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而在是在佛祖释迦牟尼成道之前,曾经有一位牧女看见佛祖太过虚弱,所以给佛祖熬了乳糜。
这一碗乳糜就是腊八粥的起源。
不过其实除了这个还有别的一些故事,付十一唯一记得的,好像是一个孝子因为家里是在贫穷,在腊八节这一天老母亲都快饿死了。
他出来找吃的,最后就发现了一只老鼠。
本来想将老鼠抓住吃掉,结果在老鼠的洞里找到了一些粮食。
他就用这些粮食给老母亲做了一碗粥,母子两人因为这个得以活命,为了纪念和感恩,所以往后每一年他都熬一碗腊八粥。
不仅自己吃,更是施舍给穷人,赠送给亲友,甚至于流浪动物。
不过这个东西,可能就是当时忽悠小孩儿的故事。
但是故事归故事,吃腊八粥这个习俗却是真的。
不过现在唐朝还没有吃腊八粥这个习俗。要等到宋朝的时候,这个习俗才会渐渐的流传开来,因为宋朝的时候佛教盛行。
付十一其实更喜欢吃咸粥。
只不过最传统的腊八粥还是甜的。传统的腊八粥里多有豆类。
除了大米,小米,红豆,花豆,红枣,花生,瓜子,莲子,桂圆,甚至菱角米之类。最后还要用红糖调味。
熬出来之后,粥体粘稠,色泽微红,喝起来就是那种甜滋滋的味道。
因为现在并没有花生瓜子,所以付十一只用了大米,小米,红豆,红枣,莲子和桂圆,和核桃仁这八种东西熬甜粥。
而另外一种咸粥,用的材料就有些意思了。
首先是大米,然后就是腊肉,豆腐,白菜,红萝卜,还要加粉条,炒过的花生米。
不过现在没有花生,所以付十一就把炒过的花生米,变成了炒过的豆腐干。
不管是甜粥还是咸粥,有一件事情是相通的,那就是所有的食材需要的火候不一样,所以并不是所有的食材都一股脑的下锅,而是要逐次放入。
这样才能保证最好的口感。
而咸粥的话,是要将肉还有豆腐干一起炒过,这样才能保证香味十足。
付十一在熬粥的时候,阿玫就帮付十一看火。
看着看着,阿玫就忍不住开始流口水,于是就盯着锅里问付十一:“小娘子是因为想吃肉粥,所以才编了一个腊八粥出来吗?”
付十一被问得哑口无言:……我在阿玫眼里就是一个如此不靠谱的吃货?
不过考虑现在并没有腊八节这个事,付十一为了挽回自己的面子,就将孝子的故事给阿玫说了。
阿玫听得津津有味不说,还懂得抓漏洞:“那老鼠存那么多粮食是为了过冬吗?”
付十一搅粥,防止糊锅:“对吧。毕竟冬天不好找吃的。很多动物都会存粮食过冬的。”
阿玫圆嘟嘟的小脸蛋上登时浮现了一种忧愁的神色,绞着手指头问:“那人把它的粮食偷走了,它可怎么过冬呀——”
付十一被问懵了:……我哪里知道?
她不是很确定的说了句:“也许当时没有全部拿走吧?要不然就全部拿走了,老鼠饿死了——”
阿玫歪着脑袋想了想,幽幽地叹了一口气:“肯定是饿死了,不然他就不会每年都想着这个事儿。不过老鼠也不是什么好东西,它的粮食本来就是偷人的呀——”
好好的一个童话故事,被阿玫这么一说,付十一顿时就生出了一种极其诡异的感觉:好像也不是那么美好呀。
就在付十一也纠结的时候,李长博就过来了。看见两人这个表情,于是就多嘴问了句:“这是怎么了?”
阿玫十分喜欢李长博,对于李长博的问题从来都是知无不言,言无不尽。
所以当时就将事情原原本本的跟李长博说了一遍。
即便是那个故事也是原封原样地复述出来。
以至于付十一忍不住想:阿玫的记性可真好呀。如果上学读书的话,肯定成绩很好——
李长博听完了整个故事,顿时也是一笑:“十有八九,是把老鼠饿死了。一个老鼠也存不了多少的粮食,想要养活一个人还是比较难的。而且冬天那样长,就算没有全部拿走,只留下那一点也没有什么用——”
付十一听着这话,顿时更加风中凌乱:被阿玫那么一说就觉得这个童话像是变了味儿,被自家小男朋友这么一说——好嘛!这分明就是个暗黑系童话。
听完都能让人打个哆嗦的那种。
付十一决定提醒他:“当着小孩子的面还是不要说这种残忍的话了。容易教坏小朋友。”
李长博歪头疑惑:“难道要骗人?既然阿玫自己都意识到了这个问题,那么她肯定也想知道真相。况且这个世上本来就不只是好的。也有坏的一面。”
付十一彻底无言以对,最后只能用手里的勺子敲了敲锅沿:“算了,这本来就是个故事,也没必要想那么多,反正咱们能吃得上腊八粥就行。”
阿玫郑重其事的点了点头:“李县令说得对。小娘子就是太天真了。以后李县令一定要看好小娘子,别让小娘子总被别人骗。”
李长博浅笑点头:“这是自然。”
付十一目瞪口呆:“我什么时候被人骗了?”
阿玫撅嘴:“光是昨天,那些上门讨赏钱的人,小娘子就给了两回!”
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这一碗乳糜就是腊八粥的起源。
不过其实除了这个还有别的一些故事,付十一唯一记得的,好像是一个孝子因为家里是在贫穷,在腊八节这一天老母亲都快饿死了。
他出来找吃的,最后就发现了一只老鼠。
本来想将老鼠抓住吃掉,结果在老鼠的洞里找到了一些粮食。
他就用这些粮食给老母亲做了一碗粥,母子两人因为这个得以活命,为了纪念和感恩,所以往后每一年他都熬一碗腊八粥。
不仅自己吃,更是施舍给穷人,赠送给亲友,甚至于流浪动物。
不过这个东西,可能就是当时忽悠小孩儿的故事。
但是故事归故事,吃腊八粥这个习俗却是真的。
不过现在唐朝还没有吃腊八粥这个习俗。要等到宋朝的时候,这个习俗才会渐渐的流传开来,因为宋朝的时候佛教盛行。
付十一其实更喜欢吃咸粥。
只不过最传统的腊八粥还是甜的。传统的腊八粥里多有豆类。
除了大米,小米,红豆,花豆,红枣,花生,瓜子,莲子,桂圆,甚至菱角米之类。最后还要用红糖调味。
熬出来之后,粥体粘稠,色泽微红,喝起来就是那种甜滋滋的味道。
因为现在并没有花生瓜子,所以付十一只用了大米,小米,红豆,红枣,莲子和桂圆,和核桃仁这八种东西熬甜粥。
而另外一种咸粥,用的材料就有些意思了。
首先是大米,然后就是腊肉,豆腐,白菜,红萝卜,还要加粉条,炒过的花生米。
不过现在没有花生,所以付十一就把炒过的花生米,变成了炒过的豆腐干。
不管是甜粥还是咸粥,有一件事情是相通的,那就是所有的食材需要的火候不一样,所以并不是所有的食材都一股脑的下锅,而是要逐次放入。
这样才能保证最好的口感。
而咸粥的话,是要将肉还有豆腐干一起炒过,这样才能保证香味十足。
付十一在熬粥的时候,阿玫就帮付十一看火。
看着看着,阿玫就忍不住开始流口水,于是就盯着锅里问付十一:“小娘子是因为想吃肉粥,所以才编了一个腊八粥出来吗?”
付十一被问得哑口无言:……我在阿玫眼里就是一个如此不靠谱的吃货?
不过考虑现在并没有腊八节这个事,付十一为了挽回自己的面子,就将孝子的故事给阿玫说了。
阿玫听得津津有味不说,还懂得抓漏洞:“那老鼠存那么多粮食是为了过冬吗?”
付十一搅粥,防止糊锅:“对吧。毕竟冬天不好找吃的。很多动物都会存粮食过冬的。”
阿玫圆嘟嘟的小脸蛋上登时浮现了一种忧愁的神色,绞着手指头问:“那人把它的粮食偷走了,它可怎么过冬呀——”
付十一被问懵了:……我哪里知道?
她不是很确定的说了句:“也许当时没有全部拿走吧?要不然就全部拿走了,老鼠饿死了——”
阿玫歪着脑袋想了想,幽幽地叹了一口气:“肯定是饿死了,不然他就不会每年都想着这个事儿。不过老鼠也不是什么好东西,它的粮食本来就是偷人的呀——”
好好的一个童话故事,被阿玫这么一说,付十一顿时就生出了一种极其诡异的感觉:好像也不是那么美好呀。
就在付十一也纠结的时候,李长博就过来了。看见两人这个表情,于是就多嘴问了句:“这是怎么了?”
阿玫十分喜欢李长博,对于李长博的问题从来都是知无不言,言无不尽。
所以当时就将事情原原本本的跟李长博说了一遍。
即便是那个故事也是原封原样地复述出来。
以至于付十一忍不住想:阿玫的记性可真好呀。如果上学读书的话,肯定成绩很好——
李长博听完了整个故事,顿时也是一笑:“十有八九,是把老鼠饿死了。一个老鼠也存不了多少的粮食,想要养活一个人还是比较难的。而且冬天那样长,就算没有全部拿走,只留下那一点也没有什么用——”
付十一听着这话,顿时更加风中凌乱:被阿玫那么一说就觉得这个童话像是变了味儿,被自家小男朋友这么一说——好嘛!这分明就是个暗黑系童话。
听完都能让人打个哆嗦的那种。
付十一决定提醒他:“当着小孩子的面还是不要说这种残忍的话了。容易教坏小朋友。”
李长博歪头疑惑:“难道要骗人?既然阿玫自己都意识到了这个问题,那么她肯定也想知道真相。况且这个世上本来就不只是好的。也有坏的一面。”
付十一彻底无言以对,最后只能用手里的勺子敲了敲锅沿:“算了,这本来就是个故事,也没必要想那么多,反正咱们能吃得上腊八粥就行。”
阿玫郑重其事的点了点头:“李县令说得对。小娘子就是太天真了。以后李县令一定要看好小娘子,别让小娘子总被别人骗。”
李长博浅笑点头:“这是自然。”
付十一目瞪口呆:“我什么时候被人骗了?”
阿玫撅嘴:“光是昨天,那些上门讨赏钱的人,小娘子就给了两回!”
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