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他说着朝金玲露出一个赞赏的眼神：“但现在是咱们的基料就出了问题，早晚是得重新做基料的。”
金玲点点头，原来是基料出了问题。
基料就是蘑菇的营养输送线。
最开始肖正教她的是最原始的种蘑菇方法。
分离了菇种以后，将菇种洒在有腐植质的地面上或者种植到枯树干上去。
但这种种植方法实在是太粗糙了。
首先，地面上的营养够不够蘑菇生存？肯定是不怎么够的。
而且这种放养式的方式，根本就无法调节温度和湿度。
再说了，就算是蘑菇长出来了，也有可能被周围的小动物给吃掉或者踏烂。
所以，这种种植方法最大的缺点就是产量实在太低了！
当然也有优点，就是长出来的蘑菇基本没有人工加工，完全是原汁原味。
但没有产量，扯什么优点都没有用，毕竟金玲可是要拿它们变现的。
所以肖政又教了她一种批量化的种蘑菇方法。
菇种就不用说了，金玲现在用的都是自己鼓捣出来的野生可食用菌种。
然后就是做基料。
做基料的方法是肖政口述给她的。
那时候肖云领母子刚逃跑，肖政每天都被看得紧紧的，不让和别人接触，所以都是金玲得了理论后独立完成的。
所谓的基料，说白了也就是培养基，就是蘑菇赖以生存的那个基床。
基料是用干稻杆、牛粪、复合肥、尿素、过磷酸钙和石膏粉等等物质混合组成的。
由于金玲买不起复合肥，也不知道去哪里买，所以复合肥这种料就缺了。
但她知道复合肥的作用基本就是提供钙镁磷等微量元素，所以用牛粪、稻草、泥土都可以解决，所以就不加了。
然后就是尿素。
尿素说白了就是氮元素，也就是蛋白质和氨基酸。
所以她用的是氮元素的替代物，就是一些肉汤。
人和牲畜的尿液里也有丰富的氮元素，虽然听起来有点恶心就是了，但又不是直接吃到肚子里！这些都是给蘑菇吃的。
于是金玲那些天都在山上。
她按肖政教的方法的下套、做陷阱，抓小鸟，抓兔子，又让刘爱文帮着她捕一种蛋白质一看就很多的不带毒的虫子。
嗯，把这些东西做成肉汤后，搅拌进上面的稻草杆混合物中。
然后再把这些东西一层一层堆叠在一起，洒上水，再加点从队上借来的石灰粉，然后点火升温，放置一段时间。
在这段时间里，这些料就会呈现出一种发酵的状态。
里面会发热，再加上石灰粉的烧灼作用，能够把一些杂菌除去。
这就是另一种消毒了，比用酒精消毒来的范围更广，更有效。
这个过程也叫堆肥。
堆肥总共需要大概十天的时间，其中每三天就要翻一次。
肥堆好后本来还要在放在外面发酵一个月左右。
但那时候金玲有点心急了，只发酵了一个礼拜。
然后再把肥堆在山洞里，呈13~17mm左右的厚度，接种上菌种后，再在上面盖一层薄薄的土，这样调整好空气的温湿度，就能坐等蘑菇长出来了。
肖政曾经跟她说过，在这所有的流程之中，每一道工序出现差错都会导致蘑菇的生长不良甚至死亡。
现在不用肖政再说，金玲就恍然大悟。
她以指点唇，喃喃道：“嗯，堆肥发酵的时间太短了，而且覆土也盖得太薄了。”
肖政见她那聪明伶俐的样子，忍不住摸了摸她的脑袋。
“没事，爷爷给你抢救一下，还能让这批蘑菇长上一茬。你待会儿看我怎么做的，然后想想我这么做的原因是什么，到时候再告诉我，就当是留给你的作业了。”
“好”，金玲点了点头。
肖政先是让金玲过来和他一起把所有的死菇摘除了。
随后从外面的林子里铲来一些土，用铲子轻轻覆盖在菇脚上。
做完这些，他又拿来簸箕，把簸箕里没用完的生石灰轻轻盖在了刚刚覆土的地方。
最后他叮嘱金玲，喷水的时候不可以关闭洞口，每三天开洞口通风，温度保持在二十摄氏度左右。
说完，他就趁着夜色回去了。
金玲按照他说的做了。
一开始的每一天都和先前一样，并没有什么大的变化。
大概一个礼拜以后，她走进山洞，突然停住了脚步。
她被眼前的景象惊了一下。
只见原版稀稀拉拉的菇床之中长了一簇又一簇的新蘑菇。
那些蘑菇茎杆粗壮，卖相水灵，而且完全没有菇冒裂开的迹象。
金玲舔了舔唇，晚上再去找一次黄伯伯吧。
当天晚上，金玲就把那些大点的蘑菇全给收了，悄悄地带到了黄保平家。
黄保平见了那些蘑菇，眼睛都亮了。
“哎呀，小丫头，你从哪里来的这些野蘑菇？敢情山神就只把蘑菇让你一个人采呗！”
他实在是想不通，为什么都年后了，金玲还能找得到这么多野蘑菇。
这根本是不符合节气的呀！
难道是自己种的？
不可能，这年头种蘑菇，那也只是种些平菇香菇的，谁听说过种野生蘑菇的？
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金玲点点头，原来是基料出了问题。
基料就是蘑菇的营养输送线。
最开始肖正教她的是最原始的种蘑菇方法。
分离了菇种以后，将菇种洒在有腐植质的地面上或者种植到枯树干上去。
但这种种植方法实在是太粗糙了。
首先，地面上的营养够不够蘑菇生存？肯定是不怎么够的。
而且这种放养式的方式，根本就无法调节温度和湿度。
再说了，就算是蘑菇长出来了，也有可能被周围的小动物给吃掉或者踏烂。
所以，这种种植方法最大的缺点就是产量实在太低了！
当然也有优点，就是长出来的蘑菇基本没有人工加工，完全是原汁原味。
但没有产量，扯什么优点都没有用，毕竟金玲可是要拿它们变现的。
所以肖政又教了她一种批量化的种蘑菇方法。
菇种就不用说了，金玲现在用的都是自己鼓捣出来的野生可食用菌种。
然后就是做基料。
做基料的方法是肖政口述给她的。
那时候肖云领母子刚逃跑，肖政每天都被看得紧紧的，不让和别人接触，所以都是金玲得了理论后独立完成的。
所谓的基料，说白了也就是培养基，就是蘑菇赖以生存的那个基床。
基料是用干稻杆、牛粪、复合肥、尿素、过磷酸钙和石膏粉等等物质混合组成的。
由于金玲买不起复合肥，也不知道去哪里买，所以复合肥这种料就缺了。
但她知道复合肥的作用基本就是提供钙镁磷等微量元素，所以用牛粪、稻草、泥土都可以解决，所以就不加了。
然后就是尿素。
尿素说白了就是氮元素，也就是蛋白质和氨基酸。
所以她用的是氮元素的替代物，就是一些肉汤。
人和牲畜的尿液里也有丰富的氮元素，虽然听起来有点恶心就是了，但又不是直接吃到肚子里！这些都是给蘑菇吃的。
于是金玲那些天都在山上。
她按肖政教的方法的下套、做陷阱，抓小鸟，抓兔子，又让刘爱文帮着她捕一种蛋白质一看就很多的不带毒的虫子。
嗯，把这些东西做成肉汤后，搅拌进上面的稻草杆混合物中。
然后再把这些东西一层一层堆叠在一起，洒上水，再加点从队上借来的石灰粉，然后点火升温，放置一段时间。
在这段时间里，这些料就会呈现出一种发酵的状态。
里面会发热，再加上石灰粉的烧灼作用，能够把一些杂菌除去。
这就是另一种消毒了，比用酒精消毒来的范围更广，更有效。
这个过程也叫堆肥。
堆肥总共需要大概十天的时间，其中每三天就要翻一次。
肥堆好后本来还要在放在外面发酵一个月左右。
但那时候金玲有点心急了，只发酵了一个礼拜。
然后再把肥堆在山洞里，呈13~17mm左右的厚度，接种上菌种后，再在上面盖一层薄薄的土，这样调整好空气的温湿度，就能坐等蘑菇长出来了。
肖政曾经跟她说过，在这所有的流程之中，每一道工序出现差错都会导致蘑菇的生长不良甚至死亡。
现在不用肖政再说，金玲就恍然大悟。
她以指点唇，喃喃道：“嗯，堆肥发酵的时间太短了，而且覆土也盖得太薄了。”
肖政见她那聪明伶俐的样子，忍不住摸了摸她的脑袋。
“没事，爷爷给你抢救一下，还能让这批蘑菇长上一茬。你待会儿看我怎么做的，然后想想我这么做的原因是什么，到时候再告诉我，就当是留给你的作业了。”
“好”，金玲点了点头。
肖政先是让金玲过来和他一起把所有的死菇摘除了。
随后从外面的林子里铲来一些土，用铲子轻轻覆盖在菇脚上。
做完这些，他又拿来簸箕，把簸箕里没用完的生石灰轻轻盖在了刚刚覆土的地方。
最后他叮嘱金玲，喷水的时候不可以关闭洞口，每三天开洞口通风，温度保持在二十摄氏度左右。
说完，他就趁着夜色回去了。
金玲按照他说的做了。
一开始的每一天都和先前一样，并没有什么大的变化。
大概一个礼拜以后，她走进山洞，突然停住了脚步。
她被眼前的景象惊了一下。
只见原版稀稀拉拉的菇床之中长了一簇又一簇的新蘑菇。
那些蘑菇茎杆粗壮，卖相水灵，而且完全没有菇冒裂开的迹象。
金玲舔了舔唇，晚上再去找一次黄伯伯吧。
当天晚上，金玲就把那些大点的蘑菇全给收了，悄悄地带到了黄保平家。
黄保平见了那些蘑菇，眼睛都亮了。
“哎呀，小丫头，你从哪里来的这些野蘑菇？敢情山神就只把蘑菇让你一个人采呗！”
他实在是想不通，为什么都年后了，金玲还能找得到这么多野蘑菇。
这根本是不符合节气的呀！
难道是自己种的？
不可能，这年头种蘑菇，那也只是种些平菇香菇的，谁听说过种野生蘑菇的？
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