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说起做拔丝地瓜来，大溪山不少小媳妇儿都会。
不过，做的地道不地道就不好说了。
就比如，这拔丝地瓜最讲究的就是熬糖。
熬糖熬不好，地瓜那个拔丝不好看不说，吃起来口感也不好，甜过了就苦，要不就是吃起来不甜。
陈秀英在娘家跟着学了一手，熬糖的时候，起锅放猪油，油温烧热放入白糖，家里没有白糖，放同等的老冰糖也一样。
锅里的老冰糖边熬边搅拌，等大泡泡变小，熬至老冰糖完全融化，颜色渐渐变黄时，用筷子沾点糖浆，然后咬一口，脆硬脆硬的就是熬好了。
锅里的糖熬好了，把地瓜洗干净切块，在锅里炸好，炸好的地瓜，裹上糖浆，翻炒均匀出锅，撒上点熟芝麻，甜滋滋的拔丝地瓜就出锅了。
崽子们吃到嘴里可是高兴快乐，小孩子嘛就喜欢吃甜的，能拔丝丝儿还这么甜，真神奇呀，就是碾牙。
沈荷也吃了几筷子拔丝地瓜，点头称赞，“挺好吃。”
陈秀英和许春秀俩人笑的更灿烂了。
晚上快八点了，姜大兄弟仨才赶着驴车回来，一家人忙出去迎，不用说，又是满满一车大地瓜。
老姜家的地窖里存了不少地瓜了。
大家都忙了一天了，吃了晚饭，简单洗洗就睡下了。
第二天，一家子照样忙活。
老姜家两亩半自留地，一亩半种了地瓜，剩下的种了白菜和土豆。
这些都是冬天吃的蔬菜。
家里人忙了三天，自留地里的地瓜总算是都收回家了。
姜二去给二大爷还驴车，也装了满满两大筐地瓜送去。
今年家里的地瓜收成好，家里吃不完，二大爷二大娘老两口没有自留地，平时两家关系处的挺好，乡里乡亲的，沈荷听姜二提，想给二老送两筐地瓜去，自然点头，平时他们家几个小的也没少吃二大爷家送来的枣糕啊点心啊。
礼尚往来，人之常情。
果然二大爷老两口瞧见姜二送来的地瓜，笑的嘴都合不拢了。
人老了，二大爷家也不缺钱，就觉得人的心意最重要。
二大娘进屋揣了点心，让姜二给孩子们吃。
姜二哪里能要啊，当下就撒丫子跑了。
二大娘小跑着都撵不上，就“嗨”了声，“这孩子跑的还挺快。”
二大爷背着手溜达过来，“行啦，小二是个啥孩子，你还不知道啊。”
“也是。”
二大娘就笑。
老姜家自留地里的粮食收完了。
姜大和姜二两个当女婿的就要到丈母娘家去帮忙了。
这是大溪村当地的习俗。
姜大和姜二带着媳妇儿去了老丈人家帮忙了。
姜三在部队上，没法回来，吴凤也得回娘家去帮帮忙。
这不，儿子儿媳妇一走，家里就剩下沈荷和家里的一群娃儿了，哦，对了，还有姜四这只清凉的单身狗。
不过，单身狗姜四要上工，白天也不在家。
能跟奶奶在家里，是崽子们最喜欢的事情了。
不过，今天跟往常不一样，黑娃儿没跟弟弟妹妹们一块黏着奶奶，反而自个儿在院子里时不时挠头，皱眉的，那苦恼的小模样，沈荷见了就笑，“黑娃儿，你想啥呢？”
黑娃儿睁着圆溜溜的眼睛挠头，“奶，二爷爷家的大黑生了小狗啦，那小狗可好看可精神了。”
“嗯。”
原来是因为这啊。
沈荷笑了声，没说话。
黑娃儿就有点小失望，然后就听见老太太道，“咱们黑娃儿想养小狗？”
黑娃儿的大眼睛就亮了起来，手舞足蹈道，“奶，二爷爷家的大黑可厉害啦，又能打猎又能看家的，它生的小狗肯定也厉害。而且二大爷也答应啦，要送咱家一只小狗。”
家里养只小狗，对此沈荷倒是没啥意见，在乡下，村里不少人家里都养狗养猫的，养狗能看家护院，大溪山靠着大山，山里的黄鼠狼啥的经常下山偷吃，家里多条狗也能看看家里的鸡。
于是，老太太就点头让崽子们养狗。
孩子们那个乐啊，一蹦三跳的去二大爷家抱小狗狗了。
没一会儿，黑娃儿几个就拎着个小篮子回家了，沈荷过去一看，竹篮里铺着干爽的秸秆，上头一只肉乎乎的小黑狗正趴在上头呼呼大睡。
“奶，这就是咱家的二驴！”
黑娃儿拎着小竹篮向沈荷献宝。
“二驴？”
“对呀，咱家的小狗狗就叫二驴呀。”
双胞胎奶声奶气。
“小狗为啥叫二驴？”
沈荷觉得这个名字有些奇葩。
“因为小狗狗的哥哥叫大驴，它就叫二驴啊。”
蛋娃儿一本正经。
沈荷：“.......”
行吧，二驴就二驴吧，反正几个小家伙儿也想不出啥好听的名字了。
家里来了新成员，几个小娃儿就忙着给二驴准备狗窝，忙得不亦乐乎。
眼瞅着中午就要到了，沈荷蒸了锅野菜窝头，炒了盘韭菜鸡蛋，一锅荠菜面汤。
等姜四归家，一家大小把午饭被消灭的一干二净，连小奶狗二驴也把一碗碗荠菜汤泡窝窝头吃的一点儿不剩。
一家人乐乐呵呵，沈荷就忍不住笑，她真的很幸运，能拥有如今这样平静又温馨的生活
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不过，做的地道不地道就不好说了。
就比如，这拔丝地瓜最讲究的就是熬糖。
熬糖熬不好，地瓜那个拔丝不好看不说，吃起来口感也不好，甜过了就苦，要不就是吃起来不甜。
陈秀英在娘家跟着学了一手，熬糖的时候，起锅放猪油，油温烧热放入白糖，家里没有白糖，放同等的老冰糖也一样。
锅里的老冰糖边熬边搅拌，等大泡泡变小，熬至老冰糖完全融化，颜色渐渐变黄时，用筷子沾点糖浆，然后咬一口，脆硬脆硬的就是熬好了。
锅里的糖熬好了，把地瓜洗干净切块，在锅里炸好，炸好的地瓜，裹上糖浆，翻炒均匀出锅，撒上点熟芝麻，甜滋滋的拔丝地瓜就出锅了。
崽子们吃到嘴里可是高兴快乐，小孩子嘛就喜欢吃甜的，能拔丝丝儿还这么甜，真神奇呀，就是碾牙。
沈荷也吃了几筷子拔丝地瓜，点头称赞，“挺好吃。”
陈秀英和许春秀俩人笑的更灿烂了。
晚上快八点了，姜大兄弟仨才赶着驴车回来，一家人忙出去迎，不用说，又是满满一车大地瓜。
老姜家的地窖里存了不少地瓜了。
大家都忙了一天了，吃了晚饭，简单洗洗就睡下了。
第二天，一家子照样忙活。
老姜家两亩半自留地，一亩半种了地瓜，剩下的种了白菜和土豆。
这些都是冬天吃的蔬菜。
家里人忙了三天，自留地里的地瓜总算是都收回家了。
姜二去给二大爷还驴车，也装了满满两大筐地瓜送去。
今年家里的地瓜收成好，家里吃不完，二大爷二大娘老两口没有自留地，平时两家关系处的挺好，乡里乡亲的，沈荷听姜二提，想给二老送两筐地瓜去，自然点头，平时他们家几个小的也没少吃二大爷家送来的枣糕啊点心啊。
礼尚往来，人之常情。
果然二大爷老两口瞧见姜二送来的地瓜，笑的嘴都合不拢了。
人老了，二大爷家也不缺钱，就觉得人的心意最重要。
二大娘进屋揣了点心，让姜二给孩子们吃。
姜二哪里能要啊，当下就撒丫子跑了。
二大娘小跑着都撵不上，就“嗨”了声，“这孩子跑的还挺快。”
二大爷背着手溜达过来，“行啦，小二是个啥孩子，你还不知道啊。”
“也是。”
二大娘就笑。
老姜家自留地里的粮食收完了。
姜大和姜二两个当女婿的就要到丈母娘家去帮忙了。
这是大溪村当地的习俗。
姜大和姜二带着媳妇儿去了老丈人家帮忙了。
姜三在部队上，没法回来，吴凤也得回娘家去帮帮忙。
这不，儿子儿媳妇一走，家里就剩下沈荷和家里的一群娃儿了，哦，对了，还有姜四这只清凉的单身狗。
不过，单身狗姜四要上工，白天也不在家。
能跟奶奶在家里，是崽子们最喜欢的事情了。
不过，今天跟往常不一样，黑娃儿没跟弟弟妹妹们一块黏着奶奶，反而自个儿在院子里时不时挠头，皱眉的，那苦恼的小模样，沈荷见了就笑，“黑娃儿，你想啥呢？”
黑娃儿睁着圆溜溜的眼睛挠头，“奶，二爷爷家的大黑生了小狗啦，那小狗可好看可精神了。”
“嗯。”
原来是因为这啊。
沈荷笑了声，没说话。
黑娃儿就有点小失望，然后就听见老太太道，“咱们黑娃儿想养小狗？”
黑娃儿的大眼睛就亮了起来，手舞足蹈道，“奶，二爷爷家的大黑可厉害啦，又能打猎又能看家的，它生的小狗肯定也厉害。而且二大爷也答应啦，要送咱家一只小狗。”
家里养只小狗，对此沈荷倒是没啥意见，在乡下，村里不少人家里都养狗养猫的，养狗能看家护院，大溪山靠着大山，山里的黄鼠狼啥的经常下山偷吃，家里多条狗也能看看家里的鸡。
于是，老太太就点头让崽子们养狗。
孩子们那个乐啊，一蹦三跳的去二大爷家抱小狗狗了。
没一会儿，黑娃儿几个就拎着个小篮子回家了，沈荷过去一看，竹篮里铺着干爽的秸秆，上头一只肉乎乎的小黑狗正趴在上头呼呼大睡。
“奶，这就是咱家的二驴！”
黑娃儿拎着小竹篮向沈荷献宝。
“二驴？”
“对呀，咱家的小狗狗就叫二驴呀。”
双胞胎奶声奶气。
“小狗为啥叫二驴？”
沈荷觉得这个名字有些奇葩。
“因为小狗狗的哥哥叫大驴，它就叫二驴啊。”
蛋娃儿一本正经。
沈荷：“.......”
行吧，二驴就二驴吧，反正几个小家伙儿也想不出啥好听的名字了。
家里来了新成员，几个小娃儿就忙着给二驴准备狗窝，忙得不亦乐乎。
眼瞅着中午就要到了，沈荷蒸了锅野菜窝头，炒了盘韭菜鸡蛋，一锅荠菜面汤。
等姜四归家，一家大小把午饭被消灭的一干二净，连小奶狗二驴也把一碗碗荠菜汤泡窝窝头吃的一点儿不剩。
一家人乐乐呵呵，沈荷就忍不住笑，她真的很幸运，能拥有如今这样平静又温馨的生活
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