当前位置:首页 > 穿越 > 美食up穿成暴娇夫郎之后

免费阅读-免费(27)

    冬哥儿勤快立马接过一筐菜走在了前面,张蒙二人也跟着搬,李钰落在后头被林时有搂着腰带到了一旁。
    低头就要吻到唇上,李钰一向配合,乖巧地闭了眼,等了一会儿不见林时有的动作,他一睁眼就看到相公正含着笑注视着他,没有半点儿要凑过来的意思。
    好啊,大早上的又在逗他!
    李钰气不过直接扯了他的领口主动咬了一口,耳畔传来林时有磁性地声音:不许和冬哥儿贴在一起。
    唔!李钰被他箍着身子小声儿反驳:相公又故意编排我!
    乱吃什么飞醋!
    有了冬哥儿的帮忙,备起菜来果然快了许多,李钰今日准备做羊肉泡馍。
    肉铺老板给李钰留了两大块上好的羊肉,昨夜就泡了水,现在捞出放在大锅里煮上一个时辰,再加入牛油让肉汤更鲜美,把灶火调小后焖两刻钟,羊肉就差不多煮烂了。
    冬哥儿动作麻利,从小就进厨房做惯了这些活儿,但是看李钰的架势,比他更是快了不少,第一日上工他不想被老板落在后头,和面的动作更快了。
    冬哥儿不用着急,这面是做馍的,揉好了擀开排气。李钰拿了一根竹签在面饼上扎了一些小孔,这样烙出来的饼口感筋道更有嚼劲。
    掌柜的你懂的真多!冬哥儿微笑看着李钰。
    李钰摆摆手想到了什么,叫我钰哥儿就行了,别叫掌柜的了
    成!
    这边揉完了面羊肉锅也冒了香气,李钰掀开锅盖加入盐香叶八角小茴香等大料,又用漏勺撇出了表面的脂油。
    他招呼道:冬哥儿知道这油有啥用吗?
    冬哥儿摇摇头,他和老爹过年都吃不上一顿肉菜,平日里就是稀粥馍馍,肉油肯定做啥都行,闻着就是油脂香。
    李钰一边用勺子挤压一边讲解:这油就是汤底需要的明油,一会儿兑上水味道才好呢。
    他说什么冬哥儿都点头,露出佩服的眼神,小脸兴奋地红扑扑的!
    冬哥儿确实可爱。李钰暗暗想。
    羊肉汤煮好了,李钰把羊肉切片,舀了一勺高汤三勺热水兑了汤底,把冬哥儿烙好的馍馍掰成小块,放在碗里,配菜放上木耳香菜点缀,一碗羊肉泡馍就做好了。
    李钰先留了一小锅汤十个馍馍,剩下的都拿到了堂前,到了晌午铺子也开门了。
    冬哥儿一早就在后厨和李钰忙活,刚到门口被排队的人吓了一跳,他惊讶道:钰哥儿的铺子生意果然红火!得有几十人等着呢!
    林时有先摆了二十碗羊肉泡馍,一瞬间香气四溢,人们踮脚望着,今日不仅吃食新鲜店里也有新人呢!
    钰哥儿这是啥菜,咋都泡一起了?
    李钰回:大哥这叫羊肉泡馍,又能当菜又能当干粮,我这羊肉是最好的后腿肉,您闻这味道一点腥臊气也没有。
    我看能好吃,给我来一碗!
    李钰嘱咐冬哥儿上菜收银子一碗十文钱。
    刚才问话的汉子进屋才看到店里多了一位哥儿,有条不紊地上菜收钱,也是个干活的好手。
    钰哥儿你这伙计看着就伶俐,这回能帮你忙活了!汉子还没等尝菜就先夸了冬哥儿。
    那可不,冬哥儿灵着呢!
    冬哥儿抿抿唇笑了一下又去招呼下一位客人了。
    屋内的人吃着泡馍配着小菜,羊肉被煮的软烂,肉香包裹着调料的香气,咬上一口满嘴的油香,汤里泛着一层透亮的油水,木耳黄花浸在汤里也入了味儿,用筷子夹起一快木耳,上面裹着油润的色泽,放入口中清脆爽口。
    馍馍内部吸满了羊肉汤,嚼着都是汁水,羊肉的味道霸道,将本身浓郁的咸鲜味儿完美地渗入了干粮里,不需要别的调味嚼着馍馍就口齿留香了。
    钰哥儿,你这菜太香了!桌上的人纷纷感叹,顶属汉子的嗓门最大,长这么大没吃过这么好吃的羊肉汤,一会儿给我留一碗,我带回去给我老娘尝尝!她牙口不好,但这羊肉软烂,老人家也能嚼得动!
    都不用李钰介绍了,汉子边吃边夸,门口的人都听见了,这可不是饭拖儿,别说他都吃上了,排队等着的人都馋得干咽吐沫呢!
    李钰一碗一碗地卖着,不到两刻钟就都卖光了,客人拿走的最后一碗还冒着热气呢!
    林时有给李钰揉着肩膀,冬哥儿送走了最后一桌客人捶捶胳膊感叹:这吃食卖得也太快了!一碗十文钱大家伙儿买起来也不含糊!
    要是给钱让自己来买他还得思量思量呢!
    李钰拉着林时有的手腕笑了,走吧,咱们也去吃一碗。
    他端出提前留好的羊肉汤,给冬哥儿盛了一大碗。冬哥儿闻了闻味道也忍不住了,拿起勺子小口吃了起来,他身子瘦饭量可不小,比李钰吃得多,都吃光了不禁打了个嗝,害羞地小声儿说了句:钰哥儿的手艺真好!
    林时有把准备好的食盒递给他,这是钰哥儿给沈老爹带的,他正在治病得好好补补身子,以后你就带饭回去,也省得麻烦了。
    这怎么好意思!冬哥儿赶紧站起身拒绝:使不得!太麻烦了!
    你就拿着吧!李钰接过来塞到他手里故意板起脸,不拿我可不高兴了啊!
    冬哥儿指尖微热攥着食盒,心里感动瘪瘪嘴又想抹眼泪,李钰早已料到直接转过了他的身子笑着推着他往屋外走,快回去吧,今日的活儿都干完了。
    还没等出门口,刘员外姗姗来迟,他摇着扇子盯着冬哥儿的食盒叹道:看来我又来晚了,一口都没有了?
    作者有话说:
    刘员外:吃货人设不能倒!
    第42章 你是否去过大漠?
    林时有捏了一下李钰的指尖冲他挑挑眉, 不知怎的,这刘员外一直盯着冬哥儿手里的食盒不动,像是要把盒子盯出个窟窿。
    冬哥儿被他看得不好意思, 小声打招呼:刘员外, 我我这碗是钰哥儿送的,您要是不嫌弃, 就给您吧!
    他双手举着盒子,侧头看了李钰一眼, 想征得他的同意。李钰摇摇头把食盒放回冬哥儿手里温声道:刘员外不差这一口, 明日我再做, 你快带回去给你爹尝尝吧。
    冬哥儿见状「唉」了两声, 和刘员外道了别就小跑着回家了。
    看来我有必要派我家伙计日日来这儿盯着了!刘员外收回目光找了个凳子坐下故意问,怎么有什么新吃食我都抢不到呢?
    李钰噗嗤一声笑出声, 林时有也无奈扬了嘴角,刘兄如此好美食我们还没带你一份儿,是我们的不是了,明日一定请刘兄赏脸来我们小店亲自尝尝。
    保准儿让你吃得满意!李钰接话。
    夫夫俩一唱一和倒是把刘员外逗笑了, 他撂下扇子环顾了一圈, 桌椅已经收拾的差不多了, 张蒙和李青正在厨房刷碗呢。
    他问:今日卖得这样好,人来人往的肯定很忙吧?
    林时有给刘员外倒了杯茶水, 瞥了眼他的表情, 不紧不慢地回:日日都这样,只不过今日卖得最快,有冬哥儿帮忙, 我们轻松许多。
    那说明你们生意好, 镇上人都知道你这李林记小吃。刘员外抿了口茶不经意提起:冬哥儿头次上工干得咋样?
    李钰了然, 这才是他关心的吧,问我们生意是假,打听冬哥儿才是真,他倒是没看出来刘员外还挺关心冬哥儿。
    冬哥儿模样好性子又软很容易让人产生好感,想到这里李钰微眯起双眼,好像有热闹看了!
    冬哥儿在我这儿挺好的,就忙活这一会儿,卖完了就能回去了。李钰怼了怼林时有的胳膊让他配合,我还能欺负他不成?
    林时有会意轻咳一声,饶有兴趣地说:刘兄要是不放心明日早些来看看。
    这夫夫俩今日怎么回事,这么爱打趣他!
    刘员外面色一凝被李钰揶揄地说不出话,索性一口闷了茶水,求饶道:二位别拿我开玩笑了!我明日再来!拿起扇子大步出了门。
    刘员外走后李钰趴在林时有肩膀上笑得停不下来,林时有轻轻地抚着他的背,还是小钰会说话,看到刘兄吃瘪的样子还真不容易。
    有了第一日卖羊肉泡馍的经验,李钰今日多备了一半的量,冬哥儿边揉面边夸:昨日我爹说他这辈子都没吃过这么香的饭呢!
    沈老爹喜欢就行!一会儿多带些回去!
    冬哥儿知道李钰心善又大方,抿抿唇应下了。
    林时有为了让大家排队方便,特地订了很多木凳摆在门口,人们正闲聊着,昨日你吃到泡馍了不?我回去还惦记这味儿呢!
    别提了,我来晚了,早都卖光了!这不一大早我就来等着了,不信吃不着第一口!
    人群喧闹着,中心街上人也越来越多。铺子转角的街口有四五个小厮打扮的人正跟着一位老者。
    后头人毕恭毕敬道:老太爷,这就是镇上的中心街,最繁华的地方了。
    老者压着嘴角没出声,拄着拐杖慢慢地走着,一旁另一个瘦脸面相的人陪着笑:老太爷,最近镇上人都说一家新开的小吃店味道特别好,您要不要去尝尝?
    一个镇上的小店能有啥好味道。老者浑不在意地理理袖子,前阵子你们说霸王楼的菜不错,我不也去尝了,哼,也就你们没见过世面的能咽得下去,我这舌头沾了那些菜汤都觉得不舒坦!
    几位小厮面面相觑,互相挤挤眼,一时间也不知说什么能哄老太爷高兴。这位老爷刚从外头回乡养老,一张嘴刁得很,就没见过他认可的吃食,不是糟糠味儿就是烂菜味儿,他们老爷从外地花大价钱买来的贡茶老太爷喝了一口就说是泔水。
    一不如意就摔盘子砸杯子,贴身的婢女小厮吓得大气儿也不敢喘。
    偏偏他们府上的主子还吩咐务必把老太爷伺候好了,否则拿他们是问,可把几位小厮为难坏了。
    今日老爷子临时起意要出来转转,河边不去别院不去不坐马车不坐轿子偏偏要走路,中心街人来人往,小厮们小心地围在身边,生怕一不留神被磕了碰了,那可是出大事了!
    几人说着正好看到了李钰的铺子,快到晌午了门口排起了长龙,林时有把凳子撤了大家才能站得开,每日这队伍都得排到其他铺子门口,李钰怪不好意思的,旁人只能干看着眼红了。
    这里咋这么多人?都干什么呢?老太爷眯着双眼远远地望,看似是个热闹的事。
    回老太爷,前面就是那家新开的小吃店,李林记,是个哥儿开的,好多吃食都是新花样,镇上人都没见过呢。
    老爷子「嗤」了一声,脸上闪过一抹不易察觉地轻蔑笑意,我猜他是外地人吧,随便糊弄几下,这里的人就当宝贝了。说完还摇摇头,叹了口气:走吧。
    刚走到铺子门口,就传来一阵肉香,几位小厮抽抽鼻子偷偷闻了闻,顾虑着前面的人没敢多停留,没想到老太爷突然拄着拐杖停了下来。
    他心中震动沉默了一瞬说:我们也去店里看看吧。
    您这边请,慢着点儿!两位小厮赶紧搀扶着胳膊,到了店门口见队伍排得长,小厮使了个眼色打着商量:老太爷,您边上坐一会儿,我去和掌柜的说说给您腾个桌儿。
    嗯。
    老太爷凝着眉不动,面色沉静嘴角紧绷着,目光直直地看着人群,好像在回忆什么。
    不一会儿小厮回来了,把他扶进了屋。
    你们卖的是啥吃食,快给我们老太爷上一碗!
    冬哥儿收拾着桌子,偷偷睨了眼这几人,看这架势就是富贵人家的老爹,都小心护着呢,他放轻语气:您稍等,马上就好。
    这是您的羊肉泡馍,请慢用。
    冬哥儿上了菜赶紧去招呼其他人了,身边仆人那么多不用他伺候。
    老爷子看着面前蓝白相间的瓷碗,里头盛着香气扑鼻的羊肉,葱花香菜点缀着,光是看着就让人食欲旺盛胃口大增。站在身后的小厮已经在悄悄咽口水了,老太爷却拿着勺子没动。
    仔细看的话就发现他手腕有一丝颤抖,手指紧紧地捏着勺子。
    小厮大着胆子提醒:您先尝尝吧,一会儿就凉了。
    老爷子回神先舀了一口肉汤,细细地品着,半晌又夹了一筷子羊肉,满意地点点头。
    这味道真像。
    身后小厮投来疑惑的眼神,难得有道菜老爷子喜欢,还给了这么高的评价,果然来对了!但是老太爷说的话是什么意思?他以前也吃过这泡馍?
    没等小厮开口,老爷子喊住了冬哥儿,这位小哥儿,这菜是你做的?
    冬哥儿回头笑着答:这是我们掌柜的做的,您觉得味道也么样?
    确实不错,汤汁鲜美,肉质鲜嫩,这味道让我很熟悉。老爷子缓缓地说着目光落回了汤碗,让我想起了一个人。
    这老先生怎么说话云里雾里的?羊肉汤和人有什么关系!
    周围的人不理解他的意思,静静地听着没回应,老先生也不在意,看着汤碗默默地出神了。
    悠长的驼铃声伴随着一阵阵少女的欢笑,这位客官,你尝尝我家这羊肉汤,保管吃了一碗就想留在我们大漠了!
    是吗,那我可得好好尝尝!年轻汉子朗声回道。
    后来他果然留在了那里,不仅是因为这碗好味道还有那个好姑娘,可惜
    自从离开那,多少年了都没再尝过这种熟悉的味道,依稀能听见少女清脆的吆喝声和笑吟吟地娇笑声。
    回忆涌上心头,过了几十年反而越来越清晰,少女你音容笑貌历历在目,年轻的自己大口吃肉大碗喝酒,带着心上人骑着马肆意驰骋在大漠,仿佛是这辈子最快意的日子了!
    老先生垂着头,脸上的皱纹堆积着,眼尾不知觉躺下了几滴泪,一旁候着的小厮暗暗吃惊,这汤味道果真那样好?都把他们嘴刁的老太爷吃得流了泪!
    冬哥儿也觉得这老者奇怪,今日也快卖完了,他赶紧请了李钰过来悄悄嘟囔:钰哥儿,这老人家怪得很,吃碗泡馍都哭了。
    李钰和林时有对视了一眼,是被香哭的?
    冬哥儿努努嘴,我招呼这里,你过去看看吧。
    老先生已经把那碗羊肉泡馍吃光了,他耄耋之年,平日里虽对吃食挑挑拣拣但胃口也不大,这一大碗下去,腹中也有些胀意,太久没吃过这么合心意的饭菜了,又让他回想起了故人,此时心中不免泛起一丝怅惘。
    林时有道:小钰咱们过去看看。
    老者抬头打量着李钰,看他模样不像是大漠的人,但是味道不会出错,他沉声试探问:这位是掌柜的吧,老朽冒昧问一句,你是否去过大漠?
    作者有话说:
    开始
    老太爷:我就算饿着我也不吃这小店里的饭!
    后来;
    真香!
    非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
    第43章 我们书院容不下你了!
    李钰下意识摇摇头,要说以前他可是到处游玩的,穿到这儿直接村里镇
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