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——(40)

    云清呼出一口气,眼睁睁看着在眼前生成白雾,他打了个哆嗦,马上把手塞到梁枫的怀里捂着,天生火炉不用白不用。
    梁枫心疼按着他贴到自己肚皮上,皱了皱眉,突然眼睛一亮,去买只羊杀吧,羊肉火锅暖心,毛皮再给你做成手套和围脖。
    云清歪着脑袋,手套......
    之前去糖果作坊开工的时候,他与看到那东西的样子,如果用羊毛做,冬天好像确实会很暖和。
    不过,他继续问道,围脖长什么样,是用来给脖子保暖的吗?
    第64章 事业(三合一)
    梁枫想着提点了一句,对,你也可以在上面绣些图案,应该还挺好看的。
    这样啊,云清忽然扯住他的衣袖,兴高彩烈道,不如我们多做点,拿到慕云庄卖吧,还是绣上那些可爱图案,月底不是马上就要发这一季的新款式了吗,一起推出怎么样,好看又保暖,肯定很好卖?
    梁枫闻言,摇着头笑了笑。
    果然对于这些装饰用品,他还是不如这些小哥儿敏感。
    你想得当然好。
    云清笑得得意,是吧,我就是这么聪明,不过还得想想,这么多皮毛从哪里来?
    所有毛皮都可以用,按价格分级就好,羊毛应该还比较容易,江水封冻之前都有北方商队带大量毛皮沿途售卖,让贺七注意收购,再有其他,就向十里八乡的猎户和养殖散户收,他们手里一年下来应该也积了不少。
    嗯,那你现在就去买一只羊回来,做一套试试看。
    你跟我一起。
    不要,外面冷死了。
    闻言,梁枫鼓着嘴,搓了搓怀里已经逐渐暖和的嫩滑小手,郁闷至死,深觉他这是自己给自己挖坑啊,软玉温香就该好好享受,说那么多干什么,最终结局,居然就是让自己大冬天的跑出门去买羊,醉了醉了。
    云清自然是不会理会他的怨念,拼命把他往外赶,家里所有大人都有自己的事业,孩子们也都在私塾,看了一圈,居然还真的只有他一个闲人,想找个人推脱跑腿都没得。
    梁枫孤独一人走在寂静的村道上,思绪漫天飞,哀叹不已,想当初他的理想就是颐养天年、混吃等死,结果现在这个走向太不对了啊,竟然被逼着天天搞事业。
    啧,为爱献身实锤。
    大路尽头是轻掩的柴扉,孤独的杵在那里,满眼寂寥破败。
    梁枫走到门口,大声喊了一句,林二叔,在吗?
    很快,木门被打开,一颤颤巍巍的人影从屋子里走了过来。
    走进前,看见是他,露出极为和善地笑容,是阿枫啊?
    对,我来问问您,家里的羊羔卖不卖呢?
    羊羔,卖的卖的。老人家忙不迭地点着头,很是开心的样子。
    林二叔生活艰难,前些年洪灾徭役的时候,唯一的儿子没能回来,就这么去了,老伴承受不住白发人送黑发人的痛苦,也在大病一场后去了,儿媳妇当时就丢下两小儿子,跟着个货郎跑了。
    梁枫跟在他后面往里走,便走边问道,铁蛋今年十四了吧?
    是啊,一转眼都长大了。
    也该娶妻了。梁枫笑着打趣一句。
    听这话,林二叔的眉头更是皱得解不开了。
    他们家一穷二白,吃了上顿没下顿,还有他这个老不死的和才八岁的木蛋,谁家的好女儿舍得嫁过来啊?
    难啊,太难了。
    梁二叔。正在羊圈喂食的铁蛋和木蛋看着来人,齐声打招呼道。
    太瘦了。
    梁枫伸头看了看羊,喂得真不错,有五只呢?
    我每天都牵出去吃草的。木蛋性格开朗,马上急着开口。
    好,那我全买了吧!梁枫笑着摸了摸他的脑袋,然后转头问铁蛋,识数吗,会算账吗?
    铁蛋眨了眨眼,好一会才反应过来,会,爹以前教过。
    好,我最近要收一大批的毛皮和活羊羔,你可以去附近乡里收好,然后卖给我,我按县城的收购价从你这买,以后差不多每年冬天都要。
    突如其来的惊喜让他瞪大了眼睛,你说真的吗,枫叔?
    当然,我还驴你不成。
    铁蛋深呼吸几声,才激动地开口,谢谢枫叔,我......
    他是知道的,整个同安县还是有不少猎户和养羊之人的,毛皮和羊羔全部收来再转手卖掉,绝对是一笔不小的收益,甚至可能比他们一家一年的收益还要多。
    梁枫轻轻摆摆手,语气淡然,男人不用说太多,把事做好就行。
    好。
    林二爷一直站旁边没说话,直到这会儿才开口,老怀感动,阿枫啊,难为你这样想着我们了。
    咱们一个村子的,二叔你可真是太客气了。梁枫不以为意道。
    好好好,你是干脆人,我也不多说了,铁蛋,把羊羔赶出来,给你枫叔送过去。
    这才好嘛。
    羊的价格比猪稍贵,但比牛便宜,约莫30文一斤,整只羊差不多近30斤,不过市场上不会按纯肉算,一般会便宜点。
    梁枫没有计较这些,到家后,直接给了铁蛋3两银子,铁蛋推辞好一会都没能推掉,只能悻悻地转身走了。
    等梁枫再回头的时候,就见自家小夫郎已经从屋里出来,正左拥右抱的,一手摸着一只羊羔呢。
    干嘛呢,跑出来不冷吗?
    云清仰头笑了笑,我以前冬天也总是出门干活的。
    梁枫蹲下来,点了点他的额头,佯装生气,所以先前是在跟我撒娇是不是?
    没有。
    你个小坏蛋,不老实。
    云清自然不怕他,低笑一会儿之后,方才问道,你买这么多活羊回来做什么,吃多了会上火的吧?
    我们自家留一只就行,其他的给阿雪他们送过去,做羊肉火锅卖。
    啊,对了,我还想问你呢,火锅是什么?
    就是铁锅放炉子上,底下放碳,边煮边吃,尤其适合冬天,这样菜不会出锅就结成块。
    云清歪着脑袋,仔细想象了这个画面,一群人在一起围炉夜话一般,哎,好像还挺有意思的。
    自然。
    现代有句很出名的话,没有什么是一顿火锅解决不了的事,如果有,那就两顿,可见其受欢迎程度了。
    那你赶快杀一只羊,我们自己先准备好,等他们回来可以直接吃了。
    梁枫皱眉,这就不要了吧,等儿子们回来,让他们干吧,我这人天生心软,平时连杀鸡都不敢的。
    云清翻了个白眼,又在这给他编胡话,还记得当初在山上相遇的时候,这家伙干的血淋淋好事,把他给吓得半死还差不多。
    你还记得当初那只被你切段烤焦的蛇吗?
    梁枫脸色变了变,扶着额头,露馅了。
    但仍然锲而不舍的嘴硬道,有吗,我好像不记得了。
    他真的不想弄啊,杀羊多麻烦,要剃毛、割喉、放血、还要扒皮,弄一通,脏死了。
    他这么大年纪了,不该让儿子们来处理这些血腥事吗,他该做的,是于寒风呼啸中,在温暖的屋内,抱着小夫郎你侬我侬啊。
    云清都要气笑了,站起身,鼓着腮帮子,瞪了他一眼,懒死你吧,还不快把羊牵进去关好,等老大他们从县城回来宰杀。
    梁枫立马蹦起来,倾身在他额上亲了一口脆响的,好的,宝贝儿。
    紧接着,立刻屁颠屁颠地生拉硬拽着,三只可怜的小羊,赶进了原来的鸡圈,心情瞧着颇为不错,还一边哼起了歌。
    看他那嘚瑟样,云清无奈地摇摇头,独自走回了屋里。
    冬季,天黑得早,卤味铺也关门得比平时早些,他们没等多久,孟春和仲夏便带着四个辛勤读书的小朋友回来了。
    杀鸡宰羊这等小事,他们兄弟两人不存在拒绝的,尤其对于老二这种天生吃货来说,有好吃的,让他做什么不愿意呢?
    孟春是干惯了活的,往年年底村里谁家杀猪,也会喊他去帮忙,他对处理这些很是熟练,骨头、皮、肉全都整理清洗地干干净净、妥妥当当,也按照亲爹的吩咐,把羊骨汤首先熬上了。
    苏氏等人从作坊下工回来的时候,就闻到院子里传来的肉汤香味,还有一瞬间的愣神,好半晌才调笑道,这咱们家的爷们儿,今儿个是遇到了什么天大的好事吗,竟主动先把饭菜做好了?
    王氏掩面轻笑,还不知道咋样呢,咱可得去盯着看看。
    几妯娌进屋后,便瞧着三兄弟正排排站,在院子里,切菜的切菜,洗菜的洗菜,动作很是利索。
    苏氏先把手上的东西放好,再走到孟春身边,准备接手菜刀,今儿个咋的弄着么多菜,整个地窖都搬出来啦?
    梁孟春偏头朝她笑了笑,身子却避开,没让她来,没呢,就是种类多了点,其实没拿多少出来,爹说今儿晚上吃火锅,菜多有味道些。
    火锅......是个啥子玩意?
    就是边煮边吃吧,刚把羊肉炖上了,到时候就在羊肉汤里面刷着吃。
    苏氏还是没太明白其中关窍,只轻轻点头,爹琢磨出来的自然是好东西,边煮边吃,也省的菜冷,孩子们吃了闹肚子,这还有其他什么要准备的吗?
    还缺调料,你待会去菜园子里拔点蒜、香菜,还有之前晒好的干辣椒,都洗干净剁碎了,多弄点。
    行。
    梁家人多,一个锅的话,筷子都伸不进去,他们还是跟往常一样,分了两个锅,众人按照梁枫的指示,各自配好了料碟。
    之前梁家条件不好时,厨房里常年配着的调味料只有油、盐。
    现在就自由地多了,爱吃酸的就多放醋,口味重的就多方酱油,喜欢辣的就多方剁椒末,口味实在淡的就干脆,只加点蒜末和油盐吃清汤。
    桌子上十几双眼睛齐刷刷盯着,那目光死亮死亮的,搞得梁枫差点以为自己手上拿着个□□呢,其实,只不过是示范一下吃火锅而已。
    他筷子随意夹了一块羊肉片,然后抬手,放到咕噜咕噜冒泡的羊肉汤里,更加随意地涮了涮,很快肉片微微变色,他再次夹回,放到自己面前配好的料碟里,蘸了蘸,再塞到嘴里嚼了嚼。
    梁枫惬意的眯了眯眼,也是久违的味道了啊。
    就这样?梁仲夏瞪大了眼睛,感觉自己一腔热血都被浇熄灭了。
    梁枫接着动筷子夹其他菜,那还能咋样,本来就是很简单的东西。
    行吧,我来试试。
    说着,梁仲夏便举起筷子身先士卒,打算做第一个吃螃蟹的人。
    哎,还真不错啊,羊肉好嫩?
    听着回应,桌子上的其他人,也陆陆续续加入其中,确实,蘸料味道淡了点,我再加点酱油。
    我喜欢辣的。
    别吃太辣,羊肉本来就容易上火了。
    香菜和蒜末真不错,羊肉一点膻味都没了。
    哈哈,加醋也好吃。
    巨大的木桌旁放着自制的调料和各类疏肉水果,为了防止上火,苏氏还特地煮了一锅酸梅汁,这个天气直接在室外放半个时辰,再端进来时,便已是凉气逼人了。
    大家想吃什么自己在锅里涮,辣了热了就喝酸梅汁。整个屋里热气腾腾,各种味道沁入鼻间,胃口也被打得相当之开,个个吃得脸上冒汗、热火朝天,同时情绪无比高涨,平时不多话的人,在此刻都难得打开了话匣子,人人兴致勃勃,红光满面,哪还能感觉到丝毫冬日的冷意凉意。
    宝儿这小子是个重口味,蘸碟里放了不少辣椒,此刻不知是辣的还是烫的,直吸溜着嘴巴,爷爷,我们能天天都吃这个吗?
    我同意。郑秀秀非常赞同宝贝儿子的意见火锅多好啊,能吃到好多种菜呢,还有羊肉汤喝。
    苏氏为这个没点数的妯娌也是操碎了心,想吃的时候再吃吧,天天吃,到时候全家人都顶一嘴水泡,好看啊?
    哈哈.......
    大家纷纷忍不住大笑起来,他们家现在条件好,一般的东西想吃就吃了,倒也不是那么渴望,火锅这东西吃起来确实热闹,但天天都来的话,人也受不了,还会产生逆反心理。
    待几日过去,何进从县城回来,梁枫便让他自己在家里亲自尝试了一次羊肉火锅的做法。
    其中妙处,自然知晓,何进处理好事情后,便带着几只羊乐颠颠地回去了,激动地打算明天就挂牌推出新菜式。
    火锅天生就是炒气氛的利器,等县城里那些有钱有闲聚餐请客的人,明白其真正的魅力,自然会顾客盈门。
    梁枫把收羊羔和毛皮的事情交给铁蛋之后,那小子无比上心,第二天就问村长家借了牛车,跟他爷爷弟弟一起出门往周边的村子去了。
    每三日送一次,等贺七找的硝皮师傅带着徒弟过来时,云清的作坊仓库那边,已经堆积了不少数量。
    啧啧,能把硝皮师傅请到村里来,可花了梁枫不少功夫,价格也比一般市场价提了几分。
    硝皮在古代是相当机密的手艺,刚从动物身上扒下来的毛皮叫生皮,带有油脂,坚硬粗糙,还有动物本身的气味,根本无法直接做成成品。
    硝皮师傅做的事,用现代的说法,就是把动物毛皮上的蛋白质进行化学和物理加工,这个过程程序复杂,手艺精细,中间还要用到师傅们自个家传的秘制药水。
    但经硝制后的皮毛,会变得柔软牢固、轻盈爽滑、富有光泽,不容易腐败变质,味道也完全散去,手艺更好的师傅,甚至会给皮毛染色、印花。
    我们经常见到的皮草,一般都是这样处理加工过的了。
    处理这东西要适合的场地,也要充足的水源,刚好糖果工厂那边儿地界大,房间也多,梁枫就安排他们师徒三人往那边去了。
    沿途那两个小徒弟还挺好热闹的,东看西看,瞧什么都有趣。
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