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“咕噜——”
此起彼伏的吞咽口水的声音,在学子们中间传开。
他们谁也没心思笑话吞咽口水的人,因为他们所有人都牵挂着那一锅肉。
浓浓的香辣味在空气中飘散,他们恨不得现在就翻到厨房里,抢先做第一个尝肉的人。
放回锅,安乐再次往锅里倒入适量的油。
等待油热的时候,她拿过调味料,依次往肉片上撒入葱花、蒜末、花椒粒、花椒粉和辣椒粉。
“别呀!别毁了这么好的菜!”
不知是谁叫出声,安乐寻声看去,就见大多数学子都露出谴责的目光,紧盯着她的动作,仿佛她做了什么天大的错事一般。
她目光在学子身上扫了圈,没理会他们,继续沉醉在自己的艺术品里。
水汪汪火焰海洋上方,已经出现了座红红绿绿的孤岛。
此刻锅中的油也在冒青烟,她舀起热油,慢悠悠地浇到海上孤岛上。
“磁——磁啦——磁啦——”
悦耳的声音传开,另一种浓郁的香辣气息自她散开。
这一回的香气里,还带了股麻麻香香的味道,比先前的味道更加馋人!
安乐看着这道水煮肉片,露出满意的微笑,心里的那个小恶魔已经乐开了花。
她承认,今天她是故意做干锅土豆片和水煮肉片这两道味道极重的菜肴。
她就是要让淮安书院的这些学子,看得见闻得着,但是却吃不到。
如果他们平时不欺负许裴昭,可能她还不会这样过分。
既然被她知道,这群人仗着自己是土生土长的书院子弟,那别怪她利用手中的本事,也将他们欺负回来。
捏着帕子,精心擦掉碗边沾染上的油污,安乐呼唤许裴昭:“阿昭,帮我把菜端出去,我再煮个汤,我们便开饭。”
“好。”
许裴昭扫了眼周围满脸羡慕的学子们,突然心底有股别扭的自豪感。
现在在书院里大放光彩的是他的妻,他们这些人只能羡慕他,拥有如此贤惠的良妻。
叫完许裴昭,安乐又拿了颗圆白萝卜,在冰凉的水中洗去表皮污泥,再削去表皮。
将萝卜放到砧板上,一分为二。
然后淮安书院的学子们,见到了他们终生难忘的一幕。
肉眼不可捕捉的快刀,闪出片银光,那圆溜溜的白萝卜,眨眼间变得细如发丝,软软囔囔地趴在那。
有学子吞咽口水,战战兢兢地说:“许……许夫人恐怕并不只是厨艺高超,兴许她还是个侠士?”
下午在书院和安乐对峙过的学子们,集体捂住后颈皮,心上顿时一阵后怕。
原来这姑娘下午只是嘴上和他们吵吵,并没有动真格。
但凡她动真格,他们瘦弱的胳膊腿还能完完整整地留在身上吗……
再次看向安乐的眼神,全变成敬畏,若是可以,他们现在就想上去给她道歉,免得被她记仇。
安乐要是知道他们的想法,肯定躲起来偷笑,偷笑完之后,再拎着菜刀一个一个威胁,要他们对许裴昭好一点。
切好萝卜丝,她又去取了些黄秧白洗净,切成段放到旁边备用。
起锅点火,什么都不放,直接放入萝卜丝,用中火慢慢煸炒。
微微发硬的萝卜丝变软,在锅中溢出内涵的水分,这时安乐将它们呈出来,放到旁边备用。
再往锅中倒入热油,她敲了几个鸡蛋放到有种。
透明的蛋白在接触到热油的那瞬间,立即变白,没接触到油的蛋清,依旧透亮地在蛋白上和圆溜溜的蛋黄一起摇晃。
渐渐蛋白边缘开始变成金黄色,安乐眼疾手快地将锅中的荷包蛋翻个面。
荷包蛋煎熟,她往锅中倒入水,再把先前煸炒过的萝卜丝放进去,还有切好的黄秧白也一并加入锅中。
方才还空空荡荡的锅子,立刻变得拥挤起来。
鲜嫩的黄秧白盖在上方,只能从菜叶子的缝隙里,看到底下白白的荷包蛋,以及半透明的萝卜丝。
盖上锅盖小火慢煮,萝卜的甜香和黄秧白的清香慢慢传出来,听着锅中水沸腾的声响,掐着时间,安乐揭开锅盖。
此刻锅中不再是黄秧白刚放进去时的静悄悄,不断翻腾的白色汤底里,黄秧白柔软地覆盖在最上方,成了地下萝卜丝和荷包蛋的保护伞。
往黄白黄白的一锅里,撒上少许枸杞。
原本看不见重点的一锅汤,立刻就有了吸引人眼球的聚焦点,而这锅汤也看起来更加有食欲。
撒上一点点提味的胡椒粉,出锅前,再放入适量的盐。
把菜捞出放到碗里,冲入碗中的汤底已是奶白。
小心端着萝卜白菜汤出去,放到水煮肉片旁边,安乐笑道:“开饭。”
许裴昭拉她坐下,去饭堂那边舀饭。
终于可以休息片刻的安乐,忽然听到一声叫骂:“好你个安丫头,偷偷来饭堂做吃食也不叫我,是不是已经把老夫抛之脑后,忘得一干二净?”
回过头,岑夫子脸色铁青站在饭堂门口,那委屈的小眼神,像是安乐做了什么对不起他的事情。
“彦博兄,这是……?”
站在他身边的另外一个小老头,目光在他和安乐之间来回扫动。
岑夫子这才向他解释道:“这是我学生许裴昭之妻,今日前来探望裴昭。”
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此起彼伏的吞咽口水的声音,在学子们中间传开。
他们谁也没心思笑话吞咽口水的人,因为他们所有人都牵挂着那一锅肉。
浓浓的香辣味在空气中飘散,他们恨不得现在就翻到厨房里,抢先做第一个尝肉的人。
放回锅,安乐再次往锅里倒入适量的油。
等待油热的时候,她拿过调味料,依次往肉片上撒入葱花、蒜末、花椒粒、花椒粉和辣椒粉。
“别呀!别毁了这么好的菜!”
不知是谁叫出声,安乐寻声看去,就见大多数学子都露出谴责的目光,紧盯着她的动作,仿佛她做了什么天大的错事一般。
她目光在学子身上扫了圈,没理会他们,继续沉醉在自己的艺术品里。
水汪汪火焰海洋上方,已经出现了座红红绿绿的孤岛。
此刻锅中的油也在冒青烟,她舀起热油,慢悠悠地浇到海上孤岛上。
“磁——磁啦——磁啦——”
悦耳的声音传开,另一种浓郁的香辣气息自她散开。
这一回的香气里,还带了股麻麻香香的味道,比先前的味道更加馋人!
安乐看着这道水煮肉片,露出满意的微笑,心里的那个小恶魔已经乐开了花。
她承认,今天她是故意做干锅土豆片和水煮肉片这两道味道极重的菜肴。
她就是要让淮安书院的这些学子,看得见闻得着,但是却吃不到。
如果他们平时不欺负许裴昭,可能她还不会这样过分。
既然被她知道,这群人仗着自己是土生土长的书院子弟,那别怪她利用手中的本事,也将他们欺负回来。
捏着帕子,精心擦掉碗边沾染上的油污,安乐呼唤许裴昭:“阿昭,帮我把菜端出去,我再煮个汤,我们便开饭。”
“好。”
许裴昭扫了眼周围满脸羡慕的学子们,突然心底有股别扭的自豪感。
现在在书院里大放光彩的是他的妻,他们这些人只能羡慕他,拥有如此贤惠的良妻。
叫完许裴昭,安乐又拿了颗圆白萝卜,在冰凉的水中洗去表皮污泥,再削去表皮。
将萝卜放到砧板上,一分为二。
然后淮安书院的学子们,见到了他们终生难忘的一幕。
肉眼不可捕捉的快刀,闪出片银光,那圆溜溜的白萝卜,眨眼间变得细如发丝,软软囔囔地趴在那。
有学子吞咽口水,战战兢兢地说:“许……许夫人恐怕并不只是厨艺高超,兴许她还是个侠士?”
下午在书院和安乐对峙过的学子们,集体捂住后颈皮,心上顿时一阵后怕。
原来这姑娘下午只是嘴上和他们吵吵,并没有动真格。
但凡她动真格,他们瘦弱的胳膊腿还能完完整整地留在身上吗……
再次看向安乐的眼神,全变成敬畏,若是可以,他们现在就想上去给她道歉,免得被她记仇。
安乐要是知道他们的想法,肯定躲起来偷笑,偷笑完之后,再拎着菜刀一个一个威胁,要他们对许裴昭好一点。
切好萝卜丝,她又去取了些黄秧白洗净,切成段放到旁边备用。
起锅点火,什么都不放,直接放入萝卜丝,用中火慢慢煸炒。
微微发硬的萝卜丝变软,在锅中溢出内涵的水分,这时安乐将它们呈出来,放到旁边备用。
再往锅中倒入热油,她敲了几个鸡蛋放到有种。
透明的蛋白在接触到热油的那瞬间,立即变白,没接触到油的蛋清,依旧透亮地在蛋白上和圆溜溜的蛋黄一起摇晃。
渐渐蛋白边缘开始变成金黄色,安乐眼疾手快地将锅中的荷包蛋翻个面。
荷包蛋煎熟,她往锅中倒入水,再把先前煸炒过的萝卜丝放进去,还有切好的黄秧白也一并加入锅中。
方才还空空荡荡的锅子,立刻变得拥挤起来。
鲜嫩的黄秧白盖在上方,只能从菜叶子的缝隙里,看到底下白白的荷包蛋,以及半透明的萝卜丝。
盖上锅盖小火慢煮,萝卜的甜香和黄秧白的清香慢慢传出来,听着锅中水沸腾的声响,掐着时间,安乐揭开锅盖。
此刻锅中不再是黄秧白刚放进去时的静悄悄,不断翻腾的白色汤底里,黄秧白柔软地覆盖在最上方,成了地下萝卜丝和荷包蛋的保护伞。
往黄白黄白的一锅里,撒上少许枸杞。
原本看不见重点的一锅汤,立刻就有了吸引人眼球的聚焦点,而这锅汤也看起来更加有食欲。
撒上一点点提味的胡椒粉,出锅前,再放入适量的盐。
把菜捞出放到碗里,冲入碗中的汤底已是奶白。
小心端着萝卜白菜汤出去,放到水煮肉片旁边,安乐笑道:“开饭。”
许裴昭拉她坐下,去饭堂那边舀饭。
终于可以休息片刻的安乐,忽然听到一声叫骂:“好你个安丫头,偷偷来饭堂做吃食也不叫我,是不是已经把老夫抛之脑后,忘得一干二净?”
回过头,岑夫子脸色铁青站在饭堂门口,那委屈的小眼神,像是安乐做了什么对不起他的事情。
“彦博兄,这是……?”
站在他身边的另外一个小老头,目光在他和安乐之间来回扫动。
岑夫子这才向他解释道:“这是我学生许裴昭之妻,今日前来探望裴昭。”
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