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“......”
维克托被一?连串的质问给说得讷讷半晌。
如果这会儿站在他面?前的是一?个?再普通不过的工作人员的话?,那么他完全不会把?对方说的这些话?放在心上。
可是面?前这个?老?人身?份特殊。
他只能低头认错。
然后特别紧张的询问对方有没有什么可以挽回这场意外的处理方式。
他真害怕这件小事儿会害他丢了工作。
但是老?人却摇摇头,背着手看向?场内:“来不及了,就看这位选手怎么处理吧。”
“......”
“但你不要以为这件事情就可以糊弄过去了,不管有没有料想到加时赛这回事,你们既然办了这场比赛,那么就应该负责到底,每一?道菜的原材料起码要备好几份,防止意外的出现,而不是像现在这样,一?个?东西出了问题后竟然没有备用的选择可以补上,这个?道理是不是不应该让我来教你,你说呢,维克托。”
“......”
维克托瞬间脸色苍白下去。
而在场内,孟夕瑶已经稳定好了心神。
她想到了自己应该怎么做。
说实话?,这个?想法有点冒险,但她已经没别的办法了,就只能硬着头皮直接上。
她把?到手的豆腐和白萝卜切好以后用榨汁机打成?泥,过筛后确认豆腐泥和萝卜泥已经完全被打成?了非常顺滑、中间没有多余杂块的状态之后,就丢进盆里,依次放入,盐,辣椒粉,鸡蛋和椰浆搅拌均匀。
做完这些之后,她又?在其中加了几勺鱼肉粉,再次放进搅拌机里过了一?遍。
然后在搅拌机工作的时候,她把?洗干净的芭蕉叶叠成?了一?个?小碗的形状,再去把?牙签掰成?均匀的小段,固定在芭蕉叶旁边,接着拿着小刷子?,在叶子?里面?刷了一?层食用油。
斜对面?,里奇已经要结束了。
他正在做收尾工作。
看到孟夕瑶这边竟然才刚开始,他的目光中便闪过了一?丝不易察觉的得意。
时间还剩最?后的十三分钟。
孟夕瑶弄好芭蕉叶之后,就把?榨汁机中的豆腐泥放入芭蕉叶中。
铺上米糕和红椒以后,她一?边拿着小勺子?调整里面?的形状,一?边分出来一?小部分,在上头多加了一?片香菜叶做点缀。
旁边,蒸锅已经烧开了。
她把?弄好的芭蕉叶放在蒸架上,然后就安静地等待着计时器结束。
缓慢而又?紧张的十分钟过去了。
孟夕瑶赶在计时器清零之前,关?了火,然后戴上手套把?蒸锅里的东西全都挪出来放在盘子?上,等着工作人员过来取。
反正能做的都已经做完了,剩下的,就看命吧。
“......”
这么一?想,好像也没那么紧张了。
她和其他几位选手并排站在台上,等待着底下的评委进行品尝和点评。
最?先开始接受点评的是三号。
这场加时赛对在场的六位选手来说都是一?个?挑战,比如三号桌那两?个?老?外,完全没有吃过川菜,却要做出来一?份原汁原味的川菜,他们完全想象不出来那道菜应该是什么味道,只能凭借着自己的理解硬来。
最?后虽然还不错,说得过去,但这是因为他们的基本功过关?,也有应变能力?,可是从?味道上来说,肯定不是正宗的川菜。
“让我们恭喜伊德拉维奇……”
主持人高亢的??音回荡在四周。
等着三号那边结束之后,镜头就继续推移,转到了孟夕瑶和里奇这边。
这次,因为评委离的比较远,而且工作人员在把?菜品端上桌的时候,又?故意避开评委的视线,打乱了顺序,所以谁也不知道那两?盘芭蕉叶蒸鱼哪个?属于哪个?,所以品尝的时候,他们都优先选择了离自己最?近的。
放在左边那盘,看上去样子?很?漂亮。
这一?看就是用心琢磨过摆盘的,菜品放在上头,摆出了一?个?花瓣的形状,观赏性十足。
“这个?很?不错,鱼肉处理的好完美。”
“又?鲜又?嫩,完全保持了它本该有的味道,也带着底下芭蕉叶的清香,不错不错……”
评委们纷纷点头,露出了赞叹的表情。
等着他们喝了一?杯清水,完全消除了嘴里的残留味道以后,就转头看向?右边那盘。
其中一?个?金发女评委最?先伸出手。
这一?盘芭蕉叶蒸鱼,模样看起来跟刚刚那个?但是有一?些细微差别的。
白白嫩嫩的鱼肉上面?铺着的红辣椒每一?段都非常均匀,没有断开或者破损的。
但其实这只是细节而已,并不会对整体有太多影响,不过如果有人能观察到这些细节,就会忍不住感到很?惊讶。
“这个?选手的刀功看起来很?厉害啊!”
“尝尝味道吧。”
金发女评委张嘴,轻轻地把?上头的鱼肉含进了嘴里,嚼了几下之后,她便很?是惊喜地瞪大了双眼,想也不想就比了个?大拇指出来。
这种感觉实在是太奇妙了。
她从?来没有吃过这么嫩的鱼肉,塞进嘴里以后就好像能化开一?样,闭上眼睛再细细体会就能感觉到这肉的味道还分着不同的层次。
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维克托被一?连串的质问给说得讷讷半晌。
如果这会儿站在他面?前的是一?个?再普通不过的工作人员的话?,那么他完全不会把?对方说的这些话?放在心上。
可是面?前这个?老?人身?份特殊。
他只能低头认错。
然后特别紧张的询问对方有没有什么可以挽回这场意外的处理方式。
他真害怕这件小事儿会害他丢了工作。
但是老?人却摇摇头,背着手看向?场内:“来不及了,就看这位选手怎么处理吧。”
“......”
“但你不要以为这件事情就可以糊弄过去了,不管有没有料想到加时赛这回事,你们既然办了这场比赛,那么就应该负责到底,每一?道菜的原材料起码要备好几份,防止意外的出现,而不是像现在这样,一?个?东西出了问题后竟然没有备用的选择可以补上,这个?道理是不是不应该让我来教你,你说呢,维克托。”
“......”
维克托瞬间脸色苍白下去。
而在场内,孟夕瑶已经稳定好了心神。
她想到了自己应该怎么做。
说实话?,这个?想法有点冒险,但她已经没别的办法了,就只能硬着头皮直接上。
她把?到手的豆腐和白萝卜切好以后用榨汁机打成?泥,过筛后确认豆腐泥和萝卜泥已经完全被打成?了非常顺滑、中间没有多余杂块的状态之后,就丢进盆里,依次放入,盐,辣椒粉,鸡蛋和椰浆搅拌均匀。
做完这些之后,她又?在其中加了几勺鱼肉粉,再次放进搅拌机里过了一?遍。
然后在搅拌机工作的时候,她把?洗干净的芭蕉叶叠成?了一?个?小碗的形状,再去把?牙签掰成?均匀的小段,固定在芭蕉叶旁边,接着拿着小刷子?,在叶子?里面?刷了一?层食用油。
斜对面?,里奇已经要结束了。
他正在做收尾工作。
看到孟夕瑶这边竟然才刚开始,他的目光中便闪过了一?丝不易察觉的得意。
时间还剩最?后的十三分钟。
孟夕瑶弄好芭蕉叶之后,就把?榨汁机中的豆腐泥放入芭蕉叶中。
铺上米糕和红椒以后,她一?边拿着小勺子?调整里面?的形状,一?边分出来一?小部分,在上头多加了一?片香菜叶做点缀。
旁边,蒸锅已经烧开了。
她把?弄好的芭蕉叶放在蒸架上,然后就安静地等待着计时器结束。
缓慢而又?紧张的十分钟过去了。
孟夕瑶赶在计时器清零之前,关?了火,然后戴上手套把?蒸锅里的东西全都挪出来放在盘子?上,等着工作人员过来取。
反正能做的都已经做完了,剩下的,就看命吧。
“......”
这么一?想,好像也没那么紧张了。
她和其他几位选手并排站在台上,等待着底下的评委进行品尝和点评。
最?先开始接受点评的是三号。
这场加时赛对在场的六位选手来说都是一?个?挑战,比如三号桌那两?个?老?外,完全没有吃过川菜,却要做出来一?份原汁原味的川菜,他们完全想象不出来那道菜应该是什么味道,只能凭借着自己的理解硬来。
最?后虽然还不错,说得过去,但这是因为他们的基本功过关?,也有应变能力?,可是从?味道上来说,肯定不是正宗的川菜。
“让我们恭喜伊德拉维奇……”
主持人高亢的??音回荡在四周。
等着三号那边结束之后,镜头就继续推移,转到了孟夕瑶和里奇这边。
这次,因为评委离的比较远,而且工作人员在把?菜品端上桌的时候,又?故意避开评委的视线,打乱了顺序,所以谁也不知道那两?盘芭蕉叶蒸鱼哪个?属于哪个?,所以品尝的时候,他们都优先选择了离自己最?近的。
放在左边那盘,看上去样子?很?漂亮。
这一?看就是用心琢磨过摆盘的,菜品放在上头,摆出了一?个?花瓣的形状,观赏性十足。
“这个?很?不错,鱼肉处理的好完美。”
“又?鲜又?嫩,完全保持了它本该有的味道,也带着底下芭蕉叶的清香,不错不错……”
评委们纷纷点头,露出了赞叹的表情。
等着他们喝了一?杯清水,完全消除了嘴里的残留味道以后,就转头看向?右边那盘。
其中一?个?金发女评委最?先伸出手。
这一?盘芭蕉叶蒸鱼,模样看起来跟刚刚那个?但是有一?些细微差别的。
白白嫩嫩的鱼肉上面?铺着的红辣椒每一?段都非常均匀,没有断开或者破损的。
但其实这只是细节而已,并不会对整体有太多影响,不过如果有人能观察到这些细节,就会忍不住感到很?惊讶。
“这个?选手的刀功看起来很?厉害啊!”
“尝尝味道吧。”
金发女评委张嘴,轻轻地把?上头的鱼肉含进了嘴里,嚼了几下之后,她便很?是惊喜地瞪大了双眼,想也不想就比了个?大拇指出来。
这种感觉实在是太奇妙了。
她从?来没有吃过这么嫩的鱼肉,塞进嘴里以后就好像能化开一?样,闭上眼睛再细细体会就能感觉到这肉的味道还分着不同的层次。
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