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周氏笑着点点头。
她这个大儿媳妇，虽然模样不是顶尖的，但是厨房这边的活计，真算得上是心灵手巧的，对待弟弟妹妹，还有小一辈的孩子又总是温柔亲切，这才是当家大嫂该有的风范。
红薯饼刚出锅，很烫。小团子们都很懂事，虽然都眼巴巴地看着，但是没有一个人先动。
若是那教养差的，恐怕早就迫不及待地伸手了，但在郑家，从来没有这种情况出现过。
估摸时间差不多了，雨宝儿伸手碰了碰，“可以吃啦！”
小团子们一个拿着一个热乎乎但是不烫手的红薯饼，大宝还很懂事地先拿了一个递给周氏，“奶奶吃。”
红薯饼表面一层微微的酥，一层酥后则是绵软，咬开之后里面还有糯糯甜甜的红薯泥，也都热热乎乎的了。
“嫂嫂！”雨宝儿大声喊着。
“哎～～”钟氏在堂屋里应着。
“红薯饼，好好吃！”
远远的，众人都听到钟氏快乐的笑声。
第294章 郑大虎感动兮兮
红薯饼成了这个冬天郑家下午小点心里，又一个拳头产品。
看孩子们都爱吃，钟氏很是满足快乐。
那些小块的红薯，正好适合烤着吃，烤着吃不完，就来做小点心。烙红薯饼，炸红薯团子，蒸红薯糕……
吃的郑大虎看着每天减少的红薯堆直摇头说明年还得多种些红薯。
雨宝儿嘿嘿笑，多种也好，红薯可不光能做粉条呢，还能酿酒！
雨宝儿将书塞到她四哥书房，就将事情丢到了脑后，但是出乎雨宝儿的意料之外，她爹郑大虎却没有忘了这件事，而且郑大虎这次特别的执着。
他自然不会去催促自己的宝贝闺女，但是一直都催促着她几个哥哥。
连李景到来，都没能逃过，让他帮忙找酒曲。
郑四被自己老子催促的，这几天除了吃饭睡觉，一直都在书房，翻找那些书中的古方，那本被雨宝儿偷偷塞进去酿酒的书籍，自然也被郑四给找到了。
郑四一头的问号。
他这小书房是什么风水宝地，怎么这么多神奇的书籍，这是他买过的书么？
虽然他这书房搬来了很多关夫子的书，还让李景帮他四处带来一些，但是怎么老出现他毫无印象的书籍？
不过他爹催的紧，郑四只能将疑问放在一边，开始研究怎么酿酒。
如今酿酒的书也有了，要酿个什么酒呢？
雨宝儿倒是想喝点葡萄酒，那种野山葡萄酿制的，度数很低甜甜的，小孩子都爱喝。
不过现在寒冬腊月哪有野山葡萄，雨宝儿只能放弃，只是想着，等她那空间碎片集齐了，她就在空间里多种一些葡萄，到时候甭管什么样的葡萄酒，都可以捣鼓出来。
不过此时还不行，幸好她又想到了一种酒。
前世很有名气的五粮液。
五粮液的味道，她是未必能复制出来的，毕竟那不是简单的五种粮食就一定能酿造出那个味道。
那需要特定的地区，特定的水源，总之就是一种极具局域性的酒。
但是如果只是酿造一种五种粮食的酒，那是没有问题的。
那五种粮食，雨宝儿还记得。分别是大米，糯米，红高粱，玉米和麦子。这其实就是一种杂粮酒，她记得当时看过一篇文章，这五种粮食的占比分别是，高粱36%、大米22%、糯米18%、小麦16%、玉米8%。
若是换成别人，这酒是酿不成的，因为根本就没有玉米这种粮食。
但是在郑家，在将来的老石头村，这都是没有问题的。
雨宝儿去看她四哥寻找出路的古方，倒是也差不多，也有一些杂粮酒的方子。
雨宝儿挑选了一个差不多的，推到郑四面前，“四哥哥，我们酿这个。”
“嗯？这个……”郑四看了看，“虽然看起来不错，但是其中有一种粮食，我们没有。”
“但是，我们有玉米呀。”雨宝儿看上这个方子，就是因为这个方子能把玉米替换上去。
“这个……这个……”郑四琢磨半天，最终点了头。
他也没酿过酒，但是想想家里有那么多的玉米，还是试验的起的。
若是酿造失败，那就……当醋吃吧。
冬天里，是郑家人最轻松的时候，说白了就是闲的没事干。
除了等着过年，基本没正事了。
听到郑四和雨宝儿敲定了方子，郑一，郑大虎都凑过来，连关夫子都跃跃欲试。
首先就是要凑齐五种粮食。
红高粱，玉米，大米这三种原材料，郑家都是有的。但是糯米，他们并没有种，麦子也是一样的。
麦子还能换到或者买到，但是他们这边没有什么糯米，这件事只能托到李景身上。
李景绝对是靠得住的人，还特意找一个老酒坊的师傅询问。
知道李景是大商人，对方生怕抢了生意，还是李景拿出了一百两银子来，让那位老师傅说出了详细的制作方式。
李景带着大量糯米还有那方子送到郑家的时候，郑大虎好生感动。
“贤侄啊，你太好了，知道我爱喝酒……”
“郑伯父，您误会了。”李景干咳一声。
第295章 郑家老酒出炉
李景面色平静一点愧意都没有，“其实我是更看好四郎他们能酿出好酒。您想想，自从我跟您家交好，我那李记店里的各种货物，那不都上了档次嘛。”
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她这个大儿媳妇，虽然模样不是顶尖的，但是厨房这边的活计，真算得上是心灵手巧的，对待弟弟妹妹，还有小一辈的孩子又总是温柔亲切，这才是当家大嫂该有的风范。
红薯饼刚出锅，很烫。小团子们都很懂事，虽然都眼巴巴地看着，但是没有一个人先动。
若是那教养差的，恐怕早就迫不及待地伸手了，但在郑家，从来没有这种情况出现过。
估摸时间差不多了，雨宝儿伸手碰了碰，“可以吃啦！”
小团子们一个拿着一个热乎乎但是不烫手的红薯饼，大宝还很懂事地先拿了一个递给周氏，“奶奶吃。”
红薯饼表面一层微微的酥，一层酥后则是绵软，咬开之后里面还有糯糯甜甜的红薯泥，也都热热乎乎的了。
“嫂嫂！”雨宝儿大声喊着。
“哎～～”钟氏在堂屋里应着。
“红薯饼，好好吃！”
远远的，众人都听到钟氏快乐的笑声。
第294章 郑大虎感动兮兮
红薯饼成了这个冬天郑家下午小点心里，又一个拳头产品。
看孩子们都爱吃，钟氏很是满足快乐。
那些小块的红薯，正好适合烤着吃，烤着吃不完，就来做小点心。烙红薯饼，炸红薯团子，蒸红薯糕……
吃的郑大虎看着每天减少的红薯堆直摇头说明年还得多种些红薯。
雨宝儿嘿嘿笑，多种也好，红薯可不光能做粉条呢，还能酿酒！
雨宝儿将书塞到她四哥书房，就将事情丢到了脑后，但是出乎雨宝儿的意料之外，她爹郑大虎却没有忘了这件事，而且郑大虎这次特别的执着。
他自然不会去催促自己的宝贝闺女，但是一直都催促着她几个哥哥。
连李景到来，都没能逃过，让他帮忙找酒曲。
郑四被自己老子催促的，这几天除了吃饭睡觉，一直都在书房，翻找那些书中的古方，那本被雨宝儿偷偷塞进去酿酒的书籍，自然也被郑四给找到了。
郑四一头的问号。
他这小书房是什么风水宝地，怎么这么多神奇的书籍，这是他买过的书么？
虽然他这书房搬来了很多关夫子的书，还让李景帮他四处带来一些，但是怎么老出现他毫无印象的书籍？
不过他爹催的紧，郑四只能将疑问放在一边，开始研究怎么酿酒。
如今酿酒的书也有了，要酿个什么酒呢？
雨宝儿倒是想喝点葡萄酒，那种野山葡萄酿制的，度数很低甜甜的，小孩子都爱喝。
不过现在寒冬腊月哪有野山葡萄，雨宝儿只能放弃，只是想着，等她那空间碎片集齐了，她就在空间里多种一些葡萄，到时候甭管什么样的葡萄酒，都可以捣鼓出来。
不过此时还不行，幸好她又想到了一种酒。
前世很有名气的五粮液。
五粮液的味道，她是未必能复制出来的，毕竟那不是简单的五种粮食就一定能酿造出那个味道。
那需要特定的地区，特定的水源，总之就是一种极具局域性的酒。
但是如果只是酿造一种五种粮食的酒，那是没有问题的。
那五种粮食，雨宝儿还记得。分别是大米，糯米，红高粱，玉米和麦子。这其实就是一种杂粮酒，她记得当时看过一篇文章，这五种粮食的占比分别是，高粱36%、大米22%、糯米18%、小麦16%、玉米8%。
若是换成别人，这酒是酿不成的，因为根本就没有玉米这种粮食。
但是在郑家，在将来的老石头村，这都是没有问题的。
雨宝儿去看她四哥寻找出路的古方，倒是也差不多，也有一些杂粮酒的方子。
雨宝儿挑选了一个差不多的，推到郑四面前，“四哥哥，我们酿这个。”
“嗯？这个……”郑四看了看，“虽然看起来不错，但是其中有一种粮食，我们没有。”
“但是，我们有玉米呀。”雨宝儿看上这个方子，就是因为这个方子能把玉米替换上去。
“这个……这个……”郑四琢磨半天，最终点了头。
他也没酿过酒，但是想想家里有那么多的玉米，还是试验的起的。
若是酿造失败，那就……当醋吃吧。
冬天里，是郑家人最轻松的时候，说白了就是闲的没事干。
除了等着过年，基本没正事了。
听到郑四和雨宝儿敲定了方子，郑一，郑大虎都凑过来，连关夫子都跃跃欲试。
首先就是要凑齐五种粮食。
红高粱，玉米，大米这三种原材料，郑家都是有的。但是糯米，他们并没有种，麦子也是一样的。
麦子还能换到或者买到，但是他们这边没有什么糯米，这件事只能托到李景身上。
李景绝对是靠得住的人，还特意找一个老酒坊的师傅询问。
知道李景是大商人，对方生怕抢了生意，还是李景拿出了一百两银子来，让那位老师傅说出了详细的制作方式。
李景带着大量糯米还有那方子送到郑家的时候，郑大虎好生感动。
“贤侄啊，你太好了，知道我爱喝酒……”
“郑伯父，您误会了。”李景干咳一声。
第295章 郑家老酒出炉
李景面色平静一点愧意都没有，“其实我是更看好四郎他们能酿出好酒。您想想，自从我跟您家交好，我那李记店里的各种货物，那不都上了档次嘛。”
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