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确定好两道荤食,她把秦三爷摘的那些荷花拿了几朵过来。
一片片花瓣被摘下,小心洗净后,调了炸面糊,把花瓣在面糊里裹一圈,下锅油炸。
粉白的花瓣在油锅里漂浮,色泽慢慢变成金黄色。
因为花瓣薄,并不需要炸许久,眨眼间她将金黄色的花瓣捞出,取了个大盘子,按照莲花盛开的样子摆盘。
白瓷盘里,金黄色的莲花叶片层层叠叠,细细的白砂糖自天上撒下来,似初绽的荷花上挂上了一粒粒晶莹剔透的露珠。
安乐看着这道菜忍不住有些可惜:“要是有萝卜能雕个莲心就更完美了,可惜得等冬天才吃得着。”
许裴昭却说:“这样也是极好的,是我闻所未闻见所未见的绝妙菜肴。”
厨房里其他人十分赞同他的话,纷纷点头应和。
这年头,谁见过用荷叶荷花做一桌菜出来?
真不愧是小夫人,奇思妙想数不胜数,叫人叹为观止。
菜做好,总管张罗着下人准备上菜。
许裴昭依旧是在后面等安乐,等她洗净了手,才同她手牵手一起去往饭厅。
饭厅里,秦三爷和许母看见满桌的菜品,皆是目瞪口呆。
特别是秦三爷,他就没想过安乐真能用那些荷花荷叶做菜,而且还这么一大桌!
安乐给每个人都舀上一碗翠绿的粥,许母瞧着十分讶异:“这粥居然是绿色的?”
“嗯哪。”她淡笑,“我用荷叶煮的水熬制的荷叶粥,所以色泽呈绿色。”
她夹块荷叶饼放到许母盘中,继续解释:“荷叶有清暑化湿之功效,像盛夏实用最为妥当。”
“哦?”
秦三爷听她这样说,立刻喝了口粥,软烂的米粥里荷香十足,却没有其他异味,异常的爽口。
几个人聊着天享用这顿夏季限定的晚餐,除了炸荷花,另外四道菜一扫而空。
许母说:“荷叶粥、糯米鸡、荷叶蒸排骨、荷叶鸡蛋卷还有荷叶饼,明明都是荷叶做的吃食,但每一样的味道都不尽相同,好吃极了。”
这时,安乐把炸荷花推过来:“吃完饭,现在最适合吃这道甜品,你们尝尝。”
摆盘精美的炸荷花,怎么看怎么都不像道吃食,许母有些不忍心破坏这幅绝美的作品。
“总觉得夹走一块是罪过。”
安乐笑:“食物被浪费才是罪过,好好的吃掉才对得起食物的诞生。”
为了响应她,许裴昭第一个去夹。
已经放了有一阵,但着炸荷花并没有回潮,筷子触碰到的那瞬间,发出酥脆的声响。
在安乐期待的目光下,他咬一口,油炸之后的荷花少了几分莲香气,多了几分蛋液香。
薄薄的荷花碎在了嘴里,身上挂着少许的糖粒,不齁甜,但甜味的存在感却很强烈。
他只吃了一片,中肯评价道:“是好吃的。”
但是再多吃一块他就不太喜欢——毕竟他向来不那么爱吃甜食。
倒是许母和秦三爷两个人对这道炸荷花爱不释手,不一会儿便将这朵漂亮得不像话的荷花吃干抹净。
因为天色逐渐晚了下去,怕秦三爷回城多有不便,许母让总管去安排,收拾个偏院出来,让秦三爷落脚。
安乐和许裴昭为了尽主人之谊,也当是为了饭后散步,送他去偏院。
到了偏院,秦三爷看着装潢雅致的小院,再次感叹着:“老板娘,你们这次能租到这么好的宅子,真的是走大运。”
她敷衍道:“是呀是呀,真是走大运了,你羡慕嫉妒恨吗?”
将他送到院子,许裴昭提着灯笼,和她手牵手在府里散步。
他们绕着府里的池子,感受夜幕降临后徐徐而来的微风,好不惬意。
“真好,要是能像这样和你悠闲地过一辈子,好像也不赖?”
相交的手一甩一甩,他们顺着石板路慢悠悠地前行,惊奇不少蛰伏的萤火虫。
金绿色的微光在身侧飞舞,安乐忽然起了好奇心,伸出手去抓。
手过之处,萤火虫蹿得飞快,一只萤火虫落到她鬓发间,一闪一闪,闪着了许裴昭的眼。
“别动。”
他小心将萤火虫取下来,扔向空中放生小虫。
安乐却看见,有萤火虫也落到他的发间,在他如墨的黑发间,点上玉色。
突然觉得要是能在他发间簪上支玉簪也是好看的,她在心里盘算,等回了京城,要去买许许多多的玉簪,让他每天换一支,戴给她看。
她看他的目光太久,久到许裴昭完全无法忽视。
他喉头滑动,视线落到她脸上。
冷白的月光照得她脸似在发光。
“在看什么?”
重新牵起她的手,继续往前走。
安乐理直气壮地说:“看我相公。”
她一蹦一跳,垂在腰间的长发在空中划出一道又一道的弧度:“我相公怎么这么好看呀,每天都迷的我神魂颠倒。”
牵着她的手忽然拉着她往后拽,她猝不及防撞进他怀中。
眉心忽热,是他额头抵过来。
那双黑漆漆的眼睛,在这夜色中闪着光:“招我?”
“这就招啦?”
她踮起脚,飞快在他唇上嘬一口:“那这叫什么?”
如小狐狸偷到了鸡,又欢喜又狡黠。
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一片片花瓣被摘下,小心洗净后,调了炸面糊,把花瓣在面糊里裹一圈,下锅油炸。
粉白的花瓣在油锅里漂浮,色泽慢慢变成金黄色。
因为花瓣薄,并不需要炸许久,眨眼间她将金黄色的花瓣捞出,取了个大盘子,按照莲花盛开的样子摆盘。
白瓷盘里,金黄色的莲花叶片层层叠叠,细细的白砂糖自天上撒下来,似初绽的荷花上挂上了一粒粒晶莹剔透的露珠。
安乐看着这道菜忍不住有些可惜:“要是有萝卜能雕个莲心就更完美了,可惜得等冬天才吃得着。”
许裴昭却说:“这样也是极好的,是我闻所未闻见所未见的绝妙菜肴。”
厨房里其他人十分赞同他的话,纷纷点头应和。
这年头,谁见过用荷叶荷花做一桌菜出来?
真不愧是小夫人,奇思妙想数不胜数,叫人叹为观止。
菜做好,总管张罗着下人准备上菜。
许裴昭依旧是在后面等安乐,等她洗净了手,才同她手牵手一起去往饭厅。
饭厅里,秦三爷和许母看见满桌的菜品,皆是目瞪口呆。
特别是秦三爷,他就没想过安乐真能用那些荷花荷叶做菜,而且还这么一大桌!
安乐给每个人都舀上一碗翠绿的粥,许母瞧着十分讶异:“这粥居然是绿色的?”
“嗯哪。”她淡笑,“我用荷叶煮的水熬制的荷叶粥,所以色泽呈绿色。”
她夹块荷叶饼放到许母盘中,继续解释:“荷叶有清暑化湿之功效,像盛夏实用最为妥当。”
“哦?”
秦三爷听她这样说,立刻喝了口粥,软烂的米粥里荷香十足,却没有其他异味,异常的爽口。
几个人聊着天享用这顿夏季限定的晚餐,除了炸荷花,另外四道菜一扫而空。
许母说:“荷叶粥、糯米鸡、荷叶蒸排骨、荷叶鸡蛋卷还有荷叶饼,明明都是荷叶做的吃食,但每一样的味道都不尽相同,好吃极了。”
这时,安乐把炸荷花推过来:“吃完饭,现在最适合吃这道甜品,你们尝尝。”
摆盘精美的炸荷花,怎么看怎么都不像道吃食,许母有些不忍心破坏这幅绝美的作品。
“总觉得夹走一块是罪过。”
安乐笑:“食物被浪费才是罪过,好好的吃掉才对得起食物的诞生。”
为了响应她,许裴昭第一个去夹。
已经放了有一阵,但着炸荷花并没有回潮,筷子触碰到的那瞬间,发出酥脆的声响。
在安乐期待的目光下,他咬一口,油炸之后的荷花少了几分莲香气,多了几分蛋液香。
薄薄的荷花碎在了嘴里,身上挂着少许的糖粒,不齁甜,但甜味的存在感却很强烈。
他只吃了一片,中肯评价道:“是好吃的。”
但是再多吃一块他就不太喜欢——毕竟他向来不那么爱吃甜食。
倒是许母和秦三爷两个人对这道炸荷花爱不释手,不一会儿便将这朵漂亮得不像话的荷花吃干抹净。
因为天色逐渐晚了下去,怕秦三爷回城多有不便,许母让总管去安排,收拾个偏院出来,让秦三爷落脚。
安乐和许裴昭为了尽主人之谊,也当是为了饭后散步,送他去偏院。
到了偏院,秦三爷看着装潢雅致的小院,再次感叹着:“老板娘,你们这次能租到这么好的宅子,真的是走大运。”
她敷衍道:“是呀是呀,真是走大运了,你羡慕嫉妒恨吗?”
将他送到院子,许裴昭提着灯笼,和她手牵手在府里散步。
他们绕着府里的池子,感受夜幕降临后徐徐而来的微风,好不惬意。
“真好,要是能像这样和你悠闲地过一辈子,好像也不赖?”
相交的手一甩一甩,他们顺着石板路慢悠悠地前行,惊奇不少蛰伏的萤火虫。
金绿色的微光在身侧飞舞,安乐忽然起了好奇心,伸出手去抓。
手过之处,萤火虫蹿得飞快,一只萤火虫落到她鬓发间,一闪一闪,闪着了许裴昭的眼。
“别动。”
他小心将萤火虫取下来,扔向空中放生小虫。
安乐却看见,有萤火虫也落到他的发间,在他如墨的黑发间,点上玉色。
突然觉得要是能在他发间簪上支玉簪也是好看的,她在心里盘算,等回了京城,要去买许许多多的玉簪,让他每天换一支,戴给她看。
她看他的目光太久,久到许裴昭完全无法忽视。
他喉头滑动,视线落到她脸上。
冷白的月光照得她脸似在发光。
“在看什么?”
重新牵起她的手,继续往前走。
安乐理直气壮地说:“看我相公。”
她一蹦一跳,垂在腰间的长发在空中划出一道又一道的弧度:“我相公怎么这么好看呀,每天都迷的我神魂颠倒。”
牵着她的手忽然拉着她往后拽,她猝不及防撞进他怀中。
眉心忽热,是他额头抵过来。
那双黑漆漆的眼睛,在这夜色中闪着光:“招我?”
“这就招啦?”
她踮起脚,飞快在他唇上嘬一口:“那这叫什么?”
如小狐狸偷到了鸡,又欢喜又狡黠。
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