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周六下午和周日上午。
所以正好都错过了纪舒云做的梅花饼汤。
等纪香莲到家的时候已经快下午五点了。
这个时间点,丈夫也快回来了。
“妈,我刚刚在厨房闻到了一股鸡汤的味道,您给我奶奶煲鸡汤了?不是前几天刚去了吗?”
正常情况下孟欣欣是不会打听母亲的事情的。
除非鸡汤太香。
香的让孟欣欣有些怀疑人生。
她忍不住反思自己是不是对亲妈的厨艺真的一无所知?
可是不应该啊!
她吃了她妈做的菜那么多年都没发现她妈有这样的天赋。
可是除了她妈之外,还有谁能在她家的厨房里做菜呢?
“嗯……”
纪香莲含糊道。
大意了!
纪舒云的习惯其实很好,做完菜之后就会迅速的清理厨具。
这样的习惯有助于提升厨房作业的效率。
不过厨具虽然清理干净了,但厨房的垃圾桶里面还有炖烂了的鸡骨头鸭骨头……
鸡汤就是用这些东西炖出来的,这些东西上面自然也有香味儿。
只是寻常冷了香味儿就没那么浓郁了。
谁知道幺妹搞出来的东西竟然那么香?
“这个鸡汤也太香了,要不然咱们晚上也吃鸡汤面吧?”
孟欣欣提议道。
纪香莲看了女儿一眼,又看了一眼眼巴巴望着自己的儿子,就知道这小子虽然不说话,但多半是跟他姐姐一个想法的。
虽然一开始就打算做这个,但是被俩小的眼巴巴的盯着还是有些没好气。
“再看眼珠子就掉下来了,有吃的还能少得了你们?”
听了亲妈这句话,孟欣欣顿时就放心了。
姐弟两人化身两只小跟屁虫,就这么眼巴巴的跟在纪香莲身后。
孟欣欣是姐姐,帮着纪香莲摘菜洗菌子。
最稀罕的还是孟希,孟希一来是因为年纪小,二来也是孟家男人大多都不进厨房。所以孟希从小也不进厨房。
这个不进厨房不是说他不踏进厨房半步,而是每到饭点都跟他爸一起坐在餐桌前等着开饭,从来都没有主动来帮忙。
今天倒是真稀罕了。
“就这么想喝鸡汤啊?”
纪香莲笑着说道。
想起幺妹给做过的梅花饼汤,心里不由也有些激动。
她按照步骤一步一步的处理食材,然后十分谨慎的把食材都放进砂锅里面炖。
因为开的是文火,少说也要一个小时,在这期间她又开始揉面,按照纪舒云做面的步骤,孟欣欣见了,不由眼睛一亮。
“妈,您是打算做梅花饼汤吗?”
孟欣欣一激动就问出了口。
她下意识的捂住了嘴巴。
糟糕了,暴露了!
然而纪香莲大概是有心事,一时之间也没注意到闺女儿言语之间的“漏洞”。
按说孟欣欣不应该知道梅花饼汤。
她是小孩子,小孩子家的很少独自跑到县城去。
“对呀,这你都知道?”
孟欣欣神色尴尬而忐忑。
“我瞎说的,这不是看到白梅了吗?妈,您可真是雅致啊!”
纪香莲嗔了她一眼。
“就你话多。”
很快,独属于鸡汤的香味儿就从砂锅里面传了出来。
纪香莲的丈夫也回来了。
然而纪香莲的梅花饼出了点问题。
“妈,您这个水是不是加多了?多了无法成形的。哎呀哎呀!水又少了,太硬了怎么揉?”
纪香莲:“……”
“臭丫头你能你上?”
孟欣欣:“……”
“我这不是给您提意见吗,本来就是这样!”
纪香莲瞪了她一眼。
好不容易软硬适中了,面团经过反复的加水加面粉就导致面团越揉越大。
纪香莲叹了一口气,明明看幺妹和面的时候如此简单。
面粉和水,一切都是那么的和谐,和好的面团也听话的很,让它卷起来就卷起来,让它平整就平整。
最重要的是一点都不粘手,还不粘砧板。
可是怎么到了自己这里就那么难了呢?
这一点都不科学啊!
不过好在最终总算是成功了。
就是纪香莲努力捏的梅花还是不好看,不是大小不均匀就是花瓣大小不均匀,总之奇形怪状的,看得孟欣欣直皱眉,但又什么都不敢说。
或许这就是母爱吧,妈妈可能不知道从哪里知道了她喜欢吃归云食铺的梅花饼汤,所以特意做给她吃的。
这么一想,孟欣欣瞬间就整个人都不一样了。
这面团入了煮好的鸡汤之后就更加惨不忍睹了,有的煮散了,有的则不够熟。
鸡汤的味道倒是不错。
纪香莲到底不是厨房杀手,好歹也有几十年下厨的经验,虽然精准度和天赋不如纪舒云,可做出来的鸡汤还是不错的。
就是那梅花饼…实在是有些一言难尽。
“下次还是买宽面吧,我觉得宽面配这个汤也好吃。”
孟希小声说道。
纪香莲其实听见了。
她脸一黑,什么意思,嫌她做的梅花饼不好看还不好吃呗?
或许在孟家父子父女三人看来,这梅花饼汤还行,差强人意,勉强能入口。
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所以正好都错过了纪舒云做的梅花饼汤。
等纪香莲到家的时候已经快下午五点了。
这个时间点,丈夫也快回来了。
“妈,我刚刚在厨房闻到了一股鸡汤的味道,您给我奶奶煲鸡汤了?不是前几天刚去了吗?”
正常情况下孟欣欣是不会打听母亲的事情的。
除非鸡汤太香。
香的让孟欣欣有些怀疑人生。
她忍不住反思自己是不是对亲妈的厨艺真的一无所知?
可是不应该啊!
她吃了她妈做的菜那么多年都没发现她妈有这样的天赋。
可是除了她妈之外,还有谁能在她家的厨房里做菜呢?
“嗯……”
纪香莲含糊道。
大意了!
纪舒云的习惯其实很好,做完菜之后就会迅速的清理厨具。
这样的习惯有助于提升厨房作业的效率。
不过厨具虽然清理干净了,但厨房的垃圾桶里面还有炖烂了的鸡骨头鸭骨头……
鸡汤就是用这些东西炖出来的,这些东西上面自然也有香味儿。
只是寻常冷了香味儿就没那么浓郁了。
谁知道幺妹搞出来的东西竟然那么香?
“这个鸡汤也太香了,要不然咱们晚上也吃鸡汤面吧?”
孟欣欣提议道。
纪香莲看了女儿一眼,又看了一眼眼巴巴望着自己的儿子,就知道这小子虽然不说话,但多半是跟他姐姐一个想法的。
虽然一开始就打算做这个,但是被俩小的眼巴巴的盯着还是有些没好气。
“再看眼珠子就掉下来了,有吃的还能少得了你们?”
听了亲妈这句话,孟欣欣顿时就放心了。
姐弟两人化身两只小跟屁虫,就这么眼巴巴的跟在纪香莲身后。
孟欣欣是姐姐,帮着纪香莲摘菜洗菌子。
最稀罕的还是孟希,孟希一来是因为年纪小,二来也是孟家男人大多都不进厨房。所以孟希从小也不进厨房。
这个不进厨房不是说他不踏进厨房半步,而是每到饭点都跟他爸一起坐在餐桌前等着开饭,从来都没有主动来帮忙。
今天倒是真稀罕了。
“就这么想喝鸡汤啊?”
纪香莲笑着说道。
想起幺妹给做过的梅花饼汤,心里不由也有些激动。
她按照步骤一步一步的处理食材,然后十分谨慎的把食材都放进砂锅里面炖。
因为开的是文火,少说也要一个小时,在这期间她又开始揉面,按照纪舒云做面的步骤,孟欣欣见了,不由眼睛一亮。
“妈,您是打算做梅花饼汤吗?”
孟欣欣一激动就问出了口。
她下意识的捂住了嘴巴。
糟糕了,暴露了!
然而纪香莲大概是有心事,一时之间也没注意到闺女儿言语之间的“漏洞”。
按说孟欣欣不应该知道梅花饼汤。
她是小孩子,小孩子家的很少独自跑到县城去。
“对呀,这你都知道?”
孟欣欣神色尴尬而忐忑。
“我瞎说的,这不是看到白梅了吗?妈,您可真是雅致啊!”
纪香莲嗔了她一眼。
“就你话多。”
很快,独属于鸡汤的香味儿就从砂锅里面传了出来。
纪香莲的丈夫也回来了。
然而纪香莲的梅花饼出了点问题。
“妈,您这个水是不是加多了?多了无法成形的。哎呀哎呀!水又少了,太硬了怎么揉?”
纪香莲:“……”
“臭丫头你能你上?”
孟欣欣:“……”
“我这不是给您提意见吗,本来就是这样!”
纪香莲瞪了她一眼。
好不容易软硬适中了,面团经过反复的加水加面粉就导致面团越揉越大。
纪香莲叹了一口气,明明看幺妹和面的时候如此简单。
面粉和水,一切都是那么的和谐,和好的面团也听话的很,让它卷起来就卷起来,让它平整就平整。
最重要的是一点都不粘手,还不粘砧板。
可是怎么到了自己这里就那么难了呢?
这一点都不科学啊!
不过好在最终总算是成功了。
就是纪香莲努力捏的梅花还是不好看,不是大小不均匀就是花瓣大小不均匀,总之奇形怪状的,看得孟欣欣直皱眉,但又什么都不敢说。
或许这就是母爱吧,妈妈可能不知道从哪里知道了她喜欢吃归云食铺的梅花饼汤,所以特意做给她吃的。
这么一想,孟欣欣瞬间就整个人都不一样了。
这面团入了煮好的鸡汤之后就更加惨不忍睹了,有的煮散了,有的则不够熟。
鸡汤的味道倒是不错。
纪香莲到底不是厨房杀手,好歹也有几十年下厨的经验,虽然精准度和天赋不如纪舒云,可做出来的鸡汤还是不错的。
就是那梅花饼…实在是有些一言难尽。
“下次还是买宽面吧,我觉得宽面配这个汤也好吃。”
孟希小声说道。
纪香莲其实听见了。
她脸一黑,什么意思,嫌她做的梅花饼不好看还不好吃呗?
或许在孟家父子父女三人看来,这梅花饼汤还行,差强人意,勉强能入口。
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