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林子怡正坐在门口听得幸灾乐祸，身后人温热的气息猛然贴过来，她像被烫着般站起来，拍拍屁股嘚瑟，“没什么，都是小事，我还搞不定他们？”
她可没夸张，她说的是实话。
薛锦跟在她身后，“你婶子又逼你嫁人了？”
“她逼我有什么用？”林子怡轻笑一声，竟有点散漫的样子，“我想嫁就嫁，不想嫁，她还能大卸八块把我弄去？”
薛锦笑了，却还带着些后怕，他不能想象这么孱弱的一个女子是怎么面对那些恶霸般的亲戚的。
林子怡看起来倒是对这件事不以为意，有些吃力地踮脚拍拍他的肩，“食材准备好了吗？我要开工了。”
“嗯。”薛锦把笤帚放好，要去洗手拿碗筷。
哪知林子怡冲着他，唇角勾起，涟开一个笑容，“我二婶眼瞎，我可不瞎，我才不稀罕她给我介绍的人。”
林子怡内心：不，是丑比。
薛锦有点失了神，第一次见着林子怡就知道她笑起来一定很好看。
她也确实经常笑，无论生活怎么样，总是笑盈盈的，好像一切都不放在心上，对那些小人和污言秽语都是睥睨薄讽的样子。
现在这个笑容，是他见过的，最毫无保留的笑容，灵动中由内而外散发着一种傲然。
觉得受到蛊惑，薛锦闭了闭眼睛，那她稀罕什么呢？
第14章 粉蒸肉套餐get
中午的人渐渐多了起来，一些劳工已经断断续续地下工，在附近的铺子转悠起来。
林子怡买了两扇猪肉，切成肥瘦相间的小块，放入料酒、老抽、盐、白糖腌了半个时辰。
门前已经有人张望，偶尔问问坐在门口的小荆，今日有什么菜食。
好些的酒楼都会菜谱，一道道菜名写在木牌子上，挂在楼外。
而林子怡这家铺子没有菜谱。
说到底，还是穷。
没成想竟引起这些人格外的好奇心，这家铺子前期大多以面食为主，偶尔会有些清新爽口的小菜，虽赶不上来凤楼的大奢大荤，在口味重的边关倒是独成风味。
尤其是下了工的劳工，没有几个钱，经常来这里打打牙祭。
每天都有新鲜感和期待感。
眼看门口的人越聚越多，还看不到今日的菜食，不，是连味儿都没有闻到。
林子怡先闷了米饭，在期间端出腌好的肉，加入了花椒粉，茱萸，还有系统兑换的胡椒粉，洗干净手开始抓弄。
没错，她要做粉蒸肉。
粉蒸肉起源于江西，袁枚的《随园食单》中关于粉蒸肉的记载：“用精肥参半之肉，炒米粉黄色，拌面酱蒸之，下用白菜作垫，熟时不但肉美，菜亦美。以不见水，故味独全。江西人菜也。”1
抓肉的工作量不小不大，但是比较费时，待花椒和胡椒的味道已经深入肉的纹理之中，林子怡手指屈伸片刻，缓了缓酸痛的手指。
后几步相对简单，只需将准备好的南瓜顶部切开，将白菜烫过后和肉一层层交叠起来，卷起后包成粽子状放入南瓜里头。最后就可以放锅里在灶台上蒸熟了。
南瓜买的很大，正好能放很多菜肉，加上南瓜本身也有许多对人身体有益的部分，经过蒸煮，南瓜清甜的味道也会散逸在肉菜中。
在蒸肉的时候，林子怡也没闲着，煮了一些香菇。香菇在野外可以捡到，也不是稀罕物什，在边关价格还算便宜。
在蒸肉的时候，林子怡也没闲着，而是将带来的香菇全都倒入另一个锅里煮。
粉蒸肉肯定是不够的，而且光卖粉蒸肉价格也会提升，她打算荤素搭配，价钱会相应降低一些，饭食能支撑的时间也能更长些。
将酱油和白糖放在大碗里搅拌，林子怡的动作堪称粗暴，腕子飞速转动着，筷子碰到碗沿敲出清脆的声响。
薛锦默默凑到旁边，“我来吧？”
声音低低的，略带沙哑，又带着丝问询的小心翼翼，林子怡瞬间像被小犬舔到一样，浑身哆嗦了一下，不由分说将筷子塞他手里，“你来。”
薛锦的手很稳，凸起的指节夹着筷子，拌酱很均衡。沉静的面庞下，林子怡竟然看出了他眼底的一丝兴奋。
无异于她妈在她小的时候哄骗她洗锅，她在锅里玩水的那股劲儿。
拌酱很快乐吗？
林子怡诧异，薛锦知不知道他现在相当于免费劳工啊。
等知道这是工作，这是剥削，他估计就不快乐了。
她心里又像被戳了一样，有些些愧疚。
算了，一会儿多给他吃点肉就好了。
她在旁边将煮熟的香菇捞出来，表面切上花刀便于更好入味。
眼看白糖溶于酱汁了，林子怡拿出从系统兑换的玉米粉还有耗油，怕人问似的，一股脑倒入薛锦搅拌的碗里。
然而薛锦只是静静等了她片刻，转而继续像机器似地搅拌起来。
眼看着粉蒸肉差不多了，林子怡让薛锦去弄肉。自己将香菇倒入锅里，加上蒜末一起爆炒，直到煎至两面金黄捞出到红瓷盆里，倒入薛锦刚才拌好的酱汁，撒上葱花，浇油 。
耗油蒜末鲜香的味道便飘逸出来，林子怡闻了闻，颇有鲍鱼海鲜味。
边关的人较少吃得上水产，鱼肉一般只有大户人家才吃得起，这道红烧香菇出锅的时候，鲜味一度盖过了当日的招牌菜粉蒸肉。
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她可没夸张，她说的是实话。
薛锦跟在她身后，“你婶子又逼你嫁人了？”
“她逼我有什么用？”林子怡轻笑一声，竟有点散漫的样子，“我想嫁就嫁，不想嫁，她还能大卸八块把我弄去？”
薛锦笑了，却还带着些后怕，他不能想象这么孱弱的一个女子是怎么面对那些恶霸般的亲戚的。
林子怡看起来倒是对这件事不以为意，有些吃力地踮脚拍拍他的肩，“食材准备好了吗？我要开工了。”
“嗯。”薛锦把笤帚放好，要去洗手拿碗筷。
哪知林子怡冲着他，唇角勾起，涟开一个笑容，“我二婶眼瞎，我可不瞎，我才不稀罕她给我介绍的人。”
林子怡内心：不，是丑比。
薛锦有点失了神，第一次见着林子怡就知道她笑起来一定很好看。
她也确实经常笑，无论生活怎么样，总是笑盈盈的，好像一切都不放在心上，对那些小人和污言秽语都是睥睨薄讽的样子。
现在这个笑容，是他见过的，最毫无保留的笑容，灵动中由内而外散发着一种傲然。
觉得受到蛊惑，薛锦闭了闭眼睛，那她稀罕什么呢？
第14章 粉蒸肉套餐get
中午的人渐渐多了起来，一些劳工已经断断续续地下工，在附近的铺子转悠起来。
林子怡买了两扇猪肉，切成肥瘦相间的小块，放入料酒、老抽、盐、白糖腌了半个时辰。
门前已经有人张望，偶尔问问坐在门口的小荆，今日有什么菜食。
好些的酒楼都会菜谱，一道道菜名写在木牌子上，挂在楼外。
而林子怡这家铺子没有菜谱。
说到底，还是穷。
没成想竟引起这些人格外的好奇心，这家铺子前期大多以面食为主，偶尔会有些清新爽口的小菜，虽赶不上来凤楼的大奢大荤，在口味重的边关倒是独成风味。
尤其是下了工的劳工，没有几个钱，经常来这里打打牙祭。
每天都有新鲜感和期待感。
眼看门口的人越聚越多，还看不到今日的菜食，不，是连味儿都没有闻到。
林子怡先闷了米饭，在期间端出腌好的肉，加入了花椒粉，茱萸，还有系统兑换的胡椒粉，洗干净手开始抓弄。
没错，她要做粉蒸肉。
粉蒸肉起源于江西，袁枚的《随园食单》中关于粉蒸肉的记载：“用精肥参半之肉，炒米粉黄色，拌面酱蒸之，下用白菜作垫，熟时不但肉美，菜亦美。以不见水，故味独全。江西人菜也。”1
抓肉的工作量不小不大，但是比较费时，待花椒和胡椒的味道已经深入肉的纹理之中，林子怡手指屈伸片刻，缓了缓酸痛的手指。
后几步相对简单，只需将准备好的南瓜顶部切开，将白菜烫过后和肉一层层交叠起来，卷起后包成粽子状放入南瓜里头。最后就可以放锅里在灶台上蒸熟了。
南瓜买的很大，正好能放很多菜肉，加上南瓜本身也有许多对人身体有益的部分，经过蒸煮，南瓜清甜的味道也会散逸在肉菜中。
在蒸肉的时候，林子怡也没闲着，煮了一些香菇。香菇在野外可以捡到，也不是稀罕物什，在边关价格还算便宜。
在蒸肉的时候，林子怡也没闲着，而是将带来的香菇全都倒入另一个锅里煮。
粉蒸肉肯定是不够的，而且光卖粉蒸肉价格也会提升，她打算荤素搭配，价钱会相应降低一些，饭食能支撑的时间也能更长些。
将酱油和白糖放在大碗里搅拌，林子怡的动作堪称粗暴，腕子飞速转动着，筷子碰到碗沿敲出清脆的声响。
薛锦默默凑到旁边，“我来吧？”
声音低低的，略带沙哑，又带着丝问询的小心翼翼，林子怡瞬间像被小犬舔到一样，浑身哆嗦了一下，不由分说将筷子塞他手里，“你来。”
薛锦的手很稳，凸起的指节夹着筷子，拌酱很均衡。沉静的面庞下，林子怡竟然看出了他眼底的一丝兴奋。
无异于她妈在她小的时候哄骗她洗锅，她在锅里玩水的那股劲儿。
拌酱很快乐吗？
林子怡诧异，薛锦知不知道他现在相当于免费劳工啊。
等知道这是工作，这是剥削，他估计就不快乐了。
她心里又像被戳了一样，有些些愧疚。
算了，一会儿多给他吃点肉就好了。
她在旁边将煮熟的香菇捞出来，表面切上花刀便于更好入味。
眼看白糖溶于酱汁了，林子怡拿出从系统兑换的玉米粉还有耗油，怕人问似的，一股脑倒入薛锦搅拌的碗里。
然而薛锦只是静静等了她片刻，转而继续像机器似地搅拌起来。
眼看着粉蒸肉差不多了，林子怡让薛锦去弄肉。自己将香菇倒入锅里，加上蒜末一起爆炒，直到煎至两面金黄捞出到红瓷盆里，倒入薛锦刚才拌好的酱汁，撒上葱花，浇油 。
耗油蒜末鲜香的味道便飘逸出来，林子怡闻了闻，颇有鲍鱼海鲜味。
边关的人较少吃得上水产，鱼肉一般只有大户人家才吃得起，这道红烧香菇出锅的时候，鲜味一度盖过了当日的招牌菜粉蒸肉。
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