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第305页

    不不不不,为什么陶陶你会想这么可怕的事!我们才不要吃虫子!
    虫子拒绝!这么恶心的东西谁会吃啊!
    “沙虫真的很好吃!”
    挂在阿咪嘴边的君陶徒劳的划动四肢,“海滩上的许多虫子都很好吃!海肠子土笋冻,我们赶快去寻宝!”
    寻你个头啊!谁会把虫子当宝贝!
    君陶吸溜了一下口水:“其实地上许多虫子也很好吃。有空了我们去找蝉蛹吃,还有竹子里的竹虫也非常好吃。”
    四只毛绒绒再次挥舞着爪子,严厉拒绝。
    我们绝对不会吃虫子!
    “虫子的营养非常高,而且又很好繁殖。你们的营养液应该也有用虫子做原料吧?”
    君陶问道。
    四只毛绒绒倒吸了一口冷……夏天挺热的气。
    好像是啊!营养液中许多成分的确来自于虫子!谁让虫子是最便宜的优质蛋白来源呢!
    “所以只要把虫子做得看不出来,你们不照旧吃得很开心。”
    君陶道,“放我下来,你们不吃我自己吃!”
    阿咪松开君陶的后领:“真的能吃?”
    “怎么不能?”
    君陶撸起袖子,“桶给我,我去挖虫子。你们害怕就在后面等着我。”
    四只毛绒绒咬牙跟了上去。
    君陶陶都不怕,他们四位身经百战的英勇战士怕什么。
    只要克服了对虫子的恶心,挖虫子也不算什么。
    黑狼陛下又嘚瑟起来:“我们直播挖虫子如何?”
    君陶使劲摇头:“别这样,会掉粉。我们可以录制视频,但不要直播。”
    黑狼陛下遗憾道:“我还想整整他们?”
    君陶无语。默哥你对你的子民好一点。观众们是我们的衣食父母,而且他们中还有你们的真父母啊!
    君陶不再理睬黑狼陛下。他挖了一桶沙虫,并准备这几日去找找有没有其他能吃的海虫子。
    特别是土笋。
    他想念土笋冻了。
    以前许多人把土笋、沙虫和海肠子搞混,实际上它们是不同的虫子。
    土笋学名可口革囊星虫,海肠子学名单环刺螠,沙虫学名方格星虫,它们的吃法也不尽相同。
    土笋多用来熬制成土笋冻,沙虫大多晒干了之后再食用,海肠子则吃鲜活的最美味。
    “这些虫子都是美味佳肴,特别是海肠子,味道和营养价值都不输给海参。以前不能工业化制作味精的时候,把晒干的海肠子磨成粉,就是最天然的味精。只要在菜里增加一点点,就能将整道菜的鲜味提高一个层次。”
    君陶絮絮叨叨,向毛绒绒们科普着海边的虫子美味。
    沙虫的做法很简单,最繁琐的步骤就是去除沙虫里的沙子。
    一般处理沙虫腹内沙子的办法的是先将沙虫放进清水养一两天,然后用剪子剪开沙虫,清洗内脏,再做其他处理。
    如果是沙虫干,则直接用清水养一两天之后晒干。
    食用的时候,先用小刷子把干燥的沙虫干刷一遍,再将锅不放油烧热,沙虫干入锅煸炒至金黄色,然后在流动的水中再清洗一遍,再做其他处理。
    沙虫干本身具有极其鲜美的味道,与海参、鱼翅等本身没有味道的海鲜珍品不同,可以不与其他大料一同蒸煮,就已经十分美味。
    甚至新鲜的沙虫还能在煮熟之后做成冰冻刺身,直接蘸芥末酱油吃。
    有了异能,处理沙虫中的沙子不会太麻烦。
    黑狼陛下和三只毛绒绒军团长,有一百种方法让可怜的沙虫们把肚子里的沙子吐得干干净净。
    清理好沙虫中的沙子之后,黑狼陛下馋沙虫干的味道,把新鲜的沙虫用异能烘干了让君陶泡发了再做菜。
    君陶不知道该吐槽什么好。
    “你不是害怕虫子吗?怎么又馋起来了?”
    君陶问道。
    黑狼陛下笑眯眯道:“看久了也不是很恶心,对吧?”
    三只毛绒绒下属疯狂甩头,连阿咕都在甩头。
    不不不,看久了还是很恶心,但是可以忍耐。
    那个沙虫……真的能吃吗?
    能吃吗,还吃吗,怎么吃。
    地球人经常问这个,兽星人也不能免俗。
    君陶用新鲜的沙虫切成丝,与鸡丝同炒,就是沙虫炒鸡丝;
    煸炒至金黄色的沙虫干与许多菇类一起与米同熬,就是沙虫煲粥;
    花椒和食盐一同翻炒出香气,再把花椒打成粉末,与食盐搅拌均匀,与沙虫干一起翻炒,就是椒盐沙虫干;
    新鲜沙虫用开水氽半分钟左右,放入冷却的高汤之中冷藏,再取出来直接蘸海鲜酱油吃,就是冰冻沙虫刺身……
    君陶做了满满一桌子沙虫菜,看得毛绒绒们目瞪口呆。
    闻味道……好像真的能吃?
    君陶率先尝了一口冰冻沙虫刺身。
    浸透了高汤的沙虫鲜香软糯,不比高等级的鱼肉刺身差。
    他又夹了一筷子沙虫炒鸡丝。
    鸡丝口感虐柴,沙虫的中和了鸡丝的口感。陆地上的鲜美和海洋中的鲜美混合在一起,鲜得君陶直咂嘴。
    吃完沙虫炒鸡丝之后,君陶喝了一口沙虫粥,又咬了一口椒盐沙虫。
    椒盐沙虫口感酥脆,正好使用下鲜香可口的大米粥。
    君陶的表情如此陶醉,毛绒绒们有点心动。
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