七零年代青云路 第49节
“同志，”他招呼售货员，“市里买这种蟹罐头的人多吗？”
华侨商店的女售货员服务态度很好，对他们这种明显就是只看不买的，也有问必答。
“供不应求。”女售货员点头，“你们看罐子上的生产日期就知道了，这种罐头的保质期一般在十个月左右。有不少同志专门来我们水产柜台买这种蟹罐头，我们每个月都要补货的。”
项小羽心里挺纳闷的，“同志，这罐头真有这么好吃？这么贵也有人买？”
“我也没吃过。”女售货员笑道，“不过，也可能是因为没有别的选择。蟹罐头不像鱼罐头的种类丰富，我们店里的蟹罐头只有这一种。”
宋恂让他们在这边等着，自己跑去商店门口，冲着一个靠在墙边抽烟的圆脸青年招手。
那人晃悠过来，“有事？”
“换十块钱的副食品券。”
“过来吧。”
圆脸青年显然已经做熟了，将他带进商店大门，将木门一拉，就躲到门后面点钱。
唰唰唰数出二十张面额五毛的侨汇券递给宋恂，“十一。”
宋恂没废话掏了十一块钱给他。
人家赚的就是这个钱，跟省城的行情差不多。
双方银货两讫，不到一分钟就从门后出来，各走各的。
宋恂重新上到二楼，让售货员帮忙拿了两罐蟹罐头，又选了两种卖得最好的鱼罐头，开票交钱。
“宋主任，”项小羽拉住宋恂，“那个蟹罐头买一罐就行，咱们就是看看它里面装了啥，买两罐太浪费了！”
“这么一小罐才二两，还没品出味呢，就吃没了。到时候又得往市里跑，我哪有时间？”
项小羽不吱声了。
好吧，出钱的说了算。
宋恂掂着蟹罐头问售货员：“同志，咱们市里还有其他地方卖蟹罐头嘛？不一定非得是进口的，咱们国产的也行。”
售货员想了想，点头说：“之前有顾客来提过，人民商店三楼也有卖的，是咱们市里的一个食品厂生产的，保质期很短，不过价格比进口的便宜一些，经常断货。所以大家没什么选择的时候，会来我们华侨商店买进口货。”
与售货员道了谢，宋恂三人离开了水产柜台。
走得远了，项小羽才小声念叨：“没得吃就不吃呗，那么贵的蟹罐头有什么可吃的？居然还有人到处找货源？”
作为一个吃货，吴科学在这件事上很有话说。
“这你就不懂了。你是在海边长大的，常年吃蟹，不觉得吃这口蟹罐头有什么。我们在省城的时候，别说吃蟹了，连吃鱼都得碰日子。在这种情况下，要是有个蟹罐头鱼罐头能解解馋，多少钱我都乐意出！”
“宋主任，你觉得咱们加工蟹罐头怎么样？”项小羽望向沉默的宋恂。
“可以试试，花那么多钱买来一条生产线，如果只生产蟹酱给出口公司供货，产品就过于单一了。除了生产蟹罐头，也可以尝试一下鱼罐头。不过，这件事具体怎么操作，还得再商量，最好能从市里挖个食品厂的技术员去咱们那边。”
如果只给出口公司供货，那么一旦出口市场发生变化，他们的蟹酱被出口公司从出口名单中移出去，这条生产线就算是白买了。
鸡蛋总不能都放在一个篮子里。
海味品一直是供不应求的，他们如果能给县里市里的百货商店供货，或者往水产市场供货，也能给这个加工小作坊留条后路。
而且上次去砚北港跟出口公司第一次交货时，他心里就很有些感触。
船员出海打鱼既辛苦又危险，但是捕捞回来的一船鱼，看似卖了上千块，实则每斤的均价才三四毛而已。
而人家加工好的蟹罐头，折合十多块钱一斤，鱼罐头也在四五块钱左右。
只是简单加工一下，价格就能翻十倍不止。
对于捉襟见肘的瑶水支公司来说，也许就地取材加工副食品才是解决燃眉之急的捷径。
副食品加工并不在他们的生产任务内，生产多少由公司自己说了算。
而且蟹罐头在国内并不常见，属于非计划内产品，价格可以随行就市。
能尽快帮他们渔业公司赚一波快钱。
宋恂在心里合计了一番，打定主意，哪怕买不来正阳厂的二手生产线，也要比照着那条生产线，跟市里的机械厂订制一套设备。
赶在捕蟹旺季，尽快投入生产。
经过一楼的糕点柜台时，宋恂问明显心情不错的项小羽：“要吃蛋糕吗？”
“不用不用！”项小羽摇头，“这里的东西太贵了，咱们赶紧走吧！”
她虽然嘴上说着让宋恂请她吃好的，但真让她在这里消费，她可舍不得。
有钱也不是这么花的。
宋恂从兜里掏出刚才没花完的侨汇券，还有六张。
“还剩三块钱，可以给你买点吃的。算是奖励你今天为加工小作坊提供了一条新思路。”
“不用奖励！”项小羽自己都没弄明白她给小作坊提供什么新思路了，忙摆手说，“我也没做什么。侨汇券你留着下次再用吧。”
“这玩意跟肉票一样，当月就过期了。”宋恂将侨汇券重新塞回裤兜，“你不吃就算了吧。”
吴科学：“……”
头回听说侨汇券当月就过期的，你唬弄傻子呢？
不过，还真有小傻子信了他的鬼话。
项小羽急道：“哎哎，哪怕随便买点什么，也不能把票放过期了呀！”
话落就推着宋恂和吴科学去了卖糕点糖果的柜台。
她还从没吃过外国人的奶油蛋糕呢！
回家以后，她又可以跟小伙伴炫耀啦！
第29章
虽然对于侨汇券次月即过期的说法深信不疑, 但项小羽还是很克制地只在西点柜台选了一块水果奶油蛋糕。
就是有纯白奶油，粉色裱花和红绿樱桃的那种。
剩下的四张侨汇券被宋恂买了巧克力和牛奶饼干，算是将“即将过期”的侨汇券一次性折腾没了。
去往望海楼的一路上, 项小羽拎着那个精美的包装纸盒，时不时就要低头瞟两眼。
惹得吴科学一直在逗她，“要是实在忍不了，咱们就在马路上吃了得了！”
项小羽捧住盒子, 不为所动道：“再等等, 到了饭店安顿下来以后，我再吃给你看。”
“嘿，小宋主任，你快看，这乡下丫头还挺护食的！”吴科学拉扯宋恂。
“行了, 你没事总惹她干嘛？”宋恂指着前面的一片建筑说, “到地方了，赶紧进去点菜。”
望海楼算是市里名头最响亮的老字号饭店。
据说在五十年代公私合营之前, 望海楼东家的祖上是在宫里做御膳的。
很多外地人都会像宋恂他们一样慕名而来。
上级领导来海浦市考察时, 也往往会被市里的干部们安排到这里就餐。
转过弯, 三人远远地就能看到一栋五层小楼，“望海楼”三个大红字赫然瞩目。
被服务员引上二楼的餐厅时, 项小羽还颇觉奇怪地问：“他们这里也看不到海呀, 怎么叫望海楼呢？”
宋恂不确定地答：“听招待所的招待员说，这里的海鲜是一绝, 可能是因为这个吧。”
项小羽不以为意, 海鲜她从小吃到大, 有什么好吃的？
早知道这家馆子是吃海鲜的, 她就不来了, 看这营业规模，东西肯定不便宜！
二楼餐厅入口处的墙上，挂着今日的菜牌子。
松仁鱼米，干烧黄鱼，芙蓉鱼片，水晶虾仁，墨鱼馄饨……
三人站在牌子前，不约而同地咽了咽口水。
吴科学盯着菜单，拐了下宋恂的胳膊说：“这顿饭钱咱俩一人出一半吧？把这几道菜都点来尝尝！”
瞅瞅其他食客饭桌上不大的菜码，宋恂干净利落地回了一个“行”。
等着上菜的工夫，项小羽搓搓手，小心翼翼地将蛋糕盒子拆开，举着刚跟服务员要来的瓷勺，不知怎么下手才好。
见她在蛋糕上面比比划划，想要均分成三块，宋恂及时制止：“你自己吃吧，我俩吃饭的时候甜咸从不混着吃。”
吴科学：“……”
明明只有你自己这样，为什么要带上我？
不过，他也确实不好意思跟人家女同志抢东西吃，只好忍气吞声地默认了宋恂的说法。
项小羽用勺子在蛋糕上挖了两勺，分别递给他们，然后指着吴科学说：“老吴的哈喇子都快流出来啦！哈哈哈！”
将裹着奶油的一勺蛋糕送进嘴里，项小羽满足地叹了一口气。
要是能随时吃上这种奶油蛋糕，她这辈子就知足了。
听到传菜口的服务员已经摇铃准备上菜了，宋恂将勺子推回去，“你自己吃吧。”
传菜的服务员始终忙忙碌碌的，将托盘里的盘子放到他们的桌上，就匆匆去了下一桌。
看着盘子里的松仁，宋恂替她报了菜名，“这个应该是松仁鱼米。”
脆生生的松子仁，香喷喷的火腿丁，红殷殷的泡椒，爽口的青豆和雪白嫩糯的米粒状鱼丁，几种食材炒在一起，色彩丰富，看得人胃口大开。
宋恂只在早上吃了三个馒头，这会儿早就饿了。与他们招呼一声，就用鱼米配着白米饭开动了。
抿着勺子上的奶油，项小羽好奇问：“这菜闻着还不错，好吃不？”
宋恂让她看快将脸埋进碗里的吴科学，“你先吃饭吧，跟他一起吃饭得靠抢的。再磨蹭，你就什么也甭想吃到了。”
他的话音刚落，身后就传来有些耳熟的笑声。
“哈哈哈，科学，你怎么这么多年都没变，吃饭还跟打仗似的！”
两人回头看过去，都有点摸不着头脑。
这人谁啊？
华侨商店的女售货员服务态度很好，对他们这种明显就是只看不买的，也有问必答。
“供不应求。”女售货员点头，“你们看罐子上的生产日期就知道了，这种罐头的保质期一般在十个月左右。有不少同志专门来我们水产柜台买这种蟹罐头，我们每个月都要补货的。”
项小羽心里挺纳闷的，“同志，这罐头真有这么好吃？这么贵也有人买？”
“我也没吃过。”女售货员笑道，“不过，也可能是因为没有别的选择。蟹罐头不像鱼罐头的种类丰富，我们店里的蟹罐头只有这一种。”
宋恂让他们在这边等着，自己跑去商店门口，冲着一个靠在墙边抽烟的圆脸青年招手。
那人晃悠过来，“有事？”
“换十块钱的副食品券。”
“过来吧。”
圆脸青年显然已经做熟了，将他带进商店大门，将木门一拉，就躲到门后面点钱。
唰唰唰数出二十张面额五毛的侨汇券递给宋恂，“十一。”
宋恂没废话掏了十一块钱给他。
人家赚的就是这个钱，跟省城的行情差不多。
双方银货两讫，不到一分钟就从门后出来，各走各的。
宋恂重新上到二楼，让售货员帮忙拿了两罐蟹罐头，又选了两种卖得最好的鱼罐头，开票交钱。
“宋主任，”项小羽拉住宋恂，“那个蟹罐头买一罐就行，咱们就是看看它里面装了啥，买两罐太浪费了！”
“这么一小罐才二两，还没品出味呢，就吃没了。到时候又得往市里跑，我哪有时间？”
项小羽不吱声了。
好吧，出钱的说了算。
宋恂掂着蟹罐头问售货员：“同志，咱们市里还有其他地方卖蟹罐头嘛？不一定非得是进口的，咱们国产的也行。”
售货员想了想，点头说：“之前有顾客来提过，人民商店三楼也有卖的，是咱们市里的一个食品厂生产的，保质期很短，不过价格比进口的便宜一些，经常断货。所以大家没什么选择的时候，会来我们华侨商店买进口货。”
与售货员道了谢，宋恂三人离开了水产柜台。
走得远了，项小羽才小声念叨：“没得吃就不吃呗，那么贵的蟹罐头有什么可吃的？居然还有人到处找货源？”
作为一个吃货，吴科学在这件事上很有话说。
“这你就不懂了。你是在海边长大的，常年吃蟹，不觉得吃这口蟹罐头有什么。我们在省城的时候，别说吃蟹了，连吃鱼都得碰日子。在这种情况下，要是有个蟹罐头鱼罐头能解解馋，多少钱我都乐意出！”
“宋主任，你觉得咱们加工蟹罐头怎么样？”项小羽望向沉默的宋恂。
“可以试试，花那么多钱买来一条生产线，如果只生产蟹酱给出口公司供货，产品就过于单一了。除了生产蟹罐头，也可以尝试一下鱼罐头。不过，这件事具体怎么操作，还得再商量，最好能从市里挖个食品厂的技术员去咱们那边。”
如果只给出口公司供货，那么一旦出口市场发生变化，他们的蟹酱被出口公司从出口名单中移出去，这条生产线就算是白买了。
鸡蛋总不能都放在一个篮子里。
海味品一直是供不应求的，他们如果能给县里市里的百货商店供货，或者往水产市场供货，也能给这个加工小作坊留条后路。
而且上次去砚北港跟出口公司第一次交货时，他心里就很有些感触。
船员出海打鱼既辛苦又危险，但是捕捞回来的一船鱼，看似卖了上千块，实则每斤的均价才三四毛而已。
而人家加工好的蟹罐头，折合十多块钱一斤，鱼罐头也在四五块钱左右。
只是简单加工一下，价格就能翻十倍不止。
对于捉襟见肘的瑶水支公司来说，也许就地取材加工副食品才是解决燃眉之急的捷径。
副食品加工并不在他们的生产任务内，生产多少由公司自己说了算。
而且蟹罐头在国内并不常见，属于非计划内产品，价格可以随行就市。
能尽快帮他们渔业公司赚一波快钱。
宋恂在心里合计了一番，打定主意，哪怕买不来正阳厂的二手生产线，也要比照着那条生产线，跟市里的机械厂订制一套设备。
赶在捕蟹旺季，尽快投入生产。
经过一楼的糕点柜台时，宋恂问明显心情不错的项小羽：“要吃蛋糕吗？”
“不用不用！”项小羽摇头，“这里的东西太贵了，咱们赶紧走吧！”
她虽然嘴上说着让宋恂请她吃好的，但真让她在这里消费，她可舍不得。
有钱也不是这么花的。
宋恂从兜里掏出刚才没花完的侨汇券，还有六张。
“还剩三块钱，可以给你买点吃的。算是奖励你今天为加工小作坊提供了一条新思路。”
“不用奖励！”项小羽自己都没弄明白她给小作坊提供什么新思路了，忙摆手说，“我也没做什么。侨汇券你留着下次再用吧。”
“这玩意跟肉票一样，当月就过期了。”宋恂将侨汇券重新塞回裤兜，“你不吃就算了吧。”
吴科学：“……”
头回听说侨汇券当月就过期的，你唬弄傻子呢？
不过，还真有小傻子信了他的鬼话。
项小羽急道：“哎哎，哪怕随便买点什么，也不能把票放过期了呀！”
话落就推着宋恂和吴科学去了卖糕点糖果的柜台。
她还从没吃过外国人的奶油蛋糕呢！
回家以后，她又可以跟小伙伴炫耀啦！
第29章
虽然对于侨汇券次月即过期的说法深信不疑, 但项小羽还是很克制地只在西点柜台选了一块水果奶油蛋糕。
就是有纯白奶油，粉色裱花和红绿樱桃的那种。
剩下的四张侨汇券被宋恂买了巧克力和牛奶饼干，算是将“即将过期”的侨汇券一次性折腾没了。
去往望海楼的一路上, 项小羽拎着那个精美的包装纸盒，时不时就要低头瞟两眼。
惹得吴科学一直在逗她，“要是实在忍不了，咱们就在马路上吃了得了！”
项小羽捧住盒子, 不为所动道：“再等等, 到了饭店安顿下来以后，我再吃给你看。”
“嘿，小宋主任，你快看，这乡下丫头还挺护食的！”吴科学拉扯宋恂。
“行了, 你没事总惹她干嘛？”宋恂指着前面的一片建筑说, “到地方了，赶紧进去点菜。”
望海楼算是市里名头最响亮的老字号饭店。
据说在五十年代公私合营之前, 望海楼东家的祖上是在宫里做御膳的。
很多外地人都会像宋恂他们一样慕名而来。
上级领导来海浦市考察时, 也往往会被市里的干部们安排到这里就餐。
转过弯, 三人远远地就能看到一栋五层小楼，“望海楼”三个大红字赫然瞩目。
被服务员引上二楼的餐厅时, 项小羽还颇觉奇怪地问：“他们这里也看不到海呀, 怎么叫望海楼呢？”
宋恂不确定地答：“听招待所的招待员说，这里的海鲜是一绝, 可能是因为这个吧。”
项小羽不以为意, 海鲜她从小吃到大, 有什么好吃的？
早知道这家馆子是吃海鲜的, 她就不来了, 看这营业规模，东西肯定不便宜！
二楼餐厅入口处的墙上，挂着今日的菜牌子。
松仁鱼米，干烧黄鱼，芙蓉鱼片，水晶虾仁，墨鱼馄饨……
三人站在牌子前，不约而同地咽了咽口水。
吴科学盯着菜单，拐了下宋恂的胳膊说：“这顿饭钱咱俩一人出一半吧？把这几道菜都点来尝尝！”
瞅瞅其他食客饭桌上不大的菜码，宋恂干净利落地回了一个“行”。
等着上菜的工夫，项小羽搓搓手，小心翼翼地将蛋糕盒子拆开，举着刚跟服务员要来的瓷勺，不知怎么下手才好。
见她在蛋糕上面比比划划，想要均分成三块，宋恂及时制止：“你自己吃吧，我俩吃饭的时候甜咸从不混着吃。”
吴科学：“……”
明明只有你自己这样，为什么要带上我？
不过，他也确实不好意思跟人家女同志抢东西吃，只好忍气吞声地默认了宋恂的说法。
项小羽用勺子在蛋糕上挖了两勺，分别递给他们，然后指着吴科学说：“老吴的哈喇子都快流出来啦！哈哈哈！”
将裹着奶油的一勺蛋糕送进嘴里，项小羽满足地叹了一口气。
要是能随时吃上这种奶油蛋糕，她这辈子就知足了。
听到传菜口的服务员已经摇铃准备上菜了，宋恂将勺子推回去，“你自己吃吧。”
传菜的服务员始终忙忙碌碌的，将托盘里的盘子放到他们的桌上，就匆匆去了下一桌。
看着盘子里的松仁，宋恂替她报了菜名，“这个应该是松仁鱼米。”
脆生生的松子仁，香喷喷的火腿丁，红殷殷的泡椒，爽口的青豆和雪白嫩糯的米粒状鱼丁，几种食材炒在一起，色彩丰富，看得人胃口大开。
宋恂只在早上吃了三个馒头，这会儿早就饿了。与他们招呼一声，就用鱼米配着白米饭开动了。
抿着勺子上的奶油，项小羽好奇问：“这菜闻着还不错，好吃不？”
宋恂让她看快将脸埋进碗里的吴科学，“你先吃饭吧，跟他一起吃饭得靠抢的。再磨蹭，你就什么也甭想吃到了。”
他的话音刚落，身后就传来有些耳熟的笑声。
“哈哈哈，科学，你怎么这么多年都没变，吃饭还跟打仗似的！”
两人回头看过去，都有点摸不着头脑。
这人谁啊？