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他的位置靠近观众,台下的人都猛地闻到了呛鼻子的酸味儿,紧接着就是一股肉香味传来,锅包肉炸的金黄,李钰用的是烹汁锅包肉的做法,有汁不见汁才是这道菜的精华!
李钰回身给了林时有一个放心的眼神,周围其他的厨子也都陆续做好了菜,他望了一眼丁八的方向,微微蹙眉,丁八做的菜看起来像是他之前做过的熘肉段,样子有八成相似。
随着一声锣响,第二轮比赛了结束了,接下来就是评选人投票的时间。
台下靠近李钰的几个汉子忍不住好奇小声儿问道:这位小哥儿,你刚才做的菜叫啥名,我咋闻着又酸又香呢!
看样子吃起来是软的吧,还是里边是硬的?
他们离得近看得清楚,只是没尝过不知是何口感。
这叫锅包肉,吃起来外层酥软几里层软嫩,酸甜口的!李钰闲下来也乐得搭话。
一旁一个穿着富贵的男人接话:敢问小哥儿在哪儿学的厨艺,这镇上的酒楼我也算是常客,县城的酒楼我也去过,就是没听过这道菜,样式更是没见过。
林时有也注意到这个男人,模样周正,拿着一把扇子,周围人对他也和气,看起来是镇上的有头有脸的人物。他盯着李钰,眼神里有毫不掩饰地探究之意。
不瞒大家说,我从小就跟着家里人在厨房打下手,都是自己学的。
李钰说的是原身的经历,林家的厨娘也确实教了他很多东西。
这位小哥要是来镇上开个铺子,那我可得去捧场!
刘员外您可算的上是饕客了,怎么没请您去评选?
男人见有人认出他了,大方拱手道:我是观这位小哥做的菜样特殊,想必是厨艺不凡,才特来打扰。
李钰和林时有对视一眼也回礼,刚要寒暄几句,伙计已经敲了锣宣布了结果,众人目光被吸引都盯着台上。
第二轮比赛结果,第一名李钰19票,并列第一名丁八19票,葛洪12票票数前十名晋级第三轮!
伙计宣布完台下立马喧闹起来,两个第一?这个钰哥儿还真厉害!
我刚才尝到了他们做的菜,好像两道菜看样子差不多,反正我都没吃过!
那你把票投给谁了?
我投给钰哥儿了,他那个肉吃起来外皮酥脆,肉也鲜嫩,看着就有食欲!
我看丁厨子做的和那个差不多,只不过肉块小。
我也吃了,不一样!钰哥儿的好吃!
几个汉子吵嚷着声音最大,李钰对这个结果也没什么不满意,能晋级就行,下一轮再好好比。
丁八在一旁紧紧地攥着拳头,耷拉着眼皮盯着地上不说话,他以为这次肯定能赢李钰,这熘肉段可是让刘寡妇和村里人好一顿打听才学来的,李钰在村里教过大家伙,他回来又仔细研究了两天,今日才来这大显身手的,没想到还是没赢过他!
他也没心思去嘲弄李钰几句了,狠狠地吐了一口气,心里顿时涌上紧张之感,李钰这么难缠,他得好好想想办法!
刚才说话的刘员外远离了人群,对这个结果仿佛早有预料,他笑了笑转身离开了。
回到林家林时有靠在床头给李钰揉着手腕,小钰我看丁八今日更是不服气,听虎子娘说这几日刘寡妇都在村里打听你做的那些新花样的菜,果然丁八就现学现卖了。
我看他也就是样子做的像,味道不一定有我做得好,不过今日也算打个平手,他现在心里指不定想什么对策呢!
李钰躺在林时有的腿上,美滋滋地吃着从镇上买回来的小零嘴,相公你尝尝这桂花糕,其实我也会做!
小钰真是能干,模样长的俊又能赚钱,我娶了你才是捡了宝。林时有用指腹轻柔地抹掉他嘴角沾上的点心屑,饶有兴味地注视着他的脸,李钰大方地迎上目光,不一会儿就满脸通红地挪了个位置。
林时有外表看着斯文温和,骨子里却顽劣,总想着逗他,一双眼幽幽地盯着他,眼神露骨地从额头扫到腰际,李钰觉得相公此时就像个登徒子!再看一会儿就得把他吃干抹净!
怎么了,小钰又害羞啦?林时有笑声低沉,声音打着旋儿撩过李钰耳后,修长的手指还有一搭没一搭地磨挲着他细白的脖颈。
李钰心尖霎时感到麻酥酥的,求饶道:相公别闹我了。
林时有捏着他的下巴啄了几口才意犹未尽地放过他。
第二日晌午村里人吃完饭在食堂里闲聊着,角落里刘寡妇缩在人群中也竖耳听着,丁八让她来探探消息,她能知道什么,花了几文钱吃了李钰做的饭,味道确实香得很,比丁八的厨艺高,待了一晌午其余的消息也没探到,站起身悄悄走了。
李钰望着她离开的背影,翘了一下嘴角。
第三轮比赛那日台上只剩了十人,今天就要决出前三名进入决赛,台下的人甚至开始押宝赌一赌谁是今年的厨王。
伙计高声宣布了第三轮的规则,今日所有选手都做同一道菜,就是豆腐丸子,大家可以选两种配菜进行烹饪,一刻钟后提交菜单。
李钰心里也料想到上一轮是肉菜,这一轮应该就是素菜了,既然可以再选择配菜,那就做个荤素搭配的豆腐丸子!
食材都准备好了,李钰先睨了一眼其他人都打算做什么,有准备炸丸子的,还有蒸丸子的,做法大同小异。
他收回目光把选的鱼肉剃骨剁成肉泥加一个蛋清腌制着,再把豆腐切丁,马蹄切丁,放在一起抓匀捏成大丸子,放入开水中煮半刻钟,在放一把小青菜和枸杞吊坠,出锅前撒上盐和胡椒粉调味。
这丸子汤色泽清亮,鱼被处理过也没有腥气,只有清淡的鲜味儿,鱼肉和豆腐组合在一起还有营养价值,十个厨子中只有李钰做了丸子汤。
几个评委交头接耳讨论着选手的去留,李钰放松着立在一旁,时不时地冲林时有眨眨眼睛挑挑眉。
丁八则是瞪大了眼睛直勾勾地盯着评委的方向,嘴唇紧抿着。一刻钟后伙计宣布了结果:晋级决赛的前三名是李钰,丁八,葛洪。
人群中爆发一阵喝彩声,钰哥儿真不赖!一直是第一名!
我看丁厨子脸色都变了!
我支持丁厨子,他可是连续两届的厨王!
三日后就知道结果了,要不要打赌?
李钰会心一笑,没在意别人的议论鞠躬下台了。林时有接住李钰,俩人依偎着收拾东西离开了。
丁八面色狰狞地盯着李钰离开的方向,李钰做的菜也没什么特别的,只要让他尝尝他也能做得出来,只是在比赛时候没想到,做了个中规中矩的炸丸子。
连输给他三轮,他的风头都被这个哥儿抢走了!输给一个毛头小子他还怎么在酒楼立足!想到这里他那双三角眼微微眯了一下,眼里浮现出一丝恨意!
马上到决赛了,不知道刘寡妇的事儿办的怎么样了
作者有话说:
【小剧场】
钰哥儿:他们要用美人计了,有效果吗?
林时有:我看能有用。
钰哥儿:那我们怎么办?
林时有:小钰也用个美人计不就成了!
钰哥儿:?
林时有:你对我用,保准儿管用!
第25章 暗箱操作
镇上一处僻静的宅子内, 刘寡妇正坐在铜镜前带首饰,身后的男人拿着烟杆正抽着烟,一年不见你还是这么勾人儿。他眯着眼扫着刘寡妇的背影,看来这鹿家村的水土也是养人啊!
他嗓音沙哑语气又猥琐, 刘寡妇背对他翻了个白眼,娇声道:瞧您说的, 陈掌柜是大忙人哪还能想起来奴家呢!
陈青年过五旬,家里也做着酒楼生意, 每年都是厨王争霸的评审人, 有几位评委是他的徒弟都卖他面子, 决赛的时候是以他的意见为准的。
刘寡妇来找他, 无非是让他拉票, 能让丁八保住厨王的称号。丁八可说了要是他赢了十两银子都归刘寡妇, 往常他可没那么大方,谁让他今年要的就是个名声呢!
陈掌柜盯着刘寡妇,她虽然是个村妇,但是也风韵犹存, 送上门的总比自己家那个母老虎强。想到这里陈青咳嗽了一声下床, 肥厚的手又抚上了她的腰。
陈掌柜这是什么意思?刘寡妇涂着丹蔻的手攥着陈青的手腕, 抬眸抛了个媚眼,决赛的事可是能保准儿了?
那是当然, 我办事儿你还不放心吗?陈掌柜急色, 拉起她就往床上带,四周无人这间屋子又偏僻,屋内的自是无人知晓。
到了决赛那日, 霸王楼前的空地上站满了人, 半条街都被挤满了, 厨王争霸赛今年有了新的看点,就是一个哥儿来参赛而且连赢三轮。
人们最关注的两件事就是今天李钰能否能赢了决赛取得厨王称号,丁八能否逆境翻盘取得三连冠!
看热闹的人越来越多,林家三房和夫人也一起来了镇上给李钰鼓劲儿。鹿家村也有不少村民来看决赛,刘寡妇自然也来了,她特意打扮了一番找了个靠前的位置,踮着脚瞄着评选人的方向。
不一会儿十名评选人都到齐落座,陈掌柜老神在在地坐着,暗地里给了刘寡妇一个放心的眼神。
刘寡妇冷哼一声,现在已经有了陈清的五票,丁八肯定能赢了!刘寡妇和他对视了一眼嘴角都带着一抹得意的笑,这钰哥儿才是白忙活一场!
最后一轮比赛三人的菜样自己做主,霸王楼给备上食材,决赛做什么菜李钰也苦恼了好几日。
如果做复杂的菜食材可能备不齐,而且也不符合大众的口味,还是做一道简单又美味的家常菜吧!
李钰选了排骨,土豆,豆角和玉米当主料,又要了两斤玉米面一会儿贴个大饼子,他要做的就是一锅出!
有了刘寡妇的回信儿,丁八一直提着的心才落地。他挤着小眼睛嘴角含笑还哼起了小曲儿,这决赛就是走个过场,赢家已经是自己了,随便要了一块肉,做个狮子头就够大家伙开眼了。
葛洪每年都是第二名,就没赢过丁八,他偷偷睨了李钰二人食材都选的简单,他也要了一块肉,打算做个梅菜扣肉。
伙计见三人都准备好了,一声锣响宣布比赛开始。
李钰把排骨焯水,洗净后放入锅里翻炒,在加入豆角土豆玉米等配菜,放入酱油盐桂皮八角等调料,添了柴火就等着烧开了。
台下人看着李钰放了那么多食材乱炖,不知这菜叫什么名,正议论着,又见李钰把玉米面用开水烫了一半,另一半加凉水和在一起醒着面,看样子是要做饼。
这不就是苞米面大饼子吗,决赛做这个?
你没看钰哥儿做了一锅菜吗,不得做点儿干粮就着吃!
接着看,丁厨子和葛厨子也快做好了!
李钰掀开锅盖看了一眼肉差不多炖熟了,就把玉米面团成饼子贴到锅边,剩下的几个盖在菜上,沾上汤汁,再等上一刻钟就能熟了。
一锅出的步骤不难,普通家庭也能做,李钰在一旁等着瞥了眼其他人的进度,丁八已经把肉丸子下锅炸了,葛洪的扣肉也正在锅里蒸着,一时间台上散发的都是各种肉的香气。
这也太香了,都是肉味儿!
我看钰哥儿做那个一大锅能好吃,丁八那个狮子头我吃过了。
快来押注,我押钰哥儿赢!
我押丁八!
台下人已经迫不及待地赌起来了,台上三位选手的菜也都出锅了。
李钰一掀锅盖,排骨的香气加上玉米饼子的味道立马散出来,一锅出做好了!
决赛只有十位评选人点评然后投票出结果,红烧狮子头和梅菜扣肉都是酒楼常见的菜,李钰直接端上去一个大盆,边上贴着玉米面大饼子。评委都跃跃欲试想尝尝这道菜,荤素搭配,色香俱全,就是不知道味道咋样!
陈掌柜轻咳一声,他先尝了一口排骨,肉质鲜嫩炖的软烂,筷子一夹就脱骨了,又吃了一口沾着汤汁的大饼子,不由得满意地点点头,随即想到还有别的菜,马上松松眉头恢复了表情。
各自品尝后开始投票,陈掌柜也觉得李钰这菜看着有食欲吃起来更香,其他两位做的菜中规中矩。
不过选谁当厨王对他来说没有任何影响,何不再卖个人情给丁八呢!
想到这里他垂下眼睛压着嘴角,给身旁几个徒弟递了个眼神,写下了丁八的名字。
围观的人群越来越喧闹,有几处押注的已经押了上百两银子了,李钰站在台子边缘和林时有说悄悄话,相公,我看他们赌的有趣,咱们也去押一注吧!
也行,说不定能大赚一笔呢!林时有扬起笑逗他,拿帕子给他擦了擦鬓角的汗,李钰又兴奋又被热气熏的脸蛋红扑扑的,眼神平静丝毫没有担心的意味,看样子已经成竹在胸了。
相公,咱们就押五两银子吧,试一下怎么样!李钰跃跃欲试,催着林时有也去赌一把!
林家三房和夫人在一旁看着不禁担忧,这钰哥儿怎么这么有信心能赢,要是输了岂不是赔大了,那可是五两银子呢!
就听小钰的。林时有宠着李钰,他也相信小钰能得厨王的称号。
人群中庄家吆喝着下注,台上的伙计也敲了锣准备宣布结果了。
台下安静了一瞬,众人都盯着伙计手里的票数,丁八一票,丁八两票,丁八三票伙计边说台下边议论着,丁八更是心里涌上一股狂喜,抑制不住地抬起嘴角,刘寡妇办事儿果然靠谱,平时没白疼她。
伙计还在接着唱票,李钰一票,李钰两票,李钰三票李钰六票,葛洪一票,本届的厨王争霸赛获得厨王称号的选手是李钰!
丁八惊愕地抬头,愣了一瞬仿佛不相信这个结果,到底怎么回事!陈掌柜那里他已经能有五票了,怎么会只得了三票!
恭喜啊钰哥儿!新的厨王!
钰哥儿手艺真不错,这几轮做的都是我没见过的!什么时候在镇上做做让我们也有机会尝尝啊!
要了命了,我押了三两银子押丁八赢,这回可输惨了!
兄弟后悔了吧,这几轮比赛我都看了,钰哥儿肯定能赢,让你不听我的,我可是押了五两!
丁八信不过,我看这菜做的一般,前两届还得了厨王,我看有不少水分!
我去隔壁镇酒楼尝过,确实做的不咋地!这回遇到高手打脸了吧!
台下喝彩声,哀嚎声,议论声混在一起好不热闹,台上李钰先回头对林时有露出个轻松的笑,才走到台中央领了霸王楼的掌柜颁的锦旗和十两银子。
我这厨王争霸赛举办了五届了,头一回有哥儿得了这个称号,老夫看你手艺不差,愿不愿意来我们酒楼啊?霸王楼的李掌柜年过花甲,面色红润精神头十足,他也不由得对这个年轻的后生产生了好奇心,开了这么多年酒楼还没见过那些新花样,第一轮那个实蛋就没听过,难道他是从大地方来的?京城里的酒楼应该花样多些。
李钰道了谢委婉地拒绝了李掌柜的邀请,他也想趁这个机会让自己在镇上出出名,也好盘个铺子自己做生意。
李掌柜捋捋胡子也没有强求,通过这几轮的比赛李钰的名声可是传出去了!
众人的目光都在李钰身上,自然忽略了丁八,他站在台后牙齿咬的「咯咯」响,眼里闪着一股无法遏制的怒火,耳旁都是嗡嗡的响声,他感觉每一句都是在嘲笑自己。
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李钰回身给了林时有一个放心的眼神,周围其他的厨子也都陆续做好了菜,他望了一眼丁八的方向,微微蹙眉,丁八做的菜看起来像是他之前做过的熘肉段,样子有八成相似。
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台下靠近李钰的几个汉子忍不住好奇小声儿问道:这位小哥儿,你刚才做的菜叫啥名,我咋闻着又酸又香呢!
看样子吃起来是软的吧,还是里边是硬的?
他们离得近看得清楚,只是没尝过不知是何口感。
这叫锅包肉,吃起来外层酥软几里层软嫩,酸甜口的!李钰闲下来也乐得搭话。
一旁一个穿着富贵的男人接话:敢问小哥儿在哪儿学的厨艺,这镇上的酒楼我也算是常客,县城的酒楼我也去过,就是没听过这道菜,样式更是没见过。
林时有也注意到这个男人,模样周正,拿着一把扇子,周围人对他也和气,看起来是镇上的有头有脸的人物。他盯着李钰,眼神里有毫不掩饰地探究之意。
不瞒大家说,我从小就跟着家里人在厨房打下手,都是自己学的。
李钰说的是原身的经历,林家的厨娘也确实教了他很多东西。
这位小哥要是来镇上开个铺子,那我可得去捧场!
刘员外您可算的上是饕客了,怎么没请您去评选?
男人见有人认出他了,大方拱手道:我是观这位小哥做的菜样特殊,想必是厨艺不凡,才特来打扰。
李钰和林时有对视一眼也回礼,刚要寒暄几句,伙计已经敲了锣宣布了结果,众人目光被吸引都盯着台上。
第二轮比赛结果,第一名李钰19票,并列第一名丁八19票,葛洪12票票数前十名晋级第三轮!
伙计宣布完台下立马喧闹起来,两个第一?这个钰哥儿还真厉害!
我刚才尝到了他们做的菜,好像两道菜看样子差不多,反正我都没吃过!
那你把票投给谁了?
我投给钰哥儿了,他那个肉吃起来外皮酥脆,肉也鲜嫩,看着就有食欲!
我看丁厨子做的和那个差不多,只不过肉块小。
我也吃了,不一样!钰哥儿的好吃!
几个汉子吵嚷着声音最大,李钰对这个结果也没什么不满意,能晋级就行,下一轮再好好比。
丁八在一旁紧紧地攥着拳头,耷拉着眼皮盯着地上不说话,他以为这次肯定能赢李钰,这熘肉段可是让刘寡妇和村里人好一顿打听才学来的,李钰在村里教过大家伙,他回来又仔细研究了两天,今日才来这大显身手的,没想到还是没赢过他!
他也没心思去嘲弄李钰几句了,狠狠地吐了一口气,心里顿时涌上紧张之感,李钰这么难缠,他得好好想想办法!
刚才说话的刘员外远离了人群,对这个结果仿佛早有预料,他笑了笑转身离开了。
回到林家林时有靠在床头给李钰揉着手腕,小钰我看丁八今日更是不服气,听虎子娘说这几日刘寡妇都在村里打听你做的那些新花样的菜,果然丁八就现学现卖了。
我看他也就是样子做的像,味道不一定有我做得好,不过今日也算打个平手,他现在心里指不定想什么对策呢!
李钰躺在林时有的腿上,美滋滋地吃着从镇上买回来的小零嘴,相公你尝尝这桂花糕,其实我也会做!
小钰真是能干,模样长的俊又能赚钱,我娶了你才是捡了宝。林时有用指腹轻柔地抹掉他嘴角沾上的点心屑,饶有兴味地注视着他的脸,李钰大方地迎上目光,不一会儿就满脸通红地挪了个位置。
林时有外表看着斯文温和,骨子里却顽劣,总想着逗他,一双眼幽幽地盯着他,眼神露骨地从额头扫到腰际,李钰觉得相公此时就像个登徒子!再看一会儿就得把他吃干抹净!
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李钰心尖霎时感到麻酥酥的,求饶道:相公别闹我了。
林时有捏着他的下巴啄了几口才意犹未尽地放过他。
第二日晌午村里人吃完饭在食堂里闲聊着,角落里刘寡妇缩在人群中也竖耳听着,丁八让她来探探消息,她能知道什么,花了几文钱吃了李钰做的饭,味道确实香得很,比丁八的厨艺高,待了一晌午其余的消息也没探到,站起身悄悄走了。
李钰望着她离开的背影,翘了一下嘴角。
第三轮比赛那日台上只剩了十人,今天就要决出前三名进入决赛,台下的人甚至开始押宝赌一赌谁是今年的厨王。
伙计高声宣布了第三轮的规则,今日所有选手都做同一道菜,就是豆腐丸子,大家可以选两种配菜进行烹饪,一刻钟后提交菜单。
李钰心里也料想到上一轮是肉菜,这一轮应该就是素菜了,既然可以再选择配菜,那就做个荤素搭配的豆腐丸子!
食材都准备好了,李钰先睨了一眼其他人都打算做什么,有准备炸丸子的,还有蒸丸子的,做法大同小异。
他收回目光把选的鱼肉剃骨剁成肉泥加一个蛋清腌制着,再把豆腐切丁,马蹄切丁,放在一起抓匀捏成大丸子,放入开水中煮半刻钟,在放一把小青菜和枸杞吊坠,出锅前撒上盐和胡椒粉调味。
这丸子汤色泽清亮,鱼被处理过也没有腥气,只有清淡的鲜味儿,鱼肉和豆腐组合在一起还有营养价值,十个厨子中只有李钰做了丸子汤。
几个评委交头接耳讨论着选手的去留,李钰放松着立在一旁,时不时地冲林时有眨眨眼睛挑挑眉。
丁八则是瞪大了眼睛直勾勾地盯着评委的方向,嘴唇紧抿着。一刻钟后伙计宣布了结果:晋级决赛的前三名是李钰,丁八,葛洪。
人群中爆发一阵喝彩声,钰哥儿真不赖!一直是第一名!
我看丁厨子脸色都变了!
我支持丁厨子,他可是连续两届的厨王!
三日后就知道结果了,要不要打赌?
李钰会心一笑,没在意别人的议论鞠躬下台了。林时有接住李钰,俩人依偎着收拾东西离开了。
丁八面色狰狞地盯着李钰离开的方向,李钰做的菜也没什么特别的,只要让他尝尝他也能做得出来,只是在比赛时候没想到,做了个中规中矩的炸丸子。
连输给他三轮,他的风头都被这个哥儿抢走了!输给一个毛头小子他还怎么在酒楼立足!想到这里他那双三角眼微微眯了一下,眼里浮现出一丝恨意!
马上到决赛了,不知道刘寡妇的事儿办的怎么样了
作者有话说:
【小剧场】
钰哥儿:他们要用美人计了,有效果吗?
林时有:我看能有用。
钰哥儿:那我们怎么办?
林时有:小钰也用个美人计不就成了!
钰哥儿:?
林时有:你对我用,保准儿管用!
第25章 暗箱操作
镇上一处僻静的宅子内, 刘寡妇正坐在铜镜前带首饰,身后的男人拿着烟杆正抽着烟,一年不见你还是这么勾人儿。他眯着眼扫着刘寡妇的背影,看来这鹿家村的水土也是养人啊!
他嗓音沙哑语气又猥琐, 刘寡妇背对他翻了个白眼,娇声道:瞧您说的, 陈掌柜是大忙人哪还能想起来奴家呢!
陈青年过五旬,家里也做着酒楼生意, 每年都是厨王争霸的评审人, 有几位评委是他的徒弟都卖他面子, 决赛的时候是以他的意见为准的。
刘寡妇来找他, 无非是让他拉票, 能让丁八保住厨王的称号。丁八可说了要是他赢了十两银子都归刘寡妇, 往常他可没那么大方,谁让他今年要的就是个名声呢!
陈掌柜盯着刘寡妇,她虽然是个村妇,但是也风韵犹存, 送上门的总比自己家那个母老虎强。想到这里陈青咳嗽了一声下床, 肥厚的手又抚上了她的腰。
陈掌柜这是什么意思?刘寡妇涂着丹蔻的手攥着陈青的手腕, 抬眸抛了个媚眼,决赛的事可是能保准儿了?
那是当然, 我办事儿你还不放心吗?陈掌柜急色, 拉起她就往床上带,四周无人这间屋子又偏僻,屋内的自是无人知晓。
到了决赛那日, 霸王楼前的空地上站满了人, 半条街都被挤满了, 厨王争霸赛今年有了新的看点,就是一个哥儿来参赛而且连赢三轮。
人们最关注的两件事就是今天李钰能否能赢了决赛取得厨王称号,丁八能否逆境翻盘取得三连冠!
看热闹的人越来越多,林家三房和夫人也一起来了镇上给李钰鼓劲儿。鹿家村也有不少村民来看决赛,刘寡妇自然也来了,她特意打扮了一番找了个靠前的位置,踮着脚瞄着评选人的方向。
不一会儿十名评选人都到齐落座,陈掌柜老神在在地坐着,暗地里给了刘寡妇一个放心的眼神。
刘寡妇冷哼一声,现在已经有了陈清的五票,丁八肯定能赢了!刘寡妇和他对视了一眼嘴角都带着一抹得意的笑,这钰哥儿才是白忙活一场!
最后一轮比赛三人的菜样自己做主,霸王楼给备上食材,决赛做什么菜李钰也苦恼了好几日。
如果做复杂的菜食材可能备不齐,而且也不符合大众的口味,还是做一道简单又美味的家常菜吧!
李钰选了排骨,土豆,豆角和玉米当主料,又要了两斤玉米面一会儿贴个大饼子,他要做的就是一锅出!
有了刘寡妇的回信儿,丁八一直提着的心才落地。他挤着小眼睛嘴角含笑还哼起了小曲儿,这决赛就是走个过场,赢家已经是自己了,随便要了一块肉,做个狮子头就够大家伙开眼了。
葛洪每年都是第二名,就没赢过丁八,他偷偷睨了李钰二人食材都选的简单,他也要了一块肉,打算做个梅菜扣肉。
伙计见三人都准备好了,一声锣响宣布比赛开始。
李钰把排骨焯水,洗净后放入锅里翻炒,在加入豆角土豆玉米等配菜,放入酱油盐桂皮八角等调料,添了柴火就等着烧开了。
台下人看着李钰放了那么多食材乱炖,不知这菜叫什么名,正议论着,又见李钰把玉米面用开水烫了一半,另一半加凉水和在一起醒着面,看样子是要做饼。
这不就是苞米面大饼子吗,决赛做这个?
你没看钰哥儿做了一锅菜吗,不得做点儿干粮就着吃!
接着看,丁厨子和葛厨子也快做好了!
李钰掀开锅盖看了一眼肉差不多炖熟了,就把玉米面团成饼子贴到锅边,剩下的几个盖在菜上,沾上汤汁,再等上一刻钟就能熟了。
一锅出的步骤不难,普通家庭也能做,李钰在一旁等着瞥了眼其他人的进度,丁八已经把肉丸子下锅炸了,葛洪的扣肉也正在锅里蒸着,一时间台上散发的都是各种肉的香气。
这也太香了,都是肉味儿!
我看钰哥儿做那个一大锅能好吃,丁八那个狮子头我吃过了。
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台下人已经迫不及待地赌起来了,台上三位选手的菜也都出锅了。
李钰一掀锅盖,排骨的香气加上玉米饼子的味道立马散出来,一锅出做好了!
决赛只有十位评选人点评然后投票出结果,红烧狮子头和梅菜扣肉都是酒楼常见的菜,李钰直接端上去一个大盆,边上贴着玉米面大饼子。评委都跃跃欲试想尝尝这道菜,荤素搭配,色香俱全,就是不知道味道咋样!
陈掌柜轻咳一声,他先尝了一口排骨,肉质鲜嫩炖的软烂,筷子一夹就脱骨了,又吃了一口沾着汤汁的大饼子,不由得满意地点点头,随即想到还有别的菜,马上松松眉头恢复了表情。
各自品尝后开始投票,陈掌柜也觉得李钰这菜看着有食欲吃起来更香,其他两位做的菜中规中矩。
不过选谁当厨王对他来说没有任何影响,何不再卖个人情给丁八呢!
想到这里他垂下眼睛压着嘴角,给身旁几个徒弟递了个眼神,写下了丁八的名字。
围观的人群越来越喧闹,有几处押注的已经押了上百两银子了,李钰站在台子边缘和林时有说悄悄话,相公,我看他们赌的有趣,咱们也去押一注吧!
也行,说不定能大赚一笔呢!林时有扬起笑逗他,拿帕子给他擦了擦鬓角的汗,李钰又兴奋又被热气熏的脸蛋红扑扑的,眼神平静丝毫没有担心的意味,看样子已经成竹在胸了。
相公,咱们就押五两银子吧,试一下怎么样!李钰跃跃欲试,催着林时有也去赌一把!
林家三房和夫人在一旁看着不禁担忧,这钰哥儿怎么这么有信心能赢,要是输了岂不是赔大了,那可是五两银子呢!
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台下安静了一瞬,众人都盯着伙计手里的票数,丁八一票,丁八两票,丁八三票伙计边说台下边议论着,丁八更是心里涌上一股狂喜,抑制不住地抬起嘴角,刘寡妇办事儿果然靠谱,平时没白疼她。
伙计还在接着唱票,李钰一票,李钰两票,李钰三票李钰六票,葛洪一票,本届的厨王争霸赛获得厨王称号的选手是李钰!
丁八惊愕地抬头,愣了一瞬仿佛不相信这个结果,到底怎么回事!陈掌柜那里他已经能有五票了,怎么会只得了三票!
恭喜啊钰哥儿!新的厨王!
钰哥儿手艺真不错,这几轮做的都是我没见过的!什么时候在镇上做做让我们也有机会尝尝啊!
要了命了,我押了三两银子押丁八赢,这回可输惨了!
兄弟后悔了吧,这几轮比赛我都看了,钰哥儿肯定能赢,让你不听我的,我可是押了五两!
丁八信不过,我看这菜做的一般,前两届还得了厨王,我看有不少水分!
我去隔壁镇酒楼尝过,确实做的不咋地!这回遇到高手打脸了吧!
台下喝彩声,哀嚎声,议论声混在一起好不热闹,台上李钰先回头对林时有露出个轻松的笑,才走到台中央领了霸王楼的掌柜颁的锦旗和十两银子。
我这厨王争霸赛举办了五届了,头一回有哥儿得了这个称号,老夫看你手艺不差,愿不愿意来我们酒楼啊?霸王楼的李掌柜年过花甲,面色红润精神头十足,他也不由得对这个年轻的后生产生了好奇心,开了这么多年酒楼还没见过那些新花样,第一轮那个实蛋就没听过,难道他是从大地方来的?京城里的酒楼应该花样多些。
李钰道了谢委婉地拒绝了李掌柜的邀请,他也想趁这个机会让自己在镇上出出名,也好盘个铺子自己做生意。
李掌柜捋捋胡子也没有强求,通过这几轮的比赛李钰的名声可是传出去了!
众人的目光都在李钰身上,自然忽略了丁八,他站在台后牙齿咬的「咯咯」响,眼里闪着一股无法遏制的怒火,耳旁都是嗡嗡的响声,他感觉每一句都是在嘲笑自己。
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