玫瑰与听诊器 第61节
裙子是衬衫裙，翻领，有着飘逸的大裙摆，没有任何花纹，单纯是热烈的红。
给老太太看过之后，她忍不住跑到厨房门口，问莫随：“随哥，这件好看吗？”
像是讨要夸奖和肯定的小孩，莫随看一眼锅里已经被煎得两面金黄，焦香四溢的生煎鸡块，扭头看了她一眼。
笑眯眯地点头，“好看。”
姜茶追问道：“真的么，不是骗我的吧？”
莫随无奈地叹口气，用筷子敲了一下锅沿，“骗你的待会儿没饭吃，可以了吧？”
这下她满意了，点点头，转身走开，从客厅传来她叽叽喳喳的声音，在厨房灶台的噼里啪啦声里，显得那样生动又自在。
莫随第一次觉得，这样的日子好像也不错，是可以过很久的那种。
作者有话说：
姜警官：突然多了很多漂亮裙子！
莫医生：……可以玩奇迹暖暖？
姜警官：？你还懂挺多：）
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第五十三章
姜茶跟秦静约好的视频拍摄时间是端午假期最后一天的午后, 因为上午秦静他们要根据剧本布置场地，他们可以吃了午饭再过去。
但姜茶是一大早就出门了的, 邻居的大爷晨练回来见到她, 还问：“小姜今天还要去上班啊？”
“没呢，去看我奶奶。”姜茶笑嘻嘻地应了句，一阵风似的跑了。
她到的时候莫随不在家, 老太太说他出去买菜了，说完又问她吃没吃早饭。
问完也不等她回答，接着道：“有煎的粽子, 茶茶快来一起吃点。”
端午之前做的那一批粽子，分了之后剩下的冻在冰箱慢慢吃，莫随早上起来发现还剩最后三个，他干脆全都剥掉粽衣放进油锅里，做成油煎粽子。
煎过的粽子外面一层是脆脆的，有点饭焦的感觉，但很入味，里面是软糯的糯米，外焦里糯非常好吃。
只是会变得更油, 多吃几块就会有点腻，所以莫随早晨还煮了豆浆，老太太给她到了一杯。
吃完粽子怕不消化，老太太还泡了壶普洱，招呼她来喝茶，然后抱着莫粽粽就开始听戏。
听的是经典曲目《搜书院》，讲镇台夫人的丫鬟和书院学生如何度过重重波折后一起远走高飞的故事, 姜茶听得迷迷糊糊的, 一会儿看电视, 一会儿看手机。
莫粽粽从老太太怀里爬出来，跑来找她玩，她拿一根绳子，在尾端绑了个笔盖，当成逗猫棒来逗莫粽粽。
上午十点刚过，莫随回来了，手里提着个很大的袋子。
他刚换好鞋，就见客厅里一老一小用一种好奇眼神看着自己，忍不住笑了一下，“今天鲍鱼打折，过节加菜。”
姜茶听到鲍鱼两个字，忍不住哇地惊呼一声。
她抱着莫粽粽跟过去厨房看鲍鱼，莫粽粽从她怀里跳到台面上，伸爪子去扒拉袋子，小脑袋都伸了进去。
莫随捏着它的后脖颈把它拎起来放回地上，小家伙着急得喵喵叫。
莫随根本不搭理它，将袋子里的鲍鱼全都倒进水槽里，拿刷子用力把鲍鱼身上和壳里黑色的物质和黏液刷干净，再用不锈钢汤匙把整颗鲍鱼肉挖出来，去掉肚肠，再用剪刀将鱼嘴剪开，扯出胃管一起剪掉，再清洗一遍，扔进旁边的盆里。
“这就好啦？”姜茶认真地看着他的每一个动作，问道。
莫随点点头，她立马跃跃欲试，“让我来，让我来，我看会了。”
莫随眉毛一挑，“眼睛是会了，手呢？”
“所以才要试试嘛。”她一边说，一边接过莫随手里的刷子。
莫随松开手，看一眼她身上穿的天蓝色裙子，跟昨天她试穿的那件夏晴的衬衫裙款式很像，只是腰上多了一条装饰用的腰带。
腰带在她的腰束着，衬得她的腰很纤细，也衬得她的腿很长，仿佛腰带以下就全是腿了。
他淡定地开口，“你要是非得上手，就穿个围裙，一会儿衣服脏了。”
话音刚落，姜茶抓着鲍鱼的手没握紧，拿刷子的手又太用力，她手里的鲍鱼就被捅进了水槽，溅起一阵水花，水珠落在她的衣襟上。
啊这……
姜茶吃惊地扭头看他，“……现在怎么办？要紧吗？”
莫随哭笑不得，“又不是我的衣服，我怎么知道要不要紧，可能会有点腥吧。”
不过问题也不大，有衣服可以换。
姜茶松口气，“为了以防万一，我还是穿个围裙吧。”
“门后有多的围裙。”莫随说了句，重新拿过刷子，动作迅速地刷洗着鲍鱼。
姜茶找到围裙穿上，重新回到水槽前，洗了两个鲍鱼之后她掌握了诀窍，越来越得心应手，她负责刷洗，莫随负责剪掉鱼嘴和胃管，配合起来倒也流畅。
将鲍鱼都处理干净后，莫随挑了把锋利的鱼刀，将几个鲍鱼小心地片成薄片，姜茶目不转睛在一旁看着，紧张到连大气都不敢喘一下。
终于等他切完了，她长舒口气，问道：“这是要做什么菜？”
莫随拿起一片鲍鱼，透过鱼片看到自己指腹的颜色，应道：“白灼鲍鱼。”
他把切好的鲍鱼放进冷水里浸泡，避免水分流失，接着处理其他鲍鱼。
有的要切花刀，有的要放糖、盐、酱油和蚝油、胡椒粉腌制，接着还要把瘦肉和鸡腿肉切块，虾仁洗干净，焯水的焯水，腌制的腌制，干贝和香菇清洗浸泡。
姜茶也没光看着，还是帮了忙的，她帮忙清洗了蔬菜，是嫩绿的小菜心。
莫随把小菜心的茎部切了点下来做配菜，听到姜茶一二三四地数着台面上的碗，问一会儿除了白灼鲍鱼还有什么菜。
他一边将鲍鱼和瘦肉放进小炖盅，一边应道：“还有陈皮蒸鲍鱼和鲍鱼炖瘦肉，白灼菜心，主食是鲍鱼炒饭。”
话刚说完，姜茶就发出吸溜一声，他忍不住笑了声，“出去吧，这里油烟大。”
炖盅上锅，要炖一个小时，莫随点燃另一个炉灶，倒油热锅，炒了一锅金光灿烂粒粒分明的蛋炒饭，然后倒回电饭锅保温，接着炒浇头。
鸡肉和香菇下锅，接着是鲍鱼和虾仁，一路大火爆炒，颠锅时姜茶看到锅里有火苗升起，忍不住惊呼出声，然后看见他肌肉绷起的小臂，虽然谈不上健硕，但线条很紧实流畅。
她心里有些惊讶，这样看着，她随哥好像、仿佛、似乎……身体也没这么虚？
花雕酒沿着锅边倒入，香味顿时更加浓烈，泡好的干贝捏碎，和水一起倒进锅里，放进切粒的菜心梗，转中火略煮，调味后倒入淀粉水勾芡，鲍鱼炒饭的浇头就准备好了。
剩下的菜就更简单了，鲍鱼壳洗净后用沸水烫过，然后放入切花刀的鲍鱼，铺上陈皮丝，上蒸锅蒸十分钟。
这十分钟里，锅里加入姜片和盐，切好的鲍鱼片下锅，倒数十秒立刻捞出过冰水，冷却后装盘，放一撮葱丝，花生油和花椒油混合的热油一淋，呲呲啦啦地开始冒香气。
等汤炖好，最后一个炒青菜也出锅，莫随让姜茶帮忙取出四个大饭碗，把蛋炒饭分进碗里，每一碗分量都不同，有一份特别多，最后分浇头的时候那一份也给得最多。
分完了抬头看一眼姜茶，“这碗是你的。”
姜茶的眼睛一亮，喜滋滋地点点头，“随哥你真好！”
莫随嗤笑，给吃的就好了，那要是不给呢？
白灼鲍鱼格外脆弹，每咀嚼一下都像是鱼肉在和牙齿发生碰撞和拉扯，咯吱咯吱的，增香的花椒油属于点睛之笔，陈皮蒸鲍鱼则是另一种爽脆，更多了几分肉感，能让人产生一种大口吃肉满足感。
鲍鱼瘦肉汤里加了腌过的油甘，入口更加鲜而不腻，有股油甘独有的甘香，清新很多，跟滋味浓郁的鲍鱼炒饭配在一起是恰好。
姜茶一边吃，一边忍不住夸：“随哥以后要是不当医生了，去当个大厨妥妥的，开饭店肯定客似云来。”
莫随吃饭向来很慢，食量又小，闻言笑了一下，用筷尖挑了一点米饭吃进去，慢吞吞地嚼着。
然后跟老太太说：“不知道要拍到什么时候，晚上不一定赶得及回来，厨房锅里还有一碗鲍鱼炒饭和一盅汤，我一会儿再蒸一碗鸡蛋，炒个菜心放着，要是我们没回来，到时候您自己热了吃晚饭？”
老太太点头，“行，也别赶回来了，忙完你们干脆外头玩去吧，年轻人别老在家待着，也多出去玩玩，唱唱歌啊逛逛公园啊都可以嘛。”
姜茶一听就想起她跟莫随单独出去吃饭好像就一次，那次还遇到了打劫的，顿时点点头，深以为然地嗯了声。
莫随抬头看了她一眼。
吃完饭休息一会儿他们就出门，出门前姜茶去换了件裙子，刚好就是昨天她试过的那件夏晴留下来的红色衬衫裙。
到派出所刚好是下午两点，简单的寒暄过后，秦静把相机打开，拍摄就开始了。
故事的背景设置姜茶和莫随是兄妹，哥哥是医生，这天下夜班在家休息，遇到妹妹从外面回来，他放下猫问：
“鬼鬼祟祟的，你在做什么？”
“你不要学会一个词就瞎用！”姜茶白他一眼，跑到门外做探头探脑状，“这才叫鬼鬼祟祟好吗？”
穿着红裙子漂漂亮亮的女孩子，非要做鬼祟状，莫随有些想笑，但最后还是嗤了声。
问就是剧本的安排。
她跑过来，一屁股在沙发上坐下，兴奋地跟他说：“哥，我今天碰到神医了！”
莫随眉头一挑，“神医？哪个学校毕业的，导师是谁？什么科室，什么职称，发表过几篇论文？你说来听听，我去查查是不是真的。”
“人家是家传，跟你们这些科班出身的不太一样！”
“哦，那你在哪儿碰到的？”
姜茶立刻抖抖肩膀，“我这两天觉得脖子好不舒服，就去xx理疗店想做个推拿……”
“停！你先别说话，让我说，我猜一下你的神医怎么说的。”
她点点头，“嗯嗯，你说。”
莫随往沙发上一靠，看她一眼，问道：“你颈椎按起来不太好啊，肌肉很紧张，经常低头看手机吧？”
姜茶下意识地点点头。
“你腰椎和腰肌也不太好啊，经常久坐久站吧？坐姿也不对吧，跷二郎腿？平时也不怎么运动吧？”
姜茶刚要摇头，又立刻想到这是在拍视频，于是点点头。
“脾胃怎么样？是不是消化不太好？吃饭不规律吧，早饭吃得怎么样？是不是也不规律？还经常熬夜吧，宵夜也吃吧？”
话音刚落，她立刻瞪大了眼，“全中！你怎么知道的？”
她怀疑地看着莫随，“你是不是也去过神医那里？”
给老太太看过之后，她忍不住跑到厨房门口，问莫随：“随哥，这件好看吗？”
像是讨要夸奖和肯定的小孩，莫随看一眼锅里已经被煎得两面金黄，焦香四溢的生煎鸡块，扭头看了她一眼。
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姜茶追问道：“真的么，不是骗我的吧？”
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这下她满意了，点点头，转身走开，从客厅传来她叽叽喳喳的声音，在厨房灶台的噼里啪啦声里，显得那样生动又自在。
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第五十三章
姜茶跟秦静约好的视频拍摄时间是端午假期最后一天的午后, 因为上午秦静他们要根据剧本布置场地，他们可以吃了午饭再过去。
但姜茶是一大早就出门了的, 邻居的大爷晨练回来见到她, 还问：“小姜今天还要去上班啊？”
“没呢，去看我奶奶。”姜茶笑嘻嘻地应了句，一阵风似的跑了。
她到的时候莫随不在家, 老太太说他出去买菜了，说完又问她吃没吃早饭。
问完也不等她回答，接着道：“有煎的粽子, 茶茶快来一起吃点。”
端午之前做的那一批粽子，分了之后剩下的冻在冰箱慢慢吃，莫随早上起来发现还剩最后三个，他干脆全都剥掉粽衣放进油锅里，做成油煎粽子。
煎过的粽子外面一层是脆脆的，有点饭焦的感觉，但很入味，里面是软糯的糯米，外焦里糯非常好吃。
只是会变得更油, 多吃几块就会有点腻，所以莫随早晨还煮了豆浆，老太太给她到了一杯。
吃完粽子怕不消化，老太太还泡了壶普洱，招呼她来喝茶，然后抱着莫粽粽就开始听戏。
听的是经典曲目《搜书院》，讲镇台夫人的丫鬟和书院学生如何度过重重波折后一起远走高飞的故事, 姜茶听得迷迷糊糊的, 一会儿看电视, 一会儿看手机。
莫粽粽从老太太怀里爬出来，跑来找她玩，她拿一根绳子，在尾端绑了个笔盖，当成逗猫棒来逗莫粽粽。
上午十点刚过，莫随回来了，手里提着个很大的袋子。
他刚换好鞋，就见客厅里一老一小用一种好奇眼神看着自己，忍不住笑了一下，“今天鲍鱼打折，过节加菜。”
姜茶听到鲍鱼两个字，忍不住哇地惊呼一声。
她抱着莫粽粽跟过去厨房看鲍鱼，莫粽粽从她怀里跳到台面上，伸爪子去扒拉袋子，小脑袋都伸了进去。
莫随捏着它的后脖颈把它拎起来放回地上，小家伙着急得喵喵叫。
莫随根本不搭理它，将袋子里的鲍鱼全都倒进水槽里，拿刷子用力把鲍鱼身上和壳里黑色的物质和黏液刷干净，再用不锈钢汤匙把整颗鲍鱼肉挖出来，去掉肚肠，再用剪刀将鱼嘴剪开，扯出胃管一起剪掉，再清洗一遍，扔进旁边的盆里。
“这就好啦？”姜茶认真地看着他的每一个动作，问道。
莫随点点头，她立马跃跃欲试，“让我来，让我来，我看会了。”
莫随眉毛一挑，“眼睛是会了，手呢？”
“所以才要试试嘛。”她一边说，一边接过莫随手里的刷子。
莫随松开手，看一眼她身上穿的天蓝色裙子，跟昨天她试穿的那件夏晴的衬衫裙款式很像，只是腰上多了一条装饰用的腰带。
腰带在她的腰束着，衬得她的腰很纤细，也衬得她的腿很长，仿佛腰带以下就全是腿了。
他淡定地开口，“你要是非得上手，就穿个围裙，一会儿衣服脏了。”
话音刚落，姜茶抓着鲍鱼的手没握紧，拿刷子的手又太用力，她手里的鲍鱼就被捅进了水槽，溅起一阵水花，水珠落在她的衣襟上。
啊这……
姜茶吃惊地扭头看他，“……现在怎么办？要紧吗？”
莫随哭笑不得，“又不是我的衣服，我怎么知道要不要紧，可能会有点腥吧。”
不过问题也不大，有衣服可以换。
姜茶松口气，“为了以防万一，我还是穿个围裙吧。”
“门后有多的围裙。”莫随说了句，重新拿过刷子，动作迅速地刷洗着鲍鱼。
姜茶找到围裙穿上，重新回到水槽前，洗了两个鲍鱼之后她掌握了诀窍，越来越得心应手，她负责刷洗，莫随负责剪掉鱼嘴和胃管，配合起来倒也流畅。
将鲍鱼都处理干净后，莫随挑了把锋利的鱼刀，将几个鲍鱼小心地片成薄片，姜茶目不转睛在一旁看着，紧张到连大气都不敢喘一下。
终于等他切完了，她长舒口气，问道：“这是要做什么菜？”
莫随拿起一片鲍鱼，透过鱼片看到自己指腹的颜色，应道：“白灼鲍鱼。”
他把切好的鲍鱼放进冷水里浸泡，避免水分流失，接着处理其他鲍鱼。
有的要切花刀，有的要放糖、盐、酱油和蚝油、胡椒粉腌制，接着还要把瘦肉和鸡腿肉切块，虾仁洗干净，焯水的焯水，腌制的腌制，干贝和香菇清洗浸泡。
姜茶也没光看着，还是帮了忙的，她帮忙清洗了蔬菜，是嫩绿的小菜心。
莫随把小菜心的茎部切了点下来做配菜，听到姜茶一二三四地数着台面上的碗，问一会儿除了白灼鲍鱼还有什么菜。
他一边将鲍鱼和瘦肉放进小炖盅，一边应道：“还有陈皮蒸鲍鱼和鲍鱼炖瘦肉，白灼菜心，主食是鲍鱼炒饭。”
话刚说完，姜茶就发出吸溜一声，他忍不住笑了声，“出去吧，这里油烟大。”
炖盅上锅，要炖一个小时，莫随点燃另一个炉灶，倒油热锅，炒了一锅金光灿烂粒粒分明的蛋炒饭，然后倒回电饭锅保温，接着炒浇头。
鸡肉和香菇下锅，接着是鲍鱼和虾仁，一路大火爆炒，颠锅时姜茶看到锅里有火苗升起，忍不住惊呼出声，然后看见他肌肉绷起的小臂，虽然谈不上健硕，但线条很紧实流畅。
她心里有些惊讶，这样看着，她随哥好像、仿佛、似乎……身体也没这么虚？
花雕酒沿着锅边倒入，香味顿时更加浓烈，泡好的干贝捏碎，和水一起倒进锅里，放进切粒的菜心梗，转中火略煮，调味后倒入淀粉水勾芡，鲍鱼炒饭的浇头就准备好了。
剩下的菜就更简单了，鲍鱼壳洗净后用沸水烫过，然后放入切花刀的鲍鱼，铺上陈皮丝，上蒸锅蒸十分钟。
这十分钟里，锅里加入姜片和盐，切好的鲍鱼片下锅，倒数十秒立刻捞出过冰水，冷却后装盘，放一撮葱丝，花生油和花椒油混合的热油一淋，呲呲啦啦地开始冒香气。
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姜茶的眼睛一亮，喜滋滋地点点头，“随哥你真好！”
莫随嗤笑，给吃的就好了，那要是不给呢？
白灼鲍鱼格外脆弹，每咀嚼一下都像是鱼肉在和牙齿发生碰撞和拉扯，咯吱咯吱的，增香的花椒油属于点睛之笔，陈皮蒸鲍鱼则是另一种爽脆，更多了几分肉感，能让人产生一种大口吃肉满足感。
鲍鱼瘦肉汤里加了腌过的油甘，入口更加鲜而不腻，有股油甘独有的甘香，清新很多，跟滋味浓郁的鲍鱼炒饭配在一起是恰好。
姜茶一边吃，一边忍不住夸：“随哥以后要是不当医生了，去当个大厨妥妥的，开饭店肯定客似云来。”
莫随吃饭向来很慢，食量又小，闻言笑了一下，用筷尖挑了一点米饭吃进去，慢吞吞地嚼着。
然后跟老太太说：“不知道要拍到什么时候，晚上不一定赶得及回来，厨房锅里还有一碗鲍鱼炒饭和一盅汤，我一会儿再蒸一碗鸡蛋，炒个菜心放着，要是我们没回来，到时候您自己热了吃晚饭？”
老太太点头，“行，也别赶回来了，忙完你们干脆外头玩去吧，年轻人别老在家待着，也多出去玩玩，唱唱歌啊逛逛公园啊都可以嘛。”
姜茶一听就想起她跟莫随单独出去吃饭好像就一次，那次还遇到了打劫的，顿时点点头，深以为然地嗯了声。
莫随抬头看了她一眼。
吃完饭休息一会儿他们就出门，出门前姜茶去换了件裙子，刚好就是昨天她试过的那件夏晴留下来的红色衬衫裙。
到派出所刚好是下午两点，简单的寒暄过后，秦静把相机打开，拍摄就开始了。
故事的背景设置姜茶和莫随是兄妹，哥哥是医生，这天下夜班在家休息，遇到妹妹从外面回来，他放下猫问：
“鬼鬼祟祟的，你在做什么？”
“你不要学会一个词就瞎用！”姜茶白他一眼，跑到门外做探头探脑状，“这才叫鬼鬼祟祟好吗？”
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她跑过来，一屁股在沙发上坐下，兴奋地跟他说：“哥，我今天碰到神医了！”
莫随眉头一挑，“神医？哪个学校毕业的，导师是谁？什么科室，什么职称，发表过几篇论文？你说来听听，我去查查是不是真的。”
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“哦，那你在哪儿碰到的？”
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她点点头，“嗯嗯，你说。”
莫随往沙发上一靠，看她一眼，问道：“你颈椎按起来不太好啊，肌肉很紧张，经常低头看手机吧？”
姜茶下意识地点点头。
“你腰椎和腰肌也不太好啊，经常久坐久站吧？坐姿也不对吧，跷二郎腿？平时也不怎么运动吧？”
姜茶刚要摇头，又立刻想到这是在拍视频，于是点点头。
“脾胃怎么样？是不是消化不太好？吃饭不规律吧，早饭吃得怎么样？是不是也不规律？还经常熬夜吧，宵夜也吃吧？”
话音刚落，她立刻瞪大了眼，“全中！你怎么知道的？”
她怀疑地看着莫随，“你是不是也去过神医那里？”