柴家
潘金莲的小资生活 作者:爱丽丝的猫
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武大虽然是个死心眼老实人，毕竟做过几天生意，拍着脑子又帮着出主意：东西不能给他们若是拿到药材铺子去找人分辨出来也麻烦，到放的时候咱们自己拿过去用。至于武松则是从不将钱财放在眼中，只要不妨碍江湖道义便没有什么说的，也点头同意。
三日之后柴德果然又带着那年轻人来到武家，正是下午，太阳暖洋洋照在街面上，潘金莲正坐在门口懒洋洋跟柳嫂子隔了一条街聊天，看着两人牵着马过来，忙将自己装样子用的针线放到笸箩里，拍了拍裙子站起来：
“柴掌柜的，我们家当家的出去做买卖了，你老请里面做，我给买些好茶叶来。”
那柴德却是摆了摆手，笑着说道：
“今日我是来找娘子的。”
“找我？”
潘金莲心里疑惑，却也将大门都敞开，侧过身子让两人进去，又从王婆那里拎了一壶现成的好茶叶过来，倒上水，自己坐在下首，才笑着回道：
“柴掌柜的找我一个妇道人家有何贵干？”
“娘子过谦了，那日我来时就一眼看出这家里拿打主意的就是娘子你，所以我今日特意拜会娘子，商量一下小麦饮配方的生意。”
柴德摇着干瘦脑袋，手指头敲了敲桌子，身后的年轻人立刻递上一个黑布袋，掂了掂，柴德又从怀里取出几张红绿相间的纸片来，放到桌子上：
“本朝通兑一贯钱是一两纹银，这里有银票一百两，是用来买娘子的配方，还有十贯钱，是请娘子吃顿便饭的，不知道娘子是否满意？”
“柴掌柜说笑了，我这一辈子都没见过这么多钱，怎么能不满意呢。不过我不能收下你的钱，我们当家的已然说过，这配方是不卖的，柴掌柜可以收回去了。”
潘金莲笑了笑，桌子上的钱看都没看一眼，只是又起身给柴德倒了杯茶水，看到他身后的年轻人站在那里十分拘束，便笑着说道：
“这位兄弟怎么站着？也请坐吧，来者是客，我们家可不会怠慢了客人，等我给你倒杯茶水喝，或是要吃点点心？”
今日牵马的年轻人还是一身黑衣，雪白领子，整齐头发，一笑露出两排牙齿来。
“不劳烦娘子，我站着就好。”
看他样子像是刚刚跟着人出来做生意的，恐怕也是柴家有地位下人家里或是极远的亲戚，潘金莲也不好勉强，只是笑了笑，再转过头跟柴德说道：
“柴家的人都是懂规矩的，果然生意开的大。柴掌柜的，我们小门小户不过图个顺顺当当过日子，每天有个进项，够吃够喝也就罢了。至于什么大富大贵可是想都没有想过，对钱财更是没有贪图。”
柴德若有所思，眼珠一转立刻回问道：
“以娘子的意思，这生意该如何做？”
“我不过是个女子，当然没什么大注意，不过照我想的这生意么就应该两家得利，大家也就都高兴了，这一高兴呢干劲就足了，以后日子不就更好了不是？”
“你是想入股？”
柴德心里一惊，面上不露声色，仍是稳坐泰山的模样。潘金莲直道他也是个明人：
“说白了正是此意，我们用配方入股，赚了钱每年分红利，不过柴家得先给我们二十贯算是诚意——你老也知道这酒做的跟平常不同，有了诚意我先将流程告诉你，至于里面要加的配方却是要从我手里过。柴掌柜的，我们家里都是老实人，也不会讹人，你们酒铺子里卖的什么高粱白、女儿红也跟我们没关系，我们要的只是这小麦饮每年所得十分之三，年终结算一回，到时候你给我个帐，若是赔了我也不埋怨你，只是明年或是自己做，或是再找个买家，但是不能给你拿钱填补。咱们也是先小人后君子，丑话我都说尽了，剩下的就是你老自己拿主意。”
“这……”
越听潘金莲说的欢，柴德便越发的将老脸皱成一团，每跟褶子上都冒着怒气，嘴上却还是一声不言。直到潘金莲说完了，才转着眼珠扯出笑意来：
“娘子果然明，我佩服到底。不过入股这事可不是我能做主的，需要我家主人拍板，娘子这话我会一五一十转达给主子，至于成与不成可就不是我们下人能做主的了。”
潘金莲歪着头瞧了他一眼，冷笑道：
“柴掌柜再想想，我们是不着急。我知道你们这些掌柜在铺子里都是有股的，拿薪俸每年也是到年终分红，若是到时候铺子赔了钱自然也就是自己赔了，稳妥些是应当的。”
行商在外，主人一般都是将所有决断都交给这些掌柜的，若是连这点主都做不得，还让他们做什么用？柴德不过来个缓兵之计，既然如此，潘金莲却也不逼他，生意这东西是自己的跑不了，不是自己的便是抢来早晚也要丢掉。
将柴德和他身后一直谦恭有礼本没搭茬说话的小伙子送出门去，王婆正站在茶坊门口瞧着，似乎早就打算过来，却碍着店里有人，不得脱身，只是搭着手往门里张望。
“武大家的，那可是柴记酒铺的掌柜？你们跟柴家是如何结实的，我在这里住了恁么些年，怎得就没有听武大说起过？”
潘金莲见王婆小步飞快走了过来，拉着自己追问，也忙着回道：
“妈妈说笑了，我们跟堂堂的柴家能有什么关系，只是柴记酒铺掌柜的喜欢吃我们家的炊饼和小麦饮，竟然特意问了过来，我这不赶紧给人家拿了去？若是得罪了这个大主顾我们当家非得回来骂街不成。”
“真的？”
“真的，真真的，妈妈也跟我们当家的住了恁么多年的邻居，可曾看到柴家有人来寻他？所以真的没有什么瓜葛，不过是买卖罢了。”看她还是将信将疑，潘金莲忙劝了两句，将王婆疑心打消，又转了个话说道，“妈妈不是说要给柳嫂子说个知心人么，到底什么时候能见着？”
王婆讪讪一笑，挥着帕子压低声音趴在潘金莲耳朵边上悄悄言语几句，说是竟然明日早上就约了那人到茶坊里喝早茶，顺手让柳嫂子相看相看。
潘金莲听完也是放下心，这古代结亲若是能看到个模样已经算是出格了，何况成与不成还是柳嫂子自己开口，也没有父母高堂媒妁之言逼着她嫁了，自己不必太过挂心。
完了这事，又闲聊几句将王婆打发回去，潘金莲看看日头已经渐渐偏西，该是准备晚饭的时候了。走到厨房，剩下的菜已经让武松、武大和自己早上都打发完了，而且今日心情不错，潘金莲想着包一顿饺子。
正好还有些山药，潘金莲便烧了火先将山药蒸在锅里，自己提着篮子出门买了一斤猪半片新杀的老鸭，猪让店里帮着剁成馅子，用荷叶包了一总拿回来。回到家里山药已经蒸熟，满屋子的香味。
潘金莲将半片老鸭放到锅里放上水炖汤，自己则是用刀背把一半的山药碾成泥，打上一个**蛋，一起和到猪馅里，再盖上半湿的纱布放到一边。
做完馅子接着皮，潘金莲做的是蒸饺，便是烫面的皮，将另一半的山药倒进面盆里，加滚水和完了一大盆面，用擀面杖擀成圆溜溜的饺子皮，这时锅里的老鸭汤也都打过了两遍沫子，正好将鸭汤淋到馅上，搅完了一个个捏成圆鼓鼓的小饺子，放到蒸笼里蒸。剩下的面和馅子则是包了几十个小馄饨，有做好的细面条下上一碗，便是上好的鸭汤馄饨面。
至于被煮的稀烂的鸭也让潘金莲都用刀剃了下来，剁成蓉加上五香粉胡椒面料酒朝天椒和韭黄末，用面包了煎熟做成两面金黄的鸭锅烙。
收拾完一顿饭，武大和武松也都踏着暮色回到家里，潘金莲将饺子和馄饨面、锅烙端了出去，两人看着忙又打开一坛子烧酒，就着蒸饺喝了起来。
潘金莲看这两位吃的尽兴，喝的高兴，便将今日柴德来过的事说了一遍，两人都没有什么说的，纷纷称赞潘金莲做的好，正是该如此行事。
按潘金莲的打算，柴家是自己最好的靠山，若不是看柴家来的如此着急，她也是不会对人这么苛刻，恐怕少给些钱就答应下来，只是上赶子的不是买卖，既然人家如此亟不可待，自己也便顺水推舟的趁人之危一把，将以后的棺材本都捞回来，所以也并不着急，只是安心的吃饭睡觉。
第二日一早，王婆的茶坊早早开了门，武大和武松也是按时按点的该卖炊饼的卖炊饼，该上衙门的上衙门，潘金莲早起打开大门时，太阳已经升了老高，王婆的茶坊里对着门也坐上人，而对面的柳嫂子家二楼窗子上，正开了一条小缝。
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三日之后柴德果然又带着那年轻人来到武家，正是下午，太阳暖洋洋照在街面上，潘金莲正坐在门口懒洋洋跟柳嫂子隔了一条街聊天，看着两人牵着马过来，忙将自己装样子用的针线放到笸箩里，拍了拍裙子站起来：
“柴掌柜的，我们家当家的出去做买卖了，你老请里面做，我给买些好茶叶来。”
那柴德却是摆了摆手，笑着说道：
“今日我是来找娘子的。”
“找我？”
潘金莲心里疑惑，却也将大门都敞开，侧过身子让两人进去，又从王婆那里拎了一壶现成的好茶叶过来，倒上水，自己坐在下首，才笑着回道：
“柴掌柜的找我一个妇道人家有何贵干？”
“娘子过谦了，那日我来时就一眼看出这家里拿打主意的就是娘子你，所以我今日特意拜会娘子，商量一下小麦饮配方的生意。”
柴德摇着干瘦脑袋，手指头敲了敲桌子，身后的年轻人立刻递上一个黑布袋，掂了掂，柴德又从怀里取出几张红绿相间的纸片来，放到桌子上：
“本朝通兑一贯钱是一两纹银，这里有银票一百两，是用来买娘子的配方，还有十贯钱，是请娘子吃顿便饭的，不知道娘子是否满意？”
“柴掌柜说笑了，我这一辈子都没见过这么多钱，怎么能不满意呢。不过我不能收下你的钱，我们当家的已然说过，这配方是不卖的，柴掌柜可以收回去了。”
潘金莲笑了笑，桌子上的钱看都没看一眼，只是又起身给柴德倒了杯茶水，看到他身后的年轻人站在那里十分拘束，便笑着说道：
“这位兄弟怎么站着？也请坐吧，来者是客，我们家可不会怠慢了客人，等我给你倒杯茶水喝，或是要吃点点心？”
今日牵马的年轻人还是一身黑衣，雪白领子，整齐头发，一笑露出两排牙齿来。
“不劳烦娘子，我站着就好。”
看他样子像是刚刚跟着人出来做生意的，恐怕也是柴家有地位下人家里或是极远的亲戚，潘金莲也不好勉强，只是笑了笑，再转过头跟柴德说道：
“柴家的人都是懂规矩的，果然生意开的大。柴掌柜的，我们小门小户不过图个顺顺当当过日子，每天有个进项，够吃够喝也就罢了。至于什么大富大贵可是想都没有想过，对钱财更是没有贪图。”
柴德若有所思，眼珠一转立刻回问道：
“以娘子的意思，这生意该如何做？”
“我不过是个女子，当然没什么大注意，不过照我想的这生意么就应该两家得利，大家也就都高兴了，这一高兴呢干劲就足了，以后日子不就更好了不是？”
“你是想入股？”
柴德心里一惊，面上不露声色，仍是稳坐泰山的模样。潘金莲直道他也是个明人：
“说白了正是此意，我们用配方入股，赚了钱每年分红利，不过柴家得先给我们二十贯算是诚意——你老也知道这酒做的跟平常不同，有了诚意我先将流程告诉你，至于里面要加的配方却是要从我手里过。柴掌柜的，我们家里都是老实人，也不会讹人，你们酒铺子里卖的什么高粱白、女儿红也跟我们没关系，我们要的只是这小麦饮每年所得十分之三，年终结算一回，到时候你给我个帐，若是赔了我也不埋怨你，只是明年或是自己做，或是再找个买家，但是不能给你拿钱填补。咱们也是先小人后君子，丑话我都说尽了，剩下的就是你老自己拿主意。”
“这……”
越听潘金莲说的欢，柴德便越发的将老脸皱成一团，每跟褶子上都冒着怒气，嘴上却还是一声不言。直到潘金莲说完了，才转着眼珠扯出笑意来：
“娘子果然明，我佩服到底。不过入股这事可不是我能做主的，需要我家主人拍板，娘子这话我会一五一十转达给主子，至于成与不成可就不是我们下人能做主的了。”
潘金莲歪着头瞧了他一眼，冷笑道：
“柴掌柜再想想，我们是不着急。我知道你们这些掌柜在铺子里都是有股的，拿薪俸每年也是到年终分红，若是到时候铺子赔了钱自然也就是自己赔了，稳妥些是应当的。”
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将柴德和他身后一直谦恭有礼本没搭茬说话的小伙子送出门去，王婆正站在茶坊门口瞧着，似乎早就打算过来，却碍着店里有人，不得脱身，只是搭着手往门里张望。
“武大家的，那可是柴记酒铺的掌柜？你们跟柴家是如何结实的，我在这里住了恁么些年，怎得就没有听武大说起过？”
潘金莲见王婆小步飞快走了过来，拉着自己追问，也忙着回道：
“妈妈说笑了，我们跟堂堂的柴家能有什么关系，只是柴记酒铺掌柜的喜欢吃我们家的炊饼和小麦饮，竟然特意问了过来，我这不赶紧给人家拿了去？若是得罪了这个大主顾我们当家非得回来骂街不成。”
“真的？”
“真的，真真的，妈妈也跟我们当家的住了恁么多年的邻居，可曾看到柴家有人来寻他？所以真的没有什么瓜葛，不过是买卖罢了。”看她还是将信将疑，潘金莲忙劝了两句，将王婆疑心打消，又转了个话说道，“妈妈不是说要给柳嫂子说个知心人么，到底什么时候能见着？”
王婆讪讪一笑，挥着帕子压低声音趴在潘金莲耳朵边上悄悄言语几句，说是竟然明日早上就约了那人到茶坊里喝早茶，顺手让柳嫂子相看相看。
潘金莲听完也是放下心，这古代结亲若是能看到个模样已经算是出格了，何况成与不成还是柳嫂子自己开口，也没有父母高堂媒妁之言逼着她嫁了，自己不必太过挂心。
完了这事，又闲聊几句将王婆打发回去，潘金莲看看日头已经渐渐偏西，该是准备晚饭的时候了。走到厨房，剩下的菜已经让武松、武大和自己早上都打发完了，而且今日心情不错，潘金莲想着包一顿饺子。
正好还有些山药，潘金莲便烧了火先将山药蒸在锅里，自己提着篮子出门买了一斤猪半片新杀的老鸭，猪让店里帮着剁成馅子，用荷叶包了一总拿回来。回到家里山药已经蒸熟，满屋子的香味。
潘金莲将半片老鸭放到锅里放上水炖汤，自己则是用刀背把一半的山药碾成泥，打上一个**蛋，一起和到猪馅里，再盖上半湿的纱布放到一边。
做完馅子接着皮，潘金莲做的是蒸饺，便是烫面的皮，将另一半的山药倒进面盆里，加滚水和完了一大盆面，用擀面杖擀成圆溜溜的饺子皮，这时锅里的老鸭汤也都打过了两遍沫子，正好将鸭汤淋到馅上，搅完了一个个捏成圆鼓鼓的小饺子，放到蒸笼里蒸。剩下的面和馅子则是包了几十个小馄饨，有做好的细面条下上一碗，便是上好的鸭汤馄饨面。
至于被煮的稀烂的鸭也让潘金莲都用刀剃了下来，剁成蓉加上五香粉胡椒面料酒朝天椒和韭黄末，用面包了煎熟做成两面金黄的鸭锅烙。
收拾完一顿饭，武大和武松也都踏着暮色回到家里，潘金莲将饺子和馄饨面、锅烙端了出去，两人看着忙又打开一坛子烧酒，就着蒸饺喝了起来。
潘金莲看这两位吃的尽兴，喝的高兴，便将今日柴德来过的事说了一遍，两人都没有什么说的，纷纷称赞潘金莲做的好，正是该如此行事。
按潘金莲的打算，柴家是自己最好的靠山，若不是看柴家来的如此着急，她也是不会对人这么苛刻，恐怕少给些钱就答应下来，只是上赶子的不是买卖，既然人家如此亟不可待，自己也便顺水推舟的趁人之危一把，将以后的棺材本都捞回来，所以也并不着急，只是安心的吃饭睡觉。
第二日一早，王婆的茶坊早早开了门，武大和武松也是按时按点的该卖炊饼的卖炊饼，该上衙门的上衙门，潘金莲早起打开大门时，太阳已经升了老高，王婆的茶坊里对着门也坐上人，而对面的柳嫂子家二楼窗子上，正开了一条小缝。
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