第70页
哪来的和尚？
两个正收尾相接，脸色红润，喘着白气的和尚一看到突然出现在眼前的年轻人，眼眸一下子亮了。
“没错，就是他，小师弟说的果然没错，我感觉身体暖融融的，好像要开悟了。”胖和尚对着旁边树上的瘦和尚道。
“师兄说的对，我也感觉到了。而且最关键是他做饭好吃，我们跟着他好好学做饭，这样师父就能在寺里多待几天了。”瘦和尚眼睛亮晶晶的，脑子里已经开始幻想着美好的蓝图。
池鸣：你们当着我的面讨论真的好吗？
他刚想和自顾自说话的两人打招呼，身后就传来了小和尚的声音：“池施主，这两位是我的师兄，胖的叫正圆，瘦的叫正瘦，他们是来向您学习厨艺的。”
池鸣暂时还没有教人学厨的打算，就是在现代社会，他也只收了一个小徒弟。
也并不是他不想教，而是他志不在发扬师门之类的。
他本质其实还是一条万年咸鱼。
之所以能跟着老头子一心一意钻研厨艺，研磨刀工，本身也是他爱吃，从小嘴巴被养刁了，到最后不得不自己动手满足口腹之欲。
像是看出了池鸣的心思般，小和尚马上又接着道：“他们不会白吃白住的，以后挑水、劈柴、打扫、端菜的事情都可以找他们。”
“师兄，你们说对不对？”小和尚笑眯眯地站在树下，仰头看着两位仍然盘着腿的师兄。
“对。”
“没错。”
“池施主，你以后有什么活尽管找我们帮忙，我们力气很大的。”正瘦像只灵巧的猴子从树干上滑了下来。
“可是后院也没有多余的房间了。”
“没事，我们两个可以和小师弟挤一屋。”正瘦一把挽住小和尚的肩膀，笑得眼睛都快看不见了。
所谓伸手不打笑脸人，池鸣想着反正酒楼忙的时候确实需要帮工。
“你们可以留下来，但是我不会刻意教你们做菜的技能，你们想学还是要靠自身的努力。”既然是免费劳动力，池鸣就没有拒绝。
“哈哈，池施主放心吧，我这师弟厨艺上的基本功还是可以的。”正圆也从树上滑了下来，大概是因为体型庞大，发出咚的一声巨响。
这两人在体型上真的是两极分化。
池鸣严重怀疑，小和尚和那个叫正瘦的之所以那么瘦，平日的伙食怕不是都到了这个叫正圆的肚子里。
“你们来的正是时候，快过年了，我准备捣些麻糍，待会需要你们出点力气帮忙一起捣麻糍。”
南方临近春节前有捣麻糍做年糕的习俗。
池鸣其实不怎么爱吃，但是喜欢这种热热闹闹的氛围和年关将近的感觉。
有时候他还会特意去乡下帮留守老人一起捣麻糍，顺便做一道他比较喜欢的小吃，青麻糍。
糯米是昨天就泡上的。
来的路上，他在田里挖了些荠菜和金沸草。
金沸草也叫香茅、清明草，既可以做青团，也可以用来做青麻糍。
金沸草还是一味草药，对于咳嗽痰多的症状也有缓解，是江浙一带人比较偏爱的美食。
这个季节，能挖到荠菜和清明草是非常难得的事，毕竟这两种野菜是春季的时候比较多见，冬季却是零星少得可怜。
可架不住池鸣对它的渴望，硬是不死心的一个田头一个田头的找了过去。
最终让他挖回来两大篮子。
把泡了一夜的糯米放到旧木甑上，锅底倒入水，大火旺烧。
旁边另起炉灶，把洗干净去掉杂草的金沸草倒入烧开的滚水中，加入豆杆烧制的草木灰，加速它变得软烂。大概沸水煮十分钟后，捞出，再用菜刀反复斩断，剁成菜泥。
这时候木甑已经水汽缭绕，隐隐开始透出饭香，此时还不能掀开盖子，防止一冷一热，中间的米饭夹生。
池鸣耐心的等上半刻，这才掀开盖子，用筷子搓了搓。
糯米已经粒粒分明，全都翘起了小尾巴等着主人的夸奖。
“可以抬出去了。”早就在一旁候着的正圆和正瘦两人上前，抬起木甑就走。
直到走到一个半米宽的石臼面前才停了下来。
“都倒进去。”池鸣一只手提着一把十几斤重的锤子，一只手抱着刚刚那盆切碎的金沸草泥，袖子已经撩到了手臂上。
“好咧~”
正圆和正瘦也不怕烫，两人合力一起把木甑翻了个面。
里面的糯米就像是争先恐后的小娃娃，全都跑到了石臼里。
“你们先看我怎么捣，待会你们俩就轮换着来。”捣麻糍是个体力活，一般一石臼麻糍往往需要五个腰力极好的成人不停的捣捶才能让麻糍变得软糯粘口。
池鸣将金沸草倒到糯米上面，就抡起锤子开始有节奏的捣捶。
看着原本白色的糯米慢慢地和绿色的金沸草融合在一起，变成草绿色的色泽，一圈围观的人都开始疯狂吞咽口水。
“你们谁先来。”池鸣捣了百来下，停下来的时候才发现胳膊都隐隐发酸，比跑马拉松还要累。
“我先来。”正圆跃跃欲试，一把挤开瘦小的正瘦，抡起锤子继续捣捶。
“嘿哟~”
“嘿哟~”
正圆觉得这捣麻糍的活不错，比双肩挑水都能锻炼体魄，不知不觉就嘿哟上了。
--
两个正收尾相接，脸色红润，喘着白气的和尚一看到突然出现在眼前的年轻人，眼眸一下子亮了。
“没错，就是他，小师弟说的果然没错，我感觉身体暖融融的，好像要开悟了。”胖和尚对着旁边树上的瘦和尚道。
“师兄说的对，我也感觉到了。而且最关键是他做饭好吃，我们跟着他好好学做饭，这样师父就能在寺里多待几天了。”瘦和尚眼睛亮晶晶的，脑子里已经开始幻想着美好的蓝图。
池鸣：你们当着我的面讨论真的好吗？
他刚想和自顾自说话的两人打招呼，身后就传来了小和尚的声音：“池施主，这两位是我的师兄，胖的叫正圆，瘦的叫正瘦，他们是来向您学习厨艺的。”
池鸣暂时还没有教人学厨的打算，就是在现代社会，他也只收了一个小徒弟。
也并不是他不想教，而是他志不在发扬师门之类的。
他本质其实还是一条万年咸鱼。
之所以能跟着老头子一心一意钻研厨艺，研磨刀工，本身也是他爱吃，从小嘴巴被养刁了，到最后不得不自己动手满足口腹之欲。
像是看出了池鸣的心思般，小和尚马上又接着道：“他们不会白吃白住的，以后挑水、劈柴、打扫、端菜的事情都可以找他们。”
“师兄，你们说对不对？”小和尚笑眯眯地站在树下，仰头看着两位仍然盘着腿的师兄。
“对。”
“没错。”
“池施主，你以后有什么活尽管找我们帮忙，我们力气很大的。”正瘦像只灵巧的猴子从树干上滑了下来。
“可是后院也没有多余的房间了。”
“没事，我们两个可以和小师弟挤一屋。”正瘦一把挽住小和尚的肩膀，笑得眼睛都快看不见了。
所谓伸手不打笑脸人，池鸣想着反正酒楼忙的时候确实需要帮工。
“你们可以留下来，但是我不会刻意教你们做菜的技能，你们想学还是要靠自身的努力。”既然是免费劳动力，池鸣就没有拒绝。
“哈哈，池施主放心吧，我这师弟厨艺上的基本功还是可以的。”正圆也从树上滑了下来，大概是因为体型庞大，发出咚的一声巨响。
这两人在体型上真的是两极分化。
池鸣严重怀疑，小和尚和那个叫正瘦的之所以那么瘦，平日的伙食怕不是都到了这个叫正圆的肚子里。
“你们来的正是时候，快过年了，我准备捣些麻糍，待会需要你们出点力气帮忙一起捣麻糍。”
南方临近春节前有捣麻糍做年糕的习俗。
池鸣其实不怎么爱吃，但是喜欢这种热热闹闹的氛围和年关将近的感觉。
有时候他还会特意去乡下帮留守老人一起捣麻糍，顺便做一道他比较喜欢的小吃，青麻糍。
糯米是昨天就泡上的。
来的路上，他在田里挖了些荠菜和金沸草。
金沸草也叫香茅、清明草，既可以做青团，也可以用来做青麻糍。
金沸草还是一味草药，对于咳嗽痰多的症状也有缓解，是江浙一带人比较偏爱的美食。
这个季节，能挖到荠菜和清明草是非常难得的事，毕竟这两种野菜是春季的时候比较多见，冬季却是零星少得可怜。
可架不住池鸣对它的渴望，硬是不死心的一个田头一个田头的找了过去。
最终让他挖回来两大篮子。
把泡了一夜的糯米放到旧木甑上，锅底倒入水，大火旺烧。
旁边另起炉灶，把洗干净去掉杂草的金沸草倒入烧开的滚水中，加入豆杆烧制的草木灰，加速它变得软烂。大概沸水煮十分钟后，捞出，再用菜刀反复斩断，剁成菜泥。
这时候木甑已经水汽缭绕，隐隐开始透出饭香，此时还不能掀开盖子，防止一冷一热，中间的米饭夹生。
池鸣耐心的等上半刻，这才掀开盖子，用筷子搓了搓。
糯米已经粒粒分明，全都翘起了小尾巴等着主人的夸奖。
“可以抬出去了。”早就在一旁候着的正圆和正瘦两人上前，抬起木甑就走。
直到走到一个半米宽的石臼面前才停了下来。
“都倒进去。”池鸣一只手提着一把十几斤重的锤子，一只手抱着刚刚那盆切碎的金沸草泥，袖子已经撩到了手臂上。
“好咧~”
正圆和正瘦也不怕烫，两人合力一起把木甑翻了个面。
里面的糯米就像是争先恐后的小娃娃，全都跑到了石臼里。
“你们先看我怎么捣，待会你们俩就轮换着来。”捣麻糍是个体力活，一般一石臼麻糍往往需要五个腰力极好的成人不停的捣捶才能让麻糍变得软糯粘口。
池鸣将金沸草倒到糯米上面，就抡起锤子开始有节奏的捣捶。
看着原本白色的糯米慢慢地和绿色的金沸草融合在一起，变成草绿色的色泽，一圈围观的人都开始疯狂吞咽口水。
“你们谁先来。”池鸣捣了百来下，停下来的时候才发现胳膊都隐隐发酸，比跑马拉松还要累。
“我先来。”正圆跃跃欲试，一把挤开瘦小的正瘦，抡起锤子继续捣捶。
“嘿哟~”
“嘿哟~”
正圆觉得这捣麻糍的活不错，比双肩挑水都能锻炼体魄，不知不觉就嘿哟上了。
--