分卷阅读-胖糕呀～(5)
第13章 开工
第二天，阮乔起了个大早，开车赶往设计公司。
今天，建房申请下来了就意味着阮乔民宿就要开工啦！
阮乔早上要带着建筑工人和建筑材料，一起去往自己的地皮上，开始动工前的一个小仪式，完成后就可以打地基建房了。
阮乔带着许梦还有20名建筑工人开着六七辆大卡车轰隆隆的的向小云山山脚开去。
这些车路路过小云村的时候，掀起阵阵尘土，向村里的人频频向外看去。
小云们村门口的超市里，听到声音葛大娘也不在柜台后面嗑瓜子儿了，跑出来站在门口向村外看去。
葛老婆子，还做不做生意了，瞅啥呢。一个老大娘买完东西正要结账，却发现柜台里面没有葛大娘的身影。
哎呀，这轰隆隆的，这些车都是往云山脚底下开的。咋的，小云山要开发了？
你想去吧，就咱这山谁开发呀，吴老婆子，你这两天去你闺女家了吧，没在村里，你可不是不知道。葛大娘看了她一眼，又道
那边儿要开一家民宿，今天第一天建，诶，话说还买的是你家的地呢，你咋能不知道呢，你儿子没跟你说啊。
什么我家的地，吴东这小子也没和我说啊。这吴婆子什么也顾不了了，还结账了，东西也不要了，直接就跑回了家。
吴东呢，人呢。吴大娘一回家就喊自己的儿子。
妈，你不是买东西去了吗，怎么快就回来了。吴东妻子见吴大娘回家，忙问。
还买东西，买什么买？我问你，小云山山脚的地是不是卖了？啊，怎么能卖地呢？卖这么大事儿也不跟我说。
吴东媳妇刚要说什么，又被吴大娘打断。行了，不和你说了，你又做不了他的主，一定要是吴东的主意，吴东呢！
妈，吴东刚出去不在家，我也不知道他去哪儿了。你别急，你在家等等，他一会儿就回来了。吴东媳妇对吴大娘劝道。
等什么等，那边都开工了，等地上都打上地基了，地都种不了了。我可等不了他。说着就骑上自己家的三轮车，朝着小云山就开过去了。
哎，妈,妈吴东媳妇儿见拦不住吴大娘，只能摆出尔康手。
然后立刻转身朝村尾，吴成家跑去，因为吴东一直想感谢吴成帮忙卖地，一直想请他喝酒。正好今天吴成回村，吴东买了几个菜，拎着两瓶酒就去了他家。
东哥，你怎么也没让嫂子来吃点啊。买了这么多，咱俩人也吃不完啊。
不的了，你婶子今天回来了，我让你嫂子跟着你婶子给家吃呢。吴东摆摆手。
那叫婶子也来呀！
可别，我今天是感谢你来的。你婶子还不知道这地卖了呢。不然那可得闹哇！千万别先让她知道了，还是
东哥也不是我说你，你这事办的可不对，你先跟婶子的说呀，你这先斩后奏的。能行吗？
咋不行，等阮小姐那边儿盖好了，也种不了地了，你婶子就不惦记那块地了。慢慢就消化好了，这吴东嘬了口酒杯里的酒。
东子，东子，不好了。吴东还没说完。他媳妇声音就从屋外传来了。
咋的了？你来这儿了呢？吴东见自己媳妇过来忙问。
东子，妈知道地卖了，开车去山脚了。吴东媳妇儿气喘吁吁。
什么？快，快走，去山脚。吴东听后就要往外冲。
等会儿，东哥，我跟你们一起去，我开车快。
行，走。
吴东三人开着车，连忙去赶老吴婆子。
阮乔她们举办完开工仪式之后，就正式开工了。挖掘机正挖地基，刚挖一下，第二铲还没下去。
就见一个老大娘，骑着一个电三轮儿从远处跑来。
不许挖，不许挖，我的地。老大娘跳下三轮车就跑了过来。
阮乔大娘我们这边在施工，十分危险的。
施什么工，这是我家的地。诶，那边不准挖，不准挖。
这一会儿建筑工人也不知道该听谁的，是挖还是不挖。
大娘，这地是我的啊 ，我前不久刚买的。我也不明白，你为什么说这是您的地。阮桥疑惑。
这就是我的地，我儿子吴大娘话还没说完。
那边又开了一辆面包车，吴东三人冲下来，一把拉走了吴大娘。
嗯，哪位是？阮乔看着面前的吴东。
是我母亲，不好意思啊，阮小姐，你们继续，继续。这里有点儿误会，我们很快就会解决的，你们继续施工就好了。吴东有些不好意思。
说完赶紧和阮乔告别。
吴家院子
妈，你怎么跑哪儿去了？你也不等我回家，直接跑过去了，你不是让你儿子我难堪嘛？
难堪什么难堪，我等你回来黄花菜都凉了，我问你为什么把地卖了？吴大娘特别气愤。地是可以随便卖的吗？那都是吃饭的家伙。
妈，山脚那底下的地，收成一年不如一年好，种着也是多劳，而且咱家这不急用钱吗，借吴成家的钱一直都没给人还，人岳丈现在生病了，你总不能还不还人家吧。
那也不能卖地啊，地就是根哪。实在不行，先去借借啊。
上哪儿借，现在家家都不容易。再说了，也不能拆了东墙补西墙。吴东对顽固不灵的老妈有点无奈。
再说了，你知道我这地卖了多少钱吗，50万啊，人家好地才卖这个价钱。咱家那地就算种，得十来年才能出来。吴东坐到凳子上。
人家阮小姐都没趁着我地急出手，压价还多给了，你说你这让儿子我怎么面对人家啊。
那，那我不一听地卖，我也急了吗！吴大娘一听有点羞愧。再说你，你们也不跟我说，儿啊，妈错了那这这咋办？妈去道歉去！
妈，没事儿，我跟东子去的早，这不没闹起来吗？回来让东子去赔个不是就行了。吴东媳妇儿一看急忙安慰。妈，你还没吃饭呢，你看。
嗯，英子说的对。这我们去的早，还好没啥事儿，回来我去就行了。妈你不还没吃饭就跑出去了吗，你跟英子吃饭吧，这事你就别操心了。说着走了出去。
阮乔，这边儿虽说上午闹了那一茬，但之后都一直顺顺利利。
阮乔在那看了大半天，觉得没有自己什么事儿，毕竟自己也不懂，这种事儿还是要靠专业的，自己也帮不了忙，就回了小院。
下午三点
阮乔正揉着，明天打算做切片饼干的面团，外面传来的吴东的声音。
阮小姐你在家吗？我是吴东啊。
在的。阮乔放下手中混色的面团儿，推开厨房的门，走了出去。
阮小姐实在不好意思，我母亲，这也赖我没跟她说明白，才给你闹了上午一场。
哎呀，没什么，来坐，也别阮小姐，阮小姐的了，现在都一个村里住，你可以叫我小阮，阮妹都行。阮乔给吴东倒了杯水。
那我就不见外了，阮妹。今天真的是不好意思，我知道她舍不得那地，前两天儿也没在家，这回来我也没敢先跟她说，谁知道她从哪儿听着的。我没在家，又跑过去了，你说吴东挺不好意思的。
哎，没事儿，没事儿，老人家舍不得地正常，我理解老一辈儿看地这东西都重。
又说了一堆，吴东起身告辞，阮乔又想起昨天做的曲奇饼干还挺多，就叫着吴东让他拿走了点。
吴家院子
东子是去没去呀？这么长时间不回来。吴大娘给自家院子里急得直跺脚。
妈别急，那阮小姐也不是难相处的人，肯定没有事，人家说不定都没放在心上。吴东媳妇儿在一旁劝着哎，回来了，妈，东子回来了。
吴东一进院子，吴大娘就围了上来。东子，咋样，没生气吧。
吴东好笑的看着自己的老母亲，哎呦，没生气，妈人家都没放在心上，看你急的。
又抬了抬，拎在手里的东西。
你看，还给我装了点儿，自己做的饼干呢，让你们尝尝，没生气。
说着把饼干放到了茶几上，打开给母亲看。
呼，没生气就好。这错怨人家，人家也不好受啊。吴大娘歇了一口气，又看到了饼干，这饼干好看啊，闻着还挺香。
不仅好看，还挺好吃呢，你快尝尝。吴东扔了一个进嘴，用手拿一个递给自己媳妇，嘴里招呼着吴大娘。
真不错哎，那丫头手真挺巧哈这边吴家三人吃的，连连赞叹。
第14章 四喜丸子，下午茶
这山脚下的房子建得有条不紊，阮乔的生活也顺顺当当的进行着。
这两天发上去好几个视频，美食账号已经有一千多的粉丝了，看着有粉丝在视频评论里面，说想看做饼干。
阮乔才想起了自己两天前揉好的饼干面团还没做呢，就从冷藏室拿了出来。
阮乔要做的是上个世界里一个特别受人欢迎的，也是阮乔最喜欢的一个卡通角色。玉桂狗也就是大耳狗。
阮乔首先取出被冻成长方体的白色面团给他削出下面扁圆扁圆的形状，然后用用刀刮出了，两个并排的凹槽，从正面看就是两个U形并列的猫咪嘴巴形状。
然后将薄薄的黑色面片，扑到两个u形的形状内，做好嘴巴，继续添白色的面团填充面部，两坨腮红，眼睛，还有玉桂狗的精髓两只大耳朵，最后裹上一层深蓝色的外衣，就完成了。
阮乔把做好的面团放到冰箱里冷冻，等两个小时之后，再拿出来切片烘烤。
然后出门去市场买菜打算做饭，路过肉摊的时候，阮乔发现有一条猪前槽，格外新鲜，这好肉很难碰见的，过着村儿就没这店了。
想了想就买了下来，阮乔在脑过了一下，这前槽做什么呢？诶！四喜丸子，又香又嫩。
正好阮乔的民宿才开始建了两天，四喜丸子，不仅好吃寓意也好。
阮乔做四喜丸子呢，喜欢放鲜藕，但这个季节是没有鲜藕的，那用什么做配菜？正巧这个市场里有人卖荸荠，荸荠也可以做四喜丸子。
阮乔就称了两斤，一些做丸子，多余的水煮着吃，脆脆的十分爽口。
回到家
前槽肉洗净，切成方块儿，然后开始剁肉馅儿。四喜丸子的丸子好不好吃这个肉馅是关键。
肉馅儿不能太细或太粗糙，要那种入口细腻带有能刚好感觉出肉粒儿的感觉。
这道菜剁肉馅才是最复杂的。虽说有肉馅机，料理机什么的，但是手工剁出来的肉馅才是最正宗，最香的，这也可能就是干活了，运动了，吃着才最香的原因吧。
荸荠洗净去皮，切成的小丁，微微一剁，打入肉馅中。阮乔其实想放鲜藕丁，但是这个季节没有卖的。
加料酒，生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精，十三香，食用油，香油搅拌均匀。磕入三颗鸡蛋，适量淀粉，搅打上劲儿，分成等份大小的丸子。
放在一旁起锅烧油，油温五成热下锅炸，炸制四面金黄捞出备用。
再起锅，锅中热油下入葱姜，花椒大料，干辣椒炒香，加一碗水，放料酒，生抽，食盐等调料后，再放入丸子小火炖二十分钟。
阮乔趁这时间段，还烧水烫了两颗小油菜。打算等一会儿四喜丸子出锅进行装饰。
又起锅烧水，将剩余的荸荠用水煮上，等着一会儿当零食吃。
出锅装盘，阮乔一共做了八个丸子。四个四个一装盘儿，边儿上摆着烫好的青菜，上面撒着葱花，齐活。
阮乔拿着gopro对这道菜，拍了几个特写，就端去吃饭了。
饶是阮乔，胃口不大，是原身之间总吃方便面，营养不均衡的锅。也吃了整盘，吃后有点撑，就在院子走了几圈。
小云村的村民，这两天都已经煎熬死了。天天这空气里的香气无比诱人，还不知道是谁家传来的。
而且闻着这香味，自己家吃饭的再好，好像也不太香了。小云村的人很是苦恼。
阮乔看了看，冷冻室里的切片饼干发现还有些软，饼干如果太软的话，切片会变形的，所以还要再冷冻一下。
阮乔趁这时间打算做个椰蓉面包，昨天在理市的时候，路过了一家面包坊，好多人排队都在买椰蓉面包。阮乔也想买来着，但是一看人太多，就直接回了家。虽说回家了，但还是想吃的。
高筋面粉，鸡蛋，奶粉，糖，酵母揉成面团，黄油融化 ，加入黄油，将面团揉至光滑，撑开有筋膜感。放一旁发酵机里备用。
面团发酵的时间里，阮乔准备做面包里包着的椰蓉馅。黄油融化后加入糖粉，蛋液，椰蓉搅拌均匀就完成了。
阮乔制作一圈，觉得又有些饿了。一想有这两样，不如就吃个下午茶吧。下午茶肯定要有喝的呀。
起锅，放一块黄油融化，加入白砂糖炒制咖色。放入红茶，茶叶继续翻炒。最后加入牛奶小火熬煮就可以出锅了。焦糖奶茶完成。
阮乔喝了一口感叹好喝啊，奶茶永远的神，YYds。可惜就是临时起意，没有来得及做珍珠。
叮机器发出响声提示里面的面团已经发酵好了。
阮乔拿出面团，给发酵好的面团揉搓排气，分成均等几份揉圆，再放入机器5分钟，进行松弛。
取一个松弛好的面团，擀成长方形薄片铺上椰蓉馅，包出形状后，再次放入机器进行最后发酵。
等待的时间，阮乔看冰箱里的切片饼干也冻好了。面包还没发酵好，就先拿出来饼干切片儿，先烤饼干。
阮乔做了很多，才切了一半儿两个大烤盘就已经被铺满了。阮乔把剩下的放入冰箱继续冷冻，等到下次想吃的时候再切一点。
饼干进入烤箱，没一会儿，香味就飘了出来，空气里十分香甜。
姨姨，姨姨。阮乔，听着，门外传来了稚嫩的声音。出门一看，是隔壁云大娘的孙子云壮壮，壮壮手里还牵着一个跟他差不多大的小女孩。
壮壮，你怎么来了，你奶奶呢？阮乔向门口看了看，也没有看到云大娘的身影。
姨姨，奶没来，姨姨香，肚肚饿了，就来。云壮壮回完，星星眼的瞅着阮乔。
哟，你这小鼻子真灵，还没出锅呢，就闻到了？阮乔好笑的掐了云壮壮的鼻子一下。你不给姨姨介绍一下你的小伙伴啊，为了吃的小伙伴都不要了？
姨姨，这是我最好的朋友，娜娜。娜娜，这是我姨姨，我姨姨做东西可好吃了，昨天我给你的饼干就是姨姨做的。云壮壮可骄傲的跟自己的小伙伴儿介绍。
行啦，瞅你那小样，来跟我来洗个手坐下。阮乔一手牵着壮壮，另一手牵着娜娜。
给两个小家伙洗完手让他俩坐下，给他俩倒了两杯奶茶出去。
壮壮，娜娜你们先喝着，姨姨给你们拿饼干，新烤的哟。说着就转身回了厨房。
饼干在阮乔给两个小家伙拿奶茶的时候，就已经好了。阮乔把饼干拿出来，发酵好的面包推了进去。
饼干一些放到小篮子里，一些放到盘子里。阮乔对着篮子里的饼干拍了几个特写。就端着盘子出去了。
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第二天，阮乔起了个大早，开车赶往设计公司。
今天，建房申请下来了就意味着阮乔民宿就要开工啦！
阮乔早上要带着建筑工人和建筑材料，一起去往自己的地皮上，开始动工前的一个小仪式，完成后就可以打地基建房了。
阮乔带着许梦还有20名建筑工人开着六七辆大卡车轰隆隆的的向小云山山脚开去。
这些车路路过小云村的时候，掀起阵阵尘土，向村里的人频频向外看去。
小云们村门口的超市里，听到声音葛大娘也不在柜台后面嗑瓜子儿了，跑出来站在门口向村外看去。
葛老婆子，还做不做生意了，瞅啥呢。一个老大娘买完东西正要结账，却发现柜台里面没有葛大娘的身影。
哎呀，这轰隆隆的，这些车都是往云山脚底下开的。咋的，小云山要开发了？
你想去吧，就咱这山谁开发呀，吴老婆子，你这两天去你闺女家了吧，没在村里，你可不是不知道。葛大娘看了她一眼，又道
那边儿要开一家民宿，今天第一天建，诶，话说还买的是你家的地呢，你咋能不知道呢，你儿子没跟你说啊。
什么我家的地，吴东这小子也没和我说啊。这吴婆子什么也顾不了了，还结账了，东西也不要了，直接就跑回了家。
吴东呢，人呢。吴大娘一回家就喊自己的儿子。
妈，你不是买东西去了吗，怎么快就回来了。吴东妻子见吴大娘回家，忙问。
还买东西，买什么买？我问你，小云山山脚的地是不是卖了？啊，怎么能卖地呢？卖这么大事儿也不跟我说。
吴东媳妇刚要说什么，又被吴大娘打断。行了，不和你说了，你又做不了他的主，一定要是吴东的主意，吴东呢！
妈，吴东刚出去不在家，我也不知道他去哪儿了。你别急，你在家等等，他一会儿就回来了。吴东媳妇对吴大娘劝道。
等什么等，那边都开工了，等地上都打上地基了，地都种不了了。我可等不了他。说着就骑上自己家的三轮车，朝着小云山就开过去了。
哎，妈,妈吴东媳妇儿见拦不住吴大娘，只能摆出尔康手。
然后立刻转身朝村尾，吴成家跑去，因为吴东一直想感谢吴成帮忙卖地，一直想请他喝酒。正好今天吴成回村，吴东买了几个菜，拎着两瓶酒就去了他家。
东哥，你怎么也没让嫂子来吃点啊。买了这么多，咱俩人也吃不完啊。
不的了，你婶子今天回来了，我让你嫂子跟着你婶子给家吃呢。吴东摆摆手。
那叫婶子也来呀！
可别，我今天是感谢你来的。你婶子还不知道这地卖了呢。不然那可得闹哇！千万别先让她知道了，还是
东哥也不是我说你，你这事办的可不对，你先跟婶子的说呀，你这先斩后奏的。能行吗？
咋不行，等阮小姐那边儿盖好了，也种不了地了，你婶子就不惦记那块地了。慢慢就消化好了，这吴东嘬了口酒杯里的酒。
东子，东子，不好了。吴东还没说完。他媳妇声音就从屋外传来了。
咋的了？你来这儿了呢？吴东见自己媳妇过来忙问。
东子，妈知道地卖了，开车去山脚了。吴东媳妇儿气喘吁吁。
什么？快，快走，去山脚。吴东听后就要往外冲。
等会儿，东哥，我跟你们一起去，我开车快。
行，走。
吴东三人开着车，连忙去赶老吴婆子。
阮乔她们举办完开工仪式之后，就正式开工了。挖掘机正挖地基，刚挖一下，第二铲还没下去。
就见一个老大娘，骑着一个电三轮儿从远处跑来。
不许挖，不许挖，我的地。老大娘跳下三轮车就跑了过来。
阮乔大娘我们这边在施工，十分危险的。
施什么工，这是我家的地。诶，那边不准挖，不准挖。
这一会儿建筑工人也不知道该听谁的，是挖还是不挖。
大娘，这地是我的啊 ，我前不久刚买的。我也不明白，你为什么说这是您的地。阮桥疑惑。
这就是我的地，我儿子吴大娘话还没说完。
那边又开了一辆面包车，吴东三人冲下来，一把拉走了吴大娘。
嗯，哪位是？阮乔看着面前的吴东。
是我母亲，不好意思啊，阮小姐，你们继续，继续。这里有点儿误会，我们很快就会解决的，你们继续施工就好了。吴东有些不好意思。
说完赶紧和阮乔告别。
吴家院子
妈，你怎么跑哪儿去了？你也不等我回家，直接跑过去了，你不是让你儿子我难堪嘛？
难堪什么难堪，我等你回来黄花菜都凉了，我问你为什么把地卖了？吴大娘特别气愤。地是可以随便卖的吗？那都是吃饭的家伙。
妈，山脚那底下的地，收成一年不如一年好，种着也是多劳，而且咱家这不急用钱吗，借吴成家的钱一直都没给人还，人岳丈现在生病了，你总不能还不还人家吧。
那也不能卖地啊，地就是根哪。实在不行，先去借借啊。
上哪儿借，现在家家都不容易。再说了，也不能拆了东墙补西墙。吴东对顽固不灵的老妈有点无奈。
再说了，你知道我这地卖了多少钱吗，50万啊，人家好地才卖这个价钱。咱家那地就算种，得十来年才能出来。吴东坐到凳子上。
人家阮小姐都没趁着我地急出手，压价还多给了，你说你这让儿子我怎么面对人家啊。
那，那我不一听地卖，我也急了吗！吴大娘一听有点羞愧。再说你，你们也不跟我说，儿啊，妈错了那这这咋办？妈去道歉去！
妈，没事儿，我跟东子去的早，这不没闹起来吗？回来让东子去赔个不是就行了。吴东媳妇儿一看急忙安慰。妈，你还没吃饭呢，你看。
嗯，英子说的对。这我们去的早，还好没啥事儿，回来我去就行了。妈你不还没吃饭就跑出去了吗，你跟英子吃饭吧，这事你就别操心了。说着走了出去。
阮乔，这边儿虽说上午闹了那一茬，但之后都一直顺顺利利。
阮乔在那看了大半天，觉得没有自己什么事儿，毕竟自己也不懂，这种事儿还是要靠专业的，自己也帮不了忙，就回了小院。
下午三点
阮乔正揉着，明天打算做切片饼干的面团，外面传来的吴东的声音。
阮小姐你在家吗？我是吴东啊。
在的。阮乔放下手中混色的面团儿，推开厨房的门，走了出去。
阮小姐实在不好意思，我母亲，这也赖我没跟她说明白，才给你闹了上午一场。
哎呀，没什么，来坐，也别阮小姐，阮小姐的了，现在都一个村里住，你可以叫我小阮，阮妹都行。阮乔给吴东倒了杯水。
那我就不见外了，阮妹。今天真的是不好意思，我知道她舍不得那地，前两天儿也没在家，这回来我也没敢先跟她说，谁知道她从哪儿听着的。我没在家，又跑过去了，你说吴东挺不好意思的。
哎，没事儿，没事儿，老人家舍不得地正常，我理解老一辈儿看地这东西都重。
又说了一堆，吴东起身告辞，阮乔又想起昨天做的曲奇饼干还挺多，就叫着吴东让他拿走了点。
吴家院子
东子是去没去呀？这么长时间不回来。吴大娘给自家院子里急得直跺脚。
妈别急，那阮小姐也不是难相处的人，肯定没有事，人家说不定都没放在心上。吴东媳妇儿在一旁劝着哎，回来了，妈，东子回来了。
吴东一进院子，吴大娘就围了上来。东子，咋样，没生气吧。
吴东好笑的看着自己的老母亲，哎呦，没生气，妈人家都没放在心上，看你急的。
又抬了抬，拎在手里的东西。
你看，还给我装了点儿，自己做的饼干呢，让你们尝尝，没生气。
说着把饼干放到了茶几上，打开给母亲看。
呼，没生气就好。这错怨人家，人家也不好受啊。吴大娘歇了一口气，又看到了饼干，这饼干好看啊，闻着还挺香。
不仅好看，还挺好吃呢，你快尝尝。吴东扔了一个进嘴，用手拿一个递给自己媳妇，嘴里招呼着吴大娘。
真不错哎，那丫头手真挺巧哈这边吴家三人吃的，连连赞叹。
第14章 四喜丸子，下午茶
这山脚下的房子建得有条不紊，阮乔的生活也顺顺当当的进行着。
这两天发上去好几个视频，美食账号已经有一千多的粉丝了，看着有粉丝在视频评论里面，说想看做饼干。
阮乔才想起了自己两天前揉好的饼干面团还没做呢，就从冷藏室拿了出来。
阮乔要做的是上个世界里一个特别受人欢迎的，也是阮乔最喜欢的一个卡通角色。玉桂狗也就是大耳狗。
阮乔首先取出被冻成长方体的白色面团给他削出下面扁圆扁圆的形状，然后用用刀刮出了，两个并排的凹槽，从正面看就是两个U形并列的猫咪嘴巴形状。
然后将薄薄的黑色面片，扑到两个u形的形状内，做好嘴巴，继续添白色的面团填充面部，两坨腮红，眼睛，还有玉桂狗的精髓两只大耳朵，最后裹上一层深蓝色的外衣，就完成了。
阮乔把做好的面团放到冰箱里冷冻，等两个小时之后，再拿出来切片烘烤。
然后出门去市场买菜打算做饭，路过肉摊的时候，阮乔发现有一条猪前槽，格外新鲜，这好肉很难碰见的，过着村儿就没这店了。
想了想就买了下来，阮乔在脑过了一下，这前槽做什么呢？诶！四喜丸子，又香又嫩。
正好阮乔的民宿才开始建了两天，四喜丸子，不仅好吃寓意也好。
阮乔做四喜丸子呢，喜欢放鲜藕，但这个季节是没有鲜藕的，那用什么做配菜？正巧这个市场里有人卖荸荠，荸荠也可以做四喜丸子。
阮乔就称了两斤，一些做丸子，多余的水煮着吃，脆脆的十分爽口。
回到家
前槽肉洗净，切成方块儿，然后开始剁肉馅儿。四喜丸子的丸子好不好吃这个肉馅是关键。
肉馅儿不能太细或太粗糙，要那种入口细腻带有能刚好感觉出肉粒儿的感觉。
这道菜剁肉馅才是最复杂的。虽说有肉馅机，料理机什么的，但是手工剁出来的肉馅才是最正宗，最香的，这也可能就是干活了，运动了，吃着才最香的原因吧。
荸荠洗净去皮，切成的小丁，微微一剁，打入肉馅中。阮乔其实想放鲜藕丁，但是这个季节没有卖的。
加料酒，生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精，十三香，食用油，香油搅拌均匀。磕入三颗鸡蛋，适量淀粉，搅打上劲儿，分成等份大小的丸子。
放在一旁起锅烧油，油温五成热下锅炸，炸制四面金黄捞出备用。
再起锅，锅中热油下入葱姜，花椒大料，干辣椒炒香，加一碗水，放料酒，生抽，食盐等调料后，再放入丸子小火炖二十分钟。
阮乔趁这时间段，还烧水烫了两颗小油菜。打算等一会儿四喜丸子出锅进行装饰。
又起锅烧水，将剩余的荸荠用水煮上，等着一会儿当零食吃。
出锅装盘，阮乔一共做了八个丸子。四个四个一装盘儿，边儿上摆着烫好的青菜，上面撒着葱花，齐活。
阮乔拿着gopro对这道菜，拍了几个特写，就端去吃饭了。
饶是阮乔，胃口不大，是原身之间总吃方便面，营养不均衡的锅。也吃了整盘，吃后有点撑，就在院子走了几圈。
小云村的村民，这两天都已经煎熬死了。天天这空气里的香气无比诱人，还不知道是谁家传来的。
而且闻着这香味，自己家吃饭的再好，好像也不太香了。小云村的人很是苦恼。
阮乔看了看，冷冻室里的切片饼干发现还有些软，饼干如果太软的话，切片会变形的，所以还要再冷冻一下。
阮乔趁这时间打算做个椰蓉面包，昨天在理市的时候，路过了一家面包坊，好多人排队都在买椰蓉面包。阮乔也想买来着，但是一看人太多，就直接回了家。虽说回家了，但还是想吃的。
高筋面粉，鸡蛋，奶粉，糖，酵母揉成面团，黄油融化 ，加入黄油，将面团揉至光滑，撑开有筋膜感。放一旁发酵机里备用。
面团发酵的时间里，阮乔准备做面包里包着的椰蓉馅。黄油融化后加入糖粉，蛋液，椰蓉搅拌均匀就完成了。
阮乔制作一圈，觉得又有些饿了。一想有这两样，不如就吃个下午茶吧。下午茶肯定要有喝的呀。
起锅，放一块黄油融化，加入白砂糖炒制咖色。放入红茶，茶叶继续翻炒。最后加入牛奶小火熬煮就可以出锅了。焦糖奶茶完成。
阮乔喝了一口感叹好喝啊，奶茶永远的神，YYds。可惜就是临时起意，没有来得及做珍珠。
叮机器发出响声提示里面的面团已经发酵好了。
阮乔拿出面团，给发酵好的面团揉搓排气，分成均等几份揉圆，再放入机器5分钟，进行松弛。
取一个松弛好的面团，擀成长方形薄片铺上椰蓉馅，包出形状后，再次放入机器进行最后发酵。
等待的时间，阮乔看冰箱里的切片饼干也冻好了。面包还没发酵好，就先拿出来饼干切片儿，先烤饼干。
阮乔做了很多，才切了一半儿两个大烤盘就已经被铺满了。阮乔把剩下的放入冰箱继续冷冻，等到下次想吃的时候再切一点。
饼干进入烤箱，没一会儿，香味就飘了出来，空气里十分香甜。
姨姨，姨姨。阮乔，听着，门外传来了稚嫩的声音。出门一看，是隔壁云大娘的孙子云壮壮，壮壮手里还牵着一个跟他差不多大的小女孩。
壮壮，你怎么来了，你奶奶呢？阮乔向门口看了看，也没有看到云大娘的身影。
姨姨，奶没来，姨姨香，肚肚饿了，就来。云壮壮回完，星星眼的瞅着阮乔。
哟，你这小鼻子真灵，还没出锅呢，就闻到了？阮乔好笑的掐了云壮壮的鼻子一下。你不给姨姨介绍一下你的小伙伴啊，为了吃的小伙伴都不要了？
姨姨，这是我最好的朋友，娜娜。娜娜，这是我姨姨，我姨姨做东西可好吃了，昨天我给你的饼干就是姨姨做的。云壮壮可骄傲的跟自己的小伙伴儿介绍。
行啦，瞅你那小样，来跟我来洗个手坐下。阮乔一手牵着壮壮，另一手牵着娜娜。
给两个小家伙洗完手让他俩坐下，给他俩倒了两杯奶茶出去。
壮壮，娜娜你们先喝着，姨姨给你们拿饼干，新烤的哟。说着就转身回了厨房。
饼干在阮乔给两个小家伙拿奶茶的时候，就已经好了。阮乔把饼干拿出来，发酵好的面包推了进去。
饼干一些放到小篮子里，一些放到盘子里。阮乔对着篮子里的饼干拍了几个特写。就端着盘子出去了。
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