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那就做个醋溜白菜吧。
做这个菜只需取白菜帮，片成方片儿，为了图好看，她还将备料的葱姜给切成了一样的方片。这菜的国宴做法其实是在加一点海米，但凉州地界儿离着海且得有十万八千里了，讲究不起来，便直接省去了这步。
碗里加清水、盐、糖、胡椒面、酱油、够量的米醋，最后还得加点水淀粉，明油亮芡，炒出来好看。
到了炒这一步就简单了，白菜过油爆炒断生，再起油锅炝锅，下白菜、点酱汁，挂匀了就能出锅，炒太久反会失了脆嫩。
饭菜都摆到桌上的时候，谢沣看了看地上的狼牙，身边的肉块还未吃完。
月棠做菜可真是麻利。
“三哥快去洗手，”寻月棠叫他，“等急了吧。”
“没有。”谢沣净手回来，指着那锅煲仔饭，“这是什么饭？”
他方才烧火的时候，要么是在看寻月棠，要么就是在走神想事情，便只见到了寻月棠往锅里放米，完全错过了后面放腊肉、腊肠、青菜、鸡蛋等步骤。
如今掀锅盖，竟又是自己不曾见识过的吃食。
寻月棠取了双筷子，挑破了米饭正中的溏心蛋，又顺着沙煲的沿儿淋了一圈酱油，拌匀后先给谢沣盛了一碗，“这个是腊肠饭，见厨房里有，便拿来用了，三哥尝尝。”
谢沣接过，在热腾腾熏眼的香气里说了句：“以往似是没有吃过。”
寻月棠又给他盛汤，嘴上没答话，心里却想着：自然是没有吃过的，这本是后世的做法，连林大哥这样的老饕都不会见过。
谢沣提起勺子尝了一口，仅一口，便就彻底爱上了。腊肉和腊肠得益于复杂的制作流程，腌制、风干，熏去了水分，却留下了时辰，本就是韵味悠长醇厚的食材，如今被高温、水汽蒸腾了许久，香味随着油脂一道溢出，霸道又诱人。
饱满又颗粒分明的米饭里搀着淡淡酱油颜色，上头还流淌着金黄颜色的蛋黄液，从旁点缀着青绿爽快的菜蔬，又伴着轻轻米香、浓浓酱香，与腊味独有的肉香交叠在一处，既是嗅觉享受，又是味觉盛宴。
“月棠，这个腊肠饭很好吃。”
听他这话，寻月棠又笑，三哥与王大哥都是这样的，再好吃的吃食，到他俩口中，顶天的赞美也不过是句“好吃”。
林大哥赞美起来倒是文采斐然、引经据典，可惜的是轻易也从他嘴里听不到什么好话就是。
这样看起来，倒还不如三哥这句“好吃”让人高兴。
“若是以后想吃了，就去我店里，”寻月棠又把汤碗递到他眼前，“今年冬天我也腌了一些腊肉的，可惜数量少，便没有在店里卖，只留给自己人吃。”
不知道为什么，本是一句非常普通的话，却让谢沣听了暖暖的。
是因为那句“以后”吗？毕竟美好的日子谁不期待长长久久呢？
又或者是因为那句“自己人”？
再抬头，寻月棠已将肉丸汤递到了他面前，芫荽碎被热汤烫到半熟，在他面前散发出袅袅又独特的香气。
只是他这碗貌似比寻月棠那碗大了一倍犹还不止，谢沣迟疑道：“我这碗是不是太多了？”
“豕肉分给了狼牙大半，并没多少菜肉在里头的，只是汤多，暖暖身子罢了。”
“哦，”谢沣拿起勺子道谢，这汤看着也未炖多长时间，喝着却如此鲜美，底汤清澈又暖胃，肉圆滑嫩、一抿即开，冬瓜片的涩气已全煮了去，并不算薄却入口即化。
寻月棠饭量小，饮了两口汤后就开始就着醋溜白菜吃煲仔饭，白菜脆生生、酸溜溜，有微微的甜味、丰沛的汁水，食之令人口舌生津，着实是开胃。
二人在用餐时并不言语，吃得也快，但寻月棠能明显感到谢沣后来是在刻意放缓用餐速度的，她只道是谢沣是怕她吃得慢尴尬，为了等等她才如此，心里一阵感激，便又加快了速度。
待她撂下碗筷，谢沣问了句：“可是吃好了？”
寻月棠轻轻“嗯”了一句。
谢沣轻轻点头，而后才将最后的一点盘子底打扫干净。
寻月棠这才明白，谢沣原是怕她吃不饱。
上一个这样照顾她的，还是兄长寻峥。
“三哥，”她面向谢沣轻轻开口，眼眶有点湿润，“我有个哥哥，你还记得吗？”
谢沣将碗筷收拾好，“记得，叫做寻峥。”
“你离开济水后不久，哥哥便从军了。最近的一封家书，听说是从凉州托人送回去的。”
谢沣又坐回她对面，脸上表情似是歉疚，“我此前已经查过军册，凉州大营五万将士，并无人叫寻峥，大约是旁的州来的，现在还没查到。”
比起找不到哥哥的失落，寻月棠更震惊谢沣竟然已经开始替她寻亲，眼眶里的泪都停住了，“啊？三哥什么时候找的？”
谢沣如实回答：“就遇见你后不久。”
“谢谢三哥，”寻月棠绽了个笑在脸上，却生生将泪给挤了出来。
“莫哭，我会努力去寻的，”谢沣掏帕子递给寻月棠，“擦完泪记得还我，这一块是你刚给我的。”
寻月棠“噗嗤一声笑了，从自己袖兜里掏出帕子，“那我不如用你新给的这块。”
用完饭离开厨房，天上落雪更大，飘飘落落几乎连成片，寻月棠一看就慌了，“三哥，咱们今夜还能回城吗？”
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做这个菜只需取白菜帮，片成方片儿，为了图好看，她还将备料的葱姜给切成了一样的方片。这菜的国宴做法其实是在加一点海米，但凉州地界儿离着海且得有十万八千里了，讲究不起来，便直接省去了这步。
碗里加清水、盐、糖、胡椒面、酱油、够量的米醋，最后还得加点水淀粉，明油亮芡，炒出来好看。
到了炒这一步就简单了，白菜过油爆炒断生，再起油锅炝锅，下白菜、点酱汁，挂匀了就能出锅，炒太久反会失了脆嫩。
饭菜都摆到桌上的时候，谢沣看了看地上的狼牙，身边的肉块还未吃完。
月棠做菜可真是麻利。
“三哥快去洗手，”寻月棠叫他，“等急了吧。”
“没有。”谢沣净手回来，指着那锅煲仔饭，“这是什么饭？”
他方才烧火的时候，要么是在看寻月棠，要么就是在走神想事情，便只见到了寻月棠往锅里放米，完全错过了后面放腊肉、腊肠、青菜、鸡蛋等步骤。
如今掀锅盖，竟又是自己不曾见识过的吃食。
寻月棠取了双筷子，挑破了米饭正中的溏心蛋，又顺着沙煲的沿儿淋了一圈酱油，拌匀后先给谢沣盛了一碗，“这个是腊肠饭，见厨房里有，便拿来用了，三哥尝尝。”
谢沣接过，在热腾腾熏眼的香气里说了句：“以往似是没有吃过。”
寻月棠又给他盛汤，嘴上没答话，心里却想着：自然是没有吃过的，这本是后世的做法，连林大哥这样的老饕都不会见过。
谢沣提起勺子尝了一口，仅一口，便就彻底爱上了。腊肉和腊肠得益于复杂的制作流程，腌制、风干，熏去了水分，却留下了时辰，本就是韵味悠长醇厚的食材，如今被高温、水汽蒸腾了许久，香味随着油脂一道溢出，霸道又诱人。
饱满又颗粒分明的米饭里搀着淡淡酱油颜色，上头还流淌着金黄颜色的蛋黄液，从旁点缀着青绿爽快的菜蔬，又伴着轻轻米香、浓浓酱香，与腊味独有的肉香交叠在一处，既是嗅觉享受，又是味觉盛宴。
“月棠，这个腊肠饭很好吃。”
听他这话，寻月棠又笑，三哥与王大哥都是这样的，再好吃的吃食，到他俩口中，顶天的赞美也不过是句“好吃”。
林大哥赞美起来倒是文采斐然、引经据典，可惜的是轻易也从他嘴里听不到什么好话就是。
这样看起来，倒还不如三哥这句“好吃”让人高兴。
“若是以后想吃了，就去我店里，”寻月棠又把汤碗递到他眼前，“今年冬天我也腌了一些腊肉的，可惜数量少，便没有在店里卖，只留给自己人吃。”
不知道为什么，本是一句非常普通的话，却让谢沣听了暖暖的。
是因为那句“以后”吗？毕竟美好的日子谁不期待长长久久呢？
又或者是因为那句“自己人”？
再抬头，寻月棠已将肉丸汤递到了他面前，芫荽碎被热汤烫到半熟，在他面前散发出袅袅又独特的香气。
只是他这碗貌似比寻月棠那碗大了一倍犹还不止，谢沣迟疑道：“我这碗是不是太多了？”
“豕肉分给了狼牙大半，并没多少菜肉在里头的，只是汤多，暖暖身子罢了。”
“哦，”谢沣拿起勺子道谢，这汤看着也未炖多长时间，喝着却如此鲜美，底汤清澈又暖胃，肉圆滑嫩、一抿即开，冬瓜片的涩气已全煮了去，并不算薄却入口即化。
寻月棠饭量小，饮了两口汤后就开始就着醋溜白菜吃煲仔饭，白菜脆生生、酸溜溜，有微微的甜味、丰沛的汁水，食之令人口舌生津，着实是开胃。
二人在用餐时并不言语，吃得也快，但寻月棠能明显感到谢沣后来是在刻意放缓用餐速度的，她只道是谢沣是怕她吃得慢尴尬，为了等等她才如此，心里一阵感激，便又加快了速度。
待她撂下碗筷，谢沣问了句：“可是吃好了？”
寻月棠轻轻“嗯”了一句。
谢沣轻轻点头，而后才将最后的一点盘子底打扫干净。
寻月棠这才明白，谢沣原是怕她吃不饱。
上一个这样照顾她的，还是兄长寻峥。
“三哥，”她面向谢沣轻轻开口，眼眶有点湿润，“我有个哥哥，你还记得吗？”
谢沣将碗筷收拾好，“记得，叫做寻峥。”
“你离开济水后不久，哥哥便从军了。最近的一封家书，听说是从凉州托人送回去的。”
谢沣又坐回她对面，脸上表情似是歉疚，“我此前已经查过军册，凉州大营五万将士，并无人叫寻峥，大约是旁的州来的，现在还没查到。”
比起找不到哥哥的失落，寻月棠更震惊谢沣竟然已经开始替她寻亲，眼眶里的泪都停住了，“啊？三哥什么时候找的？”
谢沣如实回答：“就遇见你后不久。”
“谢谢三哥，”寻月棠绽了个笑在脸上，却生生将泪给挤了出来。
“莫哭，我会努力去寻的，”谢沣掏帕子递给寻月棠，“擦完泪记得还我，这一块是你刚给我的。”
寻月棠“噗嗤一声笑了，从自己袖兜里掏出帕子，“那我不如用你新给的这块。”
用完饭离开厨房，天上落雪更大，飘飘落落几乎连成片，寻月棠一看就慌了，“三哥，咱们今夜还能回城吗？”
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