辈子去山上采药时摔伤了脑袋。
正打算牵着安安康康去隔壁三大爷家,想让他们照顾下安安和看康康,她去山脚下看看怎么回事。
一出门就见她爸脸上满是喜色的朝家里走来,看到她嘴里还大声的说着:囡囡,你看我们在山上还发现了什么好东西!
张之夏淡淡的扫了他们一眼没吭声。
张宏丰和何永梅两人被这么一看,不知怎么心里都有些讪讪的。
第10章 、糖炒栗子和栗子糕
张宏丰和何永梅两人对视一眼,看着闺女神色冷冷的,也自知回来太晚了,默默的跟在她身后进了院子。
何永梅把身上的背篓放下,顿了顿开口:囡囡啊,你别这样,下次我们再也不这么晚回来了。
张宏丰也趁势附和道:对对对,我们以后不这样了。
安安疑惑的看了眼姥姥和姥爷,抱着张之夏的大腿使劲的在上面蹭着,声音软软甜甜的:妈妈,不气~
康康听到后,时刻牢记爸爸的嘱咐,从口袋里掏出一颗糖,递给张之夏,妈妈不气,吃糖糖~
何永梅和张宏丰看着俩外孙这乖巧懂事的模样,感动的眼泪差点掉出来,都在心里暗暗发誓以后绝不这样了。
张之夏接过康康手里的糖,摸了摸他们的头,她知道她不应该板着脸,但不知怎么就是控制不住,生害怕会发生前世那样的事。
平静了会后,看着父母小心翼翼的样子,突然发现自己反应太过了,有些不自然的说着:既然知道了,那就都别在院里站着了,赶紧进屋吃饭
张宏丰听见后松了一口气,拨开背篓上面的野菜,露出里面的板栗。
颇为自豪的笑了笑,囡囡啊,其实我们回来这么晚是因为在山上又遇着了一棵板栗树,地上掉了可多,你说不捡的话扔那是不是还挺可惜了。
张之夏一听这语气就知道,他肯定是想利用这些栗子,做点东西拿去县城上卖,嘴角抽了抽:先吃饭
好好好,先吃饭。何永梅乐呵呵的抱起安安往堂屋里去,安安,今天下午都跟妈妈在家做了些什么啊?
安安高兴的晃起小脚,眼睛忽闪忽闪的:跟着妈妈,做了好多好吃又可以赚钱的糖糖!
何永梅摸着她的头,满脸自豪,那安安可真乖。
张宏丰也一把抱起康康,把他举的高高的,逗的他咯咯咯直笑,语气很是欢快:咱们吃饭去喽!
张之夏:
吃完饭后,何永梅在堂屋里陪着安安和康康玩耍,张宏丰则是十分勤快的在厨房帮着洗山楂和板栗。
洗完后他又开始给栗子改花刀,一边用余光看着她鼓捣他弄来的那些栗子。
张之夏在看到板栗的那一瞬间,她就想好了要做什么,做成最简单上手的家庭版糖炒板栗和栗子糕。她先让张父把背篓里的板栗拾出一半洗干净,刻成十字状。
做好一锅糖雪球后,她从筐里拾出多半斤改好成十字花刀的板栗,放进锅里,加了半碗水与栗子持平,紧接着放入一点食用油和二两白糖盖上盖小火焖煮。
水分熬的差不多后,加入蜂蜜迅速翻炒均匀,让糖浆均匀的包裹在已经开花的板栗上,直到板栗色泽变深,裂口出炒至微焦,闻得到浓郁的香味时这糖炒栗子就算成了。
板栗炒好后,张父也早就把剩余的板栗都刻好了,她把那些栗子全部倒进大铁锅里,加满了水用大火煮。
煮上后,就端着刚才炒好,还飘着热气和香气的板栗去了堂屋。这糖炒栗子一定要趁热吃才好吃,卖的话得明天早上现做才行,所以她今晚就没做那么多,主要是让大家先尝个味顺便试试手艺。
这道板栗端出去后就受到了全家人的欢迎,尤其是张宏丰因为吃的太着急,嘴都烫了一个大大的水泡,但他还是一个接着一个的吃。
张之夏也剥了一个尝味,入口软糯细腻又香甜的,还挺不错。虽然跟那些专门做的还有些差距,但是吃着也别有一番滋味。
放在他们县城卖绝对是可以了,她这两天转遍了黑市,都没见卖这的,毕竟物以稀为贵,吃的就是个稀罕。
就这样他们一家五口热热闹闹的,围在生了两个火盆的堂屋里,一边吃着软糯香甜的板栗,一边包着她下午做好的牛轧糖。
安安和康康看着妈妈姥爷姥姥们在一边忙活,也不吵闹,就眨着大眼睛乖乖巧巧的看着他们。
人多力量大,没一会就把张之夏下午做的一大块牛轧糖给包的差不多了。
张之夏看了看时间,发觉她之前上锅煮的板栗也几乎好了,她去厨房把板栗全部捞出放凉去壳后,往板栗肉里放了些白砂糖和蜂蜜,用大蒜臼捣碎,然后碾成泥。
揉成一个个小剂子,放入她临时让张父做的小格子模具,一按压就成了一块方方正正十分漂亮的淡黄色栗子糕,做好后她捻了一小块品尝,质地松软细腻,香甜适口。
然后才拿了一小块出去,让他们几个分食品尝,也不是她太小气,只是他们刚才已经吃了晚饭和糖炒栗子,都不太饿,况且板栗吃多了会胀气。
看着他们小口小口吃的,格外沉醉回味无穷的样子,张之夏才心满意足的去厨房加工去了。
次日,天刚破晓。
张之夏早早的就起来去厨房做糖炒板栗,一进去就见板栗已经洗好,花刀也改好了,干干净净的放在灶台上,心里暖暖的。
迅速上手炒制,炒完后,她特意筐里放了些丝棉被铺底,又用铺了一层牛皮纸在丝棉被上,然后才将炒好的栗子倒进去。
她把糖雪球和牛轧糖在另一边的筐里装好,就一个人顶着寒风骑着自行车去了县上。
因为她这次带的东西比较多,骑车也不好载人,她还打算卖完后去上辈子租房那地方转转,就没带张父张母。
到了黑市后,太阳才刚刚升起,到老位置那停下摆好东西,把提前写好的价格牌放地上。
糖雪球八分一个,买五送一。
牛轧糖一袋三块36个,单卖一毛一个。
糖炒栗子,一块一斤。
栗子糕,两块一斤。
牌子刚放好,就有生意就上门了。
一个戴眼镜,穿着的确良布料满头银发的老大爷走了过来,笑呵呵的问着:大孙女,你这卖的都是些啥,咋那么香嘞,我大老远就闻到味了!
张之夏笑笑,掀开了那筐还热乎乎直冒气的糖炒栗子。
当她掀开那个筐时,浓烈的香气顿时四溢,空气中清新香甜的味道到了极致。
一旁的王芳闻着这味,默默吞了下口水,要不是她摊位上这会有人买鸡蛋,她指定过去买点。
张之夏指着花布上的东西,一样一样的给这个老人介绍:糖炒栗子、栗子糕、糖雪球、牛轧糖。
洪书礼看着地上摆的那些干净又漂亮的食物,又看了眼价格,问道:可以尝尝吗?
张之夏微笑点头,当即便一样取了一点递给他,可以,我们这都是免费品尝的。
洪书礼尝完后眼睛微眯,直接要了每样各要了一些,牛轧糖则是要了三袋,付完钱后,拎着满满当当的东西,哼着小曲走了。
张之夏看着他的背影,不知怎么心里突然有种大生意要上门的感觉。
不过这种感觉才刚持续了一秒,就被接踵而至来的客人打断了,一时间她忙的不亦乐乎。
也不知过去了多久,正忙着给人称栗子糕时,突然听见了一声熟悉又稚嫩的声音,抽空抬头一看,就见她父母喜气洋洋的抱着安安和康康站在不远处。
康康看着她笑道:妈妈~
安安见到她抬头了,撅起了嘴,漂亮的大眼睛水汪汪的,哼,妈妈坏,今天又背着安安,偷偷跑出来赚钱钱~
第11章 、借钱
张宏丰见闺女那围了一圈人,她整个人忙的脚不沾地的,把康康放下让自家老婆子牵着,他挤进去帮忙。
有了张宏丰的帮忙,张之夏明显轻松了许多,人稍微少些之后,她亲了一口在她脚边眼巴巴瞅着她的康康。
看着还撅着嘴的安安,轻声笑着:这是谁家得小宝贝啊。
安安见状头撇到一边,气鼓鼓道:妈妈坏,哼~出门不带安安!
张之夏捏了捏她软乎乎的小脸,抱起她感慨着,真是个小粘人精。随后她望向何永梅,好奇道:妈,你们怎么这时候过来了?
何永梅抿嘴笑了笑,这不明天就是腊八节了吗,我瞧着家里准备的东西不太够,就带着他们过来了。
说完她无奈的点了点安安的头,这小机灵鬼醒来不见你,一直在哭。
恋耽美
何永梅看着桌上那一大堆钱大为震撼,迫不及待的数了起来,一块两块,越数越激动,数到最后手都在抖哆嗦。
五十二块三毛!这竟然这么赚钱!囡囡,你算成本了没?
没有!张之夏也被这气氛渲染的有些激动,迅速去屋里拿了纸笔出来,在纸上算着:七斤山楂用了四斤白糖,牛轧糖用了四斤白糖,三袋奶粉,零散的坚果两斤。
黑市上一斤白糖一块,八斤就是八块,三袋奶粉十块五,两斤坚果一块二,成本一共是十九块七。不算山楂,咱们这次一共赚了三十二块六!
何永梅听闺女算出来的钱,嘴巴张的大大的,好乖乖,这一天干的就抵住城里人一个月的工资了!
张之夏从桌上数了二十块递给他们,笑嘻嘻道:喏,这是你们的工资。
何永梅愣了愣,她还有工资!
不过她没接,只是从桌上拿了两块钱,笑的一脸满足,我和你爸就只是帮着你打下手而已,东西都是你买的,给我俩一人一块的工钱就行了。
张宏丰也在一旁乐呵呵的点头,我们也没干啥,一块就成。
张之夏坚持道:这可不行,山楂不是也是您摘的,再说了要是没有山楂做糖雪球,我的牛轧糖这会还在那摆摊呢。
何永梅见闺女如此孝顺,利索的从桌上拿了一张大团结,就这了。
作者有话说:
注:怀孕初期孕吐特别严重时,是可以稍微吃点山楂缓解的哦。
不过最好还是不要吃~
第9章 、好东西
见父母拿了一张大团结后,张之夏就拿着剩下的四十二块三毛钱回屋了,开始整理她今天从李家带过来的东西,东西都归置好后。
她从口袋里掏出今天早上刚到手,还新鲜热乎的四十多块钱,把这些跟昨天的分红还有存折堆在一块,看着它们嘴角不自主的扬了起来。
老实说这还是她两辈子以来,头一次手里有这么些钱,虽然她上辈子开的小吃店十分赚钱,但那些钱她还没捂热乎,就都左手进右手出了。
一开始赚的都给康康交医药费了,康康病好之后,她也腾出了精力又马不停蹄的找地方开店面,然后分期在三环买了个三室两厅的商品房。
现在想起那个新装修好的房子,她的脑瓜子还隐隐作痛,她为之奋斗了那么久,她竟然一天都没住进去过
实在是血亏!
现在看这一千五百块钱虽然是一笔巨款,但随着改革开放的发展,人们的生活条件也随之改变,物价也开始了飙升,房价更是飞速上涨。
这些钱就算不得什么了,所以这么多钱一直放存折里也不是个事。她只要一直摆摊,就一直会有收入,手里留一百块的流动资金就足够了。
虽然她现在卖的糖雪球和牛轧糖挺赚钱的,但也都是因为快过年的原因,要想踏实赚钱,还是得尽快把她的小吃店开起来才是正理。
按照现在的物价算的话,她手里这钱,完完全全可以在他们县城里,买一处独栋小院和做生意的门面房,还超超有余。有了房子和店铺后,既能方便她摆摊做生意,又能方便她照顾安安和康康,每天也不用这样来回跑了。
说起房子,她记得她上辈子刚去县城摆摊时,租的那个房子就挺和她意。
那个位置占地极佳,前边有个中学,旁边还是县里最大的纺织厂的家属院,人流量非常大,她依稀记得她租的房子旁边,就有个两层还带着门面房的小院一直在寻找买家。
她曾经问过房东大姐,大姐说那房子因为要价太高,里头又破又烂,卖了好些年都没卖出去,也不知道那房子的主现在还卖不卖了,看来她明天去县上摆摊的时候,得往那边转转看了。
有了房子就能避免今天上午这样了,她看向床上睡颜恬静的安安和康康,也突然打了个大大的哈欠,就搂着他们在床上睡了起来。
堂屋。
张宏丰和何永梅还在桌前坐着,看着那张褶皱的大团结心里都乐开了花,没想到做生意这么赚钱,怪不得以前那些人拼了命的都往黑市上去。
闺女给了这么多钱他们也不能白拿不是,想着先把配料给她准备好,两人笑眯呼呼的去厨房洗山楂去了。
谁知进去才发现,昨天还大半筐冒尖的山楂,这会就只有个底了。
张宏丰干活的热情瞬时间被打击了,眉头紧皱,老婆子这咋办,没山楂了,咱这糖雪球生意是不是做不成了!
何永梅听见后翻了个白眼,忽然觉得他这脑袋怎么突然不灵光了,家里是没了,但后山上不还有一大片,咱上山重新摘点不就好了吗。
张宏丰顿时拍了拍脑袋,恍然大悟,你瞧我这记性,竟然忘了后山!
那咱们赶紧去吧,到那多摘点,说完就要急匆匆的拉着何永梅出门,可不能耽误囡囡明天做生意!
何永梅听见这话倒是没反驳,跟着点头,不能耽误囡囡做生意,在院里喊了闺女几声发现没回音,就去屋看了一眼,发现她们娘仨睡的正香呢。
一旁的桌上放着纸笔,就给他们留了个纸条,两人就急匆匆的上山了。
张宏丰和何永梅没走一会,张之夏就醒了,她习惯性的看了眼手表,发现只睡了半个小时,长叹了一口气,前世睡不长的坏习惯竟然跟了过来。
走到桌前准备倒杯水喝时,看见她妈从未如此潦草的字迹,摇头一笑。
去床边亲了口还睡着的正香的安安和康康,就精神抖擞的去厨房做明天摆摊要用的牛轧糖了。
谁知她刚到厨房把干果炒好,就听见东屋安安和康康嚎啕大哭的声音。
洗了洗手过去,就见他俩又抱成了一团,笑道:真是两个小哭包,妈妈就在家里啊。
安安和康康见他们一嚎妈妈就过来了,爬到她身上,使劲在她怀里拱了拱,嘿嘿笑了起来。
张之夏喂着他们喝了些甜水后,便把他们领到了厨房,给他俩搬了个张宏丰特意给做的迷你小板凳和小玩具,交代着:妈妈要做好吃的糖糖了,你们乖乖坐着不要动哦,等糖糖做好了妈妈就陪你们玩。
好!
好~
安安和康康格外听话的坐在小凳子上,好奇的盯着张之夏的动作。
张之夏炒东西的时候,时不时的转头,看他们乖巧的样子,心里软的直滴水,手里的动作越发块了起来,看来得尽快落实在县城买房子的事了。
天色越来越暗,算算时间张宏丰和何永梅已经上山四五个小时了还没回来,张之夏不由得担心起来,不知怎么莫名想起,张父上辈子去山上采药时摔伤了脑袋。
正打算牵着安安康康去隔壁三大爷家,想让他们照顾下安安和看康康,她去山脚下看看怎么回事。
一出门就见她爸脸上满是喜色的朝家里走来,看到她嘴里还大声的说着:囡囡,你看我们在山上还发现了什么好东西!
张之夏淡淡的扫了他们一眼没吭声。
张宏丰和何永梅两人被这么一看,不知怎么心里都有些讪讪的。
第10章 、糖炒栗子和栗子糕
张宏丰和何永梅两人对视一眼,看着闺女神色冷冷的,也自知回来太晚了,默默的跟在她身后进了院子。
何永梅把身上的背篓放下,顿了顿开口:囡囡啊,你别这样,下次我们再也不这么晚回来了。
张宏丰也趁势附和道:对对对,我们以后不这样了。
安安疑惑的看了眼姥姥和姥爷,抱着张之夏的大腿使劲的在上面蹭着,声音软软甜甜的:妈妈,不气~
康康听到后,时刻牢记爸爸的嘱咐,从口袋里掏出一颗糖,递给张之夏,妈妈不气,吃糖糖~
何永梅和张宏丰看着俩外孙这乖巧懂事的模样,感动的眼泪差点掉出来,都在心里暗暗发誓以后绝不这样了。
张之夏接过康康手里的糖,摸了摸他们的头,她知道她不应该板着脸,但不知怎么就是控制不住,生害怕会发生前世那样的事。
平静了会后,看着父母小心翼翼的样子,突然发现自己反应太过了,有些不自然的说着:既然知道了,那就都别在院里站着了,赶紧进屋吃饭
张宏丰听见后松了一口气,拨开背篓上面的野菜,露出里面的板栗。
颇为自豪的笑了笑,囡囡啊,其实我们回来这么晚是因为在山上又遇着了一棵板栗树,地上掉了可多,你说不捡的话扔那是不是还挺可惜了。
张之夏一听这语气就知道,他肯定是想利用这些栗子,做点东西拿去县城上卖,嘴角抽了抽:先吃饭
好好好,先吃饭。何永梅乐呵呵的抱起安安往堂屋里去,安安,今天下午都跟妈妈在家做了些什么啊?
安安高兴的晃起小脚,眼睛忽闪忽闪的:跟着妈妈,做了好多好吃又可以赚钱的糖糖!
何永梅摸着她的头,满脸自豪,那安安可真乖。
张宏丰也一把抱起康康,把他举的高高的,逗的他咯咯咯直笑,语气很是欢快:咱们吃饭去喽!
张之夏:
吃完饭后,何永梅在堂屋里陪着安安和康康玩耍,张宏丰则是十分勤快的在厨房帮着洗山楂和板栗。
洗完后他又开始给栗子改花刀,一边用余光看着她鼓捣他弄来的那些栗子。
张之夏在看到板栗的那一瞬间,她就想好了要做什么,做成最简单上手的家庭版糖炒板栗和栗子糕。她先让张父把背篓里的板栗拾出一半洗干净,刻成十字状。
做好一锅糖雪球后,她从筐里拾出多半斤改好成十字花刀的板栗,放进锅里,加了半碗水与栗子持平,紧接着放入一点食用油和二两白糖盖上盖小火焖煮。
水分熬的差不多后,加入蜂蜜迅速翻炒均匀,让糖浆均匀的包裹在已经开花的板栗上,直到板栗色泽变深,裂口出炒至微焦,闻得到浓郁的香味时这糖炒栗子就算成了。
板栗炒好后,张父也早就把剩余的板栗都刻好了,她把那些栗子全部倒进大铁锅里,加满了水用大火煮。
煮上后,就端着刚才炒好,还飘着热气和香气的板栗去了堂屋。这糖炒栗子一定要趁热吃才好吃,卖的话得明天早上现做才行,所以她今晚就没做那么多,主要是让大家先尝个味顺便试试手艺。
这道板栗端出去后就受到了全家人的欢迎,尤其是张宏丰因为吃的太着急,嘴都烫了一个大大的水泡,但他还是一个接着一个的吃。
张之夏也剥了一个尝味,入口软糯细腻又香甜的,还挺不错。虽然跟那些专门做的还有些差距,但是吃着也别有一番滋味。
放在他们县城卖绝对是可以了,她这两天转遍了黑市,都没见卖这的,毕竟物以稀为贵,吃的就是个稀罕。
就这样他们一家五口热热闹闹的,围在生了两个火盆的堂屋里,一边吃着软糯香甜的板栗,一边包着她下午做好的牛轧糖。
安安和康康看着妈妈姥爷姥姥们在一边忙活,也不吵闹,就眨着大眼睛乖乖巧巧的看着他们。
人多力量大,没一会就把张之夏下午做的一大块牛轧糖给包的差不多了。
张之夏看了看时间,发觉她之前上锅煮的板栗也几乎好了,她去厨房把板栗全部捞出放凉去壳后,往板栗肉里放了些白砂糖和蜂蜜,用大蒜臼捣碎,然后碾成泥。
揉成一个个小剂子,放入她临时让张父做的小格子模具,一按压就成了一块方方正正十分漂亮的淡黄色栗子糕,做好后她捻了一小块品尝,质地松软细腻,香甜适口。
然后才拿了一小块出去,让他们几个分食品尝,也不是她太小气,只是他们刚才已经吃了晚饭和糖炒栗子,都不太饿,况且板栗吃多了会胀气。
看着他们小口小口吃的,格外沉醉回味无穷的样子,张之夏才心满意足的去厨房加工去了。
次日,天刚破晓。
张之夏早早的就起来去厨房做糖炒板栗,一进去就见板栗已经洗好,花刀也改好了,干干净净的放在灶台上,心里暖暖的。
迅速上手炒制,炒完后,她特意筐里放了些丝棉被铺底,又用铺了一层牛皮纸在丝棉被上,然后才将炒好的栗子倒进去。
她把糖雪球和牛轧糖在另一边的筐里装好,就一个人顶着寒风骑着自行车去了县上。
因为她这次带的东西比较多,骑车也不好载人,她还打算卖完后去上辈子租房那地方转转,就没带张父张母。
到了黑市后,太阳才刚刚升起,到老位置那停下摆好东西,把提前写好的价格牌放地上。
糖雪球八分一个,买五送一。
牛轧糖一袋三块36个,单卖一毛一个。
糖炒栗子,一块一斤。
栗子糕,两块一斤。
牌子刚放好,就有生意就上门了。
一个戴眼镜,穿着的确良布料满头银发的老大爷走了过来,笑呵呵的问着:大孙女,你这卖的都是些啥,咋那么香嘞,我大老远就闻到味了!
张之夏笑笑,掀开了那筐还热乎乎直冒气的糖炒栗子。
当她掀开那个筐时,浓烈的香气顿时四溢,空气中清新香甜的味道到了极致。
一旁的王芳闻着这味,默默吞了下口水,要不是她摊位上这会有人买鸡蛋,她指定过去买点。
张之夏指着花布上的东西,一样一样的给这个老人介绍:糖炒栗子、栗子糕、糖雪球、牛轧糖。
洪书礼看着地上摆的那些干净又漂亮的食物,又看了眼价格,问道:可以尝尝吗?
张之夏微笑点头,当即便一样取了一点递给他,可以,我们这都是免费品尝的。
洪书礼尝完后眼睛微眯,直接要了每样各要了一些,牛轧糖则是要了三袋,付完钱后,拎着满满当当的东西,哼着小曲走了。
张之夏看着他的背影,不知怎么心里突然有种大生意要上门的感觉。
不过这种感觉才刚持续了一秒,就被接踵而至来的客人打断了,一时间她忙的不亦乐乎。
也不知过去了多久,正忙着给人称栗子糕时,突然听见了一声熟悉又稚嫩的声音,抽空抬头一看,就见她父母喜气洋洋的抱着安安和康康站在不远处。
康康看着她笑道:妈妈~
安安见到她抬头了,撅起了嘴,漂亮的大眼睛水汪汪的,哼,妈妈坏,今天又背着安安,偷偷跑出来赚钱钱~
第11章 、借钱
张宏丰见闺女那围了一圈人,她整个人忙的脚不沾地的,把康康放下让自家老婆子牵着,他挤进去帮忙。
有了张宏丰的帮忙,张之夏明显轻松了许多,人稍微少些之后,她亲了一口在她脚边眼巴巴瞅着她的康康。
看着还撅着嘴的安安,轻声笑着:这是谁家得小宝贝啊。
安安见状头撇到一边,气鼓鼓道:妈妈坏,哼~出门不带安安!
张之夏捏了捏她软乎乎的小脸,抱起她感慨着,真是个小粘人精。随后她望向何永梅,好奇道:妈,你们怎么这时候过来了?
何永梅抿嘴笑了笑,这不明天就是腊八节了吗,我瞧着家里准备的东西不太够,就带着他们过来了。
说完她无奈的点了点安安的头,这小机灵鬼醒来不见你,一直在哭。
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