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付拾一点头:“我去问问李县令。”
结果李长博要去衙门,是不能去了。
最后跟着去的是王宁。
王宁既然过来了这边,显然也是打算就在这边过年了。
不过这边过年事情倒是不多,各处送节礼什么的,也没老家那边繁琐。故而王宁反倒是清闲下来。
这一闲下来,就多少有些不习惯。
付拾一一提要去买灶糖,王宁就来了兴趣。
杜太夫人本也有些想跟去,可无奈年纪大了到底是精力有限,外头又是积雪的,故而她只能在家等着。
付拾一许诺:“放心,我一定给您买糖回来。”
一群人浩浩荡荡出发去买糖。
今日是祭灶,所以坊市上到处都见卖糖的。
各色各样的糖,还真是让人有点儿目不暇接。
但是吧,今日卖的所有糖,都有一个特性,那就是十分的粘牙。
据说是为了让灶王爷上天后,好被糖黏住了嘴,不说不该说的话。这样免得他在玉帝跟前告状,以至于来年影响家里运势。
除此之外,还有卖酒糟的,据说是为了让灶王爷喝醉了,这样就能让他光说好话。
反正各种手段,都是为了堵住灶王爷的嘴巴。
当然,祭灶之后,这些灶糖就全都得进家中小孩的肚子。
在今日,再穷的人家,少不得也要买两块饴糖回去祭灶。
稍微有点余钱的,那就更要多买几种了。
阿玫很快就挪不动腿了。
就连王宁也感叹:“没想到外头祭灶竟是这么多的花样。”
付拾一也直流口水:“咱们就在这个摊上买吧。他家的糖看着干净,花样还多。”
这个提议得到了一致的赞同。
于是一行人就停下来,仔细挑选。
付拾一财大气粗的拍了拍腰包:“所有花样都给我们包上两包!”
摊主一听这话,嘴巴都要咧到了耳朵后面去,当即就剩殷勤傻笑:“得嘞!来来来,几位先尝一尝,我这就给你们装!”
付拾一看中了那个最大的糖瓜:“那个给我包起来!”
糖瓜看着大,几乎要有个南瓜那么大,不过其实里头是空心的,所以倒也不沉。这个其实是用麦芽糖做的,现在格外脆,但是在嘴里嚼一嚼,就会变得格外粘牙。
但凡吃过一次,这辈子都不会忘了那滋味。
除了糖瓜之外,常见的就是芝麻杆了。两者用料都是一样,只是芝麻杆拉成了长条,里头也是空心,外头裹满了一层脆脆的芝麻。嚼起来在糖的甘甜之外,又有一芝麻的香。
还有冬瓜糖。是用冬瓜条腌制出来的,嚼着也是费劲儿。
然后是糯米糖,核桃软糖,玫瑰糖……
反正是花样繁多。
付拾一捡了一小块芝麻糖塞进嘴里,很快就被黏住了牙,忍不住就笑起来——这下可没法说话了。牙都张不开!
摊主还吹嘘:“我这些糖,都是货真价实的,都是自家做的!那可是祖传的手艺!尤其是这个牛皮糖,你们试试就知道,跟牛皮一样韧!”
然而付拾一一行人却都被黏住了牙,一个个的根本说不了话。
所以付拾一只能伸出大拇指,狠狠的表扬了一下这份“货真价实”。
最后回去时,几乎人手不空。
阿玫抱着那个大糖瓜,走得一脸严肃小心翼翼,生怕一不小心磕破了这个大糖瓜。
这个糖瓜一在拾味馆亮相,几乎所有人都“哇”了一声,然后开始期待起了祭灶的事情。
除了蔓娘回家去了之外,其他人都在张罗祭灶的事情。
作为饭馆,祭拜灶王爷更要显得隆重。
除了糖之外,另外还要准备酒菜。
酒菜自然不必付拾一多说,那是极为丰盛的。
张春盛将几个招牌菜都做了出来不说,还做了一整只的卤鸡。看着黄亮黄亮的,别提多诱人了。
王宁当时就问:“可有多余的?我也弄一只回去祭灶去。”
张春盛忙点头:“都是准备两份。”
不过另一份是给杜太夫人和王宁吃的。
王宁满意点头,看着付拾一就夸道:“你的心意,我与太夫人都记着了。”
付拾一心虚避开王宁目光:“应该的,应该的。”
毕竟李县令都交了伙食费了!怎么也不能断了杜太夫人那边的吃食啊!
一切就绪,只等天黑。
天一黑下来,付拾一她们立刻就开始焚香祭拜,然后祷告一番,就眼巴巴得等着——等到香烛燃尽,然后将灶神像取下来焚烧了,而后就可以取下祭品食用了。
这个时候,这些祭品也被灶王爷都尝过。
那个大糖瓜,被付拾一用刀背敲碎,拾味馆每个人都分了一块尝尝。
随着“咔嚓咔嚓”几声之后,大家都没了声息:嘴全被黏住了。
付拾一想“哈哈”大笑,奈何都笑不出来,只能疯狂咀嚼。
而嘴里的甜蜜滋味,更是让人心情大好。
其实不论祭灶不祭灶,一家人在一起,做一个富有仪式感的事情,然后一起品尝一下这一年的甜蜜,也是个十分幸福的事情。
拾味馆里,整个浮动着一股甜甜的味道。
阿玫好不容易嚼完了一块,立刻又挑了一根芝麻杆,“咔嚓”一声咬下去,美得眼睛都眯起来。
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结果李长博要去衙门,是不能去了。
最后跟着去的是王宁。
王宁既然过来了这边,显然也是打算就在这边过年了。
不过这边过年事情倒是不多,各处送节礼什么的,也没老家那边繁琐。故而王宁反倒是清闲下来。
这一闲下来,就多少有些不习惯。
付拾一一提要去买灶糖,王宁就来了兴趣。
杜太夫人本也有些想跟去,可无奈年纪大了到底是精力有限,外头又是积雪的,故而她只能在家等着。
付拾一许诺:“放心,我一定给您买糖回来。”
一群人浩浩荡荡出发去买糖。
今日是祭灶,所以坊市上到处都见卖糖的。
各色各样的糖,还真是让人有点儿目不暇接。
但是吧,今日卖的所有糖,都有一个特性,那就是十分的粘牙。
据说是为了让灶王爷上天后,好被糖黏住了嘴,不说不该说的话。这样免得他在玉帝跟前告状,以至于来年影响家里运势。
除此之外,还有卖酒糟的,据说是为了让灶王爷喝醉了,这样就能让他光说好话。
反正各种手段,都是为了堵住灶王爷的嘴巴。
当然,祭灶之后,这些灶糖就全都得进家中小孩的肚子。
在今日,再穷的人家,少不得也要买两块饴糖回去祭灶。
稍微有点余钱的,那就更要多买几种了。
阿玫很快就挪不动腿了。
就连王宁也感叹:“没想到外头祭灶竟是这么多的花样。”
付拾一也直流口水:“咱们就在这个摊上买吧。他家的糖看着干净,花样还多。”
这个提议得到了一致的赞同。
于是一行人就停下来,仔细挑选。
付拾一财大气粗的拍了拍腰包:“所有花样都给我们包上两包!”
摊主一听这话,嘴巴都要咧到了耳朵后面去,当即就剩殷勤傻笑:“得嘞!来来来,几位先尝一尝,我这就给你们装!”
付拾一看中了那个最大的糖瓜:“那个给我包起来!”
糖瓜看着大,几乎要有个南瓜那么大,不过其实里头是空心的,所以倒也不沉。这个其实是用麦芽糖做的,现在格外脆,但是在嘴里嚼一嚼,就会变得格外粘牙。
但凡吃过一次,这辈子都不会忘了那滋味。
除了糖瓜之外,常见的就是芝麻杆了。两者用料都是一样,只是芝麻杆拉成了长条,里头也是空心,外头裹满了一层脆脆的芝麻。嚼起来在糖的甘甜之外,又有一芝麻的香。
还有冬瓜糖。是用冬瓜条腌制出来的,嚼着也是费劲儿。
然后是糯米糖,核桃软糖,玫瑰糖……
反正是花样繁多。
付拾一捡了一小块芝麻糖塞进嘴里,很快就被黏住了牙,忍不住就笑起来——这下可没法说话了。牙都张不开!
摊主还吹嘘:“我这些糖,都是货真价实的,都是自家做的!那可是祖传的手艺!尤其是这个牛皮糖,你们试试就知道,跟牛皮一样韧!”
然而付拾一一行人却都被黏住了牙,一个个的根本说不了话。
所以付拾一只能伸出大拇指,狠狠的表扬了一下这份“货真价实”。
最后回去时,几乎人手不空。
阿玫抱着那个大糖瓜,走得一脸严肃小心翼翼,生怕一不小心磕破了这个大糖瓜。
这个糖瓜一在拾味馆亮相,几乎所有人都“哇”了一声,然后开始期待起了祭灶的事情。
除了蔓娘回家去了之外,其他人都在张罗祭灶的事情。
作为饭馆,祭拜灶王爷更要显得隆重。
除了糖之外,另外还要准备酒菜。
酒菜自然不必付拾一多说,那是极为丰盛的。
张春盛将几个招牌菜都做了出来不说,还做了一整只的卤鸡。看着黄亮黄亮的,别提多诱人了。
王宁当时就问:“可有多余的?我也弄一只回去祭灶去。”
张春盛忙点头:“都是准备两份。”
不过另一份是给杜太夫人和王宁吃的。
王宁满意点头,看着付拾一就夸道:“你的心意,我与太夫人都记着了。”
付拾一心虚避开王宁目光:“应该的,应该的。”
毕竟李县令都交了伙食费了!怎么也不能断了杜太夫人那边的吃食啊!
一切就绪,只等天黑。
天一黑下来,付拾一她们立刻就开始焚香祭拜,然后祷告一番,就眼巴巴得等着——等到香烛燃尽,然后将灶神像取下来焚烧了,而后就可以取下祭品食用了。
这个时候,这些祭品也被灶王爷都尝过。
那个大糖瓜,被付拾一用刀背敲碎,拾味馆每个人都分了一块尝尝。
随着“咔嚓咔嚓”几声之后,大家都没了声息:嘴全被黏住了。
付拾一想“哈哈”大笑,奈何都笑不出来,只能疯狂咀嚼。
而嘴里的甜蜜滋味,更是让人心情大好。
其实不论祭灶不祭灶,一家人在一起,做一个富有仪式感的事情,然后一起品尝一下这一年的甜蜜,也是个十分幸福的事情。
拾味馆里,整个浮动着一股甜甜的味道。
阿玫好不容易嚼完了一块,立刻又挑了一根芝麻杆,“咔嚓”一声咬下去,美得眼睛都眯起来。
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