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“你要是在也不搂着玩具睡觉,就还有小车车。”铁青跟他讲条件:“好不好?”
“好!”小山哥儿一口就答应了。
果然,从此之后,他真的不搂着玩具睡觉了。
铁青又给他编了个小车车,这次是小山哥儿守着他,看着他编出来的小车车,车轱辘还会转的那种。
笑哥儿又在小马上用丝绳做了个牵绳。
小山哥儿看的咧嘴笑,早上少吃了半碗饭,中午却多吃了半碗。
铁青就在看护夫郎,逗趣孩子的日子里,到了立秋。
因为立秋开始就要收拾秋了,秋天到了,各种东西即将成熟,所以立秋这天,是要吃肉的,俗称“抓秋膘”。
不能啃黄瓜,啃黄瓜是要瘦的,所以农家人这一天,只要有条件就会吃肉。
铁青家也吃肉,养了快半个月的小野猪,都给宰了。
包了饺子,做了红烧小野猪肉,蒜拍黄瓜。
一荤一素,还有野猪肉馅儿的饺子。
“吃过了这一顿,就该着手收拾秋了。”铁青给笑哥儿倒了一点酱油和香醋,放了一点蒜沫。
没放辣椒油。
小山哥儿自己可以用筷子了,是铁青给做的辅助筷子,小家伙儿用的还挺顺利,只蘸着酱油吃饺子。
铁青看这一大一小都吃上了,这才自己吃:“还挺好吃的。”
野猪肉馅儿的饺子,里头放了一些圆葱和香菜提味儿。
“能不好吃么?一大早大金叔就剁馅儿。”笑哥儿道:“我看着二位也够辛苦的。”
这俩金叔叔,将厨房霸占了,收拾的干净不说,这饭菜也一直都及时,哪怕是大锅菜也收拾的干干净净,还不嫌麻烦,每次都给小山哥儿单独做点好的,对小家伙儿无限宠溺,啥时候去厨房,都有得吃。
以至于小山哥儿现在一饿了就知道往厨房跑,找两位金爷爷要好吃的,可能是一碗鸡蛋羹,可能是一张鸡蛋饼,也有可能是一块牛肉干,总之,随时有的吃。
“嗯,所以我轻易不留长工们在家里吃饭了。”人数太多,累着俩老人就不好了。
吃过了这一顿抓秋膘的饭,田掌柜的跟吴掌柜的就来了。
俩人是来看秋白菜的,铁青带他们俩去菜地:“这一片儿基本上都是,你们俩随便看,想必你们俩都吃过我那姑丈母娘家的白菜,应该知道味儿,这里的白菜你们俩随便选,选个几棵带回去,我让人给你们做几个菜,尝一尝,要是那个味道没错儿,就把白菜都包了吧。”
“行!”这也是俩人来的目的。
他们在铁青家的菜地里选了一颗大白菜,又在老乔家、肖六叔家的菜地里哥选了两棵大白菜。
又拿了旁边老魏家的菜地里的一棵。
这几个人家的菜地周围也都是种着的大白菜。
拿回了家里之后,大金叔就做了个白菜炖粉条的大锅菜。
还炒了一个黑白菜。
小金叔做了个翡翠菜卷儿,猪肉白菜馅儿的馅饼,以及醋熘白菜片儿。
俩人吃了一顿白菜宴,铁青问他们俩:“咋样?”
“是那个味儿!”
“不错,是那个白菜味儿。”
俩人都觉得,这白菜是不错。
尤其是田掌柜的:“怎么种的?”
“还能怎么种?”铁青叹了口气:“这帮人为了让白菜长得好,不止是在我姑丈母娘那里买了种子,大夏天的还给每一个白菜根儿那里埋了粪丹,起早贪黑累的人都要脱一层皮了,你看这白菜长的大吧?一个起码二十斤往上,就是用肥催的,为了压秤,为了多卖点钱,你俩要是不能包圆儿,我大舅兄那里还等着接盘呢!”
因为肖伟觉得这菜是真不错。
他买回去的大蒜,后勤那边的火头军用来炖了个蒜烧鲶鱼,好么,全军吃的满意极了。
那大蒜味道十足,每次吃都会让人胃口大开。
甚至是有几个感冒着凉了的人,空嘴儿吃了几个蒜瓣儿,愣是将着凉给治好了。
还有一些人,夏天么,拉肚子是常事儿,结果吃了几瓣蒜,就不拉肚子了。
铁青估计那几个人是肠炎……。
这大蒜其实没那么神奇,但是充满生机是真的,一些小病小灾的吃两口,估计就算是不治好,也能缓解。
以至于他们那里大蒜非常受欢迎,都不够吃了,还得再采买一些,但是不一定有榆树村大蒜这样的效果。
“辛苦了。”两个人十分满意:“我们包圆儿,肯定包圆儿。”
这样的好菜,当然要提前下手,尤其是田掌柜的,他就想多多的送去京城,这样的话,当家夫人在娘家就有了一点不容忽视的地位。
第434章 秋收大白菜
“既然包圆儿,那就多备点钱吧!”铁青乐了:“我们这旮沓的大白菜,可出息了。”
一棵大白菜起码二十斤,有那大白菜王,估计能上三十斤。
这在这个时代已经是很了不起的分量了,尤其是这大白菜,水灵灵的吃着就很不错。
“行啊!”
俩人都乐了,肯定要准备很多钱的,除了银子之外,还有铜板。
金子是没准备的,这些大白菜也没有人会要金子,估计大家都要银子和铜板。
铁青又在饭后带着俩人去了村长家,跟魏大亮说了一声,大白菜有人包圆儿了。
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“好!”小山哥儿一口就答应了。
果然,从此之后,他真的不搂着玩具睡觉了。
铁青又给他编了个小车车,这次是小山哥儿守着他,看着他编出来的小车车,车轱辘还会转的那种。
笑哥儿又在小马上用丝绳做了个牵绳。
小山哥儿看的咧嘴笑,早上少吃了半碗饭,中午却多吃了半碗。
铁青就在看护夫郎,逗趣孩子的日子里,到了立秋。
因为立秋开始就要收拾秋了,秋天到了,各种东西即将成熟,所以立秋这天,是要吃肉的,俗称“抓秋膘”。
不能啃黄瓜,啃黄瓜是要瘦的,所以农家人这一天,只要有条件就会吃肉。
铁青家也吃肉,养了快半个月的小野猪,都给宰了。
包了饺子,做了红烧小野猪肉,蒜拍黄瓜。
一荤一素,还有野猪肉馅儿的饺子。
“吃过了这一顿,就该着手收拾秋了。”铁青给笑哥儿倒了一点酱油和香醋,放了一点蒜沫。
没放辣椒油。
小山哥儿自己可以用筷子了,是铁青给做的辅助筷子,小家伙儿用的还挺顺利,只蘸着酱油吃饺子。
铁青看这一大一小都吃上了,这才自己吃:“还挺好吃的。”
野猪肉馅儿的饺子,里头放了一些圆葱和香菜提味儿。
“能不好吃么?一大早大金叔就剁馅儿。”笑哥儿道:“我看着二位也够辛苦的。”
这俩金叔叔,将厨房霸占了,收拾的干净不说,这饭菜也一直都及时,哪怕是大锅菜也收拾的干干净净,还不嫌麻烦,每次都给小山哥儿单独做点好的,对小家伙儿无限宠溺,啥时候去厨房,都有得吃。
以至于小山哥儿现在一饿了就知道往厨房跑,找两位金爷爷要好吃的,可能是一碗鸡蛋羹,可能是一张鸡蛋饼,也有可能是一块牛肉干,总之,随时有的吃。
“嗯,所以我轻易不留长工们在家里吃饭了。”人数太多,累着俩老人就不好了。
吃过了这一顿抓秋膘的饭,田掌柜的跟吴掌柜的就来了。
俩人是来看秋白菜的,铁青带他们俩去菜地:“这一片儿基本上都是,你们俩随便看,想必你们俩都吃过我那姑丈母娘家的白菜,应该知道味儿,这里的白菜你们俩随便选,选个几棵带回去,我让人给你们做几个菜,尝一尝,要是那个味道没错儿,就把白菜都包了吧。”
“行!”这也是俩人来的目的。
他们在铁青家的菜地里选了一颗大白菜,又在老乔家、肖六叔家的菜地里哥选了两棵大白菜。
又拿了旁边老魏家的菜地里的一棵。
这几个人家的菜地周围也都是种着的大白菜。
拿回了家里之后,大金叔就做了个白菜炖粉条的大锅菜。
还炒了一个黑白菜。
小金叔做了个翡翠菜卷儿,猪肉白菜馅儿的馅饼,以及醋熘白菜片儿。
俩人吃了一顿白菜宴,铁青问他们俩:“咋样?”
“是那个味儿!”
“不错,是那个白菜味儿。”
俩人都觉得,这白菜是不错。
尤其是田掌柜的:“怎么种的?”
“还能怎么种?”铁青叹了口气:“这帮人为了让白菜长得好,不止是在我姑丈母娘那里买了种子,大夏天的还给每一个白菜根儿那里埋了粪丹,起早贪黑累的人都要脱一层皮了,你看这白菜长的大吧?一个起码二十斤往上,就是用肥催的,为了压秤,为了多卖点钱,你俩要是不能包圆儿,我大舅兄那里还等着接盘呢!”
因为肖伟觉得这菜是真不错。
他买回去的大蒜,后勤那边的火头军用来炖了个蒜烧鲶鱼,好么,全军吃的满意极了。
那大蒜味道十足,每次吃都会让人胃口大开。
甚至是有几个感冒着凉了的人,空嘴儿吃了几个蒜瓣儿,愣是将着凉给治好了。
还有一些人,夏天么,拉肚子是常事儿,结果吃了几瓣蒜,就不拉肚子了。
铁青估计那几个人是肠炎……。
这大蒜其实没那么神奇,但是充满生机是真的,一些小病小灾的吃两口,估计就算是不治好,也能缓解。
以至于他们那里大蒜非常受欢迎,都不够吃了,还得再采买一些,但是不一定有榆树村大蒜这样的效果。
“辛苦了。”两个人十分满意:“我们包圆儿,肯定包圆儿。”
这样的好菜,当然要提前下手,尤其是田掌柜的,他就想多多的送去京城,这样的话,当家夫人在娘家就有了一点不容忽视的地位。
第434章 秋收大白菜
“既然包圆儿,那就多备点钱吧!”铁青乐了:“我们这旮沓的大白菜,可出息了。”
一棵大白菜起码二十斤,有那大白菜王,估计能上三十斤。
这在这个时代已经是很了不起的分量了,尤其是这大白菜,水灵灵的吃着就很不错。
“行啊!”
俩人都乐了,肯定要准备很多钱的,除了银子之外,还有铜板。
金子是没准备的,这些大白菜也没有人会要金子,估计大家都要银子和铜板。
铁青又在饭后带着俩人去了村长家,跟魏大亮说了一声,大白菜有人包圆儿了。
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