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“也行。”
把住所搞定，天再次暗了下来。
这两天忙着住所的事情，大家都没好好吃过东西。现在住所的事情尘埃落定，还没到午夜，所有人都出动去了海边。
紫菜海带裙带菜，能捞一点是一点；蛤蜊海螺小生蚝，抓到就是加餐。可能是有了住的缘故，大家心情都很放松。这心情一好，似乎好运都跟了上来。除开这些常见的海货，他们还在礁石区发现了海胆。
海胆这东西还是他们这么多天来第一次见，在他们刚将那几只海胆捞起，杨泓眼睛的在下面的石头缝隙中看到了鱼尾。
“里面好像还有一条鱼。”杨泓一边说一边拿着火把往那缝隙里一照，果然见贴着缝隙的下面有一只鱼正贴着礁石。那鱼被火光一晃，还要往深处钻，但杨泓眼疾手快，已经拿着棍子敲了过去。
和鱼斗智斗勇了好一会儿，杨泓把敲晕了的鱼提起来一看，竟然有小臂那么长。
“好大的鱼！”在旁边的方明雪惊喜地叫了起来。她的声音把其他人都吸引了过来。
沈萧看到鱼后，也很高兴。他们说起来，这还是第一次见到鱼。
“我们今晚有鱼吃了？”英子也欢喜道。这回总不能再煮熟的鸭子飞了吧。
“那不行，这鱼肯定要腌制留着。”芳芳道。现在大家物资还很缺乏，这条鱼腌制储存下来，明显更符合沈萧和杨泓的做事风格。
“要腌啊……”英子顿时有些失望，方明雪也问杨泓道：“真的要腌吗？”
“这……”杨泓舔了舔唇，最后将这个问题抛给了沈萧，“沈萧你是厨师。这鱼吃不吃，你来决定吧。”
按理智来说，这种肉肯定是储存起来，留着回头断粮的时候吃最好。但沈萧看着周围渴望的眼睛，心里明白大家不是不知道这个道理，但人若能时时刻刻都按照理智活着，那这也就太没意思了些。
“鱼肯定会再有，但第一条却只有一只。如果你们能找到煮鱼的石锅，我今晚上就能给你们做一顿鱼料理。”沈萧道。
第8章
“石锅是吗？”方明雪飞快道，“我知道哪里有。”她之前盘算着给自己开小灶的时候，特地留心过，没想到现在派上了用场。不过现在天黑了，她一个人不太敢过去，“杨泓你陪我一起去搬吧。”
“你真的知道哪里有啊？”杨泓惊奇了一下。其他几人则很快都想明白了为什么方明雪会知道，至于各自心理是什么活动就又另外说了。
沈萧也不提过去的茬，见杨泓同意，一边让他们注意安全，一边继续搜寻这礁石缝来。
差不多月上中天时，方明雪和杨泓去而复返。和方明雪说的那样，他们搬回来的石头中间凹陷进去，确实可以当做石锅来用。只是石块整体比较厚，想要用来煮东西，一时半会儿怕是热不起来。
“这个东西能行吗？”杨泓问沈萧道。
“行是行……”和真正的石锅比起来肯定有所差距，但这种环境下，沈萧也只能是尽量不挑剔，“就是火得大点。”
杨泓知道她的意思，“有缺点也有优点，回头灶台搭起来，这东西放在上面做吃的，至少不会很快就裂。”
“这倒也是。”沈萧让杨泓把石锅洗干净了送回去，她们几个则处理着今晚上的食物。
他们今夜抓到的鱼是石斑鱼，这东西在现实野生的已经很少见，就算是见到了，大多也就一指头那么长。像这条手臂这么大小的，就算是高端餐厅也都难得一见。说起来，他们也是运气不错。
把所有食材都处理好之后，沈萧等人回到山洞时，杨泓已经简单地搭了个灶台，把石锅放在火上预热。沈萧围着灶台转了圈，确定这锅的确还行。才又带着英子一同去摘野葱。
那片野葱距离山洞大约几十步的距离，不远处有火光照着，她们的危险大大降低。
在摘野葱的时候，沈萧想了想，干脆把整根野葱都挖了出来，连带着根部的泥土一起带回了山洞。
“这野葱就种在山洞旁边，以后大家进出的时候注意点，不要踩到了。”沈萧一边说，一边把野葱的嫩叶掐了下来交给芳芳去洗，剩下的野葱根部让英子种在旁边比较松软的泥土里，她自己则来到了石锅边。
经过好一会儿的预热，石锅底部已经有了温度。本来鱼在做鱼汤之前，最好要煎一遍。但他们现在没有油，只能是直接用水煮。
“水够吗？”沈萧问道。
“够的。”自从英可以蒸馏之后，每个人的水杯里几乎都装满了水。今晚上做鱼汤，把这些水全部倒进去，勉强够了。
沈萧留了小半杯清水，其余的全都倒进了石锅，又把洗干净的海带放了进去提鲜。
等石锅里的海带汤沸腾，颜色也稍微有所改变，她这才将处理好的石斑鱼整个放了进去，然后把野葱打成结丢进汤里，用新鲜的芭蕉叶把石锅盖了起来，尽量减少水分流失。
“撤小一点火。”沈萧示意杨泓道，“水也要继续蒸。”
做完这些，接下来就是最重要的环节——过滤盐。海盐的自然结晶里有太多的杂质，虽然只吃一点点对身体不会有太大的影响，但在口味上却有误差。又咸又涩的未处理海盐放到鱼汤里，只会破坏他们这份难得美味。
本来已经足够艰苦了，沈萧不想因为偷懒，而让几粒杂质坏了这锅饱含期待的鱼汤。
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把住所搞定，天再次暗了下来。
这两天忙着住所的事情，大家都没好好吃过东西。现在住所的事情尘埃落定，还没到午夜，所有人都出动去了海边。
紫菜海带裙带菜，能捞一点是一点；蛤蜊海螺小生蚝，抓到就是加餐。可能是有了住的缘故，大家心情都很放松。这心情一好，似乎好运都跟了上来。除开这些常见的海货，他们还在礁石区发现了海胆。
海胆这东西还是他们这么多天来第一次见，在他们刚将那几只海胆捞起，杨泓眼睛的在下面的石头缝隙中看到了鱼尾。
“里面好像还有一条鱼。”杨泓一边说一边拿着火把往那缝隙里一照，果然见贴着缝隙的下面有一只鱼正贴着礁石。那鱼被火光一晃，还要往深处钻，但杨泓眼疾手快，已经拿着棍子敲了过去。
和鱼斗智斗勇了好一会儿，杨泓把敲晕了的鱼提起来一看，竟然有小臂那么长。
“好大的鱼！”在旁边的方明雪惊喜地叫了起来。她的声音把其他人都吸引了过来。
沈萧看到鱼后，也很高兴。他们说起来，这还是第一次见到鱼。
“我们今晚有鱼吃了？”英子也欢喜道。这回总不能再煮熟的鸭子飞了吧。
“那不行，这鱼肯定要腌制留着。”芳芳道。现在大家物资还很缺乏，这条鱼腌制储存下来，明显更符合沈萧和杨泓的做事风格。
“要腌啊……”英子顿时有些失望，方明雪也问杨泓道：“真的要腌吗？”
“这……”杨泓舔了舔唇，最后将这个问题抛给了沈萧，“沈萧你是厨师。这鱼吃不吃，你来决定吧。”
按理智来说，这种肉肯定是储存起来，留着回头断粮的时候吃最好。但沈萧看着周围渴望的眼睛，心里明白大家不是不知道这个道理，但人若能时时刻刻都按照理智活着，那这也就太没意思了些。
“鱼肯定会再有，但第一条却只有一只。如果你们能找到煮鱼的石锅，我今晚上就能给你们做一顿鱼料理。”沈萧道。
第8章
“石锅是吗？”方明雪飞快道，“我知道哪里有。”她之前盘算着给自己开小灶的时候，特地留心过，没想到现在派上了用场。不过现在天黑了，她一个人不太敢过去，“杨泓你陪我一起去搬吧。”
“你真的知道哪里有啊？”杨泓惊奇了一下。其他几人则很快都想明白了为什么方明雪会知道，至于各自心理是什么活动就又另外说了。
沈萧也不提过去的茬，见杨泓同意，一边让他们注意安全，一边继续搜寻这礁石缝来。
差不多月上中天时，方明雪和杨泓去而复返。和方明雪说的那样，他们搬回来的石头中间凹陷进去，确实可以当做石锅来用。只是石块整体比较厚，想要用来煮东西，一时半会儿怕是热不起来。
“这个东西能行吗？”杨泓问沈萧道。
“行是行……”和真正的石锅比起来肯定有所差距，但这种环境下，沈萧也只能是尽量不挑剔，“就是火得大点。”
杨泓知道她的意思，“有缺点也有优点，回头灶台搭起来，这东西放在上面做吃的，至少不会很快就裂。”
“这倒也是。”沈萧让杨泓把石锅洗干净了送回去，她们几个则处理着今晚上的食物。
他们今夜抓到的鱼是石斑鱼，这东西在现实野生的已经很少见，就算是见到了，大多也就一指头那么长。像这条手臂这么大小的，就算是高端餐厅也都难得一见。说起来，他们也是运气不错。
把所有食材都处理好之后，沈萧等人回到山洞时，杨泓已经简单地搭了个灶台，把石锅放在火上预热。沈萧围着灶台转了圈，确定这锅的确还行。才又带着英子一同去摘野葱。
那片野葱距离山洞大约几十步的距离，不远处有火光照着，她们的危险大大降低。
在摘野葱的时候，沈萧想了想，干脆把整根野葱都挖了出来，连带着根部的泥土一起带回了山洞。
“这野葱就种在山洞旁边，以后大家进出的时候注意点，不要踩到了。”沈萧一边说，一边把野葱的嫩叶掐了下来交给芳芳去洗，剩下的野葱根部让英子种在旁边比较松软的泥土里，她自己则来到了石锅边。
经过好一会儿的预热，石锅底部已经有了温度。本来鱼在做鱼汤之前，最好要煎一遍。但他们现在没有油，只能是直接用水煮。
“水够吗？”沈萧问道。
“够的。”自从英可以蒸馏之后，每个人的水杯里几乎都装满了水。今晚上做鱼汤，把这些水全部倒进去，勉强够了。
沈萧留了小半杯清水，其余的全都倒进了石锅，又把洗干净的海带放了进去提鲜。
等石锅里的海带汤沸腾，颜色也稍微有所改变，她这才将处理好的石斑鱼整个放了进去，然后把野葱打成结丢进汤里，用新鲜的芭蕉叶把石锅盖了起来，尽量减少水分流失。
“撤小一点火。”沈萧示意杨泓道，“水也要继续蒸。”
做完这些，接下来就是最重要的环节——过滤盐。海盐的自然结晶里有太多的杂质，虽然只吃一点点对身体不会有太大的影响，但在口味上却有误差。又咸又涩的未处理海盐放到鱼汤里，只会破坏他们这份难得美味。
本来已经足够艰苦了，沈萧不想因为偷懒，而让几粒杂质坏了这锅饱含期待的鱼汤。
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