御厨的小饭馆 第124节
“哈？桃城的宁冬饭馆？之前好像在网上看到过这家饭馆？”
“是宁冬饭馆啊，之前上过好几次热搜，还上过美食杂志呢，据说很好吃。”
“宁冬饭馆？！巨好吃的饭馆！家人们，墙裂推荐大家去吃！”
“啊啊啊啊我的宝藏饭馆！巨巨巨好吃！”
“呵，乔乔不是说得了抑郁症吗？我看着挺正常的啊，吃得挺欢的啊，哪里像得抑郁症的样子。”
“就是，我看她挺开心的,一点也不像抑郁症患者。”
“什么抑郁症啊,现在是个明星都说自己得了抑郁症，我看就是不想工作而已，赚那么多钱还那么懒，说不演就不演,一点都不负责任……”
“也有可能是演技太烂，被导演退货了吧，生病只是借口而已吧？”
“就她那个烂演技,多半是被退货了！”
“据传她在片场经常耍大牌惹众怒,肯定是剧组受不了她了,才要换人的,所以她面子上过不去,才说是自己身体原因吧……”
闻风而来的黑粉们在这条热搜底下团建起来,各种质疑谩骂,同乔乔的粉丝吵了起来,一时间热搜底下一片腥风血雨。
黄姐皱起眉，连忙告诉江燕，“不要让乔乔知道热搜的事。”
要是让乔乔看到热搜上那些黑粉的质疑谩骂，肯定会受到刺激。叮嘱完，黄姐火速联系公关团队。
公关团队快速提出处理办法，编辑了一条微博发了出去。
乔乔v：生病之后胃口很不好，一直没什么食欲，医生让我好好吃饭，好好吃饭才能好好养病，可是真的什么也不想吃呀，愁得头发都掉了一大把，不过现在好了，宁冬饭馆解决了我的胃口问题，宁冬饭馆太好吃了！之前有杂志说没有人能拒绝宁冬饭馆，原来是真的！没有人能拒绝这么好吃的饭馆._.
这条微博一发出来，迅速上了热搜，宁冬饭馆的食客们纷纷点赞转发，之前去宁冬饭馆吃过饭的网红美食博主七哥胖哥他们纷纷点赞转发，《滋味》和《臻味》杂志官微点赞转发，超市巨头和家超市总裁卫程点赞转发，京都的常家和周家点赞转发……
一时间，宁冬饭馆的热度爆炸般地攀升，一下子蹿到了热搜一位。
“宁冬饭馆，没有人能拒绝的饭馆！”
“喜欢宁冬饭馆吗？喜欢宁冬饭馆我们就是好姐妹！”
“宁冬饭馆是全世界最好吃的饭馆，不接受反驳！”
“宁冬饭馆yyds！”
“永远滴神！”
三汁焖锅焖好，叶宁一一揭开锅盖，就在这时，来端菜的林媛媛激动道：“老板！咱饭馆上热搜了！”
“真的？”
“真的！”
能上热搜，叶宁挺开心的，毕竟能提高知名度。
“还是上的热搜第一呢！”林媛媛激动道。之前饭馆上过热搜，但是上的都是低位和中前位热搜，这还是第一次上了热搜一位！
叶宁讶异，继而弯起眼角，“热一啊，对了，怎么上热搜了？”
“乔乔你知道不？就那个很火的女明星，她来咱们饭馆吃饭啦！她在微博上说咱们饭馆很好吃。”
乔乔？叶宁想了起来，不就是之前舅母说得病的那个女明星。她来店里吃饭了？
林媛媛继续道：“她来我们饭馆吃了好几天饭了，我居然没认出来……老板，热搜上好多网友喜欢我们饭馆呢！”
叶宁盛着菜，忽而想起了什么，“要不开一个官微吧。”
闻言林媛媛目光亮起来，“好呀好呀！开官微能跟网友们互动，能积攒人气！扩大大知名度！”
叶宁颔首。
晚上打烊后，叶宁开了一个微博。
宁冬饭馆官微：谢谢大家的喜欢^_^
然后给乔乔、七哥他们发了感谢的私信。七哥看到私信，以为是假冒的，没搭理。但想了想，又回私信问了下。
确定官微是真的之后，七哥立即点赞转发评论：恭喜开微！铁汁们，宁冬饭馆开微博了！
有了七哥的认证，喜欢宁冬饭馆的网友们一窝蜂地涌到宁冬饭馆官微底下。
“啊啊啊是你吗？我的宝藏饭馆？”
“我好喜欢你们家饭馆！”
“叶老板！饭馆可以做麻婆豆腐吗？我贼想吃你做的麻婆豆腐，你做的麻婆豆腐肯定好吃到爆啊！”
叶宁躺在床上，挑选着回复评论。
“谢谢喜欢^_^”
“麻婆豆腐？以后可能会做。”
“周末营业太累了，没精力营业呀。”
宁冬饭馆铁粉：“叶老板，咱宁冬饭馆这么好吃，以后一定会名扬世界冲出宇宙！”
叶宁：“谢谢，借你吉言。”
谁不喜欢吃呢：“叶老板厨艺这么好，以后一定会成为世界第一名厨！”
叶宁：“n_n我没这么大野心，现在就是想好好开店，然后……找到姐姐。”
网友们看到叶宁这条回复后，
“叶老板好可怜……”
“妈的，该死的人贩子！”
“叶老板我会帮你找姐姐的！”
“我也会的！”
“+1！”
“+10086！”
叶宁刷着这些回复，微微莞尔：“如果能帮我找到姐姐，必有重谢t_t”
“重谢？能管一辈子饭吗？不白吃，给钱的，就是想吃叶老板的手艺。现在要吃到叶老板的手艺也太难了。”
“是啊，完了，今天上了热搜，肯定又会有更多的人去吃饭，想要吃到更难了！！！”
网友们一片哀嚎。叶宁忍俊不禁，然后回：“如果真的能帮我找到姐姐，管一辈子饭，免费的。”
“啊啊啊真的吗！！！”
“不说了，我这就去找人！”
“谁他妈不想一辈子吃到叶老板的手艺啊！”
叶宁打了个呵欠，睡意重重。她回复了一条网友评论：时间不早了，大家晚安^_^
“晚安！”
“叶老板早点睡！”
“可不能耽误睡眠时间！”
关掉手机，叶宁进入梦想。她做了一个梦，梦见全国网友都在行动，都在帮她找姐姐，没过多久，就帮她找到了姐姐。
从美梦里醒来，她环顾四周，然后吐出一口气。
“舅母，羊肉泡多久了？”厨房里，叶宁指了下水盆里的羊肉。
“差不多一个半小时了。”
“那还得泡半个小时。”
羊肉用料酒生姜等佐料泡两个小时，才能有效地去除膻味。今天打算吃羊肉格格。格格，在方言里是蒸笼的意思，蒸羊肉就叫羊肉格格。
羊肉格格兴起于乾隆年间，已有几百年的历史，深受川渝地区人民的喜爱，有文人曾为其赋诗：竹蔑小笼黄，肉肥佐蒜姜，劈柴支旺火，上汽就浓香。
用竹制小蒸笼蒸，佐以姜蒜蒸出来的羊肉格格啊，美味得让人回味无穷。
羊肉格格要好吃，须得选那羊腿子肉，羊腿子肉肉质嫩滑，用来做羊肉格格尤其美味。
羊腿子肉泡好，叶宁将其改刀切厚片再切成条。然后起锅烧油，煸炒豆瓣酱，再把切细的姜蒜葱头炒进去。
酱料炒香，浇进羊肉里，花椒炒香碾碎切细，撒进羊肉里。白酒，生抽，老抽，豆腐乳，辣椒面陆续加到羊肉里。
叶宁戴上手套，抓拌羊肉，调料抓拌均匀，进行腌制。大概腌制二十分钟，叶宁给腌制好的羊肉裹粉，粉是大米炒香压碎的粉，分两次裹，每一块羊肉都均匀裹上粉后备用。
竹制小蒸笼里铺上一层红薯块，用红薯打底，将羊肉平铺上去，摆放均匀，盖上盖子上锅蒸。
蒸羊肉格格的空档，叶宁开始做麻婆豆腐。昨晚网友说想吃麻婆豆腐，她也有些馋了。麻婆豆腐快做好的时候，羊肉格格也差不多蒸好了。
叶宁揭开蒸笼盖子，亮黄的羊肉格格暴露在空气里，羊肉格格香味浓郁，肉香裹杂着红薯的甜香，香而不腻，没有丝毫令人生厌的膻味，闻着只让人唾液横生。
叶宁取出羊肉格格，将香菜撒上去，田淑香忙过来端羊肉格格。端着羊肉格格，浓烈的香味直朝鼻子里钻，田淑香费了好大的力气才控制住自己不去下嘴。
“吃饭了吃饭了，吃羊肉格格了！”田淑香端着菜，笑着喊道。
菜端齐，叶宁洗干净手，去夹羊肉格格吃，裹了粉面的羊肉入口有柔软的颗粒感，羊肉嫩而不膻，香香辣辣的，酱料十分入味，越嚼，口感越醇和厚道。
嚼着嚼着，当觉得羊肉微腻时，红薯的甜清压过来，使得羊肉吃起来更加适口。
叶宁慢吞吞地吃着，注意到舅舅他们大快朵颐，她说：“羊肉格格要慢慢吃，慢慢吃，才能品出味道，慢慢吃，才会越吃越香。”
李洪生他们点点头，慢下速度。
鲜而不腻，香辣爽口的羊肉格格在嘴里萦绕，只让人越吃越馋，吮指难忘。
吃过羊肉格格，去吃那麻婆豆腐，用勺子舀起麻婆豆腐，麻婆豆腐颤颤巍巍地与米饭一同送入空中，一口下去，麻辣鲜香烫，直让人连连吐舌，欲罢不能。
羊肉格格是香辣的，麻婆豆腐也是香辣的，一家人吃得浑身冒汗，满面潮红，浑身寒气被驱赶走。
彼时，一辆辆车拥挤在道路上，不停有喇叭声响起。
“靠，这么堵！”
“嗐，自从宁冬饭馆火了之后，去老街的人多了，这条通往老街的道天天都这么堵。”
“天天都有今天这么堵？”
“今天好像比以前还堵，可能是昨天宁冬饭馆上热搜了，所以来吃饭的人更多了吧。”
“这得堵到何年何月啊，我还赶着上班呢。”
“是宁冬饭馆啊，之前上过好几次热搜，还上过美食杂志呢，据说很好吃。”
“宁冬饭馆？！巨好吃的饭馆！家人们，墙裂推荐大家去吃！”
“啊啊啊啊我的宝藏饭馆！巨巨巨好吃！”
“呵，乔乔不是说得了抑郁症吗？我看着挺正常的啊，吃得挺欢的啊，哪里像得抑郁症的样子。”
“就是，我看她挺开心的,一点也不像抑郁症患者。”
“什么抑郁症啊,现在是个明星都说自己得了抑郁症，我看就是不想工作而已，赚那么多钱还那么懒，说不演就不演,一点都不负责任……”
“也有可能是演技太烂，被导演退货了吧，生病只是借口而已吧？”
“就她那个烂演技,多半是被退货了！”
“据传她在片场经常耍大牌惹众怒,肯定是剧组受不了她了,才要换人的,所以她面子上过不去,才说是自己身体原因吧……”
闻风而来的黑粉们在这条热搜底下团建起来,各种质疑谩骂,同乔乔的粉丝吵了起来,一时间热搜底下一片腥风血雨。
黄姐皱起眉，连忙告诉江燕，“不要让乔乔知道热搜的事。”
要是让乔乔看到热搜上那些黑粉的质疑谩骂，肯定会受到刺激。叮嘱完，黄姐火速联系公关团队。
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乔乔v：生病之后胃口很不好，一直没什么食欲，医生让我好好吃饭，好好吃饭才能好好养病，可是真的什么也不想吃呀，愁得头发都掉了一大把，不过现在好了，宁冬饭馆解决了我的胃口问题，宁冬饭馆太好吃了！之前有杂志说没有人能拒绝宁冬饭馆，原来是真的！没有人能拒绝这么好吃的饭馆._.
这条微博一发出来，迅速上了热搜，宁冬饭馆的食客们纷纷点赞转发，之前去宁冬饭馆吃过饭的网红美食博主七哥胖哥他们纷纷点赞转发，《滋味》和《臻味》杂志官微点赞转发，超市巨头和家超市总裁卫程点赞转发，京都的常家和周家点赞转发……
一时间，宁冬饭馆的热度爆炸般地攀升，一下子蹿到了热搜一位。
“宁冬饭馆，没有人能拒绝的饭馆！”
“喜欢宁冬饭馆吗？喜欢宁冬饭馆我们就是好姐妹！”
“宁冬饭馆是全世界最好吃的饭馆，不接受反驳！”
“宁冬饭馆yyds！”
“永远滴神！”
三汁焖锅焖好，叶宁一一揭开锅盖，就在这时，来端菜的林媛媛激动道：“老板！咱饭馆上热搜了！”
“真的？”
“真的！”
能上热搜，叶宁挺开心的，毕竟能提高知名度。
“还是上的热搜第一呢！”林媛媛激动道。之前饭馆上过热搜，但是上的都是低位和中前位热搜，这还是第一次上了热搜一位！
叶宁讶异，继而弯起眼角，“热一啊，对了，怎么上热搜了？”
“乔乔你知道不？就那个很火的女明星，她来咱们饭馆吃饭啦！她在微博上说咱们饭馆很好吃。”
乔乔？叶宁想了起来，不就是之前舅母说得病的那个女明星。她来店里吃饭了？
林媛媛继续道：“她来我们饭馆吃了好几天饭了，我居然没认出来……老板，热搜上好多网友喜欢我们饭馆呢！”
叶宁盛着菜，忽而想起了什么，“要不开一个官微吧。”
闻言林媛媛目光亮起来，“好呀好呀！开官微能跟网友们互动，能积攒人气！扩大大知名度！”
叶宁颔首。
晚上打烊后，叶宁开了一个微博。
宁冬饭馆官微：谢谢大家的喜欢^_^
然后给乔乔、七哥他们发了感谢的私信。七哥看到私信，以为是假冒的，没搭理。但想了想，又回私信问了下。
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“我好喜欢你们家饭馆！”
“叶老板！饭馆可以做麻婆豆腐吗？我贼想吃你做的麻婆豆腐，你做的麻婆豆腐肯定好吃到爆啊！”
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“麻婆豆腐？以后可能会做。”
“周末营业太累了，没精力营业呀。”
宁冬饭馆铁粉：“叶老板，咱宁冬饭馆这么好吃，以后一定会名扬世界冲出宇宙！”
叶宁：“谢谢，借你吉言。”
谁不喜欢吃呢：“叶老板厨艺这么好，以后一定会成为世界第一名厨！”
叶宁：“n_n我没这么大野心，现在就是想好好开店，然后……找到姐姐。”
网友们看到叶宁这条回复后，
“叶老板好可怜……”
“妈的，该死的人贩子！”
“叶老板我会帮你找姐姐的！”
“我也会的！”
“+1！”
“+10086！”
叶宁刷着这些回复，微微莞尔：“如果能帮我找到姐姐，必有重谢t_t”
“重谢？能管一辈子饭吗？不白吃，给钱的，就是想吃叶老板的手艺。现在要吃到叶老板的手艺也太难了。”
“是啊，完了，今天上了热搜，肯定又会有更多的人去吃饭，想要吃到更难了！！！”
网友们一片哀嚎。叶宁忍俊不禁，然后回：“如果真的能帮我找到姐姐，管一辈子饭，免费的。”
“啊啊啊真的吗！！！”
“不说了，我这就去找人！”
“谁他妈不想一辈子吃到叶老板的手艺啊！”
叶宁打了个呵欠，睡意重重。她回复了一条网友评论：时间不早了，大家晚安^_^
“晚安！”
“叶老板早点睡！”
“可不能耽误睡眠时间！”
关掉手机，叶宁进入梦想。她做了一个梦，梦见全国网友都在行动，都在帮她找姐姐，没过多久，就帮她找到了姐姐。
从美梦里醒来，她环顾四周，然后吐出一口气。
“舅母，羊肉泡多久了？”厨房里，叶宁指了下水盆里的羊肉。
“差不多一个半小时了。”
“那还得泡半个小时。”
羊肉用料酒生姜等佐料泡两个小时，才能有效地去除膻味。今天打算吃羊肉格格。格格，在方言里是蒸笼的意思，蒸羊肉就叫羊肉格格。
羊肉格格兴起于乾隆年间，已有几百年的历史，深受川渝地区人民的喜爱，有文人曾为其赋诗：竹蔑小笼黄，肉肥佐蒜姜，劈柴支旺火，上汽就浓香。
用竹制小蒸笼蒸，佐以姜蒜蒸出来的羊肉格格啊，美味得让人回味无穷。
羊肉格格要好吃，须得选那羊腿子肉，羊腿子肉肉质嫩滑，用来做羊肉格格尤其美味。
羊腿子肉泡好，叶宁将其改刀切厚片再切成条。然后起锅烧油，煸炒豆瓣酱，再把切细的姜蒜葱头炒进去。
酱料炒香，浇进羊肉里，花椒炒香碾碎切细，撒进羊肉里。白酒，生抽，老抽，豆腐乳，辣椒面陆续加到羊肉里。
叶宁戴上手套，抓拌羊肉，调料抓拌均匀，进行腌制。大概腌制二十分钟，叶宁给腌制好的羊肉裹粉，粉是大米炒香压碎的粉，分两次裹，每一块羊肉都均匀裹上粉后备用。
竹制小蒸笼里铺上一层红薯块，用红薯打底，将羊肉平铺上去，摆放均匀，盖上盖子上锅蒸。
蒸羊肉格格的空档，叶宁开始做麻婆豆腐。昨晚网友说想吃麻婆豆腐，她也有些馋了。麻婆豆腐快做好的时候，羊肉格格也差不多蒸好了。
叶宁揭开蒸笼盖子，亮黄的羊肉格格暴露在空气里，羊肉格格香味浓郁，肉香裹杂着红薯的甜香，香而不腻，没有丝毫令人生厌的膻味，闻着只让人唾液横生。
叶宁取出羊肉格格，将香菜撒上去，田淑香忙过来端羊肉格格。端着羊肉格格，浓烈的香味直朝鼻子里钻，田淑香费了好大的力气才控制住自己不去下嘴。
“吃饭了吃饭了，吃羊肉格格了！”田淑香端着菜，笑着喊道。
菜端齐，叶宁洗干净手，去夹羊肉格格吃，裹了粉面的羊肉入口有柔软的颗粒感，羊肉嫩而不膻，香香辣辣的，酱料十分入味，越嚼，口感越醇和厚道。
嚼着嚼着，当觉得羊肉微腻时，红薯的甜清压过来，使得羊肉吃起来更加适口。
叶宁慢吞吞地吃着，注意到舅舅他们大快朵颐，她说：“羊肉格格要慢慢吃，慢慢吃，才能品出味道，慢慢吃，才会越吃越香。”
李洪生他们点点头，慢下速度。
鲜而不腻，香辣爽口的羊肉格格在嘴里萦绕，只让人越吃越馋，吮指难忘。
吃过羊肉格格，去吃那麻婆豆腐，用勺子舀起麻婆豆腐，麻婆豆腐颤颤巍巍地与米饭一同送入空中，一口下去，麻辣鲜香烫，直让人连连吐舌，欲罢不能。
羊肉格格是香辣的，麻婆豆腐也是香辣的，一家人吃得浑身冒汗，满面潮红，浑身寒气被驱赶走。
彼时，一辆辆车拥挤在道路上，不停有喇叭声响起。
“靠，这么堵！”
“嗐，自从宁冬饭馆火了之后，去老街的人多了，这条通往老街的道天天都这么堵。”
“天天都有今天这么堵？”
“今天好像比以前还堵，可能是昨天宁冬饭馆上热搜了，所以来吃饭的人更多了吧。”
“这得堵到何年何月啊，我还赶着上班呢。”