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魏掌柜闻言,开怀大笑道:“还是姑娘的菜谱和主意好。”
说罢,他将白洛迎上座位,“这是新到的茶叶,给姑娘尝个新鲜。”
白洛用茶盖撇去浮末,尝了一口,只觉入口清香无比,不由赞道:“好茶。”
魏掌柜:“待走时给姑娘装几块茶饼,姑娘拿回家给家人尝尝。”
“如此,那便却之不恭了。”
闲聊了几句,两人很快转入了正式话题。
魏掌柜捧来了账本,给白洛看上面的账目,一笔一笔记得分外清楚。算下来,这一月的菜品分成钱,白洛能拿一百八十两银子。
少倾,魏掌柜拿了几张银票过来,白洛接过来一看,刚好两百两银子。她抬眼向魏掌柜瞧去,魏掌柜只道多出来的二十两是对白姑娘的谢礼。
白洛想了想,收下了,而后又抿了一口茶,笑道:“茶音楼有这样多好茶,白洛怕是要一直叨扰魏掌柜了。”
魏掌柜这才放下心来,他知道这是白洛答应了他,要和他一直合作下去。他心思稍定,闲谈般问道:“姑娘觉得茶音楼下一次上新该在何时?”
白洛问:“洛潇朝食铺新公布的菜谱,茶音楼可学会了?”
“学倒是学会了,只是口味只能达到朝食铺的八成。”
白洛理了理衣衫下摆的褶皱,笑道:“既如此,我今日便指导一下洛潇朝食铺那几道菜,再教一道新茶点吧。”
魏掌柜大喜过望,立即起身迎了白洛去往厨房。
白洛始终挂着清浅笑意,唯有戴上斗笠后,脸色微僵。
刚刚她的脑海中突然出现了一条来自系统的消息:警告,系统检测出错,现暂时关闭系统进行修复,请宿主谅解。
她一边跟着魏掌柜向厨房走,一边调出了系统商城,不出意料,打不开。她猜测是她和茶音楼的合作让系统无法判断,所以系统暂时关闭了。
不过现阶段也管不了那么多,若系统断了她这条后路,她便再找一条其他的路走。
灶房中的八位师傅也是精神大好,白洛摘下斗篷,并不多寒暄,便开始指导做菜。
洛潇朝食铺公布的菜谱她曾无数次看过、做过,早已烂熟于心,在一些细节方面指导过后,她开始教今日的新菜——蜂巢香芋角。
蜂巢香芋角属于油炸点心,是用芋泥做皮,猪肉、虾仁、冬菇做馅儿制成的小吃。
白洛先做的是芋角皮,用澄粉混着芋蓉揉成,一边揉搓,她一边放入猪油、五香粉、糖和盐。
芋角皮不易做,她揉搓好面团就用了一炷香的时间。做好皮后,再把馅料炒熟、爆香,最后勾芡做成芋角馅。
她并没有急着将馅料包紧芋角皮中,而是先烧热了油,下了两个芋角皮炸熟,观察色泽。
“若是色泽不够,可以在芋角皮中掺糖,糖可以增添芋角皮的色泽。”白洛道。
另外八位师傅重重点头,他们见多识广,早便知晓白洛方才所言。不过他们并没有端着架子,依旧虚心听教。
看到试验的芋角皮被炸至色泽金黄后,白洛这才开始包,此时师傅们也不再围着她,而是各就其位,开始做属于自己的香芋角。
等到白洛的蜂巢香芋角出锅,有做的快的师傅,香芋角也已经下锅。
炸好的蜂巢香芋角表面稀疏有孔洞,形似蜂巢。咬开一口后,些许肉汁入口,便能尝到浓郁的肉香虾香,香滑可口。
魏掌柜迫不及待地吃了第一个,刚出锅的香芋角味烫,他一边哈着气,一边叫道:“好吃好吃!”
白洛也尝了一个,这是她第一次做这道菜,凭借着天分和详尽的菜单,这一次做得十分不错。
之后她看了看另外几位师傅做的,指出了一些小问题,便结束了今日的教学。
临近午时,魏掌柜留她吃饭,被她婉拒了。复戴上斗笠,她沿着来路,离开了茶音楼。
赵英才从墙角转出,他看着自己迟迟不敢追上去的双腿,自嘲一笑。
他有何脸面再去见她?
撕掉婚约的是他,背信弃义的是他,辜负他人的还是他。
他就那么站在原地,痴痴地望着白洛的背影,直至白洛转入另一条街,他才回过神来,拔开步子追了过去。
至少......至少让他看看她如今过得是否安好。
赵英才停在了安如坊洛潇朝食铺门外,他听说过这间铺子,似乎是近几个月才开,短短几个月时间在京城名声大噪。
白洛来这里做什么?
他看着白洛熟门熟路地进了后院,到底还是不敢追进去。他猜想这应该是白洛亲戚开的铺子,她应是在这里帮忙。就是不知道,为何白大年要对外声称白洛缠绵病榻。
他转了个方向,奔着昌隆坊而去,他打算去找白大年问问清楚。然后......再问问他与她是否还有可能。
他后悔了。
第23章 虚伪的夫妇
如意楼还残留着火烧的痕迹,数月前一场大火烧着了库房。火起于深夜,人们发现的迟,待火势扑灭,不仅库房中食材化为灰烬,库房周遭几间屋子也被熏得发黑。
因着这层缘故,如意酒楼停业一个月重新装修,再开门时,客人锐减一半,已不复当年光景。
白赵氏辞退了店中大部分伙计,只留一个厨子,一个店小二,再加上他们夫妻二人,四人看店。
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说罢,他将白洛迎上座位,“这是新到的茶叶,给姑娘尝个新鲜。”
白洛用茶盖撇去浮末,尝了一口,只觉入口清香无比,不由赞道:“好茶。”
魏掌柜:“待走时给姑娘装几块茶饼,姑娘拿回家给家人尝尝。”
“如此,那便却之不恭了。”
闲聊了几句,两人很快转入了正式话题。
魏掌柜捧来了账本,给白洛看上面的账目,一笔一笔记得分外清楚。算下来,这一月的菜品分成钱,白洛能拿一百八十两银子。
少倾,魏掌柜拿了几张银票过来,白洛接过来一看,刚好两百两银子。她抬眼向魏掌柜瞧去,魏掌柜只道多出来的二十两是对白姑娘的谢礼。
白洛想了想,收下了,而后又抿了一口茶,笑道:“茶音楼有这样多好茶,白洛怕是要一直叨扰魏掌柜了。”
魏掌柜这才放下心来,他知道这是白洛答应了他,要和他一直合作下去。他心思稍定,闲谈般问道:“姑娘觉得茶音楼下一次上新该在何时?”
白洛问:“洛潇朝食铺新公布的菜谱,茶音楼可学会了?”
“学倒是学会了,只是口味只能达到朝食铺的八成。”
白洛理了理衣衫下摆的褶皱,笑道:“既如此,我今日便指导一下洛潇朝食铺那几道菜,再教一道新茶点吧。”
魏掌柜大喜过望,立即起身迎了白洛去往厨房。
白洛始终挂着清浅笑意,唯有戴上斗笠后,脸色微僵。
刚刚她的脑海中突然出现了一条来自系统的消息:警告,系统检测出错,现暂时关闭系统进行修复,请宿主谅解。
她一边跟着魏掌柜向厨房走,一边调出了系统商城,不出意料,打不开。她猜测是她和茶音楼的合作让系统无法判断,所以系统暂时关闭了。
不过现阶段也管不了那么多,若系统断了她这条后路,她便再找一条其他的路走。
灶房中的八位师傅也是精神大好,白洛摘下斗篷,并不多寒暄,便开始指导做菜。
洛潇朝食铺公布的菜谱她曾无数次看过、做过,早已烂熟于心,在一些细节方面指导过后,她开始教今日的新菜——蜂巢香芋角。
蜂巢香芋角属于油炸点心,是用芋泥做皮,猪肉、虾仁、冬菇做馅儿制成的小吃。
白洛先做的是芋角皮,用澄粉混着芋蓉揉成,一边揉搓,她一边放入猪油、五香粉、糖和盐。
芋角皮不易做,她揉搓好面团就用了一炷香的时间。做好皮后,再把馅料炒熟、爆香,最后勾芡做成芋角馅。
她并没有急着将馅料包紧芋角皮中,而是先烧热了油,下了两个芋角皮炸熟,观察色泽。
“若是色泽不够,可以在芋角皮中掺糖,糖可以增添芋角皮的色泽。”白洛道。
另外八位师傅重重点头,他们见多识广,早便知晓白洛方才所言。不过他们并没有端着架子,依旧虚心听教。
看到试验的芋角皮被炸至色泽金黄后,白洛这才开始包,此时师傅们也不再围着她,而是各就其位,开始做属于自己的香芋角。
等到白洛的蜂巢香芋角出锅,有做的快的师傅,香芋角也已经下锅。
炸好的蜂巢香芋角表面稀疏有孔洞,形似蜂巢。咬开一口后,些许肉汁入口,便能尝到浓郁的肉香虾香,香滑可口。
魏掌柜迫不及待地吃了第一个,刚出锅的香芋角味烫,他一边哈着气,一边叫道:“好吃好吃!”
白洛也尝了一个,这是她第一次做这道菜,凭借着天分和详尽的菜单,这一次做得十分不错。
之后她看了看另外几位师傅做的,指出了一些小问题,便结束了今日的教学。
临近午时,魏掌柜留她吃饭,被她婉拒了。复戴上斗笠,她沿着来路,离开了茶音楼。
赵英才从墙角转出,他看着自己迟迟不敢追上去的双腿,自嘲一笑。
他有何脸面再去见她?
撕掉婚约的是他,背信弃义的是他,辜负他人的还是他。
他就那么站在原地,痴痴地望着白洛的背影,直至白洛转入另一条街,他才回过神来,拔开步子追了过去。
至少......至少让他看看她如今过得是否安好。
赵英才停在了安如坊洛潇朝食铺门外,他听说过这间铺子,似乎是近几个月才开,短短几个月时间在京城名声大噪。
白洛来这里做什么?
他看着白洛熟门熟路地进了后院,到底还是不敢追进去。他猜想这应该是白洛亲戚开的铺子,她应是在这里帮忙。就是不知道,为何白大年要对外声称白洛缠绵病榻。
他转了个方向,奔着昌隆坊而去,他打算去找白大年问问清楚。然后......再问问他与她是否还有可能。
他后悔了。
第23章 虚伪的夫妇
如意楼还残留着火烧的痕迹,数月前一场大火烧着了库房。火起于深夜,人们发现的迟,待火势扑灭,不仅库房中食材化为灰烬,库房周遭几间屋子也被熏得发黑。
因着这层缘故,如意酒楼停业一个月重新装修,再开门时,客人锐减一半,已不复当年光景。
白赵氏辞退了店中大部分伙计,只留一个厨子,一个店小二,再加上他们夫妻二人,四人看店。
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