第145页
她说:“熬过今年,明年我们不用每天汲汲营营开店,以后我也想任性点,什么时候睡醒,什么时候开店。天气不好,不想开店,在家睡懒觉,逢年过节,我们也可以到处旅游,去海南去三亚,我还没看过海呢!”
周母听得忍不住笑:“想什么时候开店就时候开店,那顾客不都跑光了?”
周柠说:“等年底在外省规划的辣条厂定下来,咱们家有别的收入,不愁吃不愁穿,开店只是兴趣爱好而已。平时我也能接私活,怎么着都不会亏本。”
自从她接待过郭老先生后,又有人过来询问,愿意花高价聘请她做一顿美食。
不过对方要求是让她飞外省,虽然对方包机票路费,一单八万块,周柠也很心动,了解后,发现一去一回没法兼顾包子铺,被周柠婉拒。
一个单子,抵包子铺八天的收入,拒绝时,周柠也很心痛,但她知道包子铺这边的生意才是稳定收入的来源。
这种单子,据项文斌说,最初他拿到厨王第一年,一个月也没几单,后来结识的富豪朋友多了,经互相推荐,才逐渐有了些固定客户。
准备关店时,有个脸蛋青涩的女孩站在了包子铺门口,询问:“我看你们家贴着招聘启示,还招人吗?”
周柠见对方精神状态不好,但打扮得爽利,第一印象还不错:“你今年多大?”
吴小禾:“刚满18。”
周柠问小吴:“怎么不继续上学,你父母呢?”
小吴如实说:“父母离婚了,我跟奶奶一块长大,奶奶有风湿性关节炎,我想找个工作攒点钱,搬个好点的房子住。”
周柠跟女孩说清楚了工资和福利待遇,女孩似乎很满意。
她点点头:“明天带身份证复印件和个人卫生证明,检查费用记得打好打票,我们给报销。”
送走小吴,周柠把账目算得清清楚楚。
周母轻叹:“小小年纪出来打工挣钱,真是可怜。这为人父母,一点也不尽责任。”
周建邦赞同:“可不是,不过社会上这种不管孩子父母的新闻,屡见不鲜。以后小吴来咱们店里,要好好照顾她。”
秦朗不想承认,他有点柠檬了。
他来包子铺的时候,可没有人这么欢迎自己。
拉下卷帘门,周柠和秦朗告别,她拉着周母到公交站台等班车。
上了公交车,两站的距离,回到明珠园。
带上五香卤鸡和鸡杂,驱车开往云岭村。
村里有户卖花卉的种植户,新进了一批花卉,周柠随周母和隔壁李婶去串门。
听说有可食用的玫瑰花苗,李婶买了一棵,剩下的被周柠全部包圆了。
这家种植户口碑不错,村里买花植买果树,都找他家。
周柠还特意询问有没有八仙花苗,种植户指着她脚边两盆绿植:“这就是八仙花,现在这个季节正适合扦插和压条。”
周柠又问:“是什么颜色?”
种植户:“一盆蓝色,一盆紫色。”
恰好都是她喜欢的颜色,周柠满意:“那我都要了。”
从云岭村回来,周柠和周母用剪刀剪下八仙花植株的分枝,用清水养着。
周建邦握着一把铁锹,三下五除二挖出个坑洞来。
他一边挖,一边抱怨:“你说你们娘俩可真是会找麻烦,买这么多花树,除了招蜂引蝶,能顶啥用处?还不如种菜园子。”
周柠说:“那十几棵都是可食用玫瑰,明年等这些玫瑰花开了,摘点花瓣,拌个鸡蛋面糊,下油锅里一炸,酥脆清甜,还可以制作胭脂和口红。”
听到玫瑰花拌鸡蛋面糊,周建邦想到了槐花拌面糊,也不知道玫瑰花吃起来是啥味儿?
这时候,周母来了一句:“这个月的零花钱,给你多加50块钱。”
周建邦一喜,干起活来越加卖力,他哼次哼次挖土,他突然意识到一个重要问题,停下来:“250的数字多难听啊,要不再给加点?”
周母悠悠道:“那就249。”
周建邦不敢继续讨价还价,再讨价还价下去,249也悬了。
时间过得飞快,不知不觉已是黄金周最后一天,明天秦朗便要回魔都。
结束生意,周柠没有第一时间去做账,让秦朗用她留下的食材制作一锅生煎包。
她看着他揉面,裹上肉馅儿,捏好包子皱褶,下锅……
周柠品尝了一口,同样的配方,秦朗做出的生煎包,跟她吃过秦老亲手做的的生煎包,差太远!
第70章 香辣鱼仔 辣得吱吱叫
秦朗一双鹿眼眨巴眨巴, 期待地看向她:“我是按照爷爷的手法做的,怎么样?”
周柠想了想,说:“你有没有想过, 什么都在按照别人的模式生搬硬套,反而让你变得束手束脚。最开始学习制作生煎包, 我们普遍会下意识的去模仿别人, 但那是别人走出的道, 我们需要走出一条适合自己的道路,需要自己去不断感悟和体会,而不单单只是照着食谱配方, 跟个提线人偶一样添减食材用量。”
秦朗眼中流露出迷茫,若有所思:“我好像有点明白,又不太明白。”
周柠继续点醒:“愉悦的心情,烹煮出的食物也更美味,你就是杂念过多,什么都想着一把抓,不管是面皮,还是内馅儿,能达到合格水准, 但比起已故的秦老先生,远远不够, 或许你可以试着朝自己擅长的方向发展。”
--
周母听得忍不住笑:“想什么时候开店就时候开店,那顾客不都跑光了?”
周柠说:“等年底在外省规划的辣条厂定下来,咱们家有别的收入,不愁吃不愁穿,开店只是兴趣爱好而已。平时我也能接私活,怎么着都不会亏本。”
自从她接待过郭老先生后,又有人过来询问,愿意花高价聘请她做一顿美食。
不过对方要求是让她飞外省,虽然对方包机票路费,一单八万块,周柠也很心动,了解后,发现一去一回没法兼顾包子铺,被周柠婉拒。
一个单子,抵包子铺八天的收入,拒绝时,周柠也很心痛,但她知道包子铺这边的生意才是稳定收入的来源。
这种单子,据项文斌说,最初他拿到厨王第一年,一个月也没几单,后来结识的富豪朋友多了,经互相推荐,才逐渐有了些固定客户。
准备关店时,有个脸蛋青涩的女孩站在了包子铺门口,询问:“我看你们家贴着招聘启示,还招人吗?”
周柠见对方精神状态不好,但打扮得爽利,第一印象还不错:“你今年多大?”
吴小禾:“刚满18。”
周柠问小吴:“怎么不继续上学,你父母呢?”
小吴如实说:“父母离婚了,我跟奶奶一块长大,奶奶有风湿性关节炎,我想找个工作攒点钱,搬个好点的房子住。”
周柠跟女孩说清楚了工资和福利待遇,女孩似乎很满意。
她点点头:“明天带身份证复印件和个人卫生证明,检查费用记得打好打票,我们给报销。”
送走小吴,周柠把账目算得清清楚楚。
周母轻叹:“小小年纪出来打工挣钱,真是可怜。这为人父母,一点也不尽责任。”
周建邦赞同:“可不是,不过社会上这种不管孩子父母的新闻,屡见不鲜。以后小吴来咱们店里,要好好照顾她。”
秦朗不想承认,他有点柠檬了。
他来包子铺的时候,可没有人这么欢迎自己。
拉下卷帘门,周柠和秦朗告别,她拉着周母到公交站台等班车。
上了公交车,两站的距离,回到明珠园。
带上五香卤鸡和鸡杂,驱车开往云岭村。
村里有户卖花卉的种植户,新进了一批花卉,周柠随周母和隔壁李婶去串门。
听说有可食用的玫瑰花苗,李婶买了一棵,剩下的被周柠全部包圆了。
这家种植户口碑不错,村里买花植买果树,都找他家。
周柠还特意询问有没有八仙花苗,种植户指着她脚边两盆绿植:“这就是八仙花,现在这个季节正适合扦插和压条。”
周柠又问:“是什么颜色?”
种植户:“一盆蓝色,一盆紫色。”
恰好都是她喜欢的颜色,周柠满意:“那我都要了。”
从云岭村回来,周柠和周母用剪刀剪下八仙花植株的分枝,用清水养着。
周建邦握着一把铁锹,三下五除二挖出个坑洞来。
他一边挖,一边抱怨:“你说你们娘俩可真是会找麻烦,买这么多花树,除了招蜂引蝶,能顶啥用处?还不如种菜园子。”
周柠说:“那十几棵都是可食用玫瑰,明年等这些玫瑰花开了,摘点花瓣,拌个鸡蛋面糊,下油锅里一炸,酥脆清甜,还可以制作胭脂和口红。”
听到玫瑰花拌鸡蛋面糊,周建邦想到了槐花拌面糊,也不知道玫瑰花吃起来是啥味儿?
这时候,周母来了一句:“这个月的零花钱,给你多加50块钱。”
周建邦一喜,干起活来越加卖力,他哼次哼次挖土,他突然意识到一个重要问题,停下来:“250的数字多难听啊,要不再给加点?”
周母悠悠道:“那就249。”
周建邦不敢继续讨价还价,再讨价还价下去,249也悬了。
时间过得飞快,不知不觉已是黄金周最后一天,明天秦朗便要回魔都。
结束生意,周柠没有第一时间去做账,让秦朗用她留下的食材制作一锅生煎包。
她看着他揉面,裹上肉馅儿,捏好包子皱褶,下锅……
周柠品尝了一口,同样的配方,秦朗做出的生煎包,跟她吃过秦老亲手做的的生煎包,差太远!
第70章 香辣鱼仔 辣得吱吱叫
秦朗一双鹿眼眨巴眨巴, 期待地看向她:“我是按照爷爷的手法做的,怎么样?”
周柠想了想,说:“你有没有想过, 什么都在按照别人的模式生搬硬套,反而让你变得束手束脚。最开始学习制作生煎包, 我们普遍会下意识的去模仿别人, 但那是别人走出的道, 我们需要走出一条适合自己的道路,需要自己去不断感悟和体会,而不单单只是照着食谱配方, 跟个提线人偶一样添减食材用量。”
秦朗眼中流露出迷茫,若有所思:“我好像有点明白,又不太明白。”
周柠继续点醒:“愉悦的心情,烹煮出的食物也更美味,你就是杂念过多,什么都想着一把抓,不管是面皮,还是内馅儿,能达到合格水准, 但比起已故的秦老先生,远远不够, 或许你可以试着朝自己擅长的方向发展。”
--