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“伊宁,你肯定是下了不少功夫,这么短的时间里竟然能够把AG集团研究透那么多。”
“不打没有准备的仗,这些都是我应该做好的。”
看到夏伊宁嘴角隐隐的笑意,秦益珊能感觉得到她近期心情都处于不错的状态。
“你取消了蜜月选择工作,姜主任真没有意见吗?”秦益珊发现最近姜严都没来过推广部。
想起姜严隔三差五带回来的美食还有趁着早餐或是晚饭时的短暂交流,她跟姜严的关系倒是有了前所未有的缓解。
“不会,她完全体谅并且全力支持我。”
起初夏伊宁也是将信将疑,以为姜严是为了顺她心意,勉为其难才同意的。可最近她观察下来,发现姜严果真不在意这事,好几次她们聊起AG项目的事,姜严还积极鼓励她。
这样看来,姜严跟过去还是有不小转变的。大概真像母亲说的那样,结婚以后人会变得成熟。哪怕这份婚姻并非百分百真实,但夏伊宁着实感受到了姜严的改变。
秦益珊暗自掐着掌心,大概夏伊宁自己并未发觉,刚才她的嘴角弧度慢慢增加,尽是春风得意。
忍着心酸,她还想再多打探一些,难得夏伊宁肯跟她多聊几句私人的事。秦益珊花了很长时间才从“原来伊宁是喜欢女生”的事实中从缓过神来,接着便是无穷无尽的懊悔。
如果她当初能够再接近夏伊宁多一点,或者勇敢一点多试探几次,也许结局不会是这个样子。她本该笑着祝福夏伊宁,但姜严的风评和口碑,加上这人的能力,实在是让她不愿就此放手。
论家世,秦家也不比姜家差。再说姜氏现在那风雨飘摇的处境,更是和在夏氏都拥有股份的秦家不能比。
“我听说最近姜主任对新食堂招标的事挺上心的,看来她对吃还挺有研究的。”
看过综艺,也见过几次姜严带着吃的来找夏伊宁,秦益珊的印象跟其他大部分人差不多:姜严仍然只喜欢享乐。
说到吃,夏伊宁承认自己颇为挑剔,但姜严带回来的美食总能精准击中她的心意。所以现在她对姜严的选择很放心,甚至有时还有点小期待,等着姜严又带回什么新东西。
“食堂招标本身就是办公室的工作,她工作上的事我不会干涉太多。不过就我个人而言,还是挺相信她对食物的审美的。”
秦益珊听出她话里的维护之意,泛起心酸。
“看来平时在家里姜主任肯定给你做了很多美食,你们搬出去以后你比过去更有神采了。”
“是吗?”夏伊宁倒是没觉得,但秦益珊几乎每天都跟她见面。她都这么说,看来很可能是真的。
“只要你别说我变胖了就好,要不然我还真得难过一阵子。”
第39章
老店最近的生意越来越红火, 被网上那些美食图片打动慕名而来的人也越来越多。本就地处闹市,交通也方便,最近已经不限于周末才有新客人, 有不少人甚至趁着午休或是晚上下班后过来买吃的。
为此老店也变得积极起来, 延长了营业时间。虽然没有开设夜宵档,但比起过去傍晚前就关门已经好了很多。
老店的红火也带动了周边客流, 之前被黎家收购的那些店本身也算老店。现在被改成了黎家旗下餐饮统一风格的经营套路, 又看到钱老板他们生意蒸蒸日上, 心情很是复杂。
但签了约,也就失去了经营主导权。门面装修完后就按照统一要求直接打出了五折特惠促销,而且是全场五折。在价格优势面前, 加上黎家大手笔全城营销, 不少人都在来找老店的路上被拦截。
这么大力度的促销, 自然不会是只为了酬宾。顾客被要求在享受优惠后即时在网上转发黎家餐饮那条“老店重装, 焕发新生”的官微,并且附带自己的点评。
可想而知, 必然得是好评。而且越是声情并茂的好评, 越是有机会得到店内额外奖励。
老店之前的宣传仅限于发布图片, 介绍一下各色小吃的口感特点等等, 再无其他更多可引人联想的内容与话题。
跟黎家那边把老店的前世今生着重渲染,恨不得直接写成一部可歌可泣的御厨传人成长史相比, 的确显得单薄。
姜严看着钱茗统计的引流数据, 想着该是时候进行下一步了。难得这些老板对她都很信任,姜严也就把自己在商业方面的一些研究心得还有自己作为目标客户的感受做了结合。
听完她的新计划,几位老板虽有迟疑但已不像最初时那样犹豫。毕竟姜严之前的建议已经被市场印证了是可行的, 而她的确比他们更懂年轻客人的心理。
“小姜, 你的意思是我们也要搞外卖?”
前几年外卖软件刚面世的时候, 这一片的老店其实都签约了。上线以后发现销量的确增加了,然而过了促销强推期,新的客流越来越少,客单价还变得很低。取消了各种所谓补贴与奖励后,客人的评价内容也从美味实惠,变成了好贵,性价比一般。
这让老店不免有些心冷,他们坚持用传统的法子制作,在人工方面的确会比那些集中配送甚至冷冻食品再加工的要贵不少。但是在外卖平台上,客人是不会在乎这些差别的,老店被迫和那些极力压缩成本的跑量店在一起竞争,结果可想而知。
利润有限,评价一般,口碑无效,平台的抽佣半点不减。
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“不打没有准备的仗,这些都是我应该做好的。”
看到夏伊宁嘴角隐隐的笑意,秦益珊能感觉得到她近期心情都处于不错的状态。
“你取消了蜜月选择工作,姜主任真没有意见吗?”秦益珊发现最近姜严都没来过推广部。
想起姜严隔三差五带回来的美食还有趁着早餐或是晚饭时的短暂交流,她跟姜严的关系倒是有了前所未有的缓解。
“不会,她完全体谅并且全力支持我。”
起初夏伊宁也是将信将疑,以为姜严是为了顺她心意,勉为其难才同意的。可最近她观察下来,发现姜严果真不在意这事,好几次她们聊起AG项目的事,姜严还积极鼓励她。
这样看来,姜严跟过去还是有不小转变的。大概真像母亲说的那样,结婚以后人会变得成熟。哪怕这份婚姻并非百分百真实,但夏伊宁着实感受到了姜严的改变。
秦益珊暗自掐着掌心,大概夏伊宁自己并未发觉,刚才她的嘴角弧度慢慢增加,尽是春风得意。
忍着心酸,她还想再多打探一些,难得夏伊宁肯跟她多聊几句私人的事。秦益珊花了很长时间才从“原来伊宁是喜欢女生”的事实中从缓过神来,接着便是无穷无尽的懊悔。
如果她当初能够再接近夏伊宁多一点,或者勇敢一点多试探几次,也许结局不会是这个样子。她本该笑着祝福夏伊宁,但姜严的风评和口碑,加上这人的能力,实在是让她不愿就此放手。
论家世,秦家也不比姜家差。再说姜氏现在那风雨飘摇的处境,更是和在夏氏都拥有股份的秦家不能比。
“我听说最近姜主任对新食堂招标的事挺上心的,看来她对吃还挺有研究的。”
看过综艺,也见过几次姜严带着吃的来找夏伊宁,秦益珊的印象跟其他大部分人差不多:姜严仍然只喜欢享乐。
说到吃,夏伊宁承认自己颇为挑剔,但姜严带回来的美食总能精准击中她的心意。所以现在她对姜严的选择很放心,甚至有时还有点小期待,等着姜严又带回什么新东西。
“食堂招标本身就是办公室的工作,她工作上的事我不会干涉太多。不过就我个人而言,还是挺相信她对食物的审美的。”
秦益珊听出她话里的维护之意,泛起心酸。
“看来平时在家里姜主任肯定给你做了很多美食,你们搬出去以后你比过去更有神采了。”
“是吗?”夏伊宁倒是没觉得,但秦益珊几乎每天都跟她见面。她都这么说,看来很可能是真的。
“只要你别说我变胖了就好,要不然我还真得难过一阵子。”
第39章
老店最近的生意越来越红火, 被网上那些美食图片打动慕名而来的人也越来越多。本就地处闹市,交通也方便,最近已经不限于周末才有新客人, 有不少人甚至趁着午休或是晚上下班后过来买吃的。
为此老店也变得积极起来, 延长了营业时间。虽然没有开设夜宵档,但比起过去傍晚前就关门已经好了很多。
老店的红火也带动了周边客流, 之前被黎家收购的那些店本身也算老店。现在被改成了黎家旗下餐饮统一风格的经营套路, 又看到钱老板他们生意蒸蒸日上, 心情很是复杂。
但签了约,也就失去了经营主导权。门面装修完后就按照统一要求直接打出了五折特惠促销,而且是全场五折。在价格优势面前, 加上黎家大手笔全城营销, 不少人都在来找老店的路上被拦截。
这么大力度的促销, 自然不会是只为了酬宾。顾客被要求在享受优惠后即时在网上转发黎家餐饮那条“老店重装, 焕发新生”的官微,并且附带自己的点评。
可想而知, 必然得是好评。而且越是声情并茂的好评, 越是有机会得到店内额外奖励。
老店之前的宣传仅限于发布图片, 介绍一下各色小吃的口感特点等等, 再无其他更多可引人联想的内容与话题。
跟黎家那边把老店的前世今生着重渲染,恨不得直接写成一部可歌可泣的御厨传人成长史相比, 的确显得单薄。
姜严看着钱茗统计的引流数据, 想着该是时候进行下一步了。难得这些老板对她都很信任,姜严也就把自己在商业方面的一些研究心得还有自己作为目标客户的感受做了结合。
听完她的新计划,几位老板虽有迟疑但已不像最初时那样犹豫。毕竟姜严之前的建议已经被市场印证了是可行的, 而她的确比他们更懂年轻客人的心理。
“小姜, 你的意思是我们也要搞外卖?”
前几年外卖软件刚面世的时候, 这一片的老店其实都签约了。上线以后发现销量的确增加了,然而过了促销强推期,新的客流越来越少,客单价还变得很低。取消了各种所谓补贴与奖励后,客人的评价内容也从美味实惠,变成了好贵,性价比一般。
这让老店不免有些心冷,他们坚持用传统的法子制作,在人工方面的确会比那些集中配送甚至冷冻食品再加工的要贵不少。但是在外卖平台上,客人是不会在乎这些差别的,老店被迫和那些极力压缩成本的跑量店在一起竞争,结果可想而知。
利润有限,评价一般,口碑无效,平台的抽佣半点不减。
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