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苏云一路在林子里面走走停停,找了满满一篮子蘑菇,最后看篮子都要装不下了,才依依不舍地回家了。
由于一次性采摘了太多,没法吃完,苏云回到家之后,直接把它们丢到簸箕上,摊开放在太阳底下晒干。
然后再挑出来一部分的松口蘑,鸡枞菇,草菇洗干净,留中午吃。
新鲜采摘下来的蘑菇十分娇嫩,清洗的时候要格外小心,苏云只摘了路边一种白背叶子,用它带点毛刺磨砂的叶子背面轻轻擦洗蘑菇表面的灰尘泥土。
然后又跑到鸡圈喂鸡之际,挑了两只最为肥美的野鸡,杀掉,拔毛,砍块。
今晚吃小鸡炖蘑菇。
正宗野鸡洗净冷水放入瓦煲,大火煮开撇去浮沫,然后丢入切好的姜块,倒入白酒去腥,转小火慢炖,等到炖得差不多了,再倒入新鲜的蘑菇继续炖。
小火瓦煲熬出来的鸡汤色泽金黄金黄的,上面漂浮着一层香油,喝起来特别香,再加上新鲜蘑菇的提鲜,整个鸡汤香醇带甜,一点也不腻。
苏云站在炉子边,尝了一小碗,感觉灵魂都得到了升华。
小鸡炖蘑菇永远的神!
苏云在心里疯狂呐喊着,喝完一碗明显不够,她又想多喝一碗,看了看正拖拽着竹子哼哧哼哧努力维修水管的夜风,又默默地把碗放下了,还是等两个人的时候一起吃吧。
剩下的口蘑,苏云全部用来切片,然后热锅放点油,小火慢煎,待微微焦黄后,夹起来,放入碟子里,撒些薄盐。
最高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式。
这样的清煎,最大程度的保持了蘑菇的鲜美,苏云尝了一下,觉得很不错。
剩下一些草菇,苏云切丁,就着剩下的油,爆炒之后,跟之前的自制酱油泡在一起。
当当当!草菇酱油完美诞生,苏云尝了一口,咸鲜美味,八错八错。
吃一块鸡肉沾一点草菇酱油,软熟的鸡肉点一点鲜味,再切一点小米辣,苏云直呼过瘾。
最后再捞出一些鸡油汤水,烫一些小芥菜。
两菜一汤,完美上桌。
苏云喊住正在拖动竹竿往外跑的夜风,“别忙啦!先吃饭。”
夜风忙活了半天,又是清扫枯枝,又是重接管道的,早已饥肠辘辘,这会儿听到苏云喊开饭,就放下手中的竹竿,洗手洗脸,过来了。
看见饭桌上普普通通的蘑菇再次变成了美味无比的食物,夜风第第第N次感慨,“苏云你可太厉害了!”
苏云:“嘿嘿嘿,那可当然。”
“这个比我之前摘的那些好吃,而且吃了头不会晕。”夜风边吃边感慨往昔昨日。
“头晕?那你还摘?”苏云大惊,回想那朵色泽艳丽的蘑菇,仍心有余悸,“你还是负责修水管好了,采蘑菇这种事情还是交给我吧!”
“哦!”夜风应了一声,表示没有问题,最近一直在修补鸡圈,苏云发现夜风修理天赋颇高,很快就能够掌握工具使用,而且力气大,不怕刮,对于修理竹篱笆,竹子水管这些非常擅长,所以现在修理物品,搭建东西,苏云基本都可以交给对方去做。
不过,修理水管这件事情工程量巨大,估计原先的管道都不顶用了,得重新找来粗壮的竹竿,劈开,然后沿着原先的轨道,搭建管道,固定住,引流,才能让山上的泉水顺着竹管流下来。
另外苏云还想重新搭建个洗手台,这样摘菜的时候可以顺便洗洗泥土,摘摘菜叶......
脑子里有了初步的构想,感觉是个大工程,苏云道:“夜风,等下我跟你一起搭管子吧!”
作者有话要说:
记得小时候下雨天过后,小姨会带我去采摘野蘑菇。
好像对于吃野蘑菇中毒这块,宣传其实是很多的,从小就被教育蘑菇有毒,不能随便摘,当时去摘野蘑菇都比较担心,担心摘到毒蘑菇,每摘一次都会就会不停地问小姨,这个有没有毒,那个有没有毒。
最后小姨被问烦了,说她这种是没有毒的。
记得那是一种剑麻渣子上长出来的细细小小的蘑菇,虽然很担心有毒,但是跟瘦猪肉一起打汤,味道那是真的鲜。
我也没有少吃,哈哈,只能说两个字“真香!”
虽然野蘑菇真的问道⑧错,但是最好还是不要轻易采摘野外蘑菇的好,小心最后躺板板啊!
第43章 冷笑话不能随便说 ·
修水管是个大工程, 据夜风描述山上有一汪泉眼,被人为破开石壁,凿了个水槽, 然后从缺口那边有根水管子接到竹筒管里面。
因为山上地势比较陡峭,植被茂盛, 又湿又滑, 苏云很难上去,只能翻找出新的管子,让夜风重新把水导出来,导进搭建好的竹管里面。
粗壮的竹管一路搭建固定, 搭到了山下。
那边有一块水泥砌好的小水池。
怪不得苏云总觉得山崖下那处草木特别旺盛, 她还在附近找到过西红柿。
应该是之前村里的人引水下来之后, 做的蓄水池。
苏云遵循着前人的智慧,又在旁边搭建了个木头搭的洗菜台, 上面架了一个,不知道从角落里翻出来的破旧石磨,水流缓缓顺着竹口滴落到石盘上,非常适合在上面洗菜, 摘菜。
然后石磨里的水接满了,又自动顺着缺口往下流,落到低一点的石盆里, 这也是苏云翻出来的,估计以前捣米用的, 最后水满了, 又顺着竹筒, 留到了水坑里,最后再顺着水沟留到农田里面, 慢慢滋润着田地。
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由于一次性采摘了太多,没法吃完,苏云回到家之后,直接把它们丢到簸箕上,摊开放在太阳底下晒干。
然后再挑出来一部分的松口蘑,鸡枞菇,草菇洗干净,留中午吃。
新鲜采摘下来的蘑菇十分娇嫩,清洗的时候要格外小心,苏云只摘了路边一种白背叶子,用它带点毛刺磨砂的叶子背面轻轻擦洗蘑菇表面的灰尘泥土。
然后又跑到鸡圈喂鸡之际,挑了两只最为肥美的野鸡,杀掉,拔毛,砍块。
今晚吃小鸡炖蘑菇。
正宗野鸡洗净冷水放入瓦煲,大火煮开撇去浮沫,然后丢入切好的姜块,倒入白酒去腥,转小火慢炖,等到炖得差不多了,再倒入新鲜的蘑菇继续炖。
小火瓦煲熬出来的鸡汤色泽金黄金黄的,上面漂浮着一层香油,喝起来特别香,再加上新鲜蘑菇的提鲜,整个鸡汤香醇带甜,一点也不腻。
苏云站在炉子边,尝了一小碗,感觉灵魂都得到了升华。
小鸡炖蘑菇永远的神!
苏云在心里疯狂呐喊着,喝完一碗明显不够,她又想多喝一碗,看了看正拖拽着竹子哼哧哼哧努力维修水管的夜风,又默默地把碗放下了,还是等两个人的时候一起吃吧。
剩下的口蘑,苏云全部用来切片,然后热锅放点油,小火慢煎,待微微焦黄后,夹起来,放入碟子里,撒些薄盐。
最高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式。
这样的清煎,最大程度的保持了蘑菇的鲜美,苏云尝了一下,觉得很不错。
剩下一些草菇,苏云切丁,就着剩下的油,爆炒之后,跟之前的自制酱油泡在一起。
当当当!草菇酱油完美诞生,苏云尝了一口,咸鲜美味,八错八错。
吃一块鸡肉沾一点草菇酱油,软熟的鸡肉点一点鲜味,再切一点小米辣,苏云直呼过瘾。
最后再捞出一些鸡油汤水,烫一些小芥菜。
两菜一汤,完美上桌。
苏云喊住正在拖动竹竿往外跑的夜风,“别忙啦!先吃饭。”
夜风忙活了半天,又是清扫枯枝,又是重接管道的,早已饥肠辘辘,这会儿听到苏云喊开饭,就放下手中的竹竿,洗手洗脸,过来了。
看见饭桌上普普通通的蘑菇再次变成了美味无比的食物,夜风第第第N次感慨,“苏云你可太厉害了!”
苏云:“嘿嘿嘿,那可当然。”
“这个比我之前摘的那些好吃,而且吃了头不会晕。”夜风边吃边感慨往昔昨日。
“头晕?那你还摘?”苏云大惊,回想那朵色泽艳丽的蘑菇,仍心有余悸,“你还是负责修水管好了,采蘑菇这种事情还是交给我吧!”
“哦!”夜风应了一声,表示没有问题,最近一直在修补鸡圈,苏云发现夜风修理天赋颇高,很快就能够掌握工具使用,而且力气大,不怕刮,对于修理竹篱笆,竹子水管这些非常擅长,所以现在修理物品,搭建东西,苏云基本都可以交给对方去做。
不过,修理水管这件事情工程量巨大,估计原先的管道都不顶用了,得重新找来粗壮的竹竿,劈开,然后沿着原先的轨道,搭建管道,固定住,引流,才能让山上的泉水顺着竹管流下来。
另外苏云还想重新搭建个洗手台,这样摘菜的时候可以顺便洗洗泥土,摘摘菜叶......
脑子里有了初步的构想,感觉是个大工程,苏云道:“夜风,等下我跟你一起搭管子吧!”
作者有话要说:
记得小时候下雨天过后,小姨会带我去采摘野蘑菇。
好像对于吃野蘑菇中毒这块,宣传其实是很多的,从小就被教育蘑菇有毒,不能随便摘,当时去摘野蘑菇都比较担心,担心摘到毒蘑菇,每摘一次都会就会不停地问小姨,这个有没有毒,那个有没有毒。
最后小姨被问烦了,说她这种是没有毒的。
记得那是一种剑麻渣子上长出来的细细小小的蘑菇,虽然很担心有毒,但是跟瘦猪肉一起打汤,味道那是真的鲜。
我也没有少吃,哈哈,只能说两个字“真香!”
虽然野蘑菇真的问道⑧错,但是最好还是不要轻易采摘野外蘑菇的好,小心最后躺板板啊!
第43章 冷笑话不能随便说 ·
修水管是个大工程, 据夜风描述山上有一汪泉眼,被人为破开石壁,凿了个水槽, 然后从缺口那边有根水管子接到竹筒管里面。
因为山上地势比较陡峭,植被茂盛, 又湿又滑, 苏云很难上去,只能翻找出新的管子,让夜风重新把水导出来,导进搭建好的竹管里面。
粗壮的竹管一路搭建固定, 搭到了山下。
那边有一块水泥砌好的小水池。
怪不得苏云总觉得山崖下那处草木特别旺盛, 她还在附近找到过西红柿。
应该是之前村里的人引水下来之后, 做的蓄水池。
苏云遵循着前人的智慧,又在旁边搭建了个木头搭的洗菜台, 上面架了一个,不知道从角落里翻出来的破旧石磨,水流缓缓顺着竹口滴落到石盘上,非常适合在上面洗菜, 摘菜。
然后石磨里的水接满了,又自动顺着缺口往下流,落到低一点的石盆里, 这也是苏云翻出来的,估计以前捣米用的, 最后水满了, 又顺着竹筒, 留到了水坑里,最后再顺着水沟留到农田里面, 慢慢滋润着田地。
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