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寻月棠不好意思地低头笑, “今日之事, 要多谢大娘子。”
她自己心里有数, 如今也没什么资本可以与人做答谢或者许诺, 口头言谢后就收了口，只想着以后给着许家打折后者多送些赠品，可能人家也不在意这个，但自己心里总舒坦一些。
“说了多少次，叫我姝雅就是，没得跟府上人一道叫我大娘子，白白将人叫老了。”
许大娘子有个非常好听的名字，宁姝雅。
见寻月棠点头，宁姝雅才接着说：“你呀，虽与我差不多年纪，可终究是没有嫁人，不晓得子嗣对后宅女子的重要，就自然不知道你这段时间对我的帮助有多重要。总归谢王爷内院也清净，希望你这辈子都无需懂得这个道理才好。”
她早在喜宴之前就得了家公指点，说认识谢沣这么多年，从未见他对谁这样上心过，要与这个寻家店主多多处好关系才是。只是后来处着处着，却是真正喜欢上了这个女孩子的性子。
寻月棠听宁姝雅一番过来人的说辞，也不推脱“哪儿的话”，也不羞涩回“莫要拿我打趣”，只说了句，“希望如此。”
“我就是喜欢你这个样子的，瞧着娇娇弱弱，但爽快敞亮，我们这些人啊，整日披着张假面皮，见人先浮三分笑，已被女戒女训给腌透了，惹急了眼想骂两句，在心里都起不了头。”
宁姝雅行了两步又坐下，“眼见就到你开店的点了，我也就不用那些虚礼留你，快些回吧，田玉儿是多少有几个唯她马首是瞻的小姐，都也是他爹手底下的人，没甚么了不起的，你莫要怕她，也不要担心那些流言。”
宁姝雅出身名门，来自这凉州地界上最早一批百年世家，与许氏是正儿八经的门当户对，若不然也不会得全家这样重视。
反观田金堂，穷苦出身，极喜钻营，若不然也不能将州牧这流官活活做成了“土官”，到期换任时疏通关系，多也是要拎着礼求到这些世家门上要条线牵。
说句实在的，若非田金堂做官还算为民着想，这些世家是未必将他放在眼里的，一人得道鸡犬升天，十足十的小家子气。像宁姝雅这样的小姐，也都是看不上田玉儿的，失礼莽撞，不堪为伍。
寻月棠咂么着宁姝雅的话，这大概是要帮她洗外头流言的意思。
“那我便先回了，”她起身，“近日正研究新品呢，若得了好的，就先送来与你尝。”
宁姝雅摆摆手，“那快些去，早点研究出来，早点送。”
回去之后，寻月棠左思右想，还是想着先做些精巧的吃食答谢许大娘子一道，说起精致复杂，第一个想起来的竟然是后世《红楼梦》中那道茄鲞，霍霍了十只鸡，让刘姥姥放话不种庄稼种茄子那道。
这道菜做起来复杂，也得在坛子里闷上几日，可能即时送不出去，但转念一想，好饭不怕晚，寻月棠就还是准备做这个。
这个菜单是准备菜蔬就足够麻烦了，嫩茄子、鸡脯肉、杏干、腰果、核桃、杏仁、香菇、平菇......全部要切丁不说，这个要干炒，那个要油炸，那个要先上浆，这个要先杀水。
纵是寻月棠手上利索，准备好配菜也过了两刻有余，接下来就是要用油烹。
纯纯香的芝麻油入锅，油温一起来，芝麻的浓浓香味便像山洪一样喷薄开来，香得人头脑发昏，里头加上八角等大料，按照顺序渐次加入配菜，淋入鸡汤，一直到将配菜烹香，将汤汁烹干。
这个过程要用小火，细细观察锅内状态，寻月棠抄着铲子弓着腰，认认真真地盯锅。
“祖宗，外头都要上客了，怎么还没开始准备？”陈婶子端着菜盆从外头过来，正看见寻月棠案、锅都没收拾，正跟一锅菜过不去，跟柳明宗做策论一样认真。
刚到门口，她就被香味给刺激了一道，味道厚重香醇，是芝麻油香，但是这个香味里头还混着别的香味，好像是有鸡油的味道，还有核桃之类的干果香味，还有就是香菇的味道了，虽不是很冲，却很霸道，纵然是在这么多香味中间，它也只是稍稍逊了芝麻油一筹而已。
“嚯，这什么菜这样香？”陈婶子凑近。
寻月棠准备起锅了，“是茄鲞。”
“茄子还能做鲞？”陈婶子觉得奇。
“鲞”就是风干之物，如鱼鲞，肉鲞。但是茄子是菜蔬，吃的不就是个新鲜，在凉州这地界，尤其是在寒冬腊月的，茄子更是贵，风干它作甚？岂非暴殄天物？
寻月棠取了个干净的坛子来，将炒好的一锅挪进去，又淋上糟汁、封口，“说是叫茄鲞，里头可是搁了足足的旁的东西，只是来给茄子做衬。我这次做了不少，待成了，大家都来尝尝。”
“可快些吧，既然要腌上几日，何苦非要现在做？外头都做了好几桌了，你这还没开始准备，”陈婶子催促，“快些快些，我与你一道收拾。”
“婶子，跟你说个喜事儿，”寻月棠人逢喜事，被催促也不觉得心慌。
“啥事儿啊。”
“我今日午后不是去许府参加茶宴？那许大娘子，已帮我在夫人小姐中间辟了谣，还帮我介绍生意呢。”
“真的？”陈婶子大喜过望，声音都提了三分。
寻月棠点头，表情傲娇，“自然是真的。这道茄鲞，就是我准备答谢她的。”
“这可是天大的好事。”陈婶子抚掌，“快快快，去歇着，做那鲞得好累了，剩下的我来收拾。”
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她自己心里有数, 如今也没什么资本可以与人做答谢或者许诺, 口头言谢后就收了口，只想着以后给着许家打折后者多送些赠品，可能人家也不在意这个，但自己心里总舒坦一些。
“说了多少次，叫我姝雅就是，没得跟府上人一道叫我大娘子，白白将人叫老了。”
许大娘子有个非常好听的名字，宁姝雅。
见寻月棠点头，宁姝雅才接着说：“你呀，虽与我差不多年纪，可终究是没有嫁人，不晓得子嗣对后宅女子的重要，就自然不知道你这段时间对我的帮助有多重要。总归谢王爷内院也清净，希望你这辈子都无需懂得这个道理才好。”
她早在喜宴之前就得了家公指点，说认识谢沣这么多年，从未见他对谁这样上心过，要与这个寻家店主多多处好关系才是。只是后来处着处着，却是真正喜欢上了这个女孩子的性子。
寻月棠听宁姝雅一番过来人的说辞，也不推脱“哪儿的话”，也不羞涩回“莫要拿我打趣”，只说了句，“希望如此。”
“我就是喜欢你这个样子的，瞧着娇娇弱弱，但爽快敞亮，我们这些人啊，整日披着张假面皮，见人先浮三分笑，已被女戒女训给腌透了，惹急了眼想骂两句，在心里都起不了头。”
宁姝雅行了两步又坐下，“眼见就到你开店的点了，我也就不用那些虚礼留你，快些回吧，田玉儿是多少有几个唯她马首是瞻的小姐，都也是他爹手底下的人，没甚么了不起的，你莫要怕她，也不要担心那些流言。”
宁姝雅出身名门，来自这凉州地界上最早一批百年世家，与许氏是正儿八经的门当户对，若不然也不会得全家这样重视。
反观田金堂，穷苦出身，极喜钻营，若不然也不能将州牧这流官活活做成了“土官”，到期换任时疏通关系，多也是要拎着礼求到这些世家门上要条线牵。
说句实在的，若非田金堂做官还算为民着想，这些世家是未必将他放在眼里的，一人得道鸡犬升天，十足十的小家子气。像宁姝雅这样的小姐，也都是看不上田玉儿的，失礼莽撞，不堪为伍。
寻月棠咂么着宁姝雅的话，这大概是要帮她洗外头流言的意思。
“那我便先回了，”她起身，“近日正研究新品呢，若得了好的，就先送来与你尝。”
宁姝雅摆摆手，“那快些去，早点研究出来，早点送。”
回去之后，寻月棠左思右想，还是想着先做些精巧的吃食答谢许大娘子一道，说起精致复杂，第一个想起来的竟然是后世《红楼梦》中那道茄鲞，霍霍了十只鸡，让刘姥姥放话不种庄稼种茄子那道。
这道菜做起来复杂，也得在坛子里闷上几日，可能即时送不出去，但转念一想，好饭不怕晚，寻月棠就还是准备做这个。
这个菜单是准备菜蔬就足够麻烦了，嫩茄子、鸡脯肉、杏干、腰果、核桃、杏仁、香菇、平菇......全部要切丁不说，这个要干炒，那个要油炸，那个要先上浆，这个要先杀水。
纵是寻月棠手上利索，准备好配菜也过了两刻有余，接下来就是要用油烹。
纯纯香的芝麻油入锅，油温一起来，芝麻的浓浓香味便像山洪一样喷薄开来，香得人头脑发昏，里头加上八角等大料，按照顺序渐次加入配菜，淋入鸡汤，一直到将配菜烹香，将汤汁烹干。
这个过程要用小火，细细观察锅内状态，寻月棠抄着铲子弓着腰，认认真真地盯锅。
“祖宗，外头都要上客了，怎么还没开始准备？”陈婶子端着菜盆从外头过来，正看见寻月棠案、锅都没收拾，正跟一锅菜过不去，跟柳明宗做策论一样认真。
刚到门口，她就被香味给刺激了一道，味道厚重香醇，是芝麻油香，但是这个香味里头还混着别的香味，好像是有鸡油的味道，还有核桃之类的干果香味，还有就是香菇的味道了，虽不是很冲，却很霸道，纵然是在这么多香味中间，它也只是稍稍逊了芝麻油一筹而已。
“嚯，这什么菜这样香？”陈婶子凑近。
寻月棠准备起锅了，“是茄鲞。”
“茄子还能做鲞？”陈婶子觉得奇。
“鲞”就是风干之物，如鱼鲞，肉鲞。但是茄子是菜蔬，吃的不就是个新鲜，在凉州这地界，尤其是在寒冬腊月的，茄子更是贵，风干它作甚？岂非暴殄天物？
寻月棠取了个干净的坛子来，将炒好的一锅挪进去，又淋上糟汁、封口，“说是叫茄鲞，里头可是搁了足足的旁的东西，只是来给茄子做衬。我这次做了不少，待成了，大家都来尝尝。”
“可快些吧，既然要腌上几日，何苦非要现在做？外头都做了好几桌了，你这还没开始准备，”陈婶子催促，“快些快些，我与你一道收拾。”
“婶子，跟你说个喜事儿，”寻月棠人逢喜事，被催促也不觉得心慌。
“啥事儿啊。”
“我今日午后不是去许府参加茶宴？那许大娘子，已帮我在夫人小姐中间辟了谣，还帮我介绍生意呢。”
“真的？”陈婶子大喜过望，声音都提了三分。
寻月棠点头，表情傲娇，“自然是真的。这道茄鲞，就是我准备答谢她的。”
“这可是天大的好事。”陈婶子抚掌，“快快快，去歇着，做那鲞得好累了，剩下的我来收拾。”
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