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元月月半-(68)

    头天晚上把豆子泡上,第二天早上吃过饭再去磨,上午半天慢慢做,不耽误中午吃就行了。
    村里的几头驴的工作就是拉磨。张支书要是开车去农场打面,驴就闲下来。小芳觉得她用驴磨豆浆,然后教村里人做豆腐,应该没人说她用公家的东西。
    平时见不到荤腥,也没有豆制品,上了年纪身体可受不了。
    小芳不希望他们和村里很多老人一样,过了六十身体就不行了。撑到七十的没几个。像高氏七十多了还能打能蹦跶的,上千口人的张庄也没五个。
    我没有和你说话,我和我爹说话。爹,去找王秋香。小芳指着东间粮食房的门,给我钥匙挖豆子。
    方剑平连忙拉住她:怎么说风就是雨。秋香婶家不一定有。再说就算有今天也没法做。
    为啥啊?小芳明知故问。
    她今天比以前正常也不能正常到会做豆腐。
    方剑平:豆子得先泡一夜。不然你磨出来的都是豆面。
    小芳假装认真想想:好像是哦。方剑平,你真聪明!
    方剑平笑了,先回屋,晚上再说?
    小芳点头。
    方剑平突然想到一个办法,不用惊动任何人的办法。
    午饭后小芳裹着被子坐在炕上看书,方剑平去堂屋找他老丈人。
    假如豆腐能做出来,他和小芳就去教知青点的知青们做豆腐,顺便见见那个潘恢。
    这事只要自家闺女不知道,张支书暂时没啥可担心的,回头我跟你们一起去,免得太突兀,惹得其他人瞎想。
    张支书去最合适。
    方剑平听到此话很踏实,到卧室看到小芳都不由得露出笑意。
    小芳疑惑不解,出去一趟怎么这么高兴。
    笑啥啊?
    方剑平摸摸自己的脸,我笑了?
    你笑了!小芳很肯定,说,是不是有啥事瞒着我。
    方剑平摇头。
    那就是有事瞒着我。方剑平,家人不可以有秘密,这话是你说的。
    方剑平心说,我这是为你好,这叫善意的谎言,不叫故意隐瞒。
    真没有。我只是想到小芳这么懂事就忍不住高兴。
    小芳很想回他,糊弄鬼呢。
    真的吗?小芳偏着头看着他。
    方剑平点头:比真金还真。
    好吧。小芳点一下脑袋,表示暂时相信他,让我发现你骗我,我打你哦。说着握住拳头冲他比划一下。
    然而她裹着被子就露一张小脸,配上小拳头怎么看这么好玩。
    方剑平忍着笑说:我骗你干嘛?
    谁知道呢。小芳想也没想就说。
    方剑平噎了一下,转移话题,指着炕桌上的书:看得懂吗?
    小芳看的是四年级的课本。
    即便原先不识字,学了这几年也能看懂,顶多个别生字不认识。但她考虑到离恢复高考不足五年,怕方剑平把以前学的都忘了,故意摇摇头,你念给我听。
    行!方剑平上炕,靠窗而坐,然后拍拍身边的位子。
    小芳裹着被子过去。
    天色暗下来,可以准备晚饭了,张支书进来想问问他俩吃什么。看到俩人肩并着肩,头快碰到头了,顿时想笑方剑平。
    跟小芳这么好还要给她找对象。
    他就看方剑平怎么找。
    张支书站好一会儿,俩人都没发现他,不得不干咳一声。
    俩人吓了一跳。抬眼看清是他,松了一口气,异口同声:有事?
    张支书看到这默契又想笑:晚上还吃不吃?
    玉米都分下来了,没什么重活,别人家晚上都不吃。
    方剑平习惯一日三餐,小芳也习惯了,不吃总觉得少点什么。
    考虑到家里的实际情况,小芳就说:我想吃面条,放白菜叶子。
    张支书:那让你娘多活点面,剩的留明晚吃。
    小芳点头:别忘了我的豆腐啊。
    闺女又不是要吃龙肉:忘不了!
    天气太冷,泡黄豆的盆要是放在外间,张支书怕明天早上冻的硬邦邦。晚饭后,就把泡黄豆的桶拎到他们住的里间。
    一夜过去,最上面还是有一层薄薄的冰,不过轻轻一碰冰碎了落入水中就融化了。
    村里的磨都在村委会那边,有大的磨也有小的磨。
    大的用来磨玉米、黄豆这类东西。小的用来磨绿豆好做煎饼。大的磨需要驴拉,而驴在牛场那边。张支书觉得一点黄豆去牵驴,太兴师动众,就把小磨弄出来刷干净。
    小芳让她爹起开。
    张支书知道闺女力气大,推小磨跟玩似的,就让给她。然后教方剑平往磨中间的孔里加水和泡发的黄豆。
    半个多小时就磨好了。
    张支书顿时不禁说:还挺快。
    那当然!小芳得意的大声说。
    四队队长就住在村委会前面,听到这边的动静不禁过来,你们爷几个干嘛呢?我听到磨响,这么早就磨绿豆?
    每到年底油宽裕的人家都会磨绿豆炸一点绿豆丸子当年货。
    张支书是全村最富裕的人,四队长潜意识里认为他家有油,便以为他打算炸绿豆丸子。
    经常跟村里人打交道,张支书知道说不如做。于是就把水桶递到他眼前。
    四队长看清楚,顿时忍不住问:黄豆?你磨这个干啥?
    做豆腐。张支书此话一出,四队长就忍不住打量他。
    张支书乐了:不信?
    你觉得我应该信吗?
    村里平时没人做豆腐,不等于都不懂。
    昨天下午张支书闲着没事,就去村里的老人家串门,问问谁会做豆腐。
    不光弄来做豆腐的大概步骤,还找来了小芳用的盐卤。
    昨晚泡豆子的时候,张支书特意多泡一点,因为不知道放多少卤水,所以他打算分两锅,一锅多一点,一锅少一点。
    不能成型权当豆腐脑。
    张支书:不信你等着。
    四队长跟他处了大半辈子,头一回听说他会做豆腐,哪等得了直接随他回家。
    厨房的两口锅刷干净,四队长和方剑平一人烧一口。
    烧到一半,四队长想起一件事:我见人家做豆腐都用木板,你这没木板也能做?
    张支书知道为什么用木板,好积压豆腐里的水分。
    他没木板,但有木盒子。
    张支书像变戏法似的从橱柜里拿出两个洗刷干净的木盒。
    高素兰越看越眼熟,看到木盒一端的铁环,惊叫道:我的抽屉!?
    方剑平和四队长吓一跳,朝她看去,高素兰一脸心疼的一手抓住一个,作势要往张支书脑袋上招呼。举起来,转向小芳:是不是你干的?
    小芳这次真冤枉。
    不是你也是为了你。高素兰不敢跟张支书动手,气得干瞪眼。
    张支书:回头再给你做个新的。几十年了,也该换换了。
    这两个抽屉是衣柜下面的抽屉。衣柜还是张支书这边做的。当年高家穷,高素兰进门的时候就一身新衣服和一包半旧不新的衣物,旁的一概没有。
    高素兰闻言不由得想起往事,不好跟他闹:两个抽屉空了不进老鼠?
    用枕头堵住了。
    高素兰张口结舌,又忍不住咬牙切齿:你可真有法子。看到抽底底下的几个洞,啥时候弄得?
    你今早做饭的时候我用螺丝钉敲出来的。咋样?
    高素兰气得往他怀里一塞就往外走。
    四队长担心:不出去看看?
    不用,肯定去看柜子里别有老鼠。张支书往抽屉里放两块干净的布,待豆渣滤出来,加了卤水,豆浆变成豆花就往抽屉盛。
    不过他留了两三碗。
    随后喊高素兰把红糖拿出来,盛五半碗加点红糖就让四队长尝尝。
    四队长是知道他第一次做豆腐,忍不住担心:能喝吗?
    张支书:那点盐卤吃不死你。不放心我先喝。
    小芳端起碗。
    张支书按住她的手:别急,爹想尝尝。
    四队长顿时忍不住说:你心里还是没底。
    张支书瞥他一眼,喝一大口,就把两盒豆腐放水桶上面,然后把布盖起来,放两块薄薄的木板,最后放上砖。
    高素兰连忙打量那两块木板,他又把哪儿拆了?
    张支书想笑:没拆你的柜子。我找大头要的。
    四队长见他啥事没有,边喝边问:这得多久?
    要不了多久。你想想以前来咱们村换豆腐的,有时候还带着热气。
    那是十多年前的事了。
    由于豆腐便宜,家家户户都会弄点豆子换豆腐。四队长家也不例外,仔细想想还有点印象,确实。要不过半小时看看?
    高素兰不放心,担心打开弄坏了,多等会儿吧。又没啥事。
    四队长心里也没底:那就中午吃饭的时候。要是能成,正好做白菜豆腐汤。
    张支书就把自己卷的烟贡献出来。
    小芳想说,别抽这样的烟。忽然想到他忙的时候没空,闲的时候也不是天天抽,高兴或者有烦心事才会抽烟,我和方剑平回屋啦?
    张支书:去吧。你们屋里暖和。
    四队长看着他俩肩并肩到对面,步调一致,很是默契,感情这么好,不会还一人睡一头吧?
    张支书被问愣住,好一会儿才想起来,托了小草的福,现在全村都知道他俩一个在炕头一个在炕尾。
    小芳不懂,剑平可能觉得小芳小,不着急。我和她娘也觉得小芳小,再等等。
    四队长压低声音:这事哪能等。剑平虽说现在在咱们这儿,不等于愿意一辈子呆在这儿。现在城里没工作,可他家人有本事,要是给他找个比当老师还好的工作,他回去了小芳咋办。
    有了孩子人家想回去也拦不住。
    四队长:你们拦不住,孩子离不开娘,让孩子拦啊。顿了顿,不论男人女人,有了孩子就等于有了根,有了牵绊。
    今年给咱们村一个大学名额,明年肯定没有。他暂时走不了,过了年再说吧。张支书希望方剑平心甘情愿地留下。
    四队长摇头:你真是一点不急。
    你不知道,再开学小芳就能上四年级了。小草也说过,就算兽医站不要小芳,她也教小芳给牲口看病。小芳又不是只能指望他或者孩子。
    四队长一时呆了,因为不论小芳上四年级,还是小草教她给牲口看病,都超出了他的意料。
    好一会儿,四队长反应过来,不教叶子教小芳?
    叶子嫌脏不愿学。这事张支书没问,但他了解他娘,张小叶要是学了,他娘早嚷嚷的全村都知道。
    四队长想想张老二一家的秉性,除了张小草一个比一个短视,不知好歹。顿了顿,不瞒你说,我都想让我家老小跟小草学兽医。只是一直没好意思开口。
    周末小草没事,你可以问问。张支书看到卷烟燃到头,怕乱扔着火就往锅底下扔,不巧瞧见门边的桶,她娘,看看水是不是不滴了。
    高素兰端起来看一下,水滴很少很少,不会好了吧?
    张支书哪知道,他也是第一次做豆腐。
    只是想到方剑平和小芳,张支书就坐不住,要是真这么简单,明儿一早就带他俩去知青点。
    我看看。张支书掀开布,看起来成型了。
    可是豆腐这东西嫩,张支书担心倒盆里全撒了,拿刀从边上切一块,轻轻地拿出来,跟农场卖的一样一样。
    四队长连忙扔下烟头过去:成了?!
    张支书把刀放下,一掰两半给他一半,另一半就往自己嘴里塞。
    四队长咋吧咋嘴,越发不敢信:真成了?
    张支书又切一小块给高素兰:老伴,你也尝尝。
    高素兰把抽屉放案板上,仔细尝尝,又惊又喜:真成了?
    看到两人这样,张支书确定他做成了,顿时高兴的不知如何是好,绕着锅台打圈转。
    高素兰也高兴,可一看到他这样只想笑:瞧你高兴的。
    张支书没法解释:你不懂!
    四队长点头:你不懂。广进把这个做成了,以后咱们村又多了一项收益。说到此,在屋里待不住,我得去告诉大伙儿。说着就连走带跑往外去。
    张支书连忙喊:别忘了南边的知青。不能咱都知道就他们不知道。
    第68章 知青做豆腐 真拿村支书不当干部啊
    四队长高兴地大声回一句知道了。由于中午了, 出来抱柴火以及打水的人都被他惊得停下来,纷纷看向他出什么事了。
    四队长没卖关子,立即说:广进做出豆腐了。
    众人有的点了点头, 有的哦一声表示知道, 继续抱柴挑水。
    小芳她爹会做豆腐!
    小芳最近在村里很惹人关注傻姑娘把最优秀的知青弄自家去了, 会开拖拉机还会犁地。
    众人一听到小芳两个字再次停下,异口同声地问:小芳还会做豆腐?
    小芳她爹!四队长想挤兑他们, 一个个都什么耳朵。
    此言一出, 众人终于明白做豆腐代表着什么,连声问:啥时候的事?我们咋不知道?
    啥都能让你们知道?四队长怼他们一句, 然后就老老实实解释, 村支书一家想吃豆腐,为了两块豆腐不值得去一趟农场,所以就试着自己做。谁曾想做成了。
    不待他说完,甭管抱柴的还是挑水的,都往张支书家去。
    转瞬间,屋里院里全是人。
    张庄人多,这么多人其实都是四队的,还没达到一家一个。
    张支书让挤在厨房里的人出去, 他也好把豆腐拿出去让大家都看看。
    小芳趴在门边看到黑压压一片脑袋, 不禁问:方剑平, 他们不会吃我豆腐吧?
    离西偏房最近的村民回头说:吃多少赶明儿给你多少。
    这个语气让小芳心生不快,没好气地问:你吃一口也给我一口?谁稀罕!
    吃一口给你一块行吗?那人怕她出来撵人立即说。
    小芳满意了, 但她了解这些村民,占便宜的时候特别积极,让他们往外掏一个比一个抠门,方剑平, 给我作证!
    那人笑道:一块豆腐你至于吗。
    方剑平忍不住说:你们平时别骗她,一板豆腐小芳也不担心。
    小芳以前太傻太傻,村民闲得无聊就想逗逗她看她犯傻。要知道她能一点点好起来,吃饱了撑的也不敢招惹她。
    可是被方剑平直白地点出来又不一样,那人面上挂不住,调侃道:啧,小两口感情真好,一句也不能说。
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