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这一会儿, 吃完饭的周父搬来一卷竹帘子,把周柠洗刷干净的鸭蛋放在竹帘上晾干。
处理完100个鸭蛋, 周父周母实在熬不住, 午休去了。
周柠把家里的凉椅搬到院子里,放在葡萄架下,躺了上去。
大黄狗吐着舌头, 蹲在周柠脚边,卷起的粉舌舔舐着她的脚踝,痒得她咯咯笑:“大黄,别闹。”
微风习习,耳畔偶尔传来一两声知了的鸣叫,周柠把什么烦恼都抛在了脑后,好像钟表上的指针也被放慢,心底只剩下宁静。
这一觉,睡得很踏实。
迷迷糊糊醒来时,周柠感觉肚皮很沉,睁开双眸,跟大橘圆溜溜的猫眼对上。
它压着她的肚子,它还眨着一双圆圆的大眼卖萌,无辜极了。
刚才她睡得太沉,也不知道大橘啥时候跳上来?
周柠双手抱起大橘,被奶奶养得胖乎乎:“以后不叫你大橘,叫你猫猪。”
大橘喵喵叫唤,拿小脑袋拱她蹭她胳膊,各种撒娇卖萌,叫人毫无招架之力。
听见里屋说话,周柠去看竹席上的鸭蛋,都被捡走了,她从靠椅里爬起,抱着大橘往屋里走。
脚边趴着的大黄狗一甩尾巴,追着周柠去。
里屋。
午休完,厨房里用花椒八角等五味香料煮出的五香水晾凉,周父周母搬到堂屋,往里添加适量的食盐,还有能让咸鸭蛋多出油的秘方——高纯度的白酒,把所有需要的材料提前准备好。
晾干的咸鸭蛋在白酒里浸透,放到干净的坛子里,最后把五香水倒进去,坛子口密封,等待二十天左右,即可食用。
周柠来时,五香咸鸭蛋已经到了收尾工作。
常奶奶塞给她一片西瓜:“镇上买的,尝尝好不好吃?”
周柠把怀里大橘放下,大橘不肯走,蹭着她的脚脖子。
放水里冰过的瓜,啃起来凉浸浸,汁水儿充足,沙瓤在口腔里爆炸,特别解渴。
分食完西瓜,大家吃得脸上手上倒出沾满汁水,到水龙头下冲洗。
趁机,周柠用清水洗了把脸,拿手一抹,夏风悠悠吹来,脸上透净,就特别清爽舒服。
大黄热得吐舌头,哈哈喘气,趴在水龙头下不肯走。
周柠笑:“你要洗澡?”
她给大黄拧开了水龙头,狗子躺卧着,悠闲的冲凉,时不时还翻个肚皮,打个滚儿。
给大黄冲完凉,眼看狗子准备抖一抖毛发上的水珠,见状,周柠赶紧跑远。
她们把坛子放回家里地窖,顺便搬出几坛子之前腌好的咸鸭蛋,那时候约莫有三万枚,周父皱眉:“咸鸭蛋这几天味儿正好,最多不能超过一星期,过几天越腌越咸,那时候蛋白咸得发齁。”
周母说:“昨天的100个咸鸭蛋很快卖完了,但这近三万个,一星期全部卖掉有的困难,要不去找找菜市场里开粮油铺子?”
周柠说:“那些铺子都是自己动手腌制咸鸭蛋售卖,赚的就是这里面几毛几分的利润,如果我们家打算做咸鸭蛋生意这一块儿,将来要买一台真空包装机器。”
周父听得心潮澎湃,搓搓手掌:“做咸鸭蛋,的确前景不错,咱们还是先把眼前的事情顾好。”
周柠想了想:“可以先买个商用的真空包装机,一会儿我去问问袁厂长上次买生产线的厂家有没有,让人帮忙给咱们送到铺子里。”
陆续抬出几大缸子,约莫五百个左右的数量,把咸鸭蛋清洗煮熟,吃完晚饭,天色快暗沉,周柠带着一后备箱的咸鸭蛋返回市中心。
被忘在家的小白鼠无精打采,周柠以为自己拿它试验茶水,搞出了毛病。
看着蔫头巴脑的小白鼠,周柠有点着急:“完了,我的小老鼠要死掉了。”
周父瞥她一眼:“你没给它喂食,一天不吃饭,谁还有精力蹦跶啊!”
周柠后知后觉,从冰箱里翻找出一袋吐司,掰了一小块,丢在它的食盆里。
小白鼠“吱”一声,耸着鼻子朝食盆爬去,警惕心很重。
周柠走开一段距离,就看见小白鼠双手拟人化抱着吐司,愉快地啃食着。
哦,还真是饿的。
把一袋吐司放回冰箱,她又掰了半根胡萝卜扔到食盆里,没再管它。
她打算多观察几日,看看小白鼠有没有别的毛病。
准备洗漱前,袁利民拨来电话,听语气特别激动:“经营便利店的曹俊先生来参观工厂后,批发走了一箱,打算先试试水。今天还有一位从京城来的经销商,他说看过一家美食杂志的访谈,特意找到我们工厂,经过考察,已经签署了合作意向书,有长期合作的打算。”
算是好消息,周柠煲着鸡汤:“终于迈出第一步,我们都要继续努力。”
顿了顿,她问:“上次买生产线的厂家,不知道手里有没有商用真空包装机,袁厂长能把联系方式给我一个?”
袁利民愣了两秒,他看见周柠朋友圈里发布的流油咸蛋图片:“你是想把咸鸭蛋真空包装,我帮你去问问,可能还能讲讲价。”
周柠一口答应:“行,麻烦袁厂长。”
次日一早,店里悬挂的液晶电视之前是播放早晚新闻,今天换成了一段拍摄考察辣条工厂的视频,循环播放,没有剪辑,看上去更加真实。
耳畔熟悉“叮”地一声,周柠立即调开。
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处理完100个鸭蛋, 周父周母实在熬不住, 午休去了。
周柠把家里的凉椅搬到院子里,放在葡萄架下,躺了上去。
大黄狗吐着舌头, 蹲在周柠脚边,卷起的粉舌舔舐着她的脚踝,痒得她咯咯笑:“大黄,别闹。”
微风习习,耳畔偶尔传来一两声知了的鸣叫,周柠把什么烦恼都抛在了脑后,好像钟表上的指针也被放慢,心底只剩下宁静。
这一觉,睡得很踏实。
迷迷糊糊醒来时,周柠感觉肚皮很沉,睁开双眸,跟大橘圆溜溜的猫眼对上。
它压着她的肚子,它还眨着一双圆圆的大眼卖萌,无辜极了。
刚才她睡得太沉,也不知道大橘啥时候跳上来?
周柠双手抱起大橘,被奶奶养得胖乎乎:“以后不叫你大橘,叫你猫猪。”
大橘喵喵叫唤,拿小脑袋拱她蹭她胳膊,各种撒娇卖萌,叫人毫无招架之力。
听见里屋说话,周柠去看竹席上的鸭蛋,都被捡走了,她从靠椅里爬起,抱着大橘往屋里走。
脚边趴着的大黄狗一甩尾巴,追着周柠去。
里屋。
午休完,厨房里用花椒八角等五味香料煮出的五香水晾凉,周父周母搬到堂屋,往里添加适量的食盐,还有能让咸鸭蛋多出油的秘方——高纯度的白酒,把所有需要的材料提前准备好。
晾干的咸鸭蛋在白酒里浸透,放到干净的坛子里,最后把五香水倒进去,坛子口密封,等待二十天左右,即可食用。
周柠来时,五香咸鸭蛋已经到了收尾工作。
常奶奶塞给她一片西瓜:“镇上买的,尝尝好不好吃?”
周柠把怀里大橘放下,大橘不肯走,蹭着她的脚脖子。
放水里冰过的瓜,啃起来凉浸浸,汁水儿充足,沙瓤在口腔里爆炸,特别解渴。
分食完西瓜,大家吃得脸上手上倒出沾满汁水,到水龙头下冲洗。
趁机,周柠用清水洗了把脸,拿手一抹,夏风悠悠吹来,脸上透净,就特别清爽舒服。
大黄热得吐舌头,哈哈喘气,趴在水龙头下不肯走。
周柠笑:“你要洗澡?”
她给大黄拧开了水龙头,狗子躺卧着,悠闲的冲凉,时不时还翻个肚皮,打个滚儿。
给大黄冲完凉,眼看狗子准备抖一抖毛发上的水珠,见状,周柠赶紧跑远。
她们把坛子放回家里地窖,顺便搬出几坛子之前腌好的咸鸭蛋,那时候约莫有三万枚,周父皱眉:“咸鸭蛋这几天味儿正好,最多不能超过一星期,过几天越腌越咸,那时候蛋白咸得发齁。”
周母说:“昨天的100个咸鸭蛋很快卖完了,但这近三万个,一星期全部卖掉有的困难,要不去找找菜市场里开粮油铺子?”
周柠说:“那些铺子都是自己动手腌制咸鸭蛋售卖,赚的就是这里面几毛几分的利润,如果我们家打算做咸鸭蛋生意这一块儿,将来要买一台真空包装机器。”
周父听得心潮澎湃,搓搓手掌:“做咸鸭蛋,的确前景不错,咱们还是先把眼前的事情顾好。”
周柠想了想:“可以先买个商用的真空包装机,一会儿我去问问袁厂长上次买生产线的厂家有没有,让人帮忙给咱们送到铺子里。”
陆续抬出几大缸子,约莫五百个左右的数量,把咸鸭蛋清洗煮熟,吃完晚饭,天色快暗沉,周柠带着一后备箱的咸鸭蛋返回市中心。
被忘在家的小白鼠无精打采,周柠以为自己拿它试验茶水,搞出了毛病。
看着蔫头巴脑的小白鼠,周柠有点着急:“完了,我的小老鼠要死掉了。”
周父瞥她一眼:“你没给它喂食,一天不吃饭,谁还有精力蹦跶啊!”
周柠后知后觉,从冰箱里翻找出一袋吐司,掰了一小块,丢在它的食盆里。
小白鼠“吱”一声,耸着鼻子朝食盆爬去,警惕心很重。
周柠走开一段距离,就看见小白鼠双手拟人化抱着吐司,愉快地啃食着。
哦,还真是饿的。
把一袋吐司放回冰箱,她又掰了半根胡萝卜扔到食盆里,没再管它。
她打算多观察几日,看看小白鼠有没有别的毛病。
准备洗漱前,袁利民拨来电话,听语气特别激动:“经营便利店的曹俊先生来参观工厂后,批发走了一箱,打算先试试水。今天还有一位从京城来的经销商,他说看过一家美食杂志的访谈,特意找到我们工厂,经过考察,已经签署了合作意向书,有长期合作的打算。”
算是好消息,周柠煲着鸡汤:“终于迈出第一步,我们都要继续努力。”
顿了顿,她问:“上次买生产线的厂家,不知道手里有没有商用真空包装机,袁厂长能把联系方式给我一个?”
袁利民愣了两秒,他看见周柠朋友圈里发布的流油咸蛋图片:“你是想把咸鸭蛋真空包装,我帮你去问问,可能还能讲讲价。”
周柠一口答应:“行,麻烦袁厂长。”
次日一早,店里悬挂的液晶电视之前是播放早晚新闻,今天换成了一段拍摄考察辣条工厂的视频,循环播放,没有剪辑,看上去更加真实。
耳畔熟悉“叮”地一声,周柠立即调开。
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