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-[美食]路芒(7)

    对方的神情瞬间高涨起来:谢谢教授!然后飞快地夹起一块放进嘴里。
    倪嘉佑瞬间眯起了眼睛,他一下子就觉得自己厚着脸皮来讨要这点吃的是多么值得,还透着热气的酱汁轻松俘获了他的味蕾,排骨酥软入味,一口下去回味无穷。
    等倪嘉佑仔仔细细地品尝完这一块排骨,抬头一看王教授已经扒拉了好几块排骨码在米饭上,好像生怕他抢去一样。
    至于这样吗想到刚才的味道,倪嘉佑又觉得确实至于。
    他觉得愿意把这种级别的美味分享给他的教授确实是大善人!
    倪嘉佑没忍住,顶着教授的死亡眼神又夹了两块排骨,又取了一些糖醋汁拌在米饭里,时不时再夹上一块鱼肉,除了坐在这桌有点紧张,其他都很完美!
    和云时估算的丝毫不差,十份糖醋排骨卖出去之后锅里还剩一些。她把剩下的装盘,随意地撒了一把葱花和白芝麻,又盛了两碗米饭,招呼从早上一直在包馄饨、煮馄饨之间忙个不停的埃尔莎过来吃饭。
    埃尔莎摇了摇头,指了指这边屏幕上一直增加的订单列表,她想再多做一会儿,而且明天她有课,就只能中午和晚上来了,她还想尽可能给明天多准备一点。
    直到云时过来把火关了,埃尔莎这才放下手中的面皮,洗了个手来到桌旁。
    她默默地把大米饭拨进嘴里,在埃尔莎看来,香甜软糯的大米饭已经味道非常好了,是她以前想都不敢想的东西,至于这售价300星币一份限量十份的糖醋排骨,真的像活在梦里一样。
    13. 糖醋排骨   林果皱着眉头往斯卡纳大
    林果皱着眉头往斯卡纳大学外面走,她觉得真不是自己对母校有滤镜加成,逛了一圈下来,这斯卡纳大学看着真的没有比帝国大学好什么吧!
    论外观,斯大的风景确实要好上一些,到处种满了鲜花草木,整个校园充满了绿意,极具风情的特色建筑很是美丽。但帝大肃穆巍峨的建筑风格在林果看来也有自己的特点,没有差上什么。
    论实力,斯大在科研方面确实出类拔萃,光电、机甲、武器制造等专业整个星际没有敌手,但帝大的政治系、哲学系、法律系也是斯大完全比不上的。斯大为星际输送了很多优秀的科学家,但帝国的大多数政坛巨擘都出自帝大。
    母亲总让她多注意点斯卡纳大学,多学习学习,真是不知道有什么必要。
    一出校门,林果就被对面的一家店铺吸引住了,店铺不大,只有小小的一间,简单的牌匾上写着潦草的寻味二字,但意外地看起来还挺清爽舒适。客人尤其多,队伍一直排到店铺外面还绕了一大圈。
    林果一下子好奇心起,想着闲着也是闲着,干脆也跟到了队伍的后面。
    开始排队的时候是一时兴起,可排久了林果也有些心烦气躁。想离开,又觉得自己都耗在这快一个小时了,现在走多少有点不值。她回头看了看,排队的这段时间内自己后面又多出了一圈人,想了想还是继续等了下去。
    约莫过了一个多小时才进了店里,林果一脸不耐,很想发火,但是一直以来的教养还是约束了她。而且她发现了一个奇怪的事情她前后的人完全没有排队的焦躁感,反而离前面越近神情越兴奋。
    再往里走,她发现店里弥漫着一股柔和的香气,餐桌边上的顾客们一个个头也不抬地吃着什么,神情投入又享受。
    林果的眉头皱得更深,这都是什么,里面是不是下了什么药。
    这时候她才看到光屏上的字
    糖醋排骨(余量:0)
    灌汤包(余量:0)
    排了半天的队伍,东西还买不到,后面一样买不到东西的客人排队还排得开开心心的,这家店到底是有什么问题?
    但来都来了,林果只能黑着脸下单了一份鲜肉小馄饨和一杯多肉葡萄。
    菜品端上来之后,林果的脸色才好看了一些。不得不说,从外表上看,确实是不赖。
    清澈的汤底泛着浅亮的油光,白嫩的面皮在汤水的浸润下变得有些透明,隐约能窥见到里面紧实的内馅,翠嫩的葱花撒在上面增添了色彩。
    一旁的饮料颜色深邃但完全不见浑浊,似云雾一般神秘漂亮。
    试探性地尝了一口鲜肉小馄饨,轻薄的面皮包裹着精心调制的馅料,从未体味过的鲜香在舌尖蔓延开来,尽管因为没做好准备,烫得她舌尖发麻,林果还是不得不承认,确实非常好吃。
    又喝了一口饮料,清甜冰爽的液体让舌尖的温度瞬间降了下去,排队这么久导致的焦躁一下子被抚平,里面还保留了一些葡萄果肉原生的口感,夹杂着细腻的冰沙,喝起来完全不会单调。
    家庭原因,林果从小到大喝的营养剂都是特别订制的,各个星球来的水果什么更是从来不缺,她一直觉得在吃食这方面自己还挺见多识广的。
    但这一会儿,林果忽然觉得自己没见过世面。
    这家店铺的各种怪异之处,只需要吃上这么一口,就全都可以解释清楚了。
    不限量的菜品都这么好吃,早就被抢售一空的限量菜岂不是
    看着糖醋排骨和灌汤包后面的数字,林果心里想被挠痒痒一样难受。
    又仔细看了看屏幕上的招聘公告,考虑了一会儿,心一横
    云时看着面前这忽然过来说要应聘的女生,觉得对方浑身上下透着一股诡异,虽然她来这个时代时间还不长,但就她浅薄的知识来看,光对方身上这件上衣应该就比她店里工作一年的工资还高。
    这边林果也在仔细地打量着对方,和她想象的完全不一样,这店铺的日流量林果也大概能看得出来,确实有些想不到经营着这样一间日进斗金的店铺的老板这么年轻,看着比她还小上一些。
    我们这还挺忙的,比较辛苦。对方这确实是一副十指不沾阳春水的模样,不怪云时有这样的担心。
    林果心里翻了个白眼,她看得出来好吧,瞧不起谁呢,她从小到大经历的辛苦那可是
    但她面上还是保持着微笑我知道,出来工作怎么可能不辛苦。
    行吧!
    云时点点头:干不完会扣工资。虽然她感觉对方不一定看得上这点工资,但大不了再招一个嘛!
    见对方点头,云时按照惯例问了一些资料
    什么名字?
    林果。
    你是哪里人?
    这个问题让她稍微考虑了一会儿,但也不太久,林果眨了眨眼睛,一脸真诚地:我是诺蓝星人。
    毕业了吗?有在其他地方工作吗?住哪里?
    早就毕业了!目前就准备做这一份工作,住斯卡纳大学附近。
    云时默了一会儿,说实话还是感觉很不靠谱。
    林果其实也觉得自己说的话挺不值得信任的,她想了想:你可以绑定我的星网号,这样我要是跑了你可以去星管局告我。
    如果被绑定星网号的人消失,另一方可以去星管局查询对方的定位。如果双方之间合同或者约定未完成,星管局也会帮忙索要赔偿。
    这确实是个不错的办法,云时在星网上找了一份劳动合同的模板,用光脑更改了一下几个内容,便给对方传输了过去。
    林果看了看没什么太大问题也把印记打了上去。
    你什么时候能来上班?
    林果想了想,一脸认真地:你这个上面写了包吃,如果从现在开始算工作时间,而我在这个时候饿了,可以马上吃到糖醋排骨和灌汤包吗?
    14. 虎皮凤爪   云时:
    云时:
    这目的暴露的有点太快了。
    但毕竟也快晚餐时间了,想到在后厨辛苦了整整一天的埃尔莎,云时面无表情地点了点头:可以,跟我过来吧。
    这个有点味道,我能不能不
    在听到云时让她把面前这块剁成肉馅之后,林果眉头紧皱,这跟她想的干活怎么有点不一样,这股淡淡的腥味实在是让她感到有点不适。
    云时神色不变地:以后每天都要做这些,如果真的不想做,现在可以给你一个毁约的机会。
    林果有些不忿,指向一旁忙着包馄饨的埃尔莎:为什么她不用做这些?
    被莫名扯进来的埃尔莎地转过头来,好脾气地看着自己的新同事,语气温和地:我们可以交换。
    刚刚还气势嚣张的林果听到这话反而一下子软和了下来,被埃尔莎蓝色的大眼睛看得有些心虚,扁了扁嘴,小声地:我不是这个意思,我就是开个玩笑嘛!
    想到面前的肉做成肉馅之后,可以包进埃尔莎那边的面皮里头,再下锅,就是她刚刚吃的那一碗美味,林果的抵触心理也下降了不少,开始认认真真地干活。
    另一边云时也开始做糖醋排骨,本来中午腌制排骨的时候就给晚上预留了一些,所以这会儿做起来也非常快。林果没过多久就闻到了一股香甜的味道从旁边传来,比之前鲜肉小馄饨的味道要浓烈上不少,也更加诱人。
    反正是几个人自己吃,云时也有点懒得装盘,当然也是怕埃尔莎舍不得夹排骨吃,她找了三只大一点的碗盛上饭,然后直接把排骨连着糖醋汁一起码到米饭上。
    然后对埃尔莎喊了一声:别忙活了,先过来吃饭!
    林果有些不满地看着云时:你为什么只叫她吃饭?难道我不是你的员工吗?
    云时扬了扬眉:我不叫你的话,你会不吃吗?
    林果撇了撇嘴,表示不跟她计较了,默默观察起这份外售限量十份、自己为之来打工的糖醋排骨。
    红褐色油润的排骨看着就非常让人有食欲,林果赶紧咬了一口,是恰到好处的甜酸结合,不过齁也不过淡,肉质嫩而紧实,无比鲜美。
    整整齐齐的排骨下面是红润油亮的糖醋汁,粘稠的汤汁缓慢地渗入米饭中,软糯和鲜甜恰到好处地融合,林果忍不住一勺又一勺地朝嘴里送。
    直到把酱汁都舔得干干净净,林果幸福地眯起了眼睛,发出一声满足的喟叹。
    太好吃了,真的太好吃了,就冲这份糖醋排骨,我都想签卖身契。
    云时见到她这副餍足的样子也唇角翘了翘,林果吃饭的模样确实很容易让人觉得这个东西真的很好吃,作为烹饪者自然也乐于看到这样的食客。
    吃完饭,云时便开始教林果发面、擀皮、包馄饨,对方显然对这个比剁肉有兴趣得多,见云时随便拨弄三两下就能很快叠成一个漂亮的形状,林果也有些不服输,依葫芦画瓢起来。
    云时看了一眼,毫不留情地:真丑。比埃尔莎包的要丑多了,埃尔莎一天下来手速越来越快,擀出来的面皮也越来越厚薄适中,包出来的小馄饨模样也越来越一致了。
    林果对比了一下屋里三个人的作品,自己的好像确实有点拿不出手,但她还是嘴硬道:吃到嘴里不还是一样的。
    云时点点头:你说的没错,但你包的和埃尔莎包的要分开放。
    说完去把菜单下面又加了一行:鲜肉小馄饨(貌丑):今日六折
    林果:
    第二天早上,埃尔莎要去学校上课,便只有云时和林果二人来到店中。
    虽然对方到的非常准时,但云时看着她这副眼睛都有点睁不开的模样还是没忍住问了一句:你昨晚住哪的?
    林果脑袋还没清醒,下意识地说了实话:斯卡纳第一酒店。
    云时:
    斯卡纳第一酒店在斯卡纳星球的地位确实就像它的名字一样,坐落在斯卡纳大学附近,建筑华丽、设备高档、服务周全,经常被用于接待一些重要人士。
    当然作为一个比较完美的酒店,它唯一不太完美的地方就是它的价格,最低价格的单人房也要5000星币一晚上,大概相当于林果目前半个月的工资。
    而且云时看林果这模样,真不像是住的最便宜那档的。
    林果看着云时身后机器人手里提着的东西,有些惊恐地:这是什么?长得好奇怪!
    云时点点头,她也是这么想的。
    这是她昨晚回去以后找虚空绯斗兽的老板订购的一只多足隼,这玩意其他地方都长得和地球上的鸡一模一样,但它的十六只脚实在是让人有些头皮发麻。
    但她确实有点想要鸡和鸡蛋,再三和老板确认这个多足隼确实是原生态培养的、没打什么奇怪的药剂之后,云时还是订购了一只还有二十只蛋。
    考虑了一会儿,云时觉得干脆先把这些鸡爪处理掉好了,做个虎皮凤爪似乎是个不错的选择。
    云时先把鸡爪斩下,将其仔细清洗干净、剪去指甲以后冷水下锅,加入葱、姜、料酒一起炖煮,撇去浮沫,去掉腥味。
    然后在锅里加入足量的油烧热,倒入鸡爪。
    听到锅里噼里啪啦的声音,本就对这边情况好奇的林果顾不得自己手上的馄饨,探过头去
    却看到云时非常冷静地把锅盖盖上,任由里面的鸡爪被油温驯服,甚至时不时调整一下锅的位置让其更好受热。
    有点厉害。
    约莫十分钟以后,鸡爪被炸至干巴,表面还泛起细小的、咕噜咕噜的小气泡,云时把它们捞出,快速放到准备好的冰水里降温,这也是让鸡爪出虎皮的关键一步。
    鸡爪要在冰水里泡上两三个小时,云时趁着这时间开始准备灌汤包。
    把刚刚林果剁好的肉馅里面分次倒入提前煮好放凉的花椒水,再加入适量葱末、生姜泥、少许盐、白糖、白胡椒粉调味,再朝同一个方向搅打上劲,最后加入切好的皮冻碎,滴上一些香油再搅拌一会儿,肉馅就调好了。
    取一勺肉馅放在面皮上,一只手一边托底一边旋转,另一只手飞速地捏褶、封口,一只完美的灌汤小笼包就制作完成了。
    林果看得有些呆愣,再看看自己手上这个有点丑的馄饨,默默地整了整形状。
    虽然还没开业,但云时还是先蒸了一屉让林果尝个味儿,而林果也早就洗好手等着了。
    个头不大的小包子上布满了均匀又精致的褶子,面皮虽然非常柔软透明,但富有韧性,轻轻提起包子的时候能很好地兜住里面的汤汁。
    按照云时的指点轻咬一口,温热鲜甜的汤汁在口腔中流淌,每一个味蕾都被充分浸润。再吃一口肉馅,浸满了肉汁的馅料细腻而不油腻,林果体会到了无与伦比的味觉享受。
    从鲜肉小馄饨到多肉葡萄,再到糖醋排骨、灌汤小笼包,一天不到的时间内林果就享受到了这么多过去二十多年她从未接触过的美味。
    林果一边吃一边不住地朝着云时竖起大拇指。
    这会儿埃尔莎也到了,上午的课一结束,她就往这儿赶,学校里不少同学都知道她在寻味找了一份兼职,都羡慕的不行,后悔自己没有去应聘试试。
    而埃尔莎也觉得自己非常幸运,这儿的工资不低,干的活在她看来也比较轻松,最重要的是老板实在是太好了,长得漂亮、性格好,还会天天做一些特别好吃的食物,她觉得昨天是她长这么大除了被斯卡纳大学录取那天以外最快乐的一天。
    那边林果拽着埃尔莎把剩下的两个汤包吃了,便开始忙着开业,云时也开始处理冷却好的鸡爪。
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