我靠美食一改炮灰命 第53节
——其实这种事情，在网上就可以沟通，不去云洲市也没关系。唐祁带着他俩专门去一趟，主要还是为了送姜妤回去。
不过尹尚他们俩其实也挺乐意的就是了。
上回来云洲，他们跟着唐祁可算是吃到了不少好吃的东西，特别是姜妤的爷爷，姜老爷子的小饭馆，真真是尹尚和陆释心目中的天堂！
当然了，姜老爷子做的菜是他俩心中绝对的白月光，但是姜妤作为姜老爷子的孙女，她做的菜一点也不差，和水平差不多的厨师相比，总感觉姜妤的菜更加好吃。
转眼就到了机场。
唐祁他们订的机票正好是四个人一排。
上了飞机，姜妤和唐祁就夹在了尹尚还有陆释的中间。
尹尚是个闲不住的。
看到姜妤旁边的唐祁听着歌闭目养神、离得最远的陆释已经带上眼罩和耳机开始睡觉了，就立马凑过来想和姜妤说悄悄话。
“哎哎，姜妤我问你哈，我听老大说你学厨才几个月，几个月就能把菜做的那么好吃，是真的还是假的啊？”
“这个……主要还是从小到大好吃的吃多了，又经常看我爷爷做菜，就算学了没多久但是很多东西心里是有记忆的。”姜妤道。
“那你看我要是想到你这样的程度，要学多久？”尹尚问道。
“你会做菜吗？”
“额……这个嘛……”连炒饭都没做过的尹尚沉默了。
好了，姜妤也不用问下去了，看尹尚的表情都看明白了。
“你要是真的想学做菜，还是从一些简单的家常菜、快手菜做起，随便下个做菜的app跟着做就可以了。”
姜妤说完就想学着旁边两个人闭目养神。
“哎等等，等等，我还有一个问题要问！”
“什么问题？”姜妤无奈的重新睁开眼睛。
尹尚小心翼翼的看了一眼唐祁，发现他安静的闭着眼睛，“你和我们老大……什么关系啊？”
尹尚一早就想问这个问题了。
就他所知，认识唐祁至今，他身边的女生他只知道姜妤这一个。所以就有点忍不住怀疑，他们不会是……？
但是还没等姜妤回答，就看见那边安安静静的唐祁忽然之间动了一下，吓得尹尚立马闭上眼睛假装自己已经睡着了。
而姜妤，则因为尹尚的这个问题，忍不住开始思考起来，她和唐祁到底是什么关系？
她对唐祁有好感，这是从年少时候就有的。虽然中间因为几年没有联系变淡了，在重新见面这段时间每天的晚安短信中，又隐隐有些死灰复燃。
但是唐祁是怎么想的呢？
如果他的想法和她的一样，为什么不说？如果不一样，那这段时间的联系又是什么原因？
姜妤忍不住想看看唐祁，看一眼，又看一眼。
唐祁无疑是好看的。
这样安安静静无知无觉的模样，更是让整个人都柔和了起来。
等到发现唐祁整个耳朵都红了，姜妤才后知后觉自己的眼神有点太明显，赶紧也闭上眼睛假装睡觉。
假装着假装着，就真的睡着了。
姜妤睡着了并不知道，在她睡着之后，唐祁悄悄的睁开眼睛，眼神专注的看着她看了好一会儿，没有说话。
口袋里的手机抖了抖。
唐祁拿出来一看，是陆释的微信。
【喜欢？不告诉她吗？】
想了一会儿唐祁才回了一句。
【再等等，还不是时候。】
唐祁重新闭上了眼睛，这回是真的睡着了。
因为这回来云洲市是有工作上的事情要谈的，唐祁他们把姜妤送到了小区门口，就先一步开车离开了。
这个时候已经是下午了，姜老爷子已经从小店回到家里了。
姜妤行李都没放，就先去了一楼厨房找爷爷。
“爷爷～～我回来呀！”姜妤进门就喊道。
“哦，回来了啊。”老爷子难得的没有在做菜，而是手里拿着一张请柬在看。
姜妤把行李箱扔在一旁，凑了过去，“爷爷你在看什么？”
老爷子把请柬往姜妤手上一递，“省厨师协会说要举办一场青年厨师比赛，邀请我去当特邀嘉宾。”
这类活动的邀请，其实自从爷爷退休之后就一直没有停过，只不过自家爷爷不太喜欢抛头露面，基本上都是不参加的。
但是，既然今天把请柬拿出来仔细看，姜妤就觉得爷爷可能对这个“青年厨师大赛”还挺感兴趣的。
“爷爷你要去吗？”姜妤把请柬翻了翻，时间在三天之后，地点是在杭城。
姜老爷子点了点头，“我年纪大了，和一些老朋友是该联系联系了。”
又看了一眼姜妤，“三天后你跟我一起去杭城。”
姜老爷子嘴上说着要见见老朋友，其实更多的是想把自己的孙女介绍给自己的老朋友们，一方面是给姜妤铺路，另一方面也是炫耀炫耀自己又这么一个孙女。
“行啊！”姜妤一口答应。
她对这个比赛也很感兴趣。虽然不能报名参赛，但是能看看同年龄段的青年厨师都是什么水平，也很不错。
不过，这是三天之后的事情。
姜妤现在首要想要解决的，是京酱肉丝的问题。
“爷爷，这段时间我一直研究京酱肉丝的做法，您能不能帮我尝尝，我现在做出来的味道怎么样？”
“哦？”姜老爷子没想到电话里随意提了一嘴的京酱肉丝，孙女居然一直没有放弃研究。
“那行，你现在做吧！我等着尝尝。”
姜老爷子让出了厨房的使用权。
姜老爷子能把这一整层楼都用来做厨房，这边的各种材料肯定都是齐全的，还专门建了一个小房间做冷冻库，能更好的保存一些食材。
冷冻里猪肉当然是有的，还是姜老爷子专门去乡下收的。
姜妤既然想要做一道京酱肉丝让爷爷品鉴，当然是选择最好的食材。
毫不犹豫的选择了一块猪颈肉，隔水解冻之后，切成肉丝。
姜妤切肉的时候姜老爷子在后面暗暗点头，看来小孙女去学校一个月，手上的功夫没有荒废。
接着把肉丝进行简单的腌制，调配等会儿酱爆用的酱汁。
致力于还原常老爷子嘴里的鲜味、酱味还有甜味。
姜妤以黄酱和甜面酱为基础，加入少量的沙茶酱和蚝油，让酱香味十足的同时增加了鲜味。腌制肉丝的的时候加入了少量蜂蜜，能够让猪肉变得更加软嫩，咀嚼的时候蜂蜜的甜味会扩散开来。
姜老爷子一直在默默的看着，不做任何的提醒。
直到一盘香味四溢的京酱肉丝出锅，摆在了姜老爷子的面前。
面对姜妤期待的小眼神，姜老爷子面无表情地拿起筷子夹起肉丝，尝了尝。
“爷爷，怎么样？和你当年跟常老爷子比赛的时候做的，差不多吗？”
姜老爷子没有正面回答这个问题，而是直接反问姜妤，“你是怎么想到调出这样的酱汁的？”
姜妤不由自主的抓着自己的手指，“就、就是我问了常老爷子当年吃的京酱肉丝的具体味道，然后尝试用我所知道的酱调和还原，尽量做到各种味道协调……这盘京酱肉丝是我现在能做到的最好的味道了。”
姜老爷子沉默了两秒才道，“其实你可以直接给常顺心做这盘京酱肉丝。”
“嗯？”姜妤满脸的疑惑。
“做了这一盘，他就该明白当年那一盘京酱肉丝到底怎么回事。”姜老爷子接着道。
其实，姜妤给出的答案已经很接近了。
但是当年姜老爷子的那盘京酱肉丝，是按照他自己的口味用酱料混合出来的。
而如今姜妤做的一盘，虽然极力还原常老爷子所说的那种味道，但是做出来的京酱肉丝，是姜妤自己的味道。
姜老爷子觉得，眼前这盘姜妤自己思考着做出来的京酱肉丝，相比于知道具体做法之后的模仿，味道可能还略有不如，但他更满意眼前的这一份！
当天晚上。
大家伙来到楼下吃饭，才发现姜妤已经回来了。
还没来得及欢迎姜妤回家，就被桌上一大盘姜妤新做好的京酱肉丝吸引了。
这一回，终于在旁边配上了荷叶饼。
——这是姜老爷子了解到了孙女在面点上的短板之后，黑着脸做的。
不得不说，京酱肉丝的味道是一个惊喜。
之前一直都只给姜妤个位数美味点的家人们，这回终于给了姜妤两位数，嗯……差不多都在三十点上下浮动。
急着抢饭吃的大家都没有发现，平时“战斗力惊人”的姜明，今天晚上格外的不在状态。
姜明觉得自己发现了什么东西。
等到吃完晚饭，各回各家。
姜爸姜妈例行的在客厅一起看家庭伦理剧的时候——其实是姜妈硬要姜爸陪自己一起看。
姜明偷偷敲了姜妤的房间门，“妹啊，你十一放假……有什么安排啊？”
姜妤实话实说，“爷爷要我陪他去杭城，去一个青年厨师大赛当嘉宾。”
“我就说嘛！”姜明一击掌。
他刚刚听到老爷子打电话，说过两天就过去什么的，又看到了放在厨房柜子上的请柬，心里想着这事儿吃饭都没吃好！
“那个……妹啊，要不我陪你们一起去吧？”姜明笑眯眯的说出了自己的目的。
姜妤一脸诧异，“你……不用工作吗？”
“嘿！你不要觉得你哥我工作了，就不放假好嘛！十一可是法定节假日，而且我前一段时间刚完成一个大单子，多请几天假不过分吧？”姜明觉得自己的计划妥妥的。
不过尹尚他们俩其实也挺乐意的就是了。
上回来云洲，他们跟着唐祁可算是吃到了不少好吃的东西，特别是姜妤的爷爷，姜老爷子的小饭馆，真真是尹尚和陆释心目中的天堂！
当然了，姜老爷子做的菜是他俩心中绝对的白月光，但是姜妤作为姜老爷子的孙女，她做的菜一点也不差，和水平差不多的厨师相比，总感觉姜妤的菜更加好吃。
转眼就到了机场。
唐祁他们订的机票正好是四个人一排。
上了飞机，姜妤和唐祁就夹在了尹尚还有陆释的中间。
尹尚是个闲不住的。
看到姜妤旁边的唐祁听着歌闭目养神、离得最远的陆释已经带上眼罩和耳机开始睡觉了，就立马凑过来想和姜妤说悄悄话。
“哎哎，姜妤我问你哈，我听老大说你学厨才几个月，几个月就能把菜做的那么好吃，是真的还是假的啊？”
“这个……主要还是从小到大好吃的吃多了，又经常看我爷爷做菜，就算学了没多久但是很多东西心里是有记忆的。”姜妤道。
“那你看我要是想到你这样的程度，要学多久？”尹尚问道。
“你会做菜吗？”
“额……这个嘛……”连炒饭都没做过的尹尚沉默了。
好了，姜妤也不用问下去了，看尹尚的表情都看明白了。
“你要是真的想学做菜，还是从一些简单的家常菜、快手菜做起，随便下个做菜的app跟着做就可以了。”
姜妤说完就想学着旁边两个人闭目养神。
“哎等等，等等，我还有一个问题要问！”
“什么问题？”姜妤无奈的重新睁开眼睛。
尹尚小心翼翼的看了一眼唐祁，发现他安静的闭着眼睛，“你和我们老大……什么关系啊？”
尹尚一早就想问这个问题了。
就他所知，认识唐祁至今，他身边的女生他只知道姜妤这一个。所以就有点忍不住怀疑，他们不会是……？
但是还没等姜妤回答，就看见那边安安静静的唐祁忽然之间动了一下，吓得尹尚立马闭上眼睛假装自己已经睡着了。
而姜妤，则因为尹尚的这个问题，忍不住开始思考起来，她和唐祁到底是什么关系？
她对唐祁有好感，这是从年少时候就有的。虽然中间因为几年没有联系变淡了，在重新见面这段时间每天的晚安短信中，又隐隐有些死灰复燃。
但是唐祁是怎么想的呢？
如果他的想法和她的一样，为什么不说？如果不一样，那这段时间的联系又是什么原因？
姜妤忍不住想看看唐祁，看一眼，又看一眼。
唐祁无疑是好看的。
这样安安静静无知无觉的模样，更是让整个人都柔和了起来。
等到发现唐祁整个耳朵都红了，姜妤才后知后觉自己的眼神有点太明显，赶紧也闭上眼睛假装睡觉。
假装着假装着，就真的睡着了。
姜妤睡着了并不知道，在她睡着之后，唐祁悄悄的睁开眼睛，眼神专注的看着她看了好一会儿，没有说话。
口袋里的手机抖了抖。
唐祁拿出来一看，是陆释的微信。
【喜欢？不告诉她吗？】
想了一会儿唐祁才回了一句。
【再等等，还不是时候。】
唐祁重新闭上了眼睛，这回是真的睡着了。
因为这回来云洲市是有工作上的事情要谈的，唐祁他们把姜妤送到了小区门口，就先一步开车离开了。
这个时候已经是下午了，姜老爷子已经从小店回到家里了。
姜妤行李都没放，就先去了一楼厨房找爷爷。
“爷爷～～我回来呀！”姜妤进门就喊道。
“哦，回来了啊。”老爷子难得的没有在做菜，而是手里拿着一张请柬在看。
姜妤把行李箱扔在一旁，凑了过去，“爷爷你在看什么？”
老爷子把请柬往姜妤手上一递，“省厨师协会说要举办一场青年厨师比赛，邀请我去当特邀嘉宾。”
这类活动的邀请，其实自从爷爷退休之后就一直没有停过，只不过自家爷爷不太喜欢抛头露面，基本上都是不参加的。
但是，既然今天把请柬拿出来仔细看，姜妤就觉得爷爷可能对这个“青年厨师大赛”还挺感兴趣的。
“爷爷你要去吗？”姜妤把请柬翻了翻，时间在三天之后，地点是在杭城。
姜老爷子点了点头，“我年纪大了，和一些老朋友是该联系联系了。”
又看了一眼姜妤，“三天后你跟我一起去杭城。”
姜老爷子嘴上说着要见见老朋友，其实更多的是想把自己的孙女介绍给自己的老朋友们，一方面是给姜妤铺路，另一方面也是炫耀炫耀自己又这么一个孙女。
“行啊！”姜妤一口答应。
她对这个比赛也很感兴趣。虽然不能报名参赛，但是能看看同年龄段的青年厨师都是什么水平，也很不错。
不过，这是三天之后的事情。
姜妤现在首要想要解决的，是京酱肉丝的问题。
“爷爷，这段时间我一直研究京酱肉丝的做法，您能不能帮我尝尝，我现在做出来的味道怎么样？”
“哦？”姜老爷子没想到电话里随意提了一嘴的京酱肉丝，孙女居然一直没有放弃研究。
“那行，你现在做吧！我等着尝尝。”
姜老爷子让出了厨房的使用权。
姜老爷子能把这一整层楼都用来做厨房，这边的各种材料肯定都是齐全的，还专门建了一个小房间做冷冻库，能更好的保存一些食材。
冷冻里猪肉当然是有的，还是姜老爷子专门去乡下收的。
姜妤既然想要做一道京酱肉丝让爷爷品鉴，当然是选择最好的食材。
毫不犹豫的选择了一块猪颈肉，隔水解冻之后，切成肉丝。
姜妤切肉的时候姜老爷子在后面暗暗点头，看来小孙女去学校一个月，手上的功夫没有荒废。
接着把肉丝进行简单的腌制，调配等会儿酱爆用的酱汁。
致力于还原常老爷子嘴里的鲜味、酱味还有甜味。
姜妤以黄酱和甜面酱为基础，加入少量的沙茶酱和蚝油，让酱香味十足的同时增加了鲜味。腌制肉丝的的时候加入了少量蜂蜜，能够让猪肉变得更加软嫩，咀嚼的时候蜂蜜的甜味会扩散开来。
姜老爷子一直在默默的看着，不做任何的提醒。
直到一盘香味四溢的京酱肉丝出锅，摆在了姜老爷子的面前。
面对姜妤期待的小眼神，姜老爷子面无表情地拿起筷子夹起肉丝，尝了尝。
“爷爷，怎么样？和你当年跟常老爷子比赛的时候做的，差不多吗？”
姜老爷子没有正面回答这个问题，而是直接反问姜妤，“你是怎么想到调出这样的酱汁的？”
姜妤不由自主的抓着自己的手指，“就、就是我问了常老爷子当年吃的京酱肉丝的具体味道，然后尝试用我所知道的酱调和还原，尽量做到各种味道协调……这盘京酱肉丝是我现在能做到的最好的味道了。”
姜老爷子沉默了两秒才道，“其实你可以直接给常顺心做这盘京酱肉丝。”
“嗯？”姜妤满脸的疑惑。
“做了这一盘，他就该明白当年那一盘京酱肉丝到底怎么回事。”姜老爷子接着道。
其实，姜妤给出的答案已经很接近了。
但是当年姜老爷子的那盘京酱肉丝，是按照他自己的口味用酱料混合出来的。
而如今姜妤做的一盘，虽然极力还原常老爷子所说的那种味道，但是做出来的京酱肉丝，是姜妤自己的味道。
姜老爷子觉得，眼前这盘姜妤自己思考着做出来的京酱肉丝，相比于知道具体做法之后的模仿，味道可能还略有不如，但他更满意眼前的这一份！
当天晚上。
大家伙来到楼下吃饭，才发现姜妤已经回来了。
还没来得及欢迎姜妤回家，就被桌上一大盘姜妤新做好的京酱肉丝吸引了。
这一回，终于在旁边配上了荷叶饼。
——这是姜老爷子了解到了孙女在面点上的短板之后，黑着脸做的。
不得不说，京酱肉丝的味道是一个惊喜。
之前一直都只给姜妤个位数美味点的家人们，这回终于给了姜妤两位数，嗯……差不多都在三十点上下浮动。
急着抢饭吃的大家都没有发现，平时“战斗力惊人”的姜明，今天晚上格外的不在状态。
姜明觉得自己发现了什么东西。
等到吃完晚饭，各回各家。
姜爸姜妈例行的在客厅一起看家庭伦理剧的时候——其实是姜妈硬要姜爸陪自己一起看。
姜明偷偷敲了姜妤的房间门，“妹啊，你十一放假……有什么安排啊？”
姜妤实话实说，“爷爷要我陪他去杭城，去一个青年厨师大赛当嘉宾。”
“我就说嘛！”姜明一击掌。
他刚刚听到老爷子打电话，说过两天就过去什么的，又看到了放在厨房柜子上的请柬，心里想着这事儿吃饭都没吃好！
“那个……妹啊，要不我陪你们一起去吧？”姜明笑眯眯的说出了自己的目的。
姜妤一脸诧异，“你……不用工作吗？”
“嘿！你不要觉得你哥我工作了，就不放假好嘛！十一可是法定节假日，而且我前一段时间刚完成一个大单子，多请几天假不过分吧？”姜明觉得自己的计划妥妥的。