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周柠参加海选，周父信不过赵文博的为人，亲自来保驾护航。
外人瞧着周柠面嫩，望向她身边微胖的中年男人，看体重，就知道是干厨师的，拍了拍周建邦的肩膀：“老哥，我叫刘峰，你在哪家酒店就业，福利待遇好不好？”
周父回望身边搭话的青年，说：“我是陪女儿过来参赛的。”
刘峰好像听见了什么天大的笑话：“小姑娘瘦得跟豆芽菜似的，不好好呆在家里，能掂得起锅吗？”
周柠纠正说：“我不掂锅，我做中式面点。”
刘峰虽然没有再开口嘲讽，可脸上的表情过分夸张，分明就是性别歧视，看不起女性。
旁人异样的眼光，周柠没有放在心上。
她和周父悄悄说话，感受一道炙热的视线落到自己身上，回望过去，跟一行人前面领头的赵安苒对视上。
目光交汇一瞬，周柠别开脸，继续同周父说话。
虽然周柠戴着口罩，赵安苒还是一眼认出来。
早赵安苒的目光从周柠身上挪开，落到10号选手身上。
很快，赛事主持人开始讲述规则时，参赛选手和围观群众纷纷停止交谈。
接下来，57名参赛选手可以自行去保鲜柜挑选食材，在规定的两个小时内制作任何一道食物，由五位评委品尝后，给出打分，平均值在7.5分以上，即可进入第二轮比赛。
主持人喊出比赛开始，参赛选手一窝蜂朝冷鲜柜跑去，你推我搡地争抢排骨和牛里脊这种优质食材。
周柠慢悠悠走过去，拿了袋1kg的面粉，一块上等的后臀肉，四分肥六分瘦，一根大葱，若干调料。
揉完面，调制好的肉馅放到节目组冰箱里冷藏，看面团发酵时间还有十五分钟，周柠从双肩包里取出一只折叠椅，定好闹钟，躺上去闭目养神。
凌晨四点起床，她是真的困。
每三年一届的厨王大赛，是国内比较有名气的奖项，全程会有节目组跟拍直播，主持人慷慨激昂的解说着：“这位10号选手真是刀工了得，切出的肉片薄如蝉翼。还有这边23号选手的萝卜雕真是美轮美奂，难辨真假啊！咦，32号选手人呢，去哪儿了？”
30号选手往自己隔壁撇去一眼，见32号正躺在靠椅里睡大觉，嘴角抽了抽。
当镜头扫过某个角落，主持人也是一脸懵逼。
什么样的选手，参加厨艺大赛会提前准备躺椅和口罩？
别的选手热火朝天烹煮食材，她悠闲又惬意地睡觉……主持人怀疑，这位选手可能也知道要点脸，才会一直戴着口罩。
大赛没有规定不能睡觉，主持人自诩见过世面，台风很稳，几乎没怎么冷场的把话题岔开。
当别的选手进行到最关键的环节，周柠伸了个懒腰，不慌不忙地到冰箱里取肉馅儿。
她捏过的包子没有一万，也有五六千，闭着眼，周柠都能捏出均匀好看的褶皱。
捏好的包子放到竹屉里，等待第二次发酵时间，于是镜头一扫，看到那位选手又重新躺回靠椅里。
众选手：？？？
每次镜头一扫过来，30号选手倍感压力，对面31号叫刘峰的青年男子隔三差五往这边瞅一眼，32号又画风清奇，鬼知道自己为什么碰到这么些奇葩的选手！
第18章 炸馒头片 心情愉悦，烹煮的食物更美味……
主持人感觉自己的事业生涯第一次遭遇滑铁卢，打着哈哈：“这位32号选手真是一位时间管理大师，不浪费一分钟的时间休息。不过其它参赛选手已全部完成菜品，为了不浪费大家时间，接下来我们有请五位评委老师，给我们选手的菜品打分。”
“5.8分，1号刘壮很遗憾被淘汰，不过还是感谢你来参加厨王大赛。”
“10号赵腾飞，平均分8.9，恭喜入围。”
“23号王平，平均分7.8，恭喜入围。”
……
评委每尝一道菜，主持人有条不紊地公布成绩，众多食物香气中，骤然迸发一股不同于肉食的麦香。
有点像油炸馒头片的香味，麦香之中，充斥着一丝丝甜。
刘峰朝香气的源头看去，望见周柠揭开锅盖，不知为何，她好像在发呆，迟迟没有动作。
周柠不是发呆，是震惊，没有云岭村新磨的小麦粉、土猪肉和秘制酱油，平常普通的食材，这锅生煎包却远超于她的期望值，居然能从系统那儿拿到8.0的高分。
她回想了下，跟平常的做法没有什么两样，到底是因为什么原因，导致生煎包的品质再度拔高？
周柠有一种直觉，只要能弄懂其中的问题，或许一直以来困住她的桎梏，能被彻底打破。
自从她做的生煎包拿下8.8分后，之后的生煎包几乎一直稳定在8.6-8.8分左右，没有较大的波动。她觉得只要搞懂这个关键，自己一定能在系统手里拿到9分！
思考着，周柠听见男主持的激昂的声音：“31号刘峰平均分7.2，遗憾落选，欢迎三年后再来挑战厨王大赛。接下来是32号制作的生煎包，请评委们试吃，给出评价。”
前面已经试吃过几十道菜品，有惊艳有失望，看得评委们眼花缭乱，到了后面，舌头麻木，没什么期待。
所以通常排名靠后的选手，入围机率远不如排名靠前的选手，有时候运气，也是至关重要的一环。
评委中，突然有人惊呼：“天呐，没想到苏市居然有这么美味的生煎包！我去过很多地方，吃过很多美味，上一次让我这样失态，还是有幸吃到秦老亲自下厨做的生煎包。”
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外人瞧着周柠面嫩，望向她身边微胖的中年男人，看体重，就知道是干厨师的，拍了拍周建邦的肩膀：“老哥，我叫刘峰，你在哪家酒店就业，福利待遇好不好？”
周父回望身边搭话的青年，说：“我是陪女儿过来参赛的。”
刘峰好像听见了什么天大的笑话：“小姑娘瘦得跟豆芽菜似的，不好好呆在家里，能掂得起锅吗？”
周柠纠正说：“我不掂锅，我做中式面点。”
刘峰虽然没有再开口嘲讽，可脸上的表情过分夸张，分明就是性别歧视，看不起女性。
旁人异样的眼光，周柠没有放在心上。
她和周父悄悄说话，感受一道炙热的视线落到自己身上，回望过去，跟一行人前面领头的赵安苒对视上。
目光交汇一瞬，周柠别开脸，继续同周父说话。
虽然周柠戴着口罩，赵安苒还是一眼认出来。
早赵安苒的目光从周柠身上挪开，落到10号选手身上。
很快，赛事主持人开始讲述规则时，参赛选手和围观群众纷纷停止交谈。
接下来，57名参赛选手可以自行去保鲜柜挑选食材，在规定的两个小时内制作任何一道食物，由五位评委品尝后，给出打分，平均值在7.5分以上，即可进入第二轮比赛。
主持人喊出比赛开始，参赛选手一窝蜂朝冷鲜柜跑去，你推我搡地争抢排骨和牛里脊这种优质食材。
周柠慢悠悠走过去，拿了袋1kg的面粉，一块上等的后臀肉，四分肥六分瘦，一根大葱，若干调料。
揉完面，调制好的肉馅放到节目组冰箱里冷藏，看面团发酵时间还有十五分钟，周柠从双肩包里取出一只折叠椅，定好闹钟，躺上去闭目养神。
凌晨四点起床，她是真的困。
每三年一届的厨王大赛，是国内比较有名气的奖项，全程会有节目组跟拍直播，主持人慷慨激昂的解说着：“这位10号选手真是刀工了得，切出的肉片薄如蝉翼。还有这边23号选手的萝卜雕真是美轮美奂，难辨真假啊！咦，32号选手人呢，去哪儿了？”
30号选手往自己隔壁撇去一眼，见32号正躺在靠椅里睡大觉，嘴角抽了抽。
当镜头扫过某个角落，主持人也是一脸懵逼。
什么样的选手，参加厨艺大赛会提前准备躺椅和口罩？
别的选手热火朝天烹煮食材，她悠闲又惬意地睡觉……主持人怀疑，这位选手可能也知道要点脸，才会一直戴着口罩。
大赛没有规定不能睡觉，主持人自诩见过世面，台风很稳，几乎没怎么冷场的把话题岔开。
当别的选手进行到最关键的环节，周柠伸了个懒腰，不慌不忙地到冰箱里取肉馅儿。
她捏过的包子没有一万，也有五六千，闭着眼，周柠都能捏出均匀好看的褶皱。
捏好的包子放到竹屉里，等待第二次发酵时间，于是镜头一扫，看到那位选手又重新躺回靠椅里。
众选手：？？？
每次镜头一扫过来，30号选手倍感压力，对面31号叫刘峰的青年男子隔三差五往这边瞅一眼，32号又画风清奇，鬼知道自己为什么碰到这么些奇葩的选手！
第18章 炸馒头片 心情愉悦，烹煮的食物更美味……
主持人感觉自己的事业生涯第一次遭遇滑铁卢，打着哈哈：“这位32号选手真是一位时间管理大师，不浪费一分钟的时间休息。不过其它参赛选手已全部完成菜品，为了不浪费大家时间，接下来我们有请五位评委老师，给我们选手的菜品打分。”
“5.8分，1号刘壮很遗憾被淘汰，不过还是感谢你来参加厨王大赛。”
“10号赵腾飞，平均分8.9，恭喜入围。”
“23号王平，平均分7.8，恭喜入围。”
……
评委每尝一道菜，主持人有条不紊地公布成绩，众多食物香气中，骤然迸发一股不同于肉食的麦香。
有点像油炸馒头片的香味，麦香之中，充斥着一丝丝甜。
刘峰朝香气的源头看去，望见周柠揭开锅盖，不知为何，她好像在发呆，迟迟没有动作。
周柠不是发呆，是震惊，没有云岭村新磨的小麦粉、土猪肉和秘制酱油，平常普通的食材，这锅生煎包却远超于她的期望值，居然能从系统那儿拿到8.0的高分。
她回想了下，跟平常的做法没有什么两样，到底是因为什么原因，导致生煎包的品质再度拔高？
周柠有一种直觉，只要能弄懂其中的问题，或许一直以来困住她的桎梏，能被彻底打破。
自从她做的生煎包拿下8.8分后，之后的生煎包几乎一直稳定在8.6-8.8分左右，没有较大的波动。她觉得只要搞懂这个关键，自己一定能在系统手里拿到9分！
思考着，周柠听见男主持的激昂的声音：“31号刘峰平均分7.2，遗憾落选，欢迎三年后再来挑战厨王大赛。接下来是32号制作的生煎包，请评委们试吃，给出评价。”
前面已经试吃过几十道菜品，有惊艳有失望，看得评委们眼花缭乱，到了后面，舌头麻木，没什么期待。
所以通常排名靠后的选手，入围机率远不如排名靠前的选手，有时候运气，也是至关重要的一环。
评委中，突然有人惊呼：“天呐，没想到苏市居然有这么美味的生煎包！我去过很多地方，吃过很多美味，上一次让我这样失态，还是有幸吃到秦老亲自下厨做的生煎包。”
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