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她拉住杜太夫人的袖子,使出了撒娇大法:“您老人家就别和我们计较了,您看我们就是蠢笨,做事儿不周全,容易惹您生气,要不是您包容我们啊,哪有一大家子和和睦睦?您别气了,回头我给您做雪花糖吃——”
“还要吃顿火锅。”杜太夫人丝毫不肯让步:“再加一顿钵钵鸡。家里厨子不管怎么研究,都做不出你那个味儿。”
付拾一一听她老人家松了口,哪里敢讨价还价,赶忙一口答应:“行!”
杜太夫人这才露出个笑脸来,乐道:“不过也的确是太***日往来太密切,我也不和她们住在一处,一时疏忽也不打紧。一家人,哪里值得为一件小事就恼了?真到了吃的时候,还想不起我来,那才真要恼了。”
王宁就差赌咒发誓了:“那绝不可能!”
杜太夫人冷哼:“上次你吃香肠就没想着我。”
王宁登时感觉到冷冷的巴掌往脸上贴的滋味……干笑两声,缩着脖子不言语了。
齐氏和林氏更不敢说话了。
付拾一各打五十大板:“那么晚了,您吃油腻了不消化怎么办?这也不怪伯母。至于伯母嘛,以后有什么好吃的,就算一时不让吃,也要说一声。不然产生了误会多不好?”
王宁赶忙点头:“对对对,就是这话。我疏漏了。”
杜太夫人指着付拾一,看着另外两个孙媳妇,笑骂:“瞧见没,仗着年纪小,就如此猖狂,连我都敢训!偏我还受用,你们说可气不可气?”
这下齐氏也笑着接话:“拾一分明也是为了您好,您心里明白着呢!”
林氏也笑:“可不是?我看您呀,不该气,该高兴!”
这下气氛彻底缓和过来,付拾一抹了一把额上的汗,赶紧叫张春盛他们将粘豆包材料端进来——还是忙起来好!
第1900章 有情人呢
粘豆包好吃,但却不好做。
做粘豆包要用当年新收的大黄米。
泡过之后淘尽泥沙,再晾到半干,最后磨成面,和面发酵,再将精心煮出来的豆馅包进去。
豆馅是赤小豆,煮到熟透却皮不破,再捣碎拌上糖,捏成核桃大小的丸子。这就成了。
粘豆包讲究一个皮薄馅大,且蒸熟了之后皮又软又黏,口感绝佳。而馅也要甜而不腻,豆沙感十足,没有硬皮破坏口感。
粘豆包包完,放在梨树叶上,而后就上笼屉蒸熟。
上笼之后不多时,香味就飘散出来。
蒸好之后,一人用小碟子盛一个。众人吃着自己包的粘豆包,简直都觉得新奇——虽然有点像豆沙包,但和豆沙包又是迥然不同的,既新奇,又好吃。
杜太夫人笑道:“有点儿像是糯米做成的。不过比那个又不同。”
“这个回头放在外头冻硬了,就那么存着,什么时候想吃了,就取几个,蒸热就吃。口感也是不会变的。这个基本也就是冬日才做。”付拾一笑眯眯解释,然后看着一群小孩个个儿吃得黏一手——世家子弟吃饭都很有规矩,虽然他们斯文优雅,但是架不住粘豆包得粘性大!所以一个个根本维持不住!
付拾一悄悄看着,心里充满了恶趣味。
等到中午吃过饭,杜太夫人心满意足的带着人回去午睡,付拾一这才有空看一眼种子。
其中用油纸包着的,大多数豆类的种子,付拾一根本不认识。
除此之外,最有价值的,就是一包红彤彤的辣椒——这些辣椒个头都不大,也就小拇指长短,晒得很干,摇一摇都能听见里头种子碰撞的声音。
而且颜色都很红,近乎是紫红色。
付拾一看见这包辣椒的时候,简直是要热泪盈眶:这送来的不是辣椒,是我后半生的火锅自由啊!
而另外几样,是玉米棒子,焉了的红薯,还有花生和洋葱。
这几样装了大概一筐。
付拾一看到那一对系着红绳的玉米棒子时,差点激动到哭出声:玉米啊!玉米啊!粮食啊!高产的粮食啊!又香又甜的嫩玉米啊!窝窝头啊!还有玉米糊糊啊!
红薯更是让付拾一又一次的激动到说不出话来:红薯是什么!是救命粮啊!灾荒时候,全靠它啊!
花生那就更棒了:沙地土壤里,花生就是行走的油瓶子啊!油炸花生米!花生酱!花生糖!生花生!煮花生!炒花生!五香花生!酒鬼花生!奶香花生!
洋葱的话,其实现在在靠近西域那边是已经有栽种了。只不过这边还没人种。
不得不说,洋葱是耐存储蔬菜,有了它,日后冬天就不怕没有菜吃了:洋葱炒肉!洋葱炒蛋!洋葱炖肉!
可惜的是,和洋葱绝配的土豆没跟着一起来。不然付拾一一定想办法把咖喱搞出来!
看着这些宝贵的新物种,付拾一来回在屋里踱步,脑子里全是对未来的宏伟构想:我早上就吃蒸玉米蒸红薯配煮鸡蛋喝花生牛奶豆浆!我中午就吃洋葱炒鸡蛋,洋葱炖牛肉!我晚上辣味花生米配酒,加上辣椒炒肉下饭!
宵夜!宵夜我就来一碗酸辣红薯粉!
付拾一感动的泪水,不争气的从嘴角滑落下来。
她有点迫不及待想跟李长博分享这个好消息,可惜李长博却不在。
以至于她略有点遗憾和惆怅的站在二楼往下看:高手,就是这么的寂寞和无敌。我脑子里的东西,就和别人不一样!
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“还要吃顿火锅。”杜太夫人丝毫不肯让步:“再加一顿钵钵鸡。家里厨子不管怎么研究,都做不出你那个味儿。”
付拾一一听她老人家松了口,哪里敢讨价还价,赶忙一口答应:“行!”
杜太夫人这才露出个笑脸来,乐道:“不过也的确是太***日往来太密切,我也不和她们住在一处,一时疏忽也不打紧。一家人,哪里值得为一件小事就恼了?真到了吃的时候,还想不起我来,那才真要恼了。”
王宁就差赌咒发誓了:“那绝不可能!”
杜太夫人冷哼:“上次你吃香肠就没想着我。”
王宁登时感觉到冷冷的巴掌往脸上贴的滋味……干笑两声,缩着脖子不言语了。
齐氏和林氏更不敢说话了。
付拾一各打五十大板:“那么晚了,您吃油腻了不消化怎么办?这也不怪伯母。至于伯母嘛,以后有什么好吃的,就算一时不让吃,也要说一声。不然产生了误会多不好?”
王宁赶忙点头:“对对对,就是这话。我疏漏了。”
杜太夫人指着付拾一,看着另外两个孙媳妇,笑骂:“瞧见没,仗着年纪小,就如此猖狂,连我都敢训!偏我还受用,你们说可气不可气?”
这下齐氏也笑着接话:“拾一分明也是为了您好,您心里明白着呢!”
林氏也笑:“可不是?我看您呀,不该气,该高兴!”
这下气氛彻底缓和过来,付拾一抹了一把额上的汗,赶紧叫张春盛他们将粘豆包材料端进来——还是忙起来好!
第1900章 有情人呢
粘豆包好吃,但却不好做。
做粘豆包要用当年新收的大黄米。
泡过之后淘尽泥沙,再晾到半干,最后磨成面,和面发酵,再将精心煮出来的豆馅包进去。
豆馅是赤小豆,煮到熟透却皮不破,再捣碎拌上糖,捏成核桃大小的丸子。这就成了。
粘豆包讲究一个皮薄馅大,且蒸熟了之后皮又软又黏,口感绝佳。而馅也要甜而不腻,豆沙感十足,没有硬皮破坏口感。
粘豆包包完,放在梨树叶上,而后就上笼屉蒸熟。
上笼之后不多时,香味就飘散出来。
蒸好之后,一人用小碟子盛一个。众人吃着自己包的粘豆包,简直都觉得新奇——虽然有点像豆沙包,但和豆沙包又是迥然不同的,既新奇,又好吃。
杜太夫人笑道:“有点儿像是糯米做成的。不过比那个又不同。”
“这个回头放在外头冻硬了,就那么存着,什么时候想吃了,就取几个,蒸热就吃。口感也是不会变的。这个基本也就是冬日才做。”付拾一笑眯眯解释,然后看着一群小孩个个儿吃得黏一手——世家子弟吃饭都很有规矩,虽然他们斯文优雅,但是架不住粘豆包得粘性大!所以一个个根本维持不住!
付拾一悄悄看着,心里充满了恶趣味。
等到中午吃过饭,杜太夫人心满意足的带着人回去午睡,付拾一这才有空看一眼种子。
其中用油纸包着的,大多数豆类的种子,付拾一根本不认识。
除此之外,最有价值的,就是一包红彤彤的辣椒——这些辣椒个头都不大,也就小拇指长短,晒得很干,摇一摇都能听见里头种子碰撞的声音。
而且颜色都很红,近乎是紫红色。
付拾一看见这包辣椒的时候,简直是要热泪盈眶:这送来的不是辣椒,是我后半生的火锅自由啊!
而另外几样,是玉米棒子,焉了的红薯,还有花生和洋葱。
这几样装了大概一筐。
付拾一看到那一对系着红绳的玉米棒子时,差点激动到哭出声:玉米啊!玉米啊!粮食啊!高产的粮食啊!又香又甜的嫩玉米啊!窝窝头啊!还有玉米糊糊啊!
红薯更是让付拾一又一次的激动到说不出话来:红薯是什么!是救命粮啊!灾荒时候,全靠它啊!
花生那就更棒了:沙地土壤里,花生就是行走的油瓶子啊!油炸花生米!花生酱!花生糖!生花生!煮花生!炒花生!五香花生!酒鬼花生!奶香花生!
洋葱的话,其实现在在靠近西域那边是已经有栽种了。只不过这边还没人种。
不得不说,洋葱是耐存储蔬菜,有了它,日后冬天就不怕没有菜吃了:洋葱炒肉!洋葱炒蛋!洋葱炖肉!
可惜的是,和洋葱绝配的土豆没跟着一起来。不然付拾一一定想办法把咖喱搞出来!
看着这些宝贵的新物种,付拾一来回在屋里踱步,脑子里全是对未来的宏伟构想:我早上就吃蒸玉米蒸红薯配煮鸡蛋喝花生牛奶豆浆!我中午就吃洋葱炒鸡蛋,洋葱炖牛肉!我晚上辣味花生米配酒,加上辣椒炒肉下饭!
宵夜!宵夜我就来一碗酸辣红薯粉!
付拾一感动的泪水,不争气的从嘴角滑落下来。
她有点迫不及待想跟李长博分享这个好消息,可惜李长博却不在。
以至于她略有点遗憾和惆怅的站在二楼往下看:高手,就是这么的寂寞和无敌。我脑子里的东西,就和别人不一样!
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