-醉舞酒香(35)
什么药材,拿出来我看看。
慕母将药材包递过去。
伙计接过药材包随意地扔在柜台上,用手翻了翻:你这药材不值钱,最多给你五文钱。说完就打算把药材包收起来。
慕月涵眼疾手快把药材包抢了回来,抱在怀里:娘,我们不卖了,五文钱都不够给我买甜点呢!
伙计霎时生气:怎么,合着你们是来找茬的!
第87章
卖药材
慕母忙小心道:不是,误会都是误会!
伙计拿起柜台上的鸡毛掸子,径直向她们母女俩挥去。
我看你们就是吃饱了,来这里寻开心呢;不看病不买药,说卖药材也不卖了,真当这里是你家是吧!滚滚滚,以后别来我们这儿。边说边用掸子狠狠地打向她们。
慕母将慕月涵一把抱进怀里,挨了他几棍子。
慕月涵见到慕母被打,气不过:你怎么还打人啊?
伙计得意:打你怎么了,就你们这穷样儿,还敢来找事儿,就是来十个也照样打!
慕月涵算是见识了,一个伙计都能这样,这家店也好不到哪里去。
她知道像这样的店,多半都是有后台的,不然哪里会这么嚣张;
闹起来也是她们吃亏,不过既然不能明着来,那就
被打出店门的母女俩朝另一条街的百草堂走去,刚刚走到转角的位置,慕月涵眯眼一笑,捡起一颗石子朝后方一掷,随后拍拍手像没事儿人一样跟着慕母离开。
就在慕母她们走后一盏茶的时间,仁医堂的牌匾从门上掉落下来摔成两半。
伙计抱着摔坏的牌匾欲哭无泪,完了!就算牌匾是自己掉下来的,依掌柜的脾气,肯定要狠狠教训他一顿,说不定还要扣他工钱。
果然掌柜听闻牌匾被摔,迷信的他觉得这和招牌被砸一个道理,心里十分担忧。看着像鹌鹑一样缩在一旁的店伙计,心中怒火高涨,连踢他几脚。
让你看店,你看的什么店,现在牌匾都给摔了,从明天起你就不用来了!
伙计闻言吓了一跳,抱着掌柜的脚不放,一个劲儿的求他;
最后虽然没被赶走,但是却要被扣两个月的工钱。
另一边慕月涵她们进了百草堂。
百草看着要比仁医堂更有人气,里面坐诊的郎中正在看病,伙计也来来回回地抓药,安排病人。
伙计看到慕母,扬声喊道:那边那位大姐,你是要看病还是抓药?看病请在这边排队,抓药在这边。
慕月涵在心里暗暗点头,两家店的差别太明显了,就冲着这截然不同的态度,这家问诊的病人多实属正常。
慕母轻声问道:我不是来看病,也不是来抓药的,我来是想问问你们收药材吗?
伙计的手指向大堂右侧一排凳子:药材?那你们需要等一等,我这里有些忙,你们先到那边的凳子上坐会儿吧。
不多会儿,伙计手脚麻利的忙活完,对她们招手道:你们的药材拿给我看下吧。
慕母将药材包递过去。
嗯,这三七炮制得挺好的,我称一下说着就给药材过称,一斤六两,这个品质的三七我们收价三百九十文一斤,也就是一共六百二十四文,你要卖吗?
慕母一听这一包药材能卖六吊钱,着实吓了一跳,她还以为就是一包普通药材,毕竟上一家药铺才开价五文钱,那家店的伙计心可真黑。
她侧头悄悄看了眼慕月涵,见其点头才回道:好,就按这算吧。
慕母收下钱后,又问:你们这里有掌柜吗?我这里还有一样东西要卖,只是价格不便宜,不知道你能不能做主?
伙计诧异地看着她,随后将她请进里厢:您先在这里稍待,我去请掌柜过来。
不久后,进来一位面有长须的老者,面色红润,走路稳健。
他坐在另一侧的椅子上,右手顺了顺胡须:不知你要卖何物?
慕母将裹在袖子里的布包拿出来,打开袋口。
老者刚才还气定神闲的姿态瞬间不见,他急切地站起来,小心拿过布包,仔细查看起来。
他不是没有见过人参,上百年的他都见过,但是像这样完好无损,还带着泥土和鲜叶的人参却是一次都没遇到过。
这人参若是不急着用,还可以种起来,等以后需要的时候再用,当个传家宝一样传下去也未尝不可。
他问道:不知这位夫人打算多少钱出手?
慕母想着慕月涵教她的话:那请问贵店能给多少呢?
老者想了想:你看六百两银子如何?
慕母听闻这人参值六百两,整个人都懵了,原来人参这么值钱的吗?
老者见她没应声,还以为她对这个价格不满意:这人参也就大概六十年的山参,若非品相保存得这么好,我也不会出这么高的价格;若是你诚心卖,我再加八十两,再多我也只能放弃了。
慕月涵暗暗对慕母点头。
接收到示意的慕母同意道:可以,就按老先生说得这个价吧。
老者忙让伙计取来银票:这是六百八十两银票,请收好。
慕母接过银票,银货两讫,带着慕月涵离开。
人走后,老者赶紧让伙计去找来大盆,将人参小心翼翼地种进去。
伙计在一旁不解地问:师傅,六十年的山参不是收的四百五十两一株吗?怎么给她们多这么多?
老者一边教他辨别一边跟他解释:因为这株人参是刚挖出土的,根须无损,枝叶齐全,完全可以种活;虽然现在不值这么多银子,但是这活着的人参还可以留给后人,说不得什么时候遇到难处就能派上用场
而离开的慕母见附近没人,疑惑问道:月涵,你咋知道那药材价格的?
慕月涵理所当然道:我不知道啊。
慕母惊讶地看着她:你不知道!那你先前怎么知道仁医堂给的价格不对,还把药包抢回来?
因为就算是普通药材,也不会只值五文钱,更何况这是三七。
慕母想到后来到百草堂后的情况,的确是差得太远,百草堂正如甜品铺的李姑娘说的一样,很公道。
手握巨资的慕母,第一件事就是到成衣店给几个孩子买了几身新衣裳。
慕月涵见她就只顾着给她们几个买,自己却一件儿也没挑,走上前硬给她挑了几身保暖又好看的。
母女俩这才背着大包小包回去。
第88章
新鲜豆芽
收到新衣服的慕玉婷十分开心,拿着衣服就回房间试。
慕启舟也爱惜的摸着新衣服。
慕月涵觉得现在的生活真的是越过越好了,比刚来的时候不知道强多少倍;
她开心地看着家里的人那种从内心散发出来的喜悦,自己也不自禁地露出笑容。
慕月涵,告诉你一个好消息!仙云含着笑意的声音突然响起。
慕月涵有点懵,这仙云有段时间没有说过话了,她还以为上次因为灵草的事儿,让它心情不太好,现在突然出来还说有好消息?
什么好消息啊?
仙云急切地想要跟人分享自己的喜悦:你上次采的人参果实种下后,我给浇了点界源神水,现在都长成灵药,随着时间增加,现在已经能稳定地给星核提供灵气了;而且现在星核也变宽许多,可以种更多的东西。
最后仙云还给了建议:以后粮食蔬菜分一小片地种就可以了,剩下的都种药材吧。
说了这么多,这最后一句才是重点吧!不过星核里成熟时间快,的确可以不用那么多地种吃的:可以啊,反正家里就我们几人,也吃不了那么多。
仙云听到她同意,接着就热情高涨的安排上了:月涵,你看现在种药材也能给星核提供灵气,那是不是应该多找些药材回来种上啊?
慕月涵不禁疑惑:按你之前说的,你以前也挺厉害的啊,怎么忘性老是这么大呢?
仙云听完这话,先是不好意思,后又变得有些委屈。
我我就是反应有点儿慢嘛,呜呜以前我都不用管这些的。
慕月涵不知道它过去怎样,但对于这个总是缺根筋的仙云也很是无奈:我不说你以前咋样,但是你看看外面的天气,冰天雪地的,草都被盖住了,你说怎么找?
仙云认错:额是我太激动了,那我们就先种人参,以后再找别的。
仙云的事情解决,慕月涵去看了看她发的豆芽,昨天浇水的时候就看到长得挺好的,今天做个水煮肉片就拿豆芽做配菜吧。
一进小暖棚,除了种的调料和小菜苗外,里面满满当当地放了许多东西;
有几个盖着布的箩筐,几排装满干稻草的簸箕,还有三个小坛子。
盖着布的箩筐里是发的豆芽,铺干草的簸箕里是正在发的霉豆腐,小坛子里装的是发酵中的酱油。
霉豆腐要等长满白毛的时候才能放盐装坛做成腐乳,现在透过干草的缝隙看,才刚刚开始长,估计还需要个四五天的样子,就能变成全身长满厚厚白毛的霉豆腐了。
小坛子里的酱油是用之前的豆腐渣混了一些麦麸做的。她家没有养鸡,猪也杀了,这豆渣倒掉怪可惜的,现在用来做酱油,也算有了用处。
豆渣做的酱油口感要比全豆做的差点儿,不过在这调料都很少的世界,也算不错了。
这些东西她都没有用星核里的东西,做出来本就是打算用来卖的,现在还做得比较少,属于实验阶段,先做一批看看成果再加量。
到时候还要买几个大缸,发豆芽的几个箩筐都要移走腾出位子;豆芽就等明年天气变好之后再做来卖。
慕月涵抱着一框豆芽出来,慕玉婷跟个小尾巴似的跟前跟后。
妹妹,这豆芽现在就可以吃了吗?
对,今天晚上我们做水煮肉片,配菜就用这个。
慕玉婷眼都不眨地看着妹妹打开遮光的布,里面头顶黄灿灿豆瓣,下面白嫩嫩茎秆的豆芽露出来。
慕月涵拿来干净的木盆,拔了半木盆豆芽出来,淘洗干净后切掉根部准备做饭。
看着箩筐里还有这么多豆芽,她全部拔出来分成两份,让慕玉婷和慕启舟分别给爷爷奶奶家和二伯家送去。
要是他们问这豆芽怎么吃,你们就说可以炒也可以煮,都可以试试。
慕玉婷给爷奶家送去时,大姑姑正在厨房做饭,慕奶奶几个孩子都在厨房里帮着忙前忙后,一点也没闲着。
慕奶奶接过她送来的豆芽,果然好奇地问这是什么东西,怎么吃?
慕玉婷按照妹妹说的解释完,拿着空了的木盆一蹦一跳地走了。
而一边的慕启舟就没这么快回来,因为他解释后,二伯母拉着他不让走,说话绕来绕去都是打探豆芽的做法。
不过他是真的不知道这豆芽怎么做的,只知道是黄豆发的芽。
二伯母,我真的不知道是怎么做的,就知道是黄豆长出来的芽。
刘芳撇撇嘴,心里一点儿也不相信,但见这么久都问不出更多的消息,只能放他离去。
她看着离开的慕启舟,吐了口唾沫:一个外人神气什么,还不知道是哪里来的野种呢!
她又看了看脆生生豆芽,既然是黄豆长的芽,那自己也试试,这冬天想要吃口新鲜的蔬菜可不容易。
慕月涵看着晚一步回来的慕启舟,招呼道:回来啦,菜刚做好,快过来吃饭吧。
慕启舟坐在饭桌上,看着她一脸欲言又止。
怎么啦,有啥事儿就直说,我们家没什么不能说的。慕月涵以为他在这个家里还不习惯,说话才会犹豫。
慕启舟有些自责地开口:刚刚我去给二伯母送豆芽,她一直问我这豆芽是怎么做的,我推说不过就告诉她这是黄豆长的芽;以后要是二伯母做出来,我们是不是就挣不了钱了?
慕母闻言心里也是一咯噔,虽然她现在手里的钱也不少,但是作为地里刨食的村人,始终都认为有一个长久挣钱的生计比钱更重要,因为钱一但花完就没了,但有门手艺就饿不死。
她担忧地看着慕月涵:月涵丫头,这怎么办,做的人多,到时候就没这么好卖了。
慕月涵十分镇定:没事儿,这豆芽要是不知道其中的窍门,发出来的豆芽就没有那么好,我们的豆芽肯定更受欢迎。
就算我们不做豆芽生意了,也可以做其他的,比如豆腐、酱油、还有腐乳,那些东西可不是这么做的。
第89章
慕俊峰的性子
听到慕月涵这么说,家里几人都松了一口气。
接下来的几天,雪越下越厚,院子里的雪每天都需要他们清理。
慕月涵以前听人说过,用雪化的水做泡菜,做出来的味道会更好。
因为她以前很少见到雪,所以也没试过,现在既然有现成的机会,那就做两坛泡菜试试,看看是不是像说的那样玄乎。
她收集了一些干净的雪放木盆里融化,再将洗干净的生姜辣椒晾干水分放进坛子里,倒上盐和白酒,最后加融化的雪水;
另一个坛子除了水是普通的清水,其他的都一样,目前能做泡菜的就只有生姜辣椒,别的东西想要也没有。
泡菜需要低温保存,不能放进暖棚里,这倒是给她的暖棚节约了空间。
收拾完她才发现坛子只剩下两个了,想着暖房里的霉豆腐数量,应该够装吧。
她进到暖棚,拿掉霉豆腐表面的干草,看着一个个像裹了棉花一样的豆腐露出笑容;这个状态就可以开始装坛了。
现在正好有两个坛子,可以做一个纯盐味儿的和一个带辣味儿的。
纯盐味儿的就是把霉豆腐用筷子夹着在盐里裹上一圈儿,再放进坛子里;
而辣味儿的就是用辣椒粉、姜和盐这些调料拌匀,再夹霉豆腐在里面裹上一圈儿,表面沾满调料就可以了。
两种口味的腐乳,自然是有调味料的更好吃,调味料越齐全,风味就越足,不过这种腐乳存放时间相对要短一些。
两种腐乳装坛完毕,慕月涵打算找时间去村里别的人家问问有没有不用的腌菜坛子,到时候买几个回来;或者去最近小集市看看有没有。
快到傍晚的时候,慕俊峰跑来他们家。
他快步跑到慕母面前,昂着脑袋望着她:三婶婶,你们家的豆芽还有吗?上次你们送来的好好吃,我还吃呢!
慕母语塞地看了眼慕月涵。
慕俊峰眼尖地顺着她的视线看过去:三婶婶,你看月涵妹妹做什么?
额没什么。慕母无法,对这个半大不小的侄子道:豆芽还有一些,我让月涵给你去拿,你回去拿个盆来装吧。
她将慕俊峰暂时支使走,对女儿开口:月涵,你赶紧去装一些出来,不然他跟你进去找到地方,看到还有多的,以后可能每天都会过来,自己上手拿了。
慕母嫁进慕家这么多年,也算是看着二房的两个孩子长大的。
慕俊青还好点儿,因为是慕家小一辈的第一个孩子,所以慕老爷子也时常帮忙教着;
而慕俊峰完全被刘芳给带歪了,跟她的性子十足像。而且好多刘芳不方便做的事儿,就指着慕俊峰来做,毕竟是小孩子,大家都觉得小孩子不懂事儿,最多也就说两句。
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慕母将药材包递过去。
伙计接过药材包随意地扔在柜台上,用手翻了翻:你这药材不值钱,最多给你五文钱。说完就打算把药材包收起来。
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伙计霎时生气:怎么,合着你们是来找茬的!
第87章
卖药材
慕母忙小心道:不是,误会都是误会!
伙计拿起柜台上的鸡毛掸子,径直向她们母女俩挥去。
我看你们就是吃饱了,来这里寻开心呢;不看病不买药,说卖药材也不卖了,真当这里是你家是吧!滚滚滚,以后别来我们这儿。边说边用掸子狠狠地打向她们。
慕母将慕月涵一把抱进怀里,挨了他几棍子。
慕月涵见到慕母被打,气不过:你怎么还打人啊?
伙计得意:打你怎么了,就你们这穷样儿,还敢来找事儿,就是来十个也照样打!
慕月涵算是见识了,一个伙计都能这样,这家店也好不到哪里去。
她知道像这样的店,多半都是有后台的,不然哪里会这么嚣张;
闹起来也是她们吃亏,不过既然不能明着来,那就
被打出店门的母女俩朝另一条街的百草堂走去,刚刚走到转角的位置,慕月涵眯眼一笑,捡起一颗石子朝后方一掷,随后拍拍手像没事儿人一样跟着慕母离开。
就在慕母她们走后一盏茶的时间,仁医堂的牌匾从门上掉落下来摔成两半。
伙计抱着摔坏的牌匾欲哭无泪,完了!就算牌匾是自己掉下来的,依掌柜的脾气,肯定要狠狠教训他一顿,说不定还要扣他工钱。
果然掌柜听闻牌匾被摔,迷信的他觉得这和招牌被砸一个道理,心里十分担忧。看着像鹌鹑一样缩在一旁的店伙计,心中怒火高涨,连踢他几脚。
让你看店,你看的什么店,现在牌匾都给摔了,从明天起你就不用来了!
伙计闻言吓了一跳,抱着掌柜的脚不放,一个劲儿的求他;
最后虽然没被赶走,但是却要被扣两个月的工钱。
另一边慕月涵她们进了百草堂。
百草看着要比仁医堂更有人气,里面坐诊的郎中正在看病,伙计也来来回回地抓药,安排病人。
伙计看到慕母,扬声喊道:那边那位大姐,你是要看病还是抓药?看病请在这边排队,抓药在这边。
慕月涵在心里暗暗点头,两家店的差别太明显了,就冲着这截然不同的态度,这家问诊的病人多实属正常。
慕母轻声问道:我不是来看病,也不是来抓药的,我来是想问问你们收药材吗?
伙计的手指向大堂右侧一排凳子:药材?那你们需要等一等,我这里有些忙,你们先到那边的凳子上坐会儿吧。
不多会儿,伙计手脚麻利的忙活完,对她们招手道:你们的药材拿给我看下吧。
慕母将药材包递过去。
嗯,这三七炮制得挺好的,我称一下说着就给药材过称,一斤六两,这个品质的三七我们收价三百九十文一斤,也就是一共六百二十四文,你要卖吗?
慕母一听这一包药材能卖六吊钱,着实吓了一跳,她还以为就是一包普通药材,毕竟上一家药铺才开价五文钱,那家店的伙计心可真黑。
她侧头悄悄看了眼慕月涵,见其点头才回道:好,就按这算吧。
慕母收下钱后,又问:你们这里有掌柜吗?我这里还有一样东西要卖,只是价格不便宜,不知道你能不能做主?
伙计诧异地看着她,随后将她请进里厢:您先在这里稍待,我去请掌柜过来。
不久后,进来一位面有长须的老者,面色红润,走路稳健。
他坐在另一侧的椅子上,右手顺了顺胡须:不知你要卖何物?
慕母将裹在袖子里的布包拿出来,打开袋口。
老者刚才还气定神闲的姿态瞬间不见,他急切地站起来,小心拿过布包,仔细查看起来。
他不是没有见过人参,上百年的他都见过,但是像这样完好无损,还带着泥土和鲜叶的人参却是一次都没遇到过。
这人参若是不急着用,还可以种起来,等以后需要的时候再用,当个传家宝一样传下去也未尝不可。
他问道:不知这位夫人打算多少钱出手?
慕母想着慕月涵教她的话:那请问贵店能给多少呢?
老者想了想:你看六百两银子如何?
慕母听闻这人参值六百两,整个人都懵了,原来人参这么值钱的吗?
老者见她没应声,还以为她对这个价格不满意:这人参也就大概六十年的山参,若非品相保存得这么好,我也不会出这么高的价格;若是你诚心卖,我再加八十两,再多我也只能放弃了。
慕月涵暗暗对慕母点头。
接收到示意的慕母同意道:可以,就按老先生说得这个价吧。
老者忙让伙计取来银票:这是六百八十两银票,请收好。
慕母接过银票,银货两讫,带着慕月涵离开。
人走后,老者赶紧让伙计去找来大盆,将人参小心翼翼地种进去。
伙计在一旁不解地问:师傅,六十年的山参不是收的四百五十两一株吗?怎么给她们多这么多?
老者一边教他辨别一边跟他解释:因为这株人参是刚挖出土的,根须无损,枝叶齐全,完全可以种活;虽然现在不值这么多银子,但是这活着的人参还可以留给后人,说不得什么时候遇到难处就能派上用场
而离开的慕母见附近没人,疑惑问道:月涵,你咋知道那药材价格的?
慕月涵理所当然道:我不知道啊。
慕母惊讶地看着她:你不知道!那你先前怎么知道仁医堂给的价格不对,还把药包抢回来?
因为就算是普通药材,也不会只值五文钱,更何况这是三七。
慕母想到后来到百草堂后的情况,的确是差得太远,百草堂正如甜品铺的李姑娘说的一样,很公道。
手握巨资的慕母,第一件事就是到成衣店给几个孩子买了几身新衣裳。
慕月涵见她就只顾着给她们几个买,自己却一件儿也没挑,走上前硬给她挑了几身保暖又好看的。
母女俩这才背着大包小包回去。
第88章
新鲜豆芽
收到新衣服的慕玉婷十分开心,拿着衣服就回房间试。
慕启舟也爱惜的摸着新衣服。
慕月涵觉得现在的生活真的是越过越好了,比刚来的时候不知道强多少倍;
她开心地看着家里的人那种从内心散发出来的喜悦,自己也不自禁地露出笑容。
慕月涵,告诉你一个好消息!仙云含着笑意的声音突然响起。
慕月涵有点懵,这仙云有段时间没有说过话了,她还以为上次因为灵草的事儿,让它心情不太好,现在突然出来还说有好消息?
什么好消息啊?
仙云急切地想要跟人分享自己的喜悦:你上次采的人参果实种下后,我给浇了点界源神水,现在都长成灵药,随着时间增加,现在已经能稳定地给星核提供灵气了;而且现在星核也变宽许多,可以种更多的东西。
最后仙云还给了建议:以后粮食蔬菜分一小片地种就可以了,剩下的都种药材吧。
说了这么多,这最后一句才是重点吧!不过星核里成熟时间快,的确可以不用那么多地种吃的:可以啊,反正家里就我们几人,也吃不了那么多。
仙云听到她同意,接着就热情高涨的安排上了:月涵,你看现在种药材也能给星核提供灵气,那是不是应该多找些药材回来种上啊?
慕月涵不禁疑惑:按你之前说的,你以前也挺厉害的啊,怎么忘性老是这么大呢?
仙云听完这话,先是不好意思,后又变得有些委屈。
我我就是反应有点儿慢嘛,呜呜以前我都不用管这些的。
慕月涵不知道它过去怎样,但对于这个总是缺根筋的仙云也很是无奈:我不说你以前咋样,但是你看看外面的天气,冰天雪地的,草都被盖住了,你说怎么找?
仙云认错:额是我太激动了,那我们就先种人参,以后再找别的。
仙云的事情解决,慕月涵去看了看她发的豆芽,昨天浇水的时候就看到长得挺好的,今天做个水煮肉片就拿豆芽做配菜吧。
一进小暖棚,除了种的调料和小菜苗外,里面满满当当地放了许多东西;
有几个盖着布的箩筐,几排装满干稻草的簸箕,还有三个小坛子。
盖着布的箩筐里是发的豆芽,铺干草的簸箕里是正在发的霉豆腐,小坛子里装的是发酵中的酱油。
霉豆腐要等长满白毛的时候才能放盐装坛做成腐乳,现在透过干草的缝隙看,才刚刚开始长,估计还需要个四五天的样子,就能变成全身长满厚厚白毛的霉豆腐了。
小坛子里的酱油是用之前的豆腐渣混了一些麦麸做的。她家没有养鸡,猪也杀了,这豆渣倒掉怪可惜的,现在用来做酱油,也算有了用处。
豆渣做的酱油口感要比全豆做的差点儿,不过在这调料都很少的世界,也算不错了。
这些东西她都没有用星核里的东西,做出来本就是打算用来卖的,现在还做得比较少,属于实验阶段,先做一批看看成果再加量。
到时候还要买几个大缸,发豆芽的几个箩筐都要移走腾出位子;豆芽就等明年天气变好之后再做来卖。
慕月涵抱着一框豆芽出来,慕玉婷跟个小尾巴似的跟前跟后。
妹妹,这豆芽现在就可以吃了吗?
对,今天晚上我们做水煮肉片,配菜就用这个。
慕玉婷眼都不眨地看着妹妹打开遮光的布,里面头顶黄灿灿豆瓣,下面白嫩嫩茎秆的豆芽露出来。
慕月涵拿来干净的木盆,拔了半木盆豆芽出来,淘洗干净后切掉根部准备做饭。
看着箩筐里还有这么多豆芽,她全部拔出来分成两份,让慕玉婷和慕启舟分别给爷爷奶奶家和二伯家送去。
要是他们问这豆芽怎么吃,你们就说可以炒也可以煮,都可以试试。
慕玉婷给爷奶家送去时,大姑姑正在厨房做饭,慕奶奶几个孩子都在厨房里帮着忙前忙后,一点也没闲着。
慕奶奶接过她送来的豆芽,果然好奇地问这是什么东西,怎么吃?
慕玉婷按照妹妹说的解释完,拿着空了的木盆一蹦一跳地走了。
而一边的慕启舟就没这么快回来,因为他解释后,二伯母拉着他不让走,说话绕来绕去都是打探豆芽的做法。
不过他是真的不知道这豆芽怎么做的,只知道是黄豆发的芽。
二伯母,我真的不知道是怎么做的,就知道是黄豆长出来的芽。
刘芳撇撇嘴,心里一点儿也不相信,但见这么久都问不出更多的消息,只能放他离去。
她看着离开的慕启舟,吐了口唾沫:一个外人神气什么,还不知道是哪里来的野种呢!
她又看了看脆生生豆芽,既然是黄豆长的芽,那自己也试试,这冬天想要吃口新鲜的蔬菜可不容易。
慕月涵看着晚一步回来的慕启舟,招呼道:回来啦,菜刚做好,快过来吃饭吧。
慕启舟坐在饭桌上,看着她一脸欲言又止。
怎么啦,有啥事儿就直说,我们家没什么不能说的。慕月涵以为他在这个家里还不习惯,说话才会犹豫。
慕启舟有些自责地开口:刚刚我去给二伯母送豆芽,她一直问我这豆芽是怎么做的,我推说不过就告诉她这是黄豆长的芽;以后要是二伯母做出来,我们是不是就挣不了钱了?
慕母闻言心里也是一咯噔,虽然她现在手里的钱也不少,但是作为地里刨食的村人,始终都认为有一个长久挣钱的生计比钱更重要,因为钱一但花完就没了,但有门手艺就饿不死。
她担忧地看着慕月涵:月涵丫头,这怎么办,做的人多,到时候就没这么好卖了。
慕月涵十分镇定:没事儿,这豆芽要是不知道其中的窍门,发出来的豆芽就没有那么好,我们的豆芽肯定更受欢迎。
就算我们不做豆芽生意了,也可以做其他的,比如豆腐、酱油、还有腐乳,那些东西可不是这么做的。
第89章
慕俊峰的性子
听到慕月涵这么说,家里几人都松了一口气。
接下来的几天,雪越下越厚,院子里的雪每天都需要他们清理。
慕月涵以前听人说过,用雪化的水做泡菜,做出来的味道会更好。
因为她以前很少见到雪,所以也没试过,现在既然有现成的机会,那就做两坛泡菜试试,看看是不是像说的那样玄乎。
她收集了一些干净的雪放木盆里融化,再将洗干净的生姜辣椒晾干水分放进坛子里,倒上盐和白酒,最后加融化的雪水;
另一个坛子除了水是普通的清水,其他的都一样,目前能做泡菜的就只有生姜辣椒,别的东西想要也没有。
泡菜需要低温保存,不能放进暖棚里,这倒是给她的暖棚节约了空间。
收拾完她才发现坛子只剩下两个了,想着暖房里的霉豆腐数量,应该够装吧。
她进到暖棚,拿掉霉豆腐表面的干草,看着一个个像裹了棉花一样的豆腐露出笑容;这个状态就可以开始装坛了。
现在正好有两个坛子,可以做一个纯盐味儿的和一个带辣味儿的。
纯盐味儿的就是把霉豆腐用筷子夹着在盐里裹上一圈儿,再放进坛子里;
而辣味儿的就是用辣椒粉、姜和盐这些调料拌匀,再夹霉豆腐在里面裹上一圈儿,表面沾满调料就可以了。
两种口味的腐乳,自然是有调味料的更好吃,调味料越齐全,风味就越足,不过这种腐乳存放时间相对要短一些。
两种腐乳装坛完毕,慕月涵打算找时间去村里别的人家问问有没有不用的腌菜坛子,到时候买几个回来;或者去最近小集市看看有没有。
快到傍晚的时候,慕俊峰跑来他们家。
他快步跑到慕母面前,昂着脑袋望着她:三婶婶,你们家的豆芽还有吗?上次你们送来的好好吃,我还吃呢!
慕母语塞地看了眼慕月涵。
慕俊峰眼尖地顺着她的视线看过去:三婶婶,你看月涵妹妹做什么?
额没什么。慕母无法,对这个半大不小的侄子道:豆芽还有一些,我让月涵给你去拿,你回去拿个盆来装吧。
她将慕俊峰暂时支使走,对女儿开口:月涵,你赶紧去装一些出来,不然他跟你进去找到地方,看到还有多的,以后可能每天都会过来,自己上手拿了。
慕母嫁进慕家这么多年,也算是看着二房的两个孩子长大的。
慕俊青还好点儿,因为是慕家小一辈的第一个孩子,所以慕老爷子也时常帮忙教着;
而慕俊峰完全被刘芳给带歪了,跟她的性子十足像。而且好多刘芳不方便做的事儿,就指着慕俊峰来做,毕竟是小孩子,大家都觉得小孩子不懂事儿,最多也就说两句。
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