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    蒋芸费了不少力气才把那盆面糊调成适合烤饼干的稠度,回她那屋翻出一个比脸盆还大的平底锅来,又找了一个勺子,往平底锅下面刷上油,舀一勺和浅褐色的面糊慢慢倒进平底锅中,虽然面糊不会自动流成很规则的圆形,但也不会太离谱,顶多就是‘棱角峥嵘’了些。
    蒋芸见缝插针地往里面倒,烤一次能烤七张饼,大概两勺多面糊。
    这些面糊在平底锅上慢慢成型,等看着半干的时候用铲子一铲,翻个面儿继续烤。
    蒋芸示范完一遍,问白敏和令泰岳,“学会了没?”
    两人齐齐点头,“会了会了!”看起来一点都不难。
    蒋芸把铲子递给令泰岳,“既然会了那你就自己上手来翻几个面儿试试,第一次可能翻得不太好,但熟练了就行了。”
    令泰岳信心满满地拿起铲子学着蒋芸那样一铲,一翻,一个好端端的面饼就被她铲成了两半。
    蒋芸:“……”
    白敏:“……”
    令泰岳越发尴尬了,“这次我是没掌握好力度,下次一定没事,一定能行。”
    蒋芸看他的目光里多了些许怀疑。
    令泰岳又拿起铲子来,这回越发小心翼翼了,他小心翼翼地铲起来,眼看着就要成功,就在临门一脚的时候,那面饼好像有了自己的想法,啪叽一下就掉在了平底锅里,摔了个四分五裂,周围的好几个无辜的病都受到了牵连。
    蒋芸深吸一口气,脸上满是鼓励的假笑,“继续练,这么多饼呢,总能慢慢练好的。”
    反正这饼也不是她吃,她有耐心看着令泰岳和白敏慢慢练习翻饼的技巧。
    翻两个不行,那翻五个,八个,十个,总该行了吧!
    ?
    第65章 废了
    令泰岳做好了心理准备,他在脑子里将蒋芸的做法一一过了一遍,再度确认了每一个细节之后,信心满满地开始翻下一个饼。
    嘴上还低声念叨着给自己加油打气,“这次一定行!”
    从他说这句话的时候开始,蒋芸就觉得这次完了,哪个立flag的人能逃过被flag打脸的下场?
    反正她自己立的flag是倒了。
    果不其然,令泰岳好似操作什么精密仪器般把面饼给翻了过来,眼看就剩下最后一步就要成功,面饼突然裂开了。
    没被铲子撑住的那一块饼直接掉在了平底锅里。
    白敏的脸色黑黢黢的,她把令泰岳挤到一边,“让我来,瞧你那笨手笨脚的样子!我看着都生气!”
    令泰岳一脸无辜与羞愧。
    白敏一边操作铲子一边给令泰岳讲,“你看,在铲的时候收着点劲儿,你看就像我这样……”她手里的铲子一挑,饼干还没铲起来就裂成了两半。
    令泰岳的目光从饼干转移到了白敏的脸上。
    白敏脸一黑,强行给自己挽尊,“哎,失误失误,下一次我一定行!”
    蒋芸两眼发黑,这夫妻俩都是厨艺黑洞已经够让人绝望了,咋还都爱立flag?
    果不其然,白敏的‘下一次’还是失败。
    白敏愈挫愈勇,直到平底锅来那几块饼都被祸祸完,她立下的flag也没支棱起来。
    蒋芸整个人都已经麻了。
    “难看就难看点吧,味道不错就行。自己吃,没必要太追求外观,咱得注意到这些饼干的内在美。”她还得反过来宽慰白敏和令泰岳。
    这一平底锅的饼干都被白敏和令泰岳给祸害成了渣渣,蒋芸又重新开了一锅,细细地把每一个操作步骤与操作技巧都讲到位,然后便要走。
    白敏道:“你别空着手走啊,拿点饼干,虽然模样不怎么好看,但味道还行,我尝过了,总不能让你白忙活一场。”
    蒋芸脸上的假笑都快要绷不住了,“我谢谢你啊,你俩留着自己吃吧,我回去自个儿烤我的月饼去。”
    “那我能拿我的饼干换你的月饼吗?”白敏满脸期待地问。
    蒋芸没有说话,而是给了白敏一个‘你自己体会’的眼神。
    想拿这些碎成渣渣火候还不匀称的饼干换她的月饼,不得先摸着良心问问自己,这些饼干配不配?
    算了,白敏没有良心。
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    蒋芸回屋之后就又烤了一炉,还是云厨做好的饼胚。她答应各种口味的都给蒋忠尝尝,自己也得留几个在表面上摆着。
    原本白敏和令泰岳烤饼干的味道已经够香了,毕竟配料是蒋芸给调出来的,色香味起码能占据后两席。
    可蒋芸的月饼一烤,白敏屋里飘出来的香味顿时就被压了下去。
    秋风再那么的一吹,大半个村子的人都闻到了这香味。
    “这是哪家做啥好吃的?闻着咋这么香呢!”
    “这还用得着问?肯定是新知青点啊!村里之前啥时候飘过这样的香味儿?肯定是那些知青们带来的做法!”
    “咱要不要去找新知青们尝尝?她们都是外来人,都好说话!”
    “不止好说话,还好打人呢。这要是蒋知青做的,你敢要?问问耿桂花,她怕不怕蒋知青?”
    “哎呀,知青点里那么多知青,咋可能会那么凑巧?蒋知青干地头的活儿行,一看就是个粗枝大叶的悍妇,咋可能在灶上的本事还这么香!”
    最后这个人说的话得到了大家的一致认可。
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