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要不你先猜猜?林时有卖了个关子。
我猜怎么也有五两银子了吧,卖鱼赚的多,打鱼又没成本,肯定有五两了!李钰自己默默算了算非常肯定。
林时有去柜子里拿了钱,让李钰数数,没想到已经快十两银子了。
这么多!李钰怔了一瞬微微瞪大眼睛,脸上还有水珠,林时有看他样子可爱,没忍住吻了吻他的鼻尖,呢喃着:小钰真厉害。
李钰有些兴奋,看来这村里人在吃食上还很舍得花钱嘛,只是一味卖贵的菜样也不是长久之计,村里的有钱人有限,要想扩大生意以后还得去镇上看看。
小钰等过几天书院休息,我们去趟镇上吧,给你做几身衣服。林时有照顾着李钰擦干身子出来,看着他的粗布衣服心里不是滋味。
好,都听相公的。李钰眨眨眼,虽然那粗布衣服他也穿习惯了。
李钰和林时有起了个早往虎子家去,刚走到村子路口看到大房林发和媳妇也在路边,二人装作没看见想拐个小路直接绕过去,就听见大房媳妇儿毫不避讳地数落着:我说你找没找老爷子啊,这三房一家赚了钱就是我们林家的钱,这么久了连个钱影儿都没见着,你说怎么办吧!
林发惧内,看见媳妇儿阴沉着脸也不敢反驳,只能喏喏地回:还能怎么办,只能去问问我爹了,找他做主。
那还不赶紧去!这钱被他们攥得时间越长抠出来越难!
两人边嘀咕边走远了,大房媳妇儿还愤恨地拧了几下林发的胳膊,林发缩着脖子没敢躲。
这林家大房惦记林时有的银子,二房不仅惦记银子还惦记林时有的人。
李钰没出声儿,朝他们离开的方向努努嘴,林时有捏着拳头,沉声说道:在京城时候大房二房就只顾着自己,现在来了村里还打着这主意呢!他沉着脸侧头看见李钰正盯着他,马上调整了表情,小钰别担心,不管他们打什么算盘都得落空。
看出林时有情绪不太好,李钰赶紧拉住他的手安慰道:相公不管他们了,钱是我们赚的我们说了算,咱们去虎子家吧。
林时有攥着李钰细白的手心里才慢慢平静下来,这林家是时候分家了。
虎子家菜多,李钰收了辣椒,柿子,还挖了一筐土豆,去豆腐坊买了几张豆腐皮,又去李嫂子家买了十个鸡蛋。他想起了之前拍视频做过的盖饭大全,今天就先做几种。
李钰直接把菜带到了书院,林时有帮他洗好菜处理好鱼就去给学生讲学了。
荤菜先准备一个家常炖鱼,关键是得加一勺酱,再放几个红辣椒,汤汁都收干,做成红烧鱼。剩下的鱼还是串起来做烤鱼,很快就出锅了两个菜。
素菜做一个辣椒干豆腐再来一个西红柿炒蛋,辣椒干豆腐出锅前要用水淀粉勾芡,西红柿炒鸡蛋得放白糖,做成甜口的。这两样平时李钰也爱吃,拌饭吃最合适!
凉菜做一个炝拌土豆丝,把土豆胡萝卜辣椒切成丝,先放凉水里泡一会儿,在焯水捞出沥干水分,拌上醋盐香油和蒜末,再放点香菜,一道爽口的小菜就做好了。
李钰有条不紊的准备着,这都是简单的菜,做的也快。都准备好了放到盆里摆好,就去找林时有。
相公,你给我写几个字,贴到这块板子上。就写书院食堂。
林时有从小练书法,笔法刚劲,行云流水,这几个字写的比书院的牌匾还好看,李钰看了很满意。
中午人们来看的时候发现院里多了一块牌子,桌椅板凳也摆好了,李钰先跟大家伙讲明白:乡亲们我在书院办了一个食堂,每天都会做五道菜荤素都有,荤菜四文素菜两文,还有干粮一文,大家来吃饭选什么和我说。
我给大家打饭,如果村里人干活家里没人,把孩子放在学堂的,学生便宜一些,五文钱一顿饭。
话音一落村里人就喧闹起来了,这食堂就是下馆子呗,想吃什么来选什么。
不是,是只有那几种,我们想吃啥选啥。
我媳妇儿不在家我天天凉水啃馍馍,这回能来这吃了,还能吃口菜。
李钰菜卖的便宜,又能尝到好几样,村里人不少来吃饭的,把孩子托付这里的也有十多户,这些小孩别看个子小,饭量倒是不小。
每天大概赚个130文,最多的一天赚了220文,人太多菜不够了李钰又临时炒了两个菜。李钰这食堂办的成功,自己也省事,每天都有村民来吃饭。
食堂现在三天一换菜牌,直接挂在书院门口,路过就能看见,但是乡亲们大多不识字,孩子们跟着林时有学了这段时间有些字倒是能念出来了。
村里开了个书院食堂,就相当于村里开了个小饭馆,可成了乡亲们茶余饭后的话题了。
中午日头正高,天气热的人心里也燥的慌,几个妇女和汉子坐在村中大树的阴凉下乘凉。
咱们这村里还真来了个有脑子的,你看那林家的汉子和他的哥儿,又是教书又是卖吃食,我看这银子都被他们外来的赚了!一位妇人摇着扇子,嘴唇一张一合地停不下来。
可不是嘛,咱们村有钱去吃的还真不少,你看那王大海天天去,我看啊八成是相中人家的哥儿了!旁边的人都互相挤挤眼睛不怀好意地笑了。
人们还是对这样的话题感兴趣,七嘴八舌地说着:听说那夫夫俩太不像话,就顾自己赚钱了,那一家人都不管!
你可拉倒吧,我听说是老大老二欺负老三,再说了看那面相也不像是刻薄人啊。
妇女们一提起家长里短就说个没完,旁边汉子抖了抖烟袋锅子,粗声打断:你们这些个妇女就爱嚼舌头,我看那林夫子和他的哥儿人挺好,我孙子回来认了不少字呢?
众人撇撇嘴又小声儿絮叨起来了,刘娇娇没注意这头的人,直接从小路穿过村子。
一个眼尖的妇人指着路边努努嘴:唉你们看,那是不是林家的那个丫头?
听说那个丫头不是亲生的,是媳妇娘家侄女,要我说现在这境地还带着这丫头,这林家也是重情义的。
王姑子,你不是媒婆吗,有没有相应的男人给做个媒。
旁边汉子蹙眉看了看刘娇娇走的小路,这不是去村北边王大海家的方向吗?
王大海家里房子修的好,大门修的高,他在村里田多,又没有老人孩子要赡养,手里有点儿钱,前年自己做主娶了个媳妇儿,但也不是会过日子的。
他在村里横行霸道惯了,看到好看的小媳妇儿就想调戏,自从那天见到李钰,心里一直惦记着,这段日子天天去书院食堂吃饭,也没见李钰多看他一眼,越是碰不到这心里越是刺挠!
正好自己媳妇儿前段日子回娘家了,这屋里待不住了,寻思着去村里转悠转悠!
刚出屋门就听见院外有人敲门,还是娇滴滴的女人声音:大海哥在家吗?
作者有话说:
钰哥儿:这几样盖饭谁不爱!
第9章 溜肉段和关东煮
除了自己媳妇儿其他村里女人都绕着他家走,今日怎么还有年轻女人来敲门?
王大海没多想直接拉开大门,门外的女子身材纤细,面容姣好,眼睛水汪汪的也算是位美人。
和村里的妇女不同,看着就像是富贵人家的小姐。王大海又起色心,哎呦,这是谁家的小娘子啊,怎么走到我家门口了?
他说着斜眼扫过刘娇娇的脸,又扫到领口以下眯了眯眼,刘娇娇看着王大海粘腻又猥琐地眼神心里冷笑,找这种见色起意的地痞无赖最合适不过了。
大海哥,我是林家二房的侄女,专门来找你的。刘娇娇马上扯出笑,嗓音更低柔媚眼如丝地说道:有件事不知道你感不感兴趣?
刘大海心里正琢磨着,林家不愧是京城来的,林家的人模样都这么俊,当即答应:哦?那屋里说吧。
刘娇娇率先进屋了,王大海在身后盯了一会儿她的背影,舔舔唇也跟了进去。
李钰计划今日换菜牌,食堂人越来越多了,这几日都做的家常菜,打饭比较方便。早上看天气有些阴沉,屋外的温度也低,今天做点热乎的吃食。
李钰拿了一个小铁锅放在灶上,烧上水放了两片海带煮着,煮开后捞出,又放了切成小块的苹果和萝卜一起煮,一刻钟后都捞出,再加入盐醋和酱油调味,李钰先尝了一下,满意地点点头,味道不错,就是关东煮的味儿。
林时有收拾好屋内就闻到了小厨房飘来的香味儿,这是什么新样式?他也好奇,汤底闻着就香,不知道怎么吃。
相公你尝一块儿这个萝卜。李钰拿了一块萝卜递到林时有唇边:小心烫。
好吃,煮的很软,这汤是用来煮蔬菜吗?
可以煮肉也可以煮菜,只是不能直接放里煮,我们得把菜串起来。李钰挑挑眉解释道:这个吃法叫关东煮,我们得去找点儿竹签子。
林家院子外不远处就有竹子,李钰和林时有用小刀消了两把竹签,用开水烫过,竹签才耐用。
李钰穿了蘑菇,白菜,萝卜,和海带,又穿了粉丝和豆腐,最后剁了肉馅做了手打肉丸,准备了一大盆。
相公咱们早饭就吃这个吧,今天天气不好,要吃点儿热乎的!
李钰每个菜都煮了几串,又做了几个大肉丸给相公,林时有笑着夹给李钰:小钰多吃点儿。
相公昨天晚上老爷子找你说什么了?李钰也不扭捏,直接问林时有:是不是大伯二伯都去找他做主了?
小钰果然猜得准,爷爷说这个家现在还没分家,虽说钱是我们赚的,但是大房二房现在没营生,没法过日子,让咱们能帮就帮点儿。林时有说着又去厨房给李钰拿了一个煮鸡蛋,剥好放到他碗里。
李钰笑眯眯地吃了,又把肉丸给林时有夹了一个,两个人黏黏糊糊地吃完了早饭。
我看说是帮忙实际就是接济他们吧,不管是啥落到他们口袋里都是有来无回。李钰可不想自己和相公辛苦赚的钱都被他们抠走了。
放心,我和爷爷说了,借钱还得有担保呢,他们眼下什么物件都没有,我们也不能把赚的这些都分出去,而且我提了分家。
相公你真的说啦?李钰有些惊讶,要是他自己亲眼目睹他们商量的算计,肯定会想点儿办法让她们自食其果。
但是想到林时有是林家人,也许会念着血缘情不理会他们,没想到相公果然和他一样遇事果断。
人心不足蛇吞象,一直帮他们也不是办法。
爷爷说分家是大事,得好好想想。林时有整理着厨房,拿上要带的菜,低声道:不过我猜很快就能分了。
俩人往书院去,路上遇到虎子也正往学堂走,夫子好!虎子热情地打招呼,看到李钰端的串串不禁问:李钰哥哥中午有啥新花样啊?说着还吸了吸鼻子,好香的味道。
中午你就知道了,一会儿好好听先生讲学。李钰笑着逗虎子:这段日子识了多少字啊?
一听到识字虎子可激动了:上次我爹来的信,我都认了一半了,不信你问林夫子!
林时有点点头,虎子确实聪明学得快,平日里还单独问他,认的字是学堂里最多的。虎子这么厉害!李钰看到林时有肯定的表情也感到欣慰:中午多给你几串,奖励你的!
虎子开心地一路跑进了书院,李钰和林时有笑着摇了摇头。
到快中午李钰开始准备新菜,荤菜就做个熘肉段,前几天托王大哥去镇上捎回来了五斤猪肉,正好用来做肉段。把瘦肉切成小块放在淀粉水里抓匀挂上糊,然后用热油炸两遍,再和辣椒胡萝卜一起调个汁炒匀,吃起来外酥里嫩!又把早上做好的关东煮汤汁放到灶上温着,等着人们来吃饭。
虎子正惦记晌午的饭呢,就听见林夫子告诉大家先休息,虎子第一个就冲到了院内。
李钰把刚出锅的关东煮先拿了两串递给他,又送他一个肉丸子,眨眨眼让他别声张,虎子小声儿说道:谢谢李钰哥哥。
村里人陆陆续续来食堂打饭了,看到荤菜换了菜牌都好奇地问这道菜叫啥。
这道菜叫溜肉段,这外面看着像面糊,里边可是瘦肉,又油炸了两遍,大家都来尝尝吧!李钰也不急,边收拾着桌子边给大家伙解释。
普通人家炒这油都舍不得多放,别说做油炸的吃食了,猪肉更是吃得少,前段时间吃鱼肉都觉得新鲜,看着这道菜味道就不错,前排打饭的妇人不禁咽了口唾沫,给我来一份这个,我尝尝。
一听说是猪肉,大家伙都来了兴趣,肉段外表的面糊炸成焦黄色,里层酥软,最里层才是猪肉,咬上一口层次分明口感丰富,汤汁儿勾了亮芡,均匀地包裹着肉段油亮润泽,汁水充斥满口,油香四溢。
李钰带着笑给大家打饭菜,不一会儿一大盆溜肉段就先卖光了。
钰哥这个菜香着呢!这是咋做的?有个汉子赶紧夹了一口尝尝,筷子没停边吃边问。
这道菜不难,把肉切成小块,关键的是淀粉挂面糊李钰看着村里人都喜欢,他也不藏私把方法和大家说了,还没说完就被另一个妇人打断了:就算钰哥儿教了咱们,我们哪舍得买肉和用油炸啊。
大家伙听了都笑了,这做法太费油,更舍不得了。
那乡亲们就多来食堂吃,下次我多给大家放肉!李钰爽快地回道。
这钰哥儿厨艺这么好,脑子又机灵能赚钱,林夫子真是有福气哟大家边吃边夸,李钰有些不好意思靠着饭桌郎声道:承蒙乡亲们关照了!
角落里一位汉子和他媳妇正嘀嘀咕咕:我看这林家的哥儿精明着呢,又会说好听的,把村里人哄得开心,钱都让他赚了!
你要有这手艺咱也能赚钱!汉子没抬头,吃着菜粗声粗气地说道:自从娶了你我就没吃过这样的菜!
旁边妇人撂下筷子,呸,有能耐你多赚点钱,咱家啥都有了,还用羡慕别人家的哥儿!说着撇了一眼李钰的方向,暗想:怕是这厨艺招人,脸蛋儿也招人!
说话间李钰的关东煮也煮好了,乡亲们今天天凉,我给大家伙做了热乎的吃食,这叫关东煮,素菜一文钱三串,肉丸一文钱一串。
刚才我就闻到那个汤的香味儿了,我得尝尝,哪个串串最好吃?见又是新菜样都抬头观望着。
给我来三串素的,再来两串肉丸子,我媳妇怀着孩子正没胃口呢,回去让她尝尝。一位面庞黝黑的男人来到跟前先买了几串。
李小哥对媳妇真好,不像我那男人啥也不想着我!旁边妇人应和着,语气里有毫不掩饰地羡慕之意。
李小哥挠挠头腼腆地笑了,李钰一看这就是个疼媳妇的老实男人,刚要送两串,旁边有只大手多拿了两串递了过去,小哥的夫人怀孕辛苦,这是钰哥儿多送的。
侧头看了一眼是林时有忙完了过来帮他,李钰点点头:拿着吧。李小哥道了谢转身走了,李钰悄悄凑近林时有耳边:相公你真是我肚子里的蛔虫!他弯起眉眼注视着林时有,对视了一会儿看到相公清咳了一声移开了目光,又拍了拍他的腰。
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我猜怎么也有五两银子了吧,卖鱼赚的多,打鱼又没成本,肯定有五两了!李钰自己默默算了算非常肯定。
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这么多!李钰怔了一瞬微微瞪大眼睛,脸上还有水珠,林时有看他样子可爱,没忍住吻了吻他的鼻尖,呢喃着:小钰真厉害。
李钰有些兴奋,看来这村里人在吃食上还很舍得花钱嘛,只是一味卖贵的菜样也不是长久之计,村里的有钱人有限,要想扩大生意以后还得去镇上看看。
小钰等过几天书院休息,我们去趟镇上吧,给你做几身衣服。林时有照顾着李钰擦干身子出来,看着他的粗布衣服心里不是滋味。
好,都听相公的。李钰眨眨眼,虽然那粗布衣服他也穿习惯了。
李钰和林时有起了个早往虎子家去,刚走到村子路口看到大房林发和媳妇也在路边,二人装作没看见想拐个小路直接绕过去,就听见大房媳妇儿毫不避讳地数落着:我说你找没找老爷子啊,这三房一家赚了钱就是我们林家的钱,这么久了连个钱影儿都没见着,你说怎么办吧!
林发惧内,看见媳妇儿阴沉着脸也不敢反驳,只能喏喏地回:还能怎么办,只能去问问我爹了,找他做主。
那还不赶紧去!这钱被他们攥得时间越长抠出来越难!
两人边嘀咕边走远了,大房媳妇儿还愤恨地拧了几下林发的胳膊,林发缩着脖子没敢躲。
这林家大房惦记林时有的银子,二房不仅惦记银子还惦记林时有的人。
李钰没出声儿,朝他们离开的方向努努嘴,林时有捏着拳头,沉声说道:在京城时候大房二房就只顾着自己,现在来了村里还打着这主意呢!他沉着脸侧头看见李钰正盯着他,马上调整了表情,小钰别担心,不管他们打什么算盘都得落空。
看出林时有情绪不太好,李钰赶紧拉住他的手安慰道:相公不管他们了,钱是我们赚的我们说了算,咱们去虎子家吧。
林时有攥着李钰细白的手心里才慢慢平静下来,这林家是时候分家了。
虎子家菜多,李钰收了辣椒,柿子,还挖了一筐土豆,去豆腐坊买了几张豆腐皮,又去李嫂子家买了十个鸡蛋。他想起了之前拍视频做过的盖饭大全,今天就先做几种。
李钰直接把菜带到了书院,林时有帮他洗好菜处理好鱼就去给学生讲学了。
荤菜先准备一个家常炖鱼,关键是得加一勺酱,再放几个红辣椒,汤汁都收干,做成红烧鱼。剩下的鱼还是串起来做烤鱼,很快就出锅了两个菜。
素菜做一个辣椒干豆腐再来一个西红柿炒蛋,辣椒干豆腐出锅前要用水淀粉勾芡,西红柿炒鸡蛋得放白糖,做成甜口的。这两样平时李钰也爱吃,拌饭吃最合适!
凉菜做一个炝拌土豆丝,把土豆胡萝卜辣椒切成丝,先放凉水里泡一会儿,在焯水捞出沥干水分,拌上醋盐香油和蒜末,再放点香菜,一道爽口的小菜就做好了。
李钰有条不紊的准备着,这都是简单的菜,做的也快。都准备好了放到盆里摆好,就去找林时有。
相公,你给我写几个字,贴到这块板子上。就写书院食堂。
林时有从小练书法,笔法刚劲,行云流水,这几个字写的比书院的牌匾还好看,李钰看了很满意。
中午人们来看的时候发现院里多了一块牌子,桌椅板凳也摆好了,李钰先跟大家伙讲明白:乡亲们我在书院办了一个食堂,每天都会做五道菜荤素都有,荤菜四文素菜两文,还有干粮一文,大家来吃饭选什么和我说。
我给大家打饭,如果村里人干活家里没人,把孩子放在学堂的,学生便宜一些,五文钱一顿饭。
话音一落村里人就喧闹起来了,这食堂就是下馆子呗,想吃什么来选什么。
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我媳妇儿不在家我天天凉水啃馍馍,这回能来这吃了,还能吃口菜。
李钰菜卖的便宜,又能尝到好几样,村里人不少来吃饭的,把孩子托付这里的也有十多户,这些小孩别看个子小,饭量倒是不小。
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村里开了个书院食堂,就相当于村里开了个小饭馆,可成了乡亲们茶余饭后的话题了。
中午日头正高,天气热的人心里也燥的慌,几个妇女和汉子坐在村中大树的阴凉下乘凉。
咱们这村里还真来了个有脑子的,你看那林家的汉子和他的哥儿,又是教书又是卖吃食,我看这银子都被他们外来的赚了!一位妇人摇着扇子,嘴唇一张一合地停不下来。
可不是嘛,咱们村有钱去吃的还真不少,你看那王大海天天去,我看啊八成是相中人家的哥儿了!旁边的人都互相挤挤眼睛不怀好意地笑了。
人们还是对这样的话题感兴趣,七嘴八舌地说着:听说那夫夫俩太不像话,就顾自己赚钱了,那一家人都不管!
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妇女们一提起家长里短就说个没完,旁边汉子抖了抖烟袋锅子,粗声打断:你们这些个妇女就爱嚼舌头,我看那林夫子和他的哥儿人挺好,我孙子回来认了不少字呢?
众人撇撇嘴又小声儿絮叨起来了,刘娇娇没注意这头的人,直接从小路穿过村子。
一个眼尖的妇人指着路边努努嘴:唉你们看,那是不是林家的那个丫头?
听说那个丫头不是亲生的,是媳妇娘家侄女,要我说现在这境地还带着这丫头,这林家也是重情义的。
王姑子,你不是媒婆吗,有没有相应的男人给做个媒。
旁边汉子蹙眉看了看刘娇娇走的小路,这不是去村北边王大海家的方向吗?
王大海家里房子修的好,大门修的高,他在村里田多,又没有老人孩子要赡养,手里有点儿钱,前年自己做主娶了个媳妇儿,但也不是会过日子的。
他在村里横行霸道惯了,看到好看的小媳妇儿就想调戏,自从那天见到李钰,心里一直惦记着,这段日子天天去书院食堂吃饭,也没见李钰多看他一眼,越是碰不到这心里越是刺挠!
正好自己媳妇儿前段日子回娘家了,这屋里待不住了,寻思着去村里转悠转悠!
刚出屋门就听见院外有人敲门,还是娇滴滴的女人声音:大海哥在家吗?
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钰哥儿:这几样盖饭谁不爱!
第9章 溜肉段和关东煮
除了自己媳妇儿其他村里女人都绕着他家走,今日怎么还有年轻女人来敲门?
王大海没多想直接拉开大门,门外的女子身材纤细,面容姣好,眼睛水汪汪的也算是位美人。
和村里的妇女不同,看着就像是富贵人家的小姐。王大海又起色心,哎呦,这是谁家的小娘子啊,怎么走到我家门口了?
他说着斜眼扫过刘娇娇的脸,又扫到领口以下眯了眯眼,刘娇娇看着王大海粘腻又猥琐地眼神心里冷笑,找这种见色起意的地痞无赖最合适不过了。
大海哥,我是林家二房的侄女,专门来找你的。刘娇娇马上扯出笑,嗓音更低柔媚眼如丝地说道:有件事不知道你感不感兴趣?
刘大海心里正琢磨着,林家不愧是京城来的,林家的人模样都这么俊,当即答应:哦?那屋里说吧。
刘娇娇率先进屋了,王大海在身后盯了一会儿她的背影,舔舔唇也跟了进去。
李钰计划今日换菜牌,食堂人越来越多了,这几日都做的家常菜,打饭比较方便。早上看天气有些阴沉,屋外的温度也低,今天做点热乎的吃食。
李钰拿了一个小铁锅放在灶上,烧上水放了两片海带煮着,煮开后捞出,又放了切成小块的苹果和萝卜一起煮,一刻钟后都捞出,再加入盐醋和酱油调味,李钰先尝了一下,满意地点点头,味道不错,就是关东煮的味儿。
林时有收拾好屋内就闻到了小厨房飘来的香味儿,这是什么新样式?他也好奇,汤底闻着就香,不知道怎么吃。
相公你尝一块儿这个萝卜。李钰拿了一块萝卜递到林时有唇边:小心烫。
好吃,煮的很软,这汤是用来煮蔬菜吗?
可以煮肉也可以煮菜,只是不能直接放里煮,我们得把菜串起来。李钰挑挑眉解释道:这个吃法叫关东煮,我们得去找点儿竹签子。
林家院子外不远处就有竹子,李钰和林时有用小刀消了两把竹签,用开水烫过,竹签才耐用。
李钰穿了蘑菇,白菜,萝卜,和海带,又穿了粉丝和豆腐,最后剁了肉馅做了手打肉丸,准备了一大盆。
相公咱们早饭就吃这个吧,今天天气不好,要吃点儿热乎的!
李钰每个菜都煮了几串,又做了几个大肉丸给相公,林时有笑着夹给李钰:小钰多吃点儿。
相公昨天晚上老爷子找你说什么了?李钰也不扭捏,直接问林时有:是不是大伯二伯都去找他做主了?
小钰果然猜得准,爷爷说这个家现在还没分家,虽说钱是我们赚的,但是大房二房现在没营生,没法过日子,让咱们能帮就帮点儿。林时有说着又去厨房给李钰拿了一个煮鸡蛋,剥好放到他碗里。
李钰笑眯眯地吃了,又把肉丸给林时有夹了一个,两个人黏黏糊糊地吃完了早饭。
我看说是帮忙实际就是接济他们吧,不管是啥落到他们口袋里都是有来无回。李钰可不想自己和相公辛苦赚的钱都被他们抠走了。
放心,我和爷爷说了,借钱还得有担保呢,他们眼下什么物件都没有,我们也不能把赚的这些都分出去,而且我提了分家。
相公你真的说啦?李钰有些惊讶,要是他自己亲眼目睹他们商量的算计,肯定会想点儿办法让她们自食其果。
但是想到林时有是林家人,也许会念着血缘情不理会他们,没想到相公果然和他一样遇事果断。
人心不足蛇吞象,一直帮他们也不是办法。
爷爷说分家是大事,得好好想想。林时有整理着厨房,拿上要带的菜,低声道:不过我猜很快就能分了。
俩人往书院去,路上遇到虎子也正往学堂走,夫子好!虎子热情地打招呼,看到李钰端的串串不禁问:李钰哥哥中午有啥新花样啊?说着还吸了吸鼻子,好香的味道。
中午你就知道了,一会儿好好听先生讲学。李钰笑着逗虎子:这段日子识了多少字啊?
一听到识字虎子可激动了:上次我爹来的信,我都认了一半了,不信你问林夫子!
林时有点点头,虎子确实聪明学得快,平日里还单独问他,认的字是学堂里最多的。虎子这么厉害!李钰看到林时有肯定的表情也感到欣慰:中午多给你几串,奖励你的!
虎子开心地一路跑进了书院,李钰和林时有笑着摇了摇头。
到快中午李钰开始准备新菜,荤菜就做个熘肉段,前几天托王大哥去镇上捎回来了五斤猪肉,正好用来做肉段。把瘦肉切成小块放在淀粉水里抓匀挂上糊,然后用热油炸两遍,再和辣椒胡萝卜一起调个汁炒匀,吃起来外酥里嫩!又把早上做好的关东煮汤汁放到灶上温着,等着人们来吃饭。
虎子正惦记晌午的饭呢,就听见林夫子告诉大家先休息,虎子第一个就冲到了院内。
李钰把刚出锅的关东煮先拿了两串递给他,又送他一个肉丸子,眨眨眼让他别声张,虎子小声儿说道:谢谢李钰哥哥。
村里人陆陆续续来食堂打饭了,看到荤菜换了菜牌都好奇地问这道菜叫啥。
这道菜叫溜肉段,这外面看着像面糊,里边可是瘦肉,又油炸了两遍,大家都来尝尝吧!李钰也不急,边收拾着桌子边给大家伙解释。
普通人家炒这油都舍不得多放,别说做油炸的吃食了,猪肉更是吃得少,前段时间吃鱼肉都觉得新鲜,看着这道菜味道就不错,前排打饭的妇人不禁咽了口唾沫,给我来一份这个,我尝尝。
一听说是猪肉,大家伙都来了兴趣,肉段外表的面糊炸成焦黄色,里层酥软,最里层才是猪肉,咬上一口层次分明口感丰富,汤汁儿勾了亮芡,均匀地包裹着肉段油亮润泽,汁水充斥满口,油香四溢。
李钰带着笑给大家打饭菜,不一会儿一大盆溜肉段就先卖光了。
钰哥这个菜香着呢!这是咋做的?有个汉子赶紧夹了一口尝尝,筷子没停边吃边问。
这道菜不难,把肉切成小块,关键的是淀粉挂面糊李钰看着村里人都喜欢,他也不藏私把方法和大家说了,还没说完就被另一个妇人打断了:就算钰哥儿教了咱们,我们哪舍得买肉和用油炸啊。
大家伙听了都笑了,这做法太费油,更舍不得了。
那乡亲们就多来食堂吃,下次我多给大家放肉!李钰爽快地回道。
这钰哥儿厨艺这么好,脑子又机灵能赚钱,林夫子真是有福气哟大家边吃边夸,李钰有些不好意思靠着饭桌郎声道:承蒙乡亲们关照了!
角落里一位汉子和他媳妇正嘀嘀咕咕:我看这林家的哥儿精明着呢,又会说好听的,把村里人哄得开心,钱都让他赚了!
你要有这手艺咱也能赚钱!汉子没抬头,吃着菜粗声粗气地说道:自从娶了你我就没吃过这样的菜!
旁边妇人撂下筷子,呸,有能耐你多赚点钱,咱家啥都有了,还用羡慕别人家的哥儿!说着撇了一眼李钰的方向,暗想:怕是这厨艺招人,脸蛋儿也招人!
说话间李钰的关东煮也煮好了,乡亲们今天天凉,我给大家伙做了热乎的吃食,这叫关东煮,素菜一文钱三串,肉丸一文钱一串。
刚才我就闻到那个汤的香味儿了,我得尝尝,哪个串串最好吃?见又是新菜样都抬头观望着。
给我来三串素的,再来两串肉丸子,我媳妇怀着孩子正没胃口呢,回去让她尝尝。一位面庞黝黑的男人来到跟前先买了几串。
李小哥对媳妇真好,不像我那男人啥也不想着我!旁边妇人应和着,语气里有毫不掩饰地羡慕之意。
李小哥挠挠头腼腆地笑了,李钰一看这就是个疼媳妇的老实男人,刚要送两串,旁边有只大手多拿了两串递了过去,小哥的夫人怀孕辛苦,这是钰哥儿多送的。
侧头看了一眼是林时有忙完了过来帮他,李钰点点头:拿着吧。李小哥道了谢转身走了,李钰悄悄凑近林时有耳边:相公你真是我肚子里的蛔虫!他弯起眉眼注视着林时有,对视了一会儿看到相公清咳了一声移开了目光,又拍了拍他的腰。
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