抽卡后郡王是基建狂魔(27)
宣瑾瑜一挥手，全要了！
带着新鲜买到的食材，宣瑾瑜心满意足地满载而归。
西师里，商人王德发也在四处溜达。他是从丰永郡来，带着一堆米面来到长都郡，水灾后的长都郡城抢了个精光。王德发正打算回去，却听说郡城外新修了一条通往南沧县的水泥路。王德发来了兴趣，干脆来南沧县玩上几天，再回丰永郡也不迟。
出了长都郡城，王德发一踏上水泥路就开始震惊。他走南闯北这么多年，从来没见过这样的平整大道！即使是都城，也不过是宽阔些的土路罢了，可不是这样的水泥大道！在这水泥路上，马车奔袭时不会扬起尘土，雨天也不会泥泞难行，运货的速度至少也是土路的两倍！
如果全天下都用上这种水泥直道，那货物岂不是可以轻松在天下流通？王德发不禁畅想，不过他又哑然失笑：这样的水泥直道，修建恐怕不下千金，哪能遍布天下呢？
不过，单从这条道路，王德发就一窥南沧县的富庶。等进入南沧县，首先吸引他的，是南沧县的美食。路边的食铺里，都卖一种羊肉麦面汤。熬得浓香的奶白热汤里，盛上爽滑劲道的面条，上面飘着几片羊肉，撒一把葱花和咸盐，热气腾腾一大碗下肚，只觉得人间美味，不过如此。
食铺里还卖一种羊肉夹饼。刚在炉子里烤好的新鲜麦面饼子，当中一剖开，放入切得细碎的羊肉，羊肉都用菽豆酱炖得软烂喷香，一口咬下去，外面的劲道麦饼裹着里面鲜香多汁的羊肉，把人吃得满嘴流油。
王德发每次都点一碗羊肉汤面，再加两个羊肉夹饼，吃得头也不抬！他盘算着，等走的时候，要不从南沧县聘个厨子回去？
就在他住在南沧县这几天，食铺里又突然多出一种叫豆花的美食来。自打尝了一口豆花，王德发是每天早食都离不开。好吃，好吃，实在是好吃啊！口感嫩滑软糯，甜口的清甜不腻，咸口的咸鲜十足，各有各的风味，王德发两种都喜欢，只好换着点。
每日吃得肚皮溜圆，王德发也开始寻摸起来了南沧县的货物来。他逛完西市，又去去逛了一圈县廷府开的小店，小店里面摆放的货物无不令他惊叹。首先是净手净脸用的香皂，无论手上有多少污垢，都可以轻松洗净。然后就是菽豆酱和丁丁糖，会买这两样吃食的人会远比买香皂的人多，可谓是物廉价美。
得知在小店购买东西，必须先去县廷府开引子，王德发又去了县廷府。听说他是外地人，县廷府的衙役给他开出了对应的引子。
官爷，我拿这个引子去买东西，会否比本地人要贵？王德发小心问道。
衙役奇怪地看着他，说：不会，都是一个价。只不过外地人能买的分量会比本地人要少。
那如果我想要大批进货，可有什么办法？王德发忐忑地问道。他摸着袖笼里的银两，只要这衙役愿意告诉他进货的渠道，花点银钱打点也是应当。
谁知道这么宝贵的信息，衙役随口就告诉了他。衙役问：你可是来经商的？得到王德发的回复后，衙役就给了他一张帛书。识得字吗？这上面写着南沧县下属的特产作坊的地址，你看看上面有没有想要买卖的货物，若是有，你就直接去找作坊，跟他们说清，自然会有人接待你。
就这么简单？王德发傻眼了。以往他去其他县城，为了打听如何大批买入当地特产货物，无不费九牛二虎之力，最后还得搭进去不少银钱开道。没想到在南沧县，这么简单？
王德发仔细看着这张帛书，上面分别列出了豆酱作坊，糖坊，香皂作坊，还有他一直想要打听的水泥作坊和农具作坊！这些东西，南沧县如此大方，都会售卖吗？怀着激动的心情，王德发立马按图索骥，先去了水泥作坊。
他敲响水泥作坊的大门，跟门房说明来意，没多大会儿，就有一个文书模样的张姓男子接待了他，自称是负责水泥作坊对外生意的掌柜。
王德发一拱手：张掌柜，也不知道这水泥买卖如何作价？他盘算着，等这张掌柜报完价，他再想法子去打听这价格是否公道，却没想到张掌柜也拿出一卷帛书来。
张掌柜笑着说：王老板请看，这上面标注着我们水泥作坊大宗货物的价格，一律明码标价，童叟无欺。
王德发定睛一看，确实如此。这水泥都是百斤起售，份量在一千斤以下，每百斤十两银子；份量在一千斤到五千斤之间，每百斤九两银子；份量在五千斤以上，每百斤八两银子。
这价格，可比王德发以为的要便宜得多！王德发不禁激动起来，按照这个价格，他就算把水泥从南沧县运往长都郡，又从长都郡运往丰永郡，他也有得赚！
张掌柜似是看穿他心中所想，笑眯眯问：敢问王掌柜，可想好买多少斤水泥？
王德发盘算了一下，直接买了两千斤，他想着，两千斤水泥，就算运回去卖不掉，他拿来修整自家屋子，也比购买石料划算！
接下来，王德发更是眼界大开。听说王德发要买两千斤水泥，张掌柜不慌不忙从屋子里拿出两份帛书，上面已经写好了一样的书契。张掌柜在空白处补上了王德发的名字，又补上了购买水泥的份量，交货和交钱的日子，这才递给王德发。王老板看看，要是没什么问题，我们就可以签下这份书契了。
王德发仔细读完书契，每一条都很妥当。对他这样的外地商人，能够签订书契自然是最好不过，他就不用担心这第一次合作的水泥作坊不靠谱，他大笔一挥，签下了自己的姓名。
王德发再去其他作坊，发现也差不多。南沧县直属的这些作坊，都有专门接待商户的掌柜，对货品介绍得十分详细，也可以当场试用，而且都会签订书契。王德发一心行商，最怕的就是买货时对方交货不保质保量，有了书契，他心里是落下一块大石，越发觉得南沧县是个适合经商的地方。
他又在南沧县逗留数日，这才押着头一批货物去了长都郡城。这时候王德发又更加意识到水泥直道的好处。在光滑的水泥路面上，马车车轮转动得飞快，轻轻一拉就能往前，载重比平常多出一半，可速度反而更快，这能降低多少货运成本！王德发越来越喜欢南沧县，琢磨着以后一定要把自家分店开过来，在南沧县扎下根基，近水楼台先得月，说不得便能跟着南沧县一起飞黄腾达呢？
郡王府里，宣瑾瑜却忙着做美食。
小火调好的新鲜鸡汤，加入泡发好的花胶、鲍鱼、红枣、人参、干菌菇一起炖好，等汤汁逐渐收得浓稠，宛如□□一般流动，却鲜香扑鼻。
宣瑾瑜今日做的乃是金汤花胶鸡，可惜现在没有南瓜，汤底无法熬制成金灿灿的颜色，不过倒也当得起白玉汤花胶鸡的名头。
李氏舀起一勺来喝，汤汁醇厚鲜美，熨帖着喉咙，喝完后唇齿留香，再尝那鸡肉，肥瘦正好，不柴不腻，花胶则软糯弹牙，口感独特。最好吃的还是鲍鱼，肥美鲜嫩。
主食是专门买过来的南方稻米焖出来的白米饭，浇上汤汁正好下饭。难得吃到米饭，宣瑾瑜也是胃口打开。
李氏感慨说：你买回来的海货，贵也有贵的道理，这花胶和鲍鱼尝着确实是不错，是没有吃过的味道。
阿娘，你且留点肚子，待会儿还有甜点呢。宣瑾瑜笑着说。
李氏好奇起来，干脆放下碗筷，打算先吃甜点。
于是厨房就先把点心端了上来，是一道牛乳桂花冻。
将牛乳和花胶同煮，就形成软滑嫩弹的奶冻，再奶冻上浇灌上晶莹剔透的蜂蜜桂花酱，就是这道牛乳桂花冻了。
那小勺轻轻一碰，这奶冻就左右摇晃，李氏舀下一勺来，奶味和甜味在舌尖一齐绽放，滑嫩的口感使人忍不住一勺又一勺地挖取，这点心实在是好吃！
看着阿娘为了牛乳桂花冻眉开眼笑的样子，宣瑾瑜忍不住想道，是不是还是要把南沧县的美食水平再提升一下？
作者有话说：
第41章 榨豆油
王府正院里有一间布置得奢华舒适的屋子, 这是宣瑾瑜的书房，平日里也不许闲杂人等进入。书房里, 宣瑾瑜正盘坐在榻上, 摆弄着从系统里抽出来的东西。
这段时间每积累一定的声望值，宣瑾瑜就时不时地抽卡，久而久之也攒下了一些家当。她今日就想在这里面翻找一些合用的东西, 改善一下南沧县的美食水平。南沧县现在已经脱离了温饱水平，那下一步就是要吃好。
系统里抽出了辣椒苗、花椒苗这种调料良种, 可惜这些作物要等到明年春季才能播种。要想迅速提升南沧县的美食水平, 还是要先从制作别的调料下功夫。
翻找着抽出来的技术图纸, 宣瑾瑜决定建个榨油坊和酿醋坊。
醋的作用不用多说，酸甜辣咸, 厨房四味，南沧县现在也才拥有甜咸两味，多出一个酸味，诸多糖醋菜也就可以登上餐桌。
至于油, 烹饪种花美食的最重要秘诀就是宽油，油的重要性毋需多言。现在南沧县的油都是动物油脂, 例如羊油和猪油, 但羊油腥膻, 猪油臊臭，二者还价格高昂。最好就是炼制植物油, 价格低廉不说，还少了腥臊味的困扰。最适合出油的作物就是胡麻, 也就是后世的芝麻, 不过眼下还没有芝麻这种植物, 对于盛产菽豆的南沧县来说, 最适宜的还是炼制菽豆油。
照例，宣瑾瑜还是唤来了福顺。
福顺管家一开始听郡王爷说想要炼油，还以为是要多买几头、几十头羊回来，可听王爷说下来，没想到竟然是要拿菽豆炼油？
从来都是听说用牲畜炼油，头一次听说用菽豆就可以榨出油来！福顺奇道：王爷，这菽豆要如何榨油？
宣瑾瑜就给福顺讲解起来。其实这菽豆榨油有两种方式，一种是用某种特定的石油来萃取，不过这明显不适用于现在，另外一种就是压榨法，将蒸煮后的大豆用重物压榨，或者用木硾撞击，总之就是利用压力把油榨取出来。
福顺听王爷讲完，只觉得目瞪口呆：这么简单就可以榨油？
没错。宣瑾瑜耐心说：到时候多建几个油坊，四处推广开来，想来一般人家也能隔三差五吃上油来。
至于酿醋，那比榨油更为简单。炒熟后的小麦和凉开水混合，在干净密闭的容器里发酵一个月，就是最容易取得的粮食醋，至于放上一年，那就是陈醋，放上三年，就当得老陈醋的名号。
城外的庄子里，很快建起了榨油坊和酿醋坊。醋还需要一个月才能揭坛子，可建好的当天，蒸煮好的菽豆就榨出了油来。正好郡王府庄子上收的菽豆无处可用，就算做豆花也吃不完，这下就有了好去处，正好去榨油！至于榨油剩下的豆渣，福顺也舍不得浪费，请示过郡王爷后，全变成了牲畜的口粮。
福顺只觉得郡王爷神机妙算，难道郡王爷是早就想到了，所以才要在南沧县大批种植菽豆？这菽豆能用来榨油，能用来做酱，还产量颇丰，真是一等一的好粮食啊!
新鲜出炉的菽豆油经由县廷府小店，流传到了南沧县各家各户。
你们听说了吗？县廷府的小店新上了豆油，一文钱就可以打一小瓷瓶呢！边小娟说着。她时常帮着家里算账，素日里精打细算，对于怎么买到好东西自有一番心得。
古灵坐在一旁，也来了兴趣：有这么便宜的油卖？那不如今日下工后，我们也去买点？她和阿兄租住的小院厨房里也添置了厨具这些，偶尔有空也方便下厨做点东西，买些油也正好。
于是，今日下工后，纺织作坊的几个要好的姑娘就一起去了县廷府的小店。听说这油因为是日常所需，又是廉价的菽豆榨取，只要买的量不大，倒是不需要开引子票据才能买，方便民众不少。
到了小店一看，店里竟已经排起了长队。姑娘们好奇一问，原来都是来购买菽豆油的，一文钱一瓷瓶，从来没有见过这么便宜的油，那还不赶紧来？
纺织作坊的姑娘们也跟着排起队来，等排到他们的时候，姑娘们好奇一看，只见掌柜拿了一个固定的大油勺，一文钱就是满满一大勺油，用一个叫漏斗的器具倒进各家自带的瓶瓶罐罐里。那油金黄澄亮，香气扑鼻，又如同水一般清澈，管家妇人们兴高采烈地说着，要拿这油回去做什么好菜。
菽豆油极大地丰富了南沧县人民的饭桌子。以往一年到头都吃不见几次油荤，现在不管是熬豆粥，还是做炖菜，都先放几滴油、再放几滴酱进去，厨艺再差的媳妇也能做出好菜来。而等宣瑾瑜下次再去西市闲逛，她赫然发现，竟然已经有小食摊子开始买起了油煎饼子和油炸羊肉串来！
买上油煎饼子和油炸羊肉串，宣瑾瑜乐了，味道还真不错！等明年辣椒种出来，往这油炸食物上撒上辣椒面，隔壁家的小孩都馋哭了！
就在这些日子，水磨坊也建好了一座。这建好的水磨坊就在溪头村，挨着此地一处高约五米的水涧搭建而成。
水磨坊开业的第一天，宣瑾瑜也去看了。几块木板组成了一个可调控的水闸，通过加减木板来控制水量。现在木板打开，水就从高往下冲刷木轮车，一端连着木轮车，另一端连着石磨，木轮车被水冲得转动，带着另一端的石磨也跟着转动起来。一位村民小心地往石磨里添加小麦，不一会儿，磨盘里层就出了细细的精白麦粉，外面则全是磨出来的麸皮。
另一位村民快手快脚把小麦粉和麸皮分别拿小笤帚扫出来，这可都不能浪费，麦粉是人吃的，麸皮也要留给牲畜吃。
溪头村村长笑得见眼不见牙，这样一座磨坊，只需要两三个人看着添粮收粮，哪怕是老人都能干这活，就这样，每日就能磨上千斤粮食，这得省去多少功夫！以前用石碾子磨面，要么得占一头牛，要么得占一个壮劳力，而且牛和人还需要休息，这水带动的石磨盘可不需要！省下的牛和壮劳力又可以去干其他农活！
最重要的是，今天郡王爷还亲自来溪头村看这磨坊！这是什么，这是溪头村的脸面！自打小郡王袭爵以来，没见过的东西是越来越多，大家伙的日子是越来越好，小郡王在大家心里也成了神明一样的人物。现在郡王爷在溪头村修建了第一座磨坊，溪头村的村民谁不觉得脸上有光？
中午的时候，为了招待郡王爷、宋冬大人、徐福大人，溪头村使出了浑身解数，办了一桌宴席。乡间的流水席自有自的风味，宣瑾瑜也吃得开怀。
饭后，她又和宋冬、徐福去看新修的水渠。新修的水渠都是先在田垄里挖出沟壑，夯实土面后再浇抹一层水泥，这样修出来的水渠十分结实，水冲不垮。这种新式水渠已经从玉带河修到了最近的溪头村，沿着水渠，一尺高的水流不停奔流，现在村民们浇地，再不用担着挑子去十多里地外取水，直接拿水桶在水渠里一舀，转身就能开始浇地。今年新垦荒的菽豆因为种植时间晚，所以赶上了这水渠浇灌，看着长势竟然更好了些。
看着田里的菽豆，宣瑾瑜问：这豆子什么时候可以收成？
回郡王爷，大约五六天后就可以了。宋冬说道。
这倒也差不多，不知不觉，都已经到九月下旬了，天气已经转凉，宣瑾瑜日日出门，都要批上外袍。
马上就要迎来自己穿越后的第一个冬天，好在这个冬天还能过得富足。宣瑾瑜松了一口气，按原来南沧县的收成，每年冬天都要饿死一些人，不管怎么说，辛苦了这么些日子，至少今年不用担忧路有饿殍。
夏三照例还是沉默地跟在宣瑾瑜身后，他每日都记着自家殿下的命令，一直跟随在郡王身边，不过就在此时，突然有一名亲卫奔来。
夏三皱起眉头。这名亲卫今日不是留守王府吗？可他很快看见那名亲卫肩上还听着一只熟悉的猎鹰。那是用来跟殿下通信的猎鹰！
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带着新鲜买到的食材，宣瑾瑜心满意足地满载而归。
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出了长都郡城，王德发一踏上水泥路就开始震惊。他走南闯北这么多年，从来没见过这样的平整大道！即使是都城，也不过是宽阔些的土路罢了，可不是这样的水泥大道！在这水泥路上，马车奔袭时不会扬起尘土，雨天也不会泥泞难行，运货的速度至少也是土路的两倍！
如果全天下都用上这种水泥直道，那货物岂不是可以轻松在天下流通？王德发不禁畅想，不过他又哑然失笑：这样的水泥直道，修建恐怕不下千金，哪能遍布天下呢？
不过，单从这条道路，王德发就一窥南沧县的富庶。等进入南沧县，首先吸引他的，是南沧县的美食。路边的食铺里，都卖一种羊肉麦面汤。熬得浓香的奶白热汤里，盛上爽滑劲道的面条，上面飘着几片羊肉，撒一把葱花和咸盐，热气腾腾一大碗下肚，只觉得人间美味，不过如此。
食铺里还卖一种羊肉夹饼。刚在炉子里烤好的新鲜麦面饼子，当中一剖开，放入切得细碎的羊肉，羊肉都用菽豆酱炖得软烂喷香，一口咬下去，外面的劲道麦饼裹着里面鲜香多汁的羊肉，把人吃得满嘴流油。
王德发每次都点一碗羊肉汤面，再加两个羊肉夹饼，吃得头也不抬！他盘算着，等走的时候，要不从南沧县聘个厨子回去？
就在他住在南沧县这几天，食铺里又突然多出一种叫豆花的美食来。自打尝了一口豆花，王德发是每天早食都离不开。好吃，好吃，实在是好吃啊！口感嫩滑软糯，甜口的清甜不腻，咸口的咸鲜十足，各有各的风味，王德发两种都喜欢，只好换着点。
每日吃得肚皮溜圆，王德发也开始寻摸起来了南沧县的货物来。他逛完西市，又去去逛了一圈县廷府开的小店，小店里面摆放的货物无不令他惊叹。首先是净手净脸用的香皂，无论手上有多少污垢，都可以轻松洗净。然后就是菽豆酱和丁丁糖，会买这两样吃食的人会远比买香皂的人多，可谓是物廉价美。
得知在小店购买东西，必须先去县廷府开引子，王德发又去了县廷府。听说他是外地人，县廷府的衙役给他开出了对应的引子。
官爷，我拿这个引子去买东西，会否比本地人要贵？王德发小心问道。
衙役奇怪地看着他，说：不会，都是一个价。只不过外地人能买的分量会比本地人要少。
那如果我想要大批进货，可有什么办法？王德发忐忑地问道。他摸着袖笼里的银两，只要这衙役愿意告诉他进货的渠道，花点银钱打点也是应当。
谁知道这么宝贵的信息，衙役随口就告诉了他。衙役问：你可是来经商的？得到王德发的回复后，衙役就给了他一张帛书。识得字吗？这上面写着南沧县下属的特产作坊的地址，你看看上面有没有想要买卖的货物，若是有，你就直接去找作坊，跟他们说清，自然会有人接待你。
就这么简单？王德发傻眼了。以往他去其他县城，为了打听如何大批买入当地特产货物，无不费九牛二虎之力，最后还得搭进去不少银钱开道。没想到在南沧县，这么简单？
王德发仔细看着这张帛书，上面分别列出了豆酱作坊，糖坊，香皂作坊，还有他一直想要打听的水泥作坊和农具作坊！这些东西，南沧县如此大方，都会售卖吗？怀着激动的心情，王德发立马按图索骥，先去了水泥作坊。
他敲响水泥作坊的大门，跟门房说明来意，没多大会儿，就有一个文书模样的张姓男子接待了他，自称是负责水泥作坊对外生意的掌柜。
王德发一拱手：张掌柜，也不知道这水泥买卖如何作价？他盘算着，等这张掌柜报完价，他再想法子去打听这价格是否公道，却没想到张掌柜也拿出一卷帛书来。
张掌柜笑着说：王老板请看，这上面标注着我们水泥作坊大宗货物的价格，一律明码标价，童叟无欺。
王德发定睛一看，确实如此。这水泥都是百斤起售，份量在一千斤以下，每百斤十两银子；份量在一千斤到五千斤之间，每百斤九两银子；份量在五千斤以上，每百斤八两银子。
这价格，可比王德发以为的要便宜得多！王德发不禁激动起来，按照这个价格，他就算把水泥从南沧县运往长都郡，又从长都郡运往丰永郡，他也有得赚！
张掌柜似是看穿他心中所想，笑眯眯问：敢问王掌柜，可想好买多少斤水泥？
王德发盘算了一下，直接买了两千斤，他想着，两千斤水泥，就算运回去卖不掉，他拿来修整自家屋子，也比购买石料划算！
接下来，王德发更是眼界大开。听说王德发要买两千斤水泥，张掌柜不慌不忙从屋子里拿出两份帛书，上面已经写好了一样的书契。张掌柜在空白处补上了王德发的名字，又补上了购买水泥的份量，交货和交钱的日子，这才递给王德发。王老板看看，要是没什么问题，我们就可以签下这份书契了。
王德发仔细读完书契，每一条都很妥当。对他这样的外地商人，能够签订书契自然是最好不过，他就不用担心这第一次合作的水泥作坊不靠谱，他大笔一挥，签下了自己的姓名。
王德发再去其他作坊，发现也差不多。南沧县直属的这些作坊，都有专门接待商户的掌柜，对货品介绍得十分详细，也可以当场试用，而且都会签订书契。王德发一心行商，最怕的就是买货时对方交货不保质保量，有了书契，他心里是落下一块大石，越发觉得南沧县是个适合经商的地方。
他又在南沧县逗留数日，这才押着头一批货物去了长都郡城。这时候王德发又更加意识到水泥直道的好处。在光滑的水泥路面上，马车车轮转动得飞快，轻轻一拉就能往前，载重比平常多出一半，可速度反而更快，这能降低多少货运成本！王德发越来越喜欢南沧县，琢磨着以后一定要把自家分店开过来，在南沧县扎下根基，近水楼台先得月，说不得便能跟着南沧县一起飞黄腾达呢？
郡王府里，宣瑾瑜却忙着做美食。
小火调好的新鲜鸡汤，加入泡发好的花胶、鲍鱼、红枣、人参、干菌菇一起炖好，等汤汁逐渐收得浓稠，宛如□□一般流动，却鲜香扑鼻。
宣瑾瑜今日做的乃是金汤花胶鸡，可惜现在没有南瓜，汤底无法熬制成金灿灿的颜色，不过倒也当得起白玉汤花胶鸡的名头。
李氏舀起一勺来喝，汤汁醇厚鲜美，熨帖着喉咙，喝完后唇齿留香，再尝那鸡肉，肥瘦正好，不柴不腻，花胶则软糯弹牙，口感独特。最好吃的还是鲍鱼，肥美鲜嫩。
主食是专门买过来的南方稻米焖出来的白米饭，浇上汤汁正好下饭。难得吃到米饭，宣瑾瑜也是胃口打开。
李氏感慨说：你买回来的海货，贵也有贵的道理，这花胶和鲍鱼尝着确实是不错，是没有吃过的味道。
阿娘，你且留点肚子，待会儿还有甜点呢。宣瑾瑜笑着说。
李氏好奇起来，干脆放下碗筷，打算先吃甜点。
于是厨房就先把点心端了上来，是一道牛乳桂花冻。
将牛乳和花胶同煮，就形成软滑嫩弹的奶冻，再奶冻上浇灌上晶莹剔透的蜂蜜桂花酱，就是这道牛乳桂花冻了。
那小勺轻轻一碰，这奶冻就左右摇晃，李氏舀下一勺来，奶味和甜味在舌尖一齐绽放，滑嫩的口感使人忍不住一勺又一勺地挖取，这点心实在是好吃！
看着阿娘为了牛乳桂花冻眉开眼笑的样子，宣瑾瑜忍不住想道，是不是还是要把南沧县的美食水平再提升一下？
作者有话说：
第41章 榨豆油
王府正院里有一间布置得奢华舒适的屋子, 这是宣瑾瑜的书房，平日里也不许闲杂人等进入。书房里, 宣瑾瑜正盘坐在榻上, 摆弄着从系统里抽出来的东西。
这段时间每积累一定的声望值，宣瑾瑜就时不时地抽卡，久而久之也攒下了一些家当。她今日就想在这里面翻找一些合用的东西, 改善一下南沧县的美食水平。南沧县现在已经脱离了温饱水平，那下一步就是要吃好。
系统里抽出了辣椒苗、花椒苗这种调料良种, 可惜这些作物要等到明年春季才能播种。要想迅速提升南沧县的美食水平, 还是要先从制作别的调料下功夫。
翻找着抽出来的技术图纸, 宣瑾瑜决定建个榨油坊和酿醋坊。
醋的作用不用多说，酸甜辣咸, 厨房四味，南沧县现在也才拥有甜咸两味，多出一个酸味，诸多糖醋菜也就可以登上餐桌。
至于油, 烹饪种花美食的最重要秘诀就是宽油，油的重要性毋需多言。现在南沧县的油都是动物油脂, 例如羊油和猪油, 但羊油腥膻, 猪油臊臭，二者还价格高昂。最好就是炼制植物油, 价格低廉不说，还少了腥臊味的困扰。最适合出油的作物就是胡麻, 也就是后世的芝麻, 不过眼下还没有芝麻这种植物, 对于盛产菽豆的南沧县来说, 最适宜的还是炼制菽豆油。
照例，宣瑾瑜还是唤来了福顺。
福顺管家一开始听郡王爷说想要炼油，还以为是要多买几头、几十头羊回来，可听王爷说下来，没想到竟然是要拿菽豆炼油？
从来都是听说用牲畜炼油，头一次听说用菽豆就可以榨出油来！福顺奇道：王爷，这菽豆要如何榨油？
宣瑾瑜就给福顺讲解起来。其实这菽豆榨油有两种方式，一种是用某种特定的石油来萃取，不过这明显不适用于现在，另外一种就是压榨法，将蒸煮后的大豆用重物压榨，或者用木硾撞击，总之就是利用压力把油榨取出来。
福顺听王爷讲完，只觉得目瞪口呆：这么简单就可以榨油？
没错。宣瑾瑜耐心说：到时候多建几个油坊，四处推广开来，想来一般人家也能隔三差五吃上油来。
至于酿醋，那比榨油更为简单。炒熟后的小麦和凉开水混合，在干净密闭的容器里发酵一个月，就是最容易取得的粮食醋，至于放上一年，那就是陈醋，放上三年，就当得老陈醋的名号。
城外的庄子里，很快建起了榨油坊和酿醋坊。醋还需要一个月才能揭坛子，可建好的当天，蒸煮好的菽豆就榨出了油来。正好郡王府庄子上收的菽豆无处可用，就算做豆花也吃不完，这下就有了好去处，正好去榨油！至于榨油剩下的豆渣，福顺也舍不得浪费，请示过郡王爷后，全变成了牲畜的口粮。
福顺只觉得郡王爷神机妙算，难道郡王爷是早就想到了，所以才要在南沧县大批种植菽豆？这菽豆能用来榨油，能用来做酱，还产量颇丰，真是一等一的好粮食啊!
新鲜出炉的菽豆油经由县廷府小店，流传到了南沧县各家各户。
你们听说了吗？县廷府的小店新上了豆油，一文钱就可以打一小瓷瓶呢！边小娟说着。她时常帮着家里算账，素日里精打细算，对于怎么买到好东西自有一番心得。
古灵坐在一旁，也来了兴趣：有这么便宜的油卖？那不如今日下工后，我们也去买点？她和阿兄租住的小院厨房里也添置了厨具这些，偶尔有空也方便下厨做点东西，买些油也正好。
于是，今日下工后，纺织作坊的几个要好的姑娘就一起去了县廷府的小店。听说这油因为是日常所需，又是廉价的菽豆榨取，只要买的量不大，倒是不需要开引子票据才能买，方便民众不少。
到了小店一看，店里竟已经排起了长队。姑娘们好奇一问，原来都是来购买菽豆油的，一文钱一瓷瓶，从来没有见过这么便宜的油，那还不赶紧来？
纺织作坊的姑娘们也跟着排起队来，等排到他们的时候，姑娘们好奇一看，只见掌柜拿了一个固定的大油勺，一文钱就是满满一大勺油，用一个叫漏斗的器具倒进各家自带的瓶瓶罐罐里。那油金黄澄亮，香气扑鼻，又如同水一般清澈，管家妇人们兴高采烈地说着，要拿这油回去做什么好菜。
菽豆油极大地丰富了南沧县人民的饭桌子。以往一年到头都吃不见几次油荤，现在不管是熬豆粥，还是做炖菜，都先放几滴油、再放几滴酱进去，厨艺再差的媳妇也能做出好菜来。而等宣瑾瑜下次再去西市闲逛，她赫然发现，竟然已经有小食摊子开始买起了油煎饼子和油炸羊肉串来！
买上油煎饼子和油炸羊肉串，宣瑾瑜乐了，味道还真不错！等明年辣椒种出来，往这油炸食物上撒上辣椒面，隔壁家的小孩都馋哭了！
就在这些日子，水磨坊也建好了一座。这建好的水磨坊就在溪头村，挨着此地一处高约五米的水涧搭建而成。
水磨坊开业的第一天，宣瑾瑜也去看了。几块木板组成了一个可调控的水闸，通过加减木板来控制水量。现在木板打开，水就从高往下冲刷木轮车，一端连着木轮车，另一端连着石磨，木轮车被水冲得转动，带着另一端的石磨也跟着转动起来。一位村民小心地往石磨里添加小麦，不一会儿，磨盘里层就出了细细的精白麦粉，外面则全是磨出来的麸皮。
另一位村民快手快脚把小麦粉和麸皮分别拿小笤帚扫出来，这可都不能浪费，麦粉是人吃的，麸皮也要留给牲畜吃。
溪头村村长笑得见眼不见牙，这样一座磨坊，只需要两三个人看着添粮收粮，哪怕是老人都能干这活，就这样，每日就能磨上千斤粮食，这得省去多少功夫！以前用石碾子磨面，要么得占一头牛，要么得占一个壮劳力，而且牛和人还需要休息，这水带动的石磨盘可不需要！省下的牛和壮劳力又可以去干其他农活！
最重要的是，今天郡王爷还亲自来溪头村看这磨坊！这是什么，这是溪头村的脸面！自打小郡王袭爵以来，没见过的东西是越来越多，大家伙的日子是越来越好，小郡王在大家心里也成了神明一样的人物。现在郡王爷在溪头村修建了第一座磨坊，溪头村的村民谁不觉得脸上有光？
中午的时候，为了招待郡王爷、宋冬大人、徐福大人，溪头村使出了浑身解数，办了一桌宴席。乡间的流水席自有自的风味，宣瑾瑜也吃得开怀。
饭后，她又和宋冬、徐福去看新修的水渠。新修的水渠都是先在田垄里挖出沟壑，夯实土面后再浇抹一层水泥，这样修出来的水渠十分结实，水冲不垮。这种新式水渠已经从玉带河修到了最近的溪头村，沿着水渠，一尺高的水流不停奔流，现在村民们浇地，再不用担着挑子去十多里地外取水，直接拿水桶在水渠里一舀，转身就能开始浇地。今年新垦荒的菽豆因为种植时间晚，所以赶上了这水渠浇灌，看着长势竟然更好了些。
看着田里的菽豆，宣瑾瑜问：这豆子什么时候可以收成？
回郡王爷，大约五六天后就可以了。宋冬说道。
这倒也差不多，不知不觉，都已经到九月下旬了，天气已经转凉，宣瑾瑜日日出门，都要批上外袍。
马上就要迎来自己穿越后的第一个冬天，好在这个冬天还能过得富足。宣瑾瑜松了一口气，按原来南沧县的收成，每年冬天都要饿死一些人，不管怎么说，辛苦了这么些日子，至少今年不用担忧路有饿殍。
夏三照例还是沉默地跟在宣瑾瑜身后，他每日都记着自家殿下的命令，一直跟随在郡王身边，不过就在此时，突然有一名亲卫奔来。
夏三皱起眉头。这名亲卫今日不是留守王府吗？可他很快看见那名亲卫肩上还听着一只熟悉的猎鹰。那是用来跟殿下通信的猎鹰！
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